1. 白葡萄酒柜溫度
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據(jù)了解，卡薩帝雙溫區(qū)博芬酒柜就是一款可以媲美專業(yè)酒窖的家庭式酒柜。它應(yīng)用的是全球領(lǐng)先的動(dòng)態(tài)制冷技術(shù)和智能控溫技術(shù)，能夠模擬最佳酒窖環(huán)境。無論是最佳飲用溫度在16℃-18℃之間的紅葡萄酒，還是最佳適飲溫度在7℃-10℃之間的白葡萄酒，卡薩帝酒柜都可以自由調(diào)控酒的適飲和成熟溫度，并為他們營(yíng)造出安靜、避光的成長(zhǎng)環(huán)境，窖藏其絕佳口感和品質(zhì)?！斑@款酒柜還采用物聯(lián)網(wǎng)智能技術(shù)，通過手機(jī)app就能隨時(shí)隨地控制酒柜并查閱儲(chǔ)酒狀況，這對(duì)于經(jīng)常在外參加紅酒拍賣會(huì)的人士實(shí)用?！?/p>
據(jù)紅酒介紹，如今市面上各品牌酒柜眾多，但往往形式大過內(nèi)容。像卡薩帝博芬酒柜等專業(yè)智能化酒柜，卻鳳毛麟角，是為數(shù)不多真正從藏酒愛好者切實(shí)需求出發(fā)研發(fā)的好產(chǎn)品。
2. 葡萄酒酒柜溫度
一般在5~22℃之間，而半導(dǎo)體制冷一般是10~18℃。壓縮機(jī)酒柜受環(huán)境溫度影響比較小，即使是高溫環(huán)境也能酒柜內(nèi)溫度依然能達(dá)到葡萄酒的理想儲(chǔ)藏溫度，而半導(dǎo)體酒柜只能比環(huán)境溫度下降6~8℃
3. 白葡萄酒的冷藏溫度
喝白葡萄酒之前不需要將其冷藏，但冷藏口味更佳。
白葡萄酒的飲用溫度
有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，“白葡萄酒宜冷藏飲用，紅葡萄酒宜室溫（即18℃至22℃）飲用”，但事實(shí)上，不同風(fēng)格的白葡萄飲用的溫度都不盡相同！一般情況下，經(jīng)過橡木桶熟化的飽滿或中等酒體的白葡萄酒，只需要輕微冰鎮(zhèn)，適宜在10-12℃下飲用；而輕或中酒體的白葡萄酒則需要充冰鎮(zhèn)，適宜在8-10℃下飲用。
4. 白葡萄酒柜溫度多少合適
害怕結(jié)冰
酒怕凍，因?yàn)榫剖軠囟扔绊懞艽?。如果溫度過低，葡萄酒的香味可能無法揮發(fā)，從而降低葡萄酒的質(zhì)量。如果溫度過高，葡萄酒的味道可能會(huì)變苦或變酸，影響葡萄酒的口感。
存儲(chǔ)環(huán)境
葡萄酒儲(chǔ)存時(shí)，溫度應(yīng)控制在5℃-18℃之間，其中13℃為最佳儲(chǔ)存溫度。同時(shí)，儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)保持恒溫。如果環(huán)境溫度波動(dòng)過大，可能會(huì)直接影響葡萄酒的品質(zhì)。
5. 白葡萄酒酒柜儲(chǔ)存溫度
1. 一般情況下,如果環(huán)境溫度低于16度,調(diào)到5檔,低于10度,就可以調(diào)到6或7檔。有時(shí)由于環(huán)境溫度太低,如0～5度,檔位調(diào)低后冷藏凍東西
2. 冬季溫度調(diào)節(jié),冬天的季節(jié)一般是要打開到4檔以上比較合適。這是因?yàn)檎故竟竦睦洳刂挥幸粋€(gè)溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度。所以冷藏溫度技術(shù)要求是要控制在0
3. 夏季溫度調(diào)節(jié),冷藏柜在使用過程中,其工作時(shí)間和耗電受環(huán)境溫度影響很大,因此需要我們?cè)诓煌募竟?jié)要選擇不同的檔位使用。
6. 葡萄酒柜溫度設(shè)置
可以把酒瓶用棉被保暖，也可以放在家里溫度較高的地方，像煤爐子旁邊、地暖上等，注意上層皮渣不要過于干燥，容易產(chǎn)生腐爛氣味。
如果已經(jīng)沒有太多氣泡了，就及時(shí)過濾皮渣，再進(jìn)行二次發(fā)酵的過程，之后酒液才會(huì)澄清透明。
7. 葡萄酒恒溫柜溫度
三伏天是三十多度的話，不建議放紅酒保存。紅酒保存的最佳溫度在18度~25度之間。是恒溫的還要保存很久，要有一定的濕度。啊，保存紅酒的溫度，如果超過他的恒溫度的話，紅酒在酒體素質(zhì)會(huì)發(fā)生變化，會(huì)變質(zhì)的。最好在室內(nèi)加上空調(diào)。來調(diào)節(jié)室內(nèi)的整體溫度。使紅酒更加利于保存。在室內(nèi)保存空調(diào)的話，最好是平底有個(gè)傾斜度的角度。這樣很紅酒才更利于保存。
8. 白葡萄酒柜溫度多少
感恩節(jié)剛過，餐桌上的美酒怎能浪費(fèi)，美酒自然需要一個(gè)好酒柜來儲(chǔ)存，紅酒柜的尺寸并不那么容易確定，它是根據(jù)不同的需求有不同尺寸：
1、較大的紅酒酒架格子平均尺寸值系：高度95厘米、寬度60厘米、進(jìn)深60厘米；一般裝2到10瓶酒的酒架就定義為稍微大型的酒架，這類酒架的尺寸有很多，但一般設(shè)計(jì)都比較方正。
2、中大的紅酒酒架格子平均尺寸值為：高度75厘米、寬度45厘米、進(jìn)深55厘米；一般大型的實(shí)木酒架一般是酒商用的，這類酒架價(jià)格比較高，鮮有量化。3、較小的紅酒酒架格子平均尺寸值是：高度50厘米、寬度43厘米、進(jìn)深45厘米。小型酒架樣式多樣，沒有同意的規(guī)格，所以外部尺寸沒有辦法確定，但是裝酒瓶的尺寸大小就是50平方厘米左右。
3、斜放式紅酒酒架格子酒架的高為320MM，寬為500MM，深為350MM，單位格子是邊為11MM左右的斜放式正方形，不僅讓酒瓶有合適且穩(wěn)固的擺放空間,還增加線條感。
選擇酒柜重點(diǎn)需要考慮：
1、首先是看你自己的葡萄酒的價(jià)位品質(zhì)如何？如果價(jià)位比較高品質(zhì)較好生命周期長(zhǎng)的葡萄酒，那么建議選用壓縮機(jī)酒柜，壓縮機(jī)酒柜較好的性能能保持及提升葡萄酒的品質(zhì)，有助于葡萄酒的升值。反之,則可選用半導(dǎo)體電子酒柜。2、其次是看你自己葡萄酒種類？如果你的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒，那么建議選用壓縮機(jī)酒柜；如果你是紅葡萄酒為主，兼有些白葡萄酒，那么建議需用壓縮機(jī)酒柜中的雙溫區(qū)酒柜來存放不同的葡萄酒，而一般半導(dǎo)體酒柜都是單溫區(qū)的；如果全是紅葡萄酒，那么兩種酒柜都可以考慮，要看其他因素。
3、再次是看你葡萄酒的數(shù)量，不同種類酒柜都有不同容量體積劃分，根據(jù)需要存儲(chǔ)的酒數(shù)量選擇不同容量體積的酒柜；如果你的酒比較少，建議選用半導(dǎo)體電子酒柜，畢竟單位成本會(huì)低些。
酒柜的特點(diǎn)與優(yōu)點(diǎn)就在于，可以保持葡萄酒的良好品質(zhì)。
酒柜的制冷效果最低溫度能做到5℃;溫控范圍大，一般在5~22℃之間，而半導(dǎo)體制冷一般是10~18℃。壓縮機(jī)酒柜受環(huán)境溫度影響比較小，即使是高溫環(huán)境也能酒柜內(nèi)溫度依然能達(dá)到葡萄酒的理想儲(chǔ)藏溫度，而半導(dǎo)體酒柜只能比環(huán)境溫度下降6~8℃。
專業(yè)的酒柜采用壓縮機(jī)制冷技術(shù)，技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定，不容易出故障。因?yàn)榧夹g(shù)成熟，而且一般使用變頻技術(shù)，壓縮機(jī)間歇性工作，所以壓縮機(jī)酒柜使用壽命比較長(zhǎng)。壓縮機(jī)酒柜一般使用壽命達(dá)8~10年;而半導(dǎo)體酒柜一般是3~5年。
保存葡萄酒的最佳環(huán)境是恒溫、恒濕、避光避震、通風(fēng)、無異味，葡萄酒要臥放在穩(wěn)定的酒架上，讓瓶塞與酒充分接觸，維持瓶塞的濕潤(rùn)和密封性。很多人選擇用冰箱來儲(chǔ)存葡萄酒，實(shí)在是不得已的選擇，如果有條件，還是應(yīng)該選擇一款合適的酒柜。
（美國(guó)通用家電酒柜，5度-20度獨(dú)立雙溫，紅葡萄酒與白葡萄酒分別存放保鮮，三層真空玻璃門體，嵌入式靈巧外觀設(shè)計(jì)，風(fēng)冷循環(huán)制冷系統(tǒng)，酒品儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)）
像所有天然及易腐爛的食品一樣，酒會(huì)因它的周圍環(huán)境因素產(chǎn)生變化.涼爽的儲(chǔ)存環(huán)境，恒定的溫度保證了酒原有的品質(zhì)特征經(jīng)久不退，這也是為什么酒愛好者選擇酒柜的主要原因。
9. 葡萄酒冰柜溫度是多少
1.將紅酒冷藏柜溫度檔調(diào)至0,在第一次清理冰霜的時(shí)候在紅酒柜,容易結(jié)霜的部位抹一點(diǎn)食用油。這樣即使結(jié)了冰也很好清理。抹上油,冰霜不易直接結(jié)在冰柜內(nèi)壁。
2.切斷電源,關(guān)掉紅酒冷藏柜,把冷藏的紅酒全部取出來,讓里面的霜自然融化,用抹布擦干
3.除霜高招,按紅酒柜冷藏室的尺寸,剪一塊稍厚的塑料薄膜,貼于冷藏室結(jié)霜壁上, 不必用任何膠,去污除塵:在拔掉紅酒柜,電源插頭后,取出食品,待霜化盡后,用柔軟,棉織物蘸上中性洗滌劑將冰箱內(nèi)部清洗干凈,將冰箱的溫控器溫度調(diào)到最高溫的的檔位位置過2-3個(gè)小時(shí)霜就化了。再將溫控器調(diào)回來即可.
10. 白葡萄酒 溫度
白葡萄酒的酒精度數(shù)一般在8.5%-15%（ABV）之間。葡萄園的氣候、成熟期和釀造工藝是影響酒精度數(shù)的重要因素。氣候寒冷的地區(qū)所釀成的白葡萄的酒精度數(shù)會(huì)比氣候干燥炎熱地區(qū)的白葡萄酒低。
葡萄果實(shí)在發(fā)酵的過程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分會(huì)轉(zhuǎn)化為酒精，這就是葡萄酒中酒精的來源。