1. 60斤紅酒配多少葡萄酒合適
使用優(yōu)良葡萄品種，40斤葡萄加糖發(fā)酵，完全正常發(fā)酵徹底，最多可以得到30斤左右。
一、釀制葡萄酒
（1）量化，有助于我們精確控制葡萄酒的釀造過程。今天我們要介紹的一個專業(yè)術(shù)語是葡萄酒的出酒率，通俗點講：10斤葡萄能釀多少斤葡萄酒酒。按照很多自釀朋友的經(jīng)驗：葡萄酒的出酒率是：50%-75%，范圍比較大，跟很多因素有關(guān)。
（2）葡萄的重量，在我們找商家購買的時候是以重量為單位的，容易得到。產(chǎn)出葡萄酒的重量，需要自己稱重（當然要提前稱出盛裝容器的重量）。 由于葡萄酒以液態(tài)形式存在，所以我們可以通過密度乘以體積來計算獲得，萄酒密度一般為0.992，計算的時候常常用作1.體積可以由盛裝容器測得（或者估算到）。
（3）掌握了葡萄酒的出酒率，能夠讓我們根據(jù)自己的需要來釀制一定量的葡萄酒；能夠預估到需要使用的發(fā)酵容器和存儲容器的大??；能夠?qū)νＶ拱l(fā)酵時間做出參考，能夠控制發(fā)酵程度來提高葡萄酒質(zhì)量等多個好處。
2. 60斤葡萄能釀多少斤酒
大約不到2斤左右。葡萄可以釀酒的數(shù)量是由葡萄的含糖量決定的，含糖量高的葡萄釀的酒就多
3. 50斤葡萄能做多少葡萄酒
答：一百五十斤葡萄大概能釀一百零五斤左右的葡萄酒。
酒在中國有著悠久的歷史，酒的文化底缊非常濃厚，有關(guān)描述的古詩詞也很多，如良辰美酒、葡萄美酒夜光杯等。中國酒類品種繁多，釀酒的原材料也很多，釀酒工藝精堪，如用150斤葡萄能釀105斤葡萄酒。
4. 50斤葡萄酒要多少斤新鮮葡萄
做葡萄酒,二十斤葡萄放3-4斤冰糖就可以了，那五斤冰糖就足夠了。 葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)完全或部分發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。 紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀制,白葡萄酒可用白葡萄品種。
5. 60的紅酒好嗎
1963年，在北京舉行第二屆全國評酒會，在全國報送評比的近200種酒中，評出18種“全國名酒”。這18種“全國名酒是：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺酒、董酒、西鳳酒、汾酒、竹葉青、白葡萄酒、味美思、玫瑰香紅葡萄酒、中國紅葡萄酒、特制白蘭地、金獎白蘭地、加飯酒、沉缸酒、青島啤酒。前八種都屬白酒類，此即中國白酒類的所謂“八大名酒”稱號的起源。
由于當時的名酒評比全是拿出看家本領(lǐng)，且酒精度數(shù)不低于55度，完全不是現(xiàn)在市面上所能買到的！
6. 6斤紅酒多少升
紅酒一升等于2斤。
1.一升紅酒等于一公斤，紅酒的密度可以按照1g/ml計算，1L紅酒換算成毫升為1000ml，則1L紅酒的質(zhì)量為1000*1=1000g，1000g等于1公斤。
2.紅酒是葡萄酒的一種叫法。
3.紅酒的成分相當簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。
4.以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
7. 紅葡萄酒喝多少合適
開酒與試酒
自己家里喝，就省了這套。高級餐廳，為了證明如假包換，必須在客人面前當場開瓶。
開了以后侍者將軟木塞交給客人?？腿讼饶恳暀z查，軟木塞不可爛、不可變形，然后把浸酒的一端放在鼻前聞一下。如果有霉腐味，表示酒儲放不良，壞了，不必試喝，直接教侍者換一瓶。
別以為聞軟木塞是噱頭。根據(jù)統(tǒng)計，有3%-5%的紅酒因為軟木塞出問題而變質(zhì)?；ù箦X喝一瓶壞了的紅酒，多么劃不來！因此，假如有霉腐味，不要客氣，堅持要侍者換酒。
即使在家里，也應試聞一下。聞多了，會清楚什么是好或壞。聞完軟木塞，覺得沒問題，對侍者點頭示意。侍者這時才能在杯中淺淺地倒一點，讓你試看、試聞、試飲。
看是看酒的成色。為了正確觀察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外傾斜酒杯。注意是否有木屑或雜質(zhì)，同時觀察酒的顏色－咖啡色，壞了；紫紅色，酒的年紀很輕；中間色澤深（暗紅），外圍帶褐黃色，好酒。
聞是聞酒的味道。將杯口整個罩住鼻孔，深呼吸。高級的紅酒聞起來味道很「厚」－讓人感覺它很濃很復雜，需要「很多很多」的氧氣，「很長很長」的時間，才可能將所有香味散發(fā)出來。有時候一杯酒慢慢品了一個小時，還是感覺香味越來越濃，濃到后來讓人有點舍不得喝（聞起來好香，喝起來卻沒那么香）。原因很簡單－鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭。聞完了，覺得味道很厚，是個好兆頭。
接著試飲，淺淺一口，含在口中，用舌尖將酒液推向口腔的四周，盡可能讓所有味覺細胞都感受一下。試飲，是客人要求退酒的最后時機。儲存不當?shù)木?，會有霉腐味，試飲不滿意，可以要求退貨。侍者這時可能也會試喝一點，如果真有問題，有商譽的餐廳必然會收回。
倒酒
高級紅酒的酒瓶都有人搜集（有的酒標是一幅畫－藝術(shù)）。為了避免酒液「流花」酒標，正確倒酒是讓酒標的正面朝上此外，年代老的酒（超過8年10年），瓶底一定有木屑。即使3、5年，有的也有木屑。因此倒酒時要小心，除了不可晃動酒瓶，倒到最后，還要留一點在瓶的肩部。把酒瓶整個倒翻過來，試圖倒盡最后一滴酒，是不正確的。
醒酒
紅酒開瓶以后，看酒的類型、質(zhì)量，以及成熟程度，先靜放15分鐘至 1個小時，讓它與空氣「呼吸」進行化學作用。假如沒有耐性，可以直接倒進酒杯（依國際標準，不要超過杯子容量的三分之一），甚至晃動酒杯，加速酒與空氣接觸的機率。
晃動酒杯的方法有兩種，一是拿起酒杯向內(nèi)搖晃（右撇子逆時針，左撇子順時針）。這種方法杯子懸空，要晃動得均勻，得有點技
8. 60元一瓶的紅酒怎么樣
當然能喝了，只是口感沒有六百塊錢的好喝。
9. 50斤葡萄多少斤葡萄酒
葡萄酒是不需要加白酒的。一般來說，自制葡萄的出酒率大約為50% ，十斤葡萄出5斤，如果外加2斤白糖大約能出70%左右，也就是可以做6-8斤左右。
10. 60斤葡萄能做多少葡萄酒
10斤白酒泡150斤葡萄，葡萄用來發(fā)酵葡萄酒，色澤深紅到紫色，酸味適中，口感很好的?？梢宰觯话闶前l(fā)酵法制成的。用浸泡白酒的方法，取得葡萄的果香味，缺少發(fā)酵酒香味。如果這樣做，最好使用清香型白酒來浸泡，清香型白酒酒味純正，最適宜浸泡用。一般用來浸泡酒度在40度以內(nèi)為宜，浸泡后飲用時在降低酒度調(diào)味。浸泡比例在1:15左右就可以了。