白酒自己怎么收藏，請教如何收藏白酒

度數(shù)要高，低度不宜久存；最好醬香型；最好是名酒，低檔酒升值空間不大。封口可以用塑料包裹瓶蓋，也可以涂蠟密封。

很多人喜歡收藏酒，但是不知道怎么收藏 好的方法酒能放的更久 而且口感更好 00:00 / 09:5370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

我相信每個人都有許多喜歡收集酒的朋友，尤其是前輩們，高端白酒具有很高的保存和收集價值。很難想象多年之后他們會從收藏的白酒中獲得多少利潤，但是有一個問題，我們都知道酒精是不穩(wěn)定的，白酒在保存一段時間后很容易流通和揮發(fā)。這將極大地影響人們對白酒的保存和收藏。那么，我們通常有哪些方法可以避免跑酒呢？一、在通過任何途徑取得想要收藏的白酒后，我們需要先檢查一下酒瓶，可能會發(fā)現(xiàn)白酒的瓶蓋稍微有些松動了，所以為了確保白酒揮發(fā)流失，我們可以先稍微擰緊白酒的瓶蓋，順便檢查一下瓶蓋或者瓶身有沒有破損情況。以免在收藏的這段時間內(nèi)會泡酒。二、如果打算長期存放，那么就應(yīng)該在酒瓶蓋上封蠟，把蠟加熱融化后，將酒瓶倒立在蠟缸中。不過需要注意的是，在這個過程中，密封蠟時溫度不能太高，否則瓶子會很容易變形，溫度做到剛好能夠融化蠟即可。封蠟后，待蠟干了之后，我們也可以顛倒酒瓶，看看是否有酒泄漏現(xiàn)象。三、除了上面說的封蠟包裝，我們還可以將白酒使用保鮮膜包裝起來，然后用透明膠帶將保鮮膜固定幾圈。注意細(xì)節(jié)，展示一點(diǎn)橡膠頭，這樣如果我們想打開，我們就可以順利地打開它。然而，這種方法的效果與封蠟的效果相同，可以選擇其中一種來進(jìn)行白酒的包裝存儲。四、把白酒密封好后，找一個陰涼安全的地方，把白酒放進(jìn)去，白酒遇熱揮發(fā)更快，放到陰涼處可以利用長時間存放來很好的綜合酒質(zhì)。這樣的酒多年后會更加香醇，美味。五、要收藏有收藏價值的白酒，如貴州茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒、傳呈酒，還有清香型的五糧液等

酒精度數(shù)要高密封深埋最好。

lz，你要是自己做了也千萬別拿來當(dāng)藥吃，因?yàn)殍凌烁嗖皇怯门霉麑?shí)做的，使用琵琶葉做的，而且要用老葉，新葉里會有毒性成分。 琵琶果實(shí)的要用價值其實(shí)不是很高，管用的是葉子。。。

藏酒切忌跟風(fēng)，謹(jǐn)慎評估風(fēng)險：以前我們常說老酒造假在行業(yè)內(nèi)很是普遍，如是新人入行最好選擇安全的購買渠道，同時要選準(zhǔn)比較細(xì)化穩(wěn)定的收藏方向，品種不一定要多雜。最好以20世紀(jì)八九十年代評選出來的名酒為主收藏方向，當(dāng)然在條件允許的情況下，選擇越早年份的老酒越好。購買藏酒時，一定要到專門的檢測機(jī)構(gòu)鑒別真假。因?yàn)楹统垂梢粯?，凡是被游資介入的板塊一定是高危險地帶，就像此前的普洱、茶葉、紅木等投資熱，均如玩“擊鼓傳花”游戲一樣，最終風(fēng)險絕對是由多數(shù)散客來承受的。收藏有價值的白酒，具備以下幾個條件的白酒文東才認(rèn)為是具有收藏價值的：1、具有稀缺性和儲值價值；2、具有獨(dú)特品牌文化價值； 3、具有較長的品牌歷史；4、具有重大的紀(jì)念意義5、52度以上的高度白酒，器皿設(shè)計精細(xì)。白酒在手，那更重要的事情就是要注意防止跑酒和酒質(zhì)發(fā)生變化了。很多朋友發(fā)現(xiàn)辛苦得來藏起的酒，多年后發(fā)現(xiàn)一沒了一大半或者酒體已經(jīng)變了，所以收藏的過程中一定要避免以下的情況出現(xiàn)： 1、跑酒。跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏。其實(shí)一瓶酒放了十幾幾十年跑酒是正常的現(xiàn)象（特別是高度白酒），但如果跑酒過多，酒質(zhì)肯定變化很大。收藏者可以選擇高密度材質(zhì)且瓶口精度高、密封好的陶瓷瓶裝酒來保存高檔名優(yōu)酒。2、酒質(zhì)發(fā)生變化。許多酒品由于保存時間過久，酒成分發(fā)生了變化，失去了原有的風(fēng)味口感，典型就是喝起來寡淡無味，以致會被人誤解為贗品，產(chǎn)生糾紛。值得注意的是，不同的香型瓶裝酒的存放效果也會不同。如清香瓶裝酒質(zhì)量相對容易保持穩(wěn)定，而其他香型在不滲漏的請?zhí)嵯?，在一定的時期內(nèi)也可以收藏；超過限期反而會使香氣發(fā)生變化。另外一些地方名酒由于工藝獨(dú)特，也適合長期保存（如滄州市陳家坊的老兵燒酒坊的純糧食酒）白酒收藏往往投入很小，但升值空間非常大，附加收藏價值也很高。不過，投資有風(fēng)險，在收藏投資的過程中需要考慮的問題是很多的，所以還是要告訴酒友們，“市場有風(fēng)險，投資需謹(jǐn)慎，沒有金剛鉆，別攬瓷器活。

我家有幾瓶郎酒，聽說醬香酒要裝在瓶或壇子里密封好，避強(qiáng)光、溫度在二十幾度恒溫條件下保存就行了，這酒越陳越香，我也試試

內(nèi)容簡介：不止葡萄酒有收藏價值，同樣白酒也有。國酒歷史悠久，中國酒文化源遠(yuǎn)流長。中國酒產(chǎn)品多樣，銷售量大，覆蓋面廣。而瓶裝的商品酒由液態(tài)酒體、包裝物及附件共同組成。其產(chǎn)品的物

好想法，超贊。封存時間越長，酒越醇越香，濃郁陳香，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方，酒會慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，從而使酒質(zhì)醇香，這個就是酒的陳化，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。首先用蠟封，先有略厚的塑料紙包住瓶口，多包幾層，用繩捆住，用蠟油滴下封口（要把塑料紙全部封滿防止漏氣）。再將所有的白酒放到壇子或缸里，然后用細(xì)水泥密封，最后埋入地下大功告成。還有你埋的時候盡量悄悄點(diǎn)，我擔(dān)心忍不住會拿走嘧嘻嘧嘻了，這樣我良心會不安的。哈哈哈···

瓶裝的白酒不適合長期儲存

你說的是酒的瓶口密封不嚴(yán)的問題，你可以加蠟封。白酒不象紅酒需要瓶塞如何，只要溫度穩(wěn)定（當(dāng)然不要過高）、避免日照就可以了。

專門的酒窖。其它方法藏酒只能放比較短暫的時間，比如一年兩年

藏酒主要是要注意環(huán)境，如果你是要藏瓶裝酒的話，注意放在陰暗的地方，如果是桶裝酒的話還不能太潮濕，環(huán)境溫度盡量保持12-20不等（根據(jù)品種來定）。你也可以專門買個儲酒柜或者找專門負(fù)責(zé)幫人藏酒的店。

老爺爺說酒是陳的香，但是想保存很不容易，你要用透明的薄膜把酒封好，然后藏于地下就好。

觀白酒收藏，中國酒文化源遠(yuǎn)流長，國內(nèi)愛酒人士很多，白酒收藏一度相當(dāng)普遍，可是對于珍藏紀(jì)念酒的開發(fā)卻是最近幾年的事。但正是越來越火的競價拍賣活動，使白酒收藏精品有了公認(rèn)的價格參照體系，公眾對白酒收藏的熱情有增無減，隨著專業(yè)投資人的進(jìn)入，不少白酒精品競拍成交價越來越高。 收藏界人士認(rèn)為，隨著生活水平提高，投資品種多元化，肯定有越來越多的人加入白酒收藏者行列，在以后的拍賣場上，不僅是歷史悠久的名酒，一些近年來精心釀造的白酒也會登上拍場，白酒收藏將向更深層次發(fā)展。 從投資的角度看，老牌、珍品乃至孤品，是升值潛力最大的首選品種。一位白酒收藏家說，以這次拍出50萬元的五糧液為例，該酒1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，1995年又一次獲得世界博覽會金獎，在海外有很高的知名度。這次推出的90年陳釀，全部出自具有600年歷史的明代古窖，這16口明代古窖是我國唯一現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池，圍繞這些古窖的故事，提供了豐富的酒文化題材。類似五糧液、茅臺等歷史悠久的中國名酒，如推出紀(jì)念裝等珍品，都是收藏家進(jìn)行投資的好品種。 除了品質(zhì)之外，包裝也是白酒收藏的重要因素。隨著收藏之風(fēng)日漸走向市場化，紀(jì)念酒告別“酒香不怕巷子深”的觀念，其外在包裝同樣體現(xiàn)收藏價值。像這次的紀(jì)念酒，酒瓶以傳統(tǒng)酒壇為造型，底部配以24k金的蓮花寶座，蓋頭更以純金打造。 作為投資收藏，應(yīng)當(dāng)選擇限量發(fā)行的珍藏酒。目前收藏者除了參加競拍活動外，也可以選擇一些限量發(fā)行的名酒珍藏紀(jì)念裝進(jìn)行認(rèn)購，因?yàn)檫@類酒保值增值的機(jī)會很高。想看更多到 http://www.cntangjiu.com/

建議你藏醬香型白酒，現(xiàn)在為什么茅臺炒得那么火？第一、醬香型白酒稀缺性，產(chǎn)量一定很難上升。第二、醬香型白酒香味物質(zhì)多，醬香型在1200種以上，濃香型900種左右，所以醬香型白酒放得口感越久越好。第三、醬香型白酒都是瓷瓶包裝，存放要求也不是很高，通風(fēng)干燥溫度20幾度都沒問題，濃香型白酒放酒了就不敢保證了，這是因?yàn)槲寮Z液為什么收藏酒的一直炒不起來。現(xiàn)在市面上醬香型白酒：主要是茅臺 和郎酒的紅花郎、老郎酒，價格在100多到幾千不等。窖藏環(huán)境用酒窖儲藏時，窖坑的大小，以茅臺為例，通常是3～4米深，能裝15～20甑的酒糟。濃香型酒的窖坑的墻壁通常是用泥土砌成，而醬香酒的窖坑是用石塊砌成墻壁的，否則醬味就不濃了。窖坑要用本地黃泥封住，不能透氣，在窖期中要經(jīng)常檢查，時常撒點(diǎn)水，防止干裂進(jìn)氣。用山洞窖藏白酒，要謹(jǐn)遵有“三不選”原則，即干洞不選，洞中必有水，方具其魂;濕洞不選，水勢洶涌則魂不純;小洞不選，洞天廣闊方容“洞神”自在清居。窖藏通常要求：窖洞恒溫恒濕，酒體能夠自然老熟緩慢而均勻;窖洞內(nèi)空氣干凈，可以幫助催熟，酒越放越醇香;陶壇密封貯存，保證酒呼吸到外界的空氣，與外部環(huán)境相互作用。窖藏容器陶土容器是傳統(tǒng)容器，小口為壇，大口為缸，優(yōu)點(diǎn)是透氣性好，含多種金屬氧化物，生產(chǎn)成本低，可以促進(jìn)酒體老熟，缺點(diǎn)是易破碎，機(jī)械強(qiáng)度和抗震力弱，容易滲透，占地面積大，密封性差，酒精容易揮發(fā)。血料容器是用荊條或竹條編成的筐，或木箱、水泥池內(nèi)壁糊以豬血料制成的容器。其中，荊條編制大的稱酒海，裝5t，水泥池有10~25t。豬血料是用豬血加石灰調(diào)制而成的半透性膜。優(yōu)點(diǎn)是30%vol以上就能防滲漏，造價低，不容易損壞。金屬容器，鋁制容器成本較低，但其中的金屬氧化物容易導(dǎo)致酒體渾濁，使得酒產(chǎn)生澀味。后來的不銹鋼罐造價高，酒的老熟也不如陶壇容器。水泥池容器采用鋼筋混凝土制成水泥池，內(nèi)涂防腐材料，貯存量較大。內(nèi)里可涂柔皮紙豬血貼面，是用柔皮紙、豬血、生石灰和水調(diào)成粘液粘在一起成一貼，貼在池內(nèi)壁;也可以貼陶瓷板、瓷磚或玻璃，用環(huán)氧樹脂勾縫后再用豬血涂料勾縫;還可以涂環(huán)氧樹脂或過氯乙烯涂料。

珍藏窖酒最好的辦法是，放在地窖，地方不能太潮濕，不能見太多的光，也不能太干燥，如果酒量不是很多，我建議你去買陶瓷大壇，把酒放在里面，不管是瓶裝酒還是散酒都可以，然后把壇子封好，只有這樣才能更快促進(jìn)酒的老熟，