青梅用什么白酒好，青梅酒可以用53度的白酒嗎

可以。浸泡青梅酒，使用的白酒度數(shù)最好是在45-50度以上的，這樣泡出來的青梅酒味道會比較濃郁一些。青梅酒還是很好喝的，青梅去蒂，晾干水分，將青梅放進無油無水的玻璃瓶，加入冰糖，倒入白酒，密封好瓶子，過一個月就可以喝了。

青梅泡酒的比例是多少_青梅能泡酒嗎_青梅泡酒用多少度的白酒 00:00 / 00:4070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

泡青梅酒用白酒、朗蘭姆酒泡青梅酒為宜。一般來說,用白酒，朗姆酒或清酒泡制青梅酒都可以，但是對比之下,白酒和朗姆酒制作的青梅酒在口感上略微勝過清酒制作的青梅酒。因此比較推薦用白酒、朗姆酒來釀泡青梅酒。最好是選用清香型或者是米香型的白酒，不建議選擇濃香型或者醬香型的白酒，因為太過濃郁的白酒會遮住青梅的香味，體現(xiàn)不出青梅酒獨特的味道。 泡青梅酒注意事項1、選擇的冰糖最好是那種黃色的，比較大塊的黃冰糖，因為這類型的冰糖含有的甘蔗成分會更豐富一些，泡出來的口感也會更好。2、在選擇泡酒的工具時候最好不要選擇塑料工具，用廣口的玻璃瓶，這樣你裝取起來也會更方便一些，密封性也會更好一些，這種玻璃瓶存在的作用就是泡酒或者做實驗樣品的。

泡青梅酒用白酒、朗蘭姆酒泡青梅酒為宜。一般來說,用白酒，朗姆酒或清酒泡制青梅酒都可以，但是對比之下,白酒和朗姆酒制作的青梅酒在口感上略微勝過清酒制作的青梅酒。因此比較推薦用白酒、朗姆酒來釀泡青梅酒。最好是選用清香型或者是米香型的白酒，不建議選擇濃香型或者醬香型的白酒，因為太過濃郁的白酒會遮住青梅的香味，體現(xiàn)不出青梅酒獨特的味道。 泡青梅酒注意事項1、選擇的冰糖最好是那種黃色的，比較大塊的黃冰糖，因為這類型的冰糖含有的甘蔗成分會更豐富一些，泡出來的口感也會更好。2、在選擇泡酒的工具時候最好不要選擇塑料工具，用廣口的玻璃瓶，這樣你裝取起來也會更方便一些，密封性也會更好一些，這種玻璃瓶存在的作用就是泡酒或者做實驗樣品的。

“酒鬼” 美食 坐家實話實說，我每年都會在青梅采收時節(jié)用青梅泡白酒喝，那么濃香型白酒可以泡青梅嗎？根據(jù)我?guī)资甑膶嵺`經(jīng)驗，香型最好選用清香型或者是米香型的白酒，不要用濃香型或者醬香型的白酒，這是因為如果白酒的香味過于濃郁的話，會跟青梅搶味，遮住青梅的香味，體現(xiàn)不出青梅酒獨特的味道，影響最終風味。 上圖是經(jīng)過本人多年驗證，自己認為比較完美的配方，不會太酸不會太甜梅子味又恰到好處。即：50度米酒6升，青梅5.5斤，白冰糖2斤。具體做法是： 第一步，青梅洗凈去蒂，用清水浸泡2個小時左右，然后將青梅果中爛的、損壞情況嚴重的都剔除掉，再撈出來晾干。青梅晾到表皮完全沒有水了，摸起來干爽了，就可以泡酒了。 第二步，準備好青梅泡酒的玻璃罐或陶壇，將其消毒殺菌，隨后瀝干內(nèi)部的水分，確保無水無油漬。 第三步，準備好冰糖，最好用白冰糖，而不要用黃冰糖（黃冰糖會造成青梅味道不夠純）， 在玻璃罐中先放一層青梅，鋪平一層糖，再放進青梅，鋪平糖，依照一層青梅一層糖的方式將全部的都解決好。然倒進50度的米酒，淹沒過青梅就行了，隨后將罐口密封好，放到陰涼的地方貯存。第四步，最少1年后開封，百度上說的3個月就要把梅子去掉然后可以開喝的那是扯淡，3個月梅子味都還沒泡出來，酒也不夠醇厚，1年后當酒呈現(xiàn)出琥珀色了，酒體粘稠，方可啟封開喝。 青梅酒的浸泡時間是越長越好，其中的青梅會更入味，酒香更加濃郁，掛杯也非常明顯，度數(shù)雖高，但口感溫潤如玉，完全沒有了沖辣的感覺，酸甜可口。經(jīng)常喝點青梅酒有助腸胃 健康 ，促進新陳代謝，解毒排毒，美容養(yǎng)顏，延緩衰老，好處那是多多的。 可以的，青梅煮酒！不一定煮黃酒，白酒也可以！ 建議用高度的紅高粱白酒 可以

1、梅乃宿果肉梅子酒梅乃宿桃子酒+梅乃宿果肉梅酒組合裝日本原裝進口洋酒梅子酒白桃酒利口酒女士果酒￥464京東購買720ml 酒精度: 12%原產(chǎn)地：日本采用的是經(jīng)過3年熟成時間的梅子，梅子的香氣和口感更好里面是帶果肉的，所以喝前搖一搖味道會更好有點像川貝枇杷露的感覺，冰鎮(zhèn)一下，爽歪歪2、昆竹青梅酒450ml 酒精度: 13%原產(chǎn)地： 廣東這個國產(chǎn)梅酒里面的一個老品牌采用的是著名的龍門青梅梅味和酒味都很突出，不夠稍微甜了一些加入冰塊稀釋一下，剛剛好算是國產(chǎn)梅酒里面性價比很高的品牌了3、白鶴梅酒720ml 酒精度: 19.5%原產(chǎn)地： 日本曾連續(xù)九年獲得“國際食品品鑒大會金獎”使用手摘紀州南高梅，以古法釀制，無任何添加劑這款酒精度數(shù)要高一些，果香味很濃，當時酒精感也會強一些，如果覺得酒精太重，可以兌點蘇打水。4、老松酒造 梅酒王720ml 酒精度: 18%原產(chǎn)地： 日本老松酒造，是一家很有歷史的老廠他們家有好幾款都值得喝這款的度數(shù)也是算高一些的，所以它把甜度也提高了加冰或者蘇打水，喝起來味道清新5、蝶矢俏雅三年陳本格梅酒720ml 酒精度: 15%原產(chǎn)地： 日本蝶矢梅酒，成立1914年，全球知名的梅酒生產(chǎn)企業(yè)開瓶酒能聞到果香，入口有梅子的甘甜，還有酒精的味道也是加冰和蘇打水，口感會更好。6、素影梅酒500ml 酒精度: 12%原產(chǎn)地： 日本老松酒造，就是前面說他們家很好幾款梅子酒都很好的甜中帶酸，非常好入口基酒用的是很難喝到的樽熟成麥燒酒，在國內(nèi)很少很少能喝到，酒體更豐滿。7、惠比壽大黑福梅酒720ml 酒精度: 12.4%原產(chǎn)地： 日本河內(nèi)酒造出品這款基酒是用的白蘭地，用了奈良王隱堂農(nóng)園生產(chǎn)的完熟梅子，入口就能感受到梅子的香甜8、鶴梅完熟梅酒720ml 酒精度: 10%原產(chǎn)地： 日本平和酒造株式會社這款酒加入了梅子和桃子，果香味比較足比較濃稠醇厚，常溫冰飲均偏甜，加冰剛好9、知惠美人紅茶梅酒720ml 酒精度: 7%原產(chǎn)地： 日本中野酒造出品在釀造的時候加入了梅子和紅茶酒體是金紅色的，非常的誘人紅茶香和梅子味道結(jié)合在一起，特別的好喝也是稍微甜了一些，需要自己調(diào)制一下10、宇治茶梅酒720ml 酒精度: 7.5%原產(chǎn)地： 日本蝶矢俏雅，不管是日料，還是便利店，都能看見她身影前面也有一款是他們家的我喜歡這個酒的包裝，很清新的感覺打開就能味道梅子的清香味這款的度數(shù)低，所以口感很好，有抹茶的味道