白酒為什么沒(méi)有電子酒柜，是否可以用電子紅酒柜保存白酒

當(dāng)然可以了，不過(guò)白酒可沒(méi)有葡萄酒那么嬌氣，隨便放在干凈通風(fēng)的涼爽地方都可以的，放專業(yè)紅酒柜內(nèi)有點(diǎn)大材小用了。

酒柜的優(yōu)點(diǎn)：1、成本比酒窖低得多。2、所占空間不大，易于在家中安置。3、便于在單溫區(qū)儲(chǔ)藏單一種類的葡萄酒。酒柜的缺點(diǎn)：1、存儲(chǔ)數(shù)量很有限。2、不適合放置不同瓶身、不同容量的酒。3、一般酒柜的頂部與底部會(huì)有2~3度的微少溫差。4、空氣的流通僅限于柜內(nèi)。5、壓縮機(jī)的啟動(dòng)和開(kāi)關(guān)門會(huì)產(chǎn)生震動(dòng)。

不可以。紅酒柜有溫度設(shè)置專門放紅酒的地方，不適合放杯子。酒柜就是專門存放酒的空間.從材料大類來(lái)分，酒柜可分為木制酒柜和電子酒柜。木制酒柜是作為陳設(shè)存放酒的一種家具；電子酒柜,模仿葡萄酒自然儲(chǔ)藏條件而設(shè)計(jì)出來(lái)的一種電器，也可以是一種小型的仿生酒窖。用于存放葡萄酒的酒柜一般來(lái)說(shuō)就是專指電子酒柜。酒柜除拉稱電子酒柜，也常稱紅酒柜或者葡萄酒酒柜，由于酒柜恒溫，所以也叫恒溫酒柜。普通用戶選購(gòu)酒柜時(shí)只會(huì)考慮葡萄酒的溫度，而忽略珍藏葡萄的其他因素：葡萄酒中儲(chǔ)存的過(guò)程中是一值在成長(zhǎng)的過(guò)程。酒柜的選購(gòu)要考慮：恒溫、恒濕、避震、通風(fēng)、低音、避光、溫控。

電子柜，即電子酒柜，電子酒柜與壓縮機(jī)酒柜的區(qū)別如下：一、原理不同電子酒柜：電子酒柜的原理是利用當(dāng)兩種不同的導(dǎo)體A和B組成的電路且通有直流電時(shí)，在接頭處除焦耳熱以外還會(huì)釋放出某種其它的熱量，而另一個(gè)接頭處則吸收熱量。壓縮機(jī)酒柜：壓縮機(jī)酒柜的原理是通過(guò)四通閥的切換，改變了制冷劑的流動(dòng)方向，使室外熱交換器成為蒸發(fā)器，吸收了室外空氣的熱量，而室內(nèi)的蒸發(fā)卻成為冷凝器，將熱量散發(fā)在室內(nèi)。二、特點(diǎn)不同電子酒柜：電子酒柜具有綠色環(huán)保、噪聲低、控溫準(zhǔn)確和無(wú)振動(dòng)等特點(diǎn)。壓縮機(jī)酒柜：壓縮機(jī)酒柜具有制冷效果好、性能穩(wěn)定和壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。三、類別不同電子酒柜：電子酒柜的類型分為半導(dǎo)體電子酒柜和壓縮機(jī)電子酒柜。壓縮機(jī)酒柜：壓縮機(jī)酒柜的類型分為直冷酒柜和風(fēng)冷酒柜。參考資料來(lái)源：百度百科-電子酒柜 百度百科-壓縮機(jī)酒柜

　　酒這個(gè)東西在不同的國(guó)家都有著非常重要的作用，中國(guó)有白酒，日本有清酒，法國(guó)、英國(guó)、美國(guó)等國(guó)家有紅酒、葡萄酒等，這些酒在各自的國(guó)家都有非常重要的地位。這一點(diǎn)我相信喜歡喝酒的人或者是對(duì)酒有研究的人都應(yīng)該深有體會(huì)吧!大家也都知道品什么樣的酒就得需要用什么樣的酒具。那么今天小編就以紅酒為例給大家詳細(xì)介紹一下酒具的具體使用方法吧!　　酒具怎么用?方法介紹(以紅酒酒具為例)　　1、開(kāi)瓶器?！　￠_(kāi)瓶器是所有紅酒酒具的核心工具，沒(méi)有開(kāi)瓶器，我們就要費(fèi)很大的勁才能喝到紅酒。因此，開(kāi)瓶器無(wú)疑是我們最常見(jiàn)的酒具之一。它也被稱之為“侍者之友”。如今常見(jiàn)的、使用最廣泛的開(kāi)瓶器是“海馬刀”?！　?、酒杯?！　〖t酒酒杯分類較多，有大小香檳杯、高腳杯、白葡萄酒杯、大小勃艮第酒杯、大小波爾多酒杯、甜酒杯等。紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的?！　?、酒塞?！　〕檎婵站迫怯脕?lái)保鮮儲(chǔ)存紅酒。利用抽真空原理，使紅酒內(nèi)處于真空狀態(tài)，以達(dá)到紅酒保鮮儲(chǔ)存的效果。酒塞也有錐形的，使用比較方便，但保鮮性能沒(méi)抽真空塞好?！　?、酒柜?！　〖t酒柜是用來(lái)保存紅酒的酒柜，他具有恒溫、恒濕等特點(diǎn)。與酒窖的恒溫特性一樣，紅酒柜具有紅酒保存的理想環(huán)境。酒柜就是專門存放酒的空間.從材料大類來(lái)分，酒柜可分為木制酒柜和電子酒柜。它不同于冰柜，酒柜的好壞取決于以下它的性能：恒溫、濕度、空氣流通、振動(dòng)、仿紫外線、制冷效果等?！　?、醒酒器?！　≡S多紅酒需要經(jīng)過(guò)醒酒之后，它的口感會(huì)變得更好。醒酒器，亦作醒酒瓶或醒酒壺，是一種飲用新發(fā)酵葡萄酒時(shí)所用的器皿，作用是讓酒與空氣接觸，讓酒的香氣充份發(fā)揮，并讓酒里的沉淀物隔開(kāi)。醒酒器的形狀標(biāo)志一般是長(zhǎng)頸大肚子，隨著時(shí)尚潮流的變化，各種新款式容器層出不窮，并結(jié)合美觀裝飾，讓呈現(xiàn)著美味佳釀的桌面更添雅致。需要注意的是控制醒酒的時(shí)間，不同的紅酒醒酒時(shí)間是不一樣的。　　關(guān)于酒具的使用情況小編已經(jīng)給大家介紹的差不多了，當(dāng)然了不同的酒配備的酒具也不一樣，而且用法就更不一樣了。酒文化也屬于一個(gè)國(guó)家文化的重要組成部分，這一點(diǎn)在我們國(guó)家體現(xiàn)的更加明顯，像一些茅臺(tái)、汾酒就充分代表了一方的文化。當(dāng)然了至于其他類型酒具的使用方法大家平時(shí)也可以多做一些了解，這樣你的話在必要的時(shí)候就可以派上用場(chǎng)了。

打造一個(gè)酒窖，對(duì)于一個(gè)只有少量藏酒或沒(méi)有合適空間和預(yù)算的人來(lái)說(shuō)可能是一件可望不可及的事情。購(gòu)買一個(gè)如家電一樣簡(jiǎn)便靈活的紅酒柜就成為首選，但對(duì)于這種售價(jià)不菲、還不十分普及的電器來(lái)說(shuō)，當(dāng)你購(gòu)買之前可能會(huì)有很多疑問(wèn)。為此小編采訪了葡萄酒大師歸納出如何選擇紅酒柜的七大注意，供大家參考。方法/步驟1冰箱不能代替紅酒柜酒柜里面的溫度是保持在一個(gè)溫度范圍之間恒定的，例如10℃─18℃，濕度是保持在50%─75%之間恒定的，這個(gè)溫度和濕度是葡萄酒儲(chǔ)存設(shè)置的理想溫度和濕度范圍。而冰箱的溫度必須適合保存肉類、食品、水果等物品，因此溫度較低，速凍可以到達(dá)0℃以下，且冰箱制冷的時(shí)候是抽濕，非恒溫恒濕。2要知道紅酒柜的分類酒柜按照制冷方式的不同，可以分為壓縮機(jī)恒溫酒柜和電子半導(dǎo)體恒溫酒柜。壓縮機(jī)酒柜又可根據(jù)制冷時(shí)有無(wú)制冷風(fēng)扇，分為直冷式壓縮機(jī)恒溫酒柜（無(wú)風(fēng)扇），以及風(fēng)冷式壓縮機(jī)恒溫酒柜（有風(fēng)扇）。直冷式：不同位置的溫度高低與冷源點(diǎn)的距離有直接關(guān)系。距離冷源點(diǎn)近的部位溫度低，距離冷源點(diǎn)遠(yuǎn)的部位溫度高。風(fēng)冷式：酒柜箱體內(nèi)不同空間的溫度均勻一致與穩(wěn)定。3壓縮機(jī)恒溫酒柜與電子半導(dǎo)體恒溫酒柜有不同特點(diǎn)壓縮機(jī)恒溫酒柜性能和質(zhì)量相對(duì)更加成熟和穩(wěn)定，具有制冷效率高、使用壽命較長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)；電子半導(dǎo)體酒柜，環(huán)保節(jié)能，缺點(diǎn)是制冷空間和制冷效果非常有限?？蛻暨x擇酒柜時(shí)可以根據(jù)自己葡萄酒的儲(chǔ)存時(shí)間選擇制冷方式：不需要葡萄酒陳年和儲(chǔ)存量不大的客戶可以選擇電子半導(dǎo)體酒柜；需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存、葡萄酒種類比較多，儲(chǔ)存量比較大的用戶建議選擇壓縮機(jī)制冷的酒柜。4選擇紅酒柜要考慮周到選擇紅酒柜主要從以下幾個(gè)角度考慮：儲(chǔ)存量；溫區(qū)與恒溫恒濕技術(shù)；壓縮機(jī)和制冷劑的類型；酒柜的外觀、噪音和震動(dòng)情況以及酒柜的售后保養(yǎng)服務(wù)。5不同材質(zhì)的紅酒柜是有區(qū)別的紅酒柜的材質(zhì)主要有鋁合金箱體、不銹鋼箱體、實(shí)木箱體三種：電子半導(dǎo)體酒柜一般采用第一種，因?yàn)轶w積小、輕便、原材料便宜，但容易受撞擊變形；第二種不銹鋼箱體，穩(wěn)固耐用，但體積和重量都比較大；實(shí)木箱體的酒柜外觀比較精美，但木種較貴且不耐用，時(shí)間久了容易木料發(fā)霉，有漏水或者異味產(chǎn)生，需要更細(xì)致的保養(yǎng)。6要判斷出紅酒柜的品質(zhì)好壞判斷紅酒柜的品質(zhì)好壞從以下幾個(gè)角度：是否有噪音和震動(dòng)；紅酒柜的保溫效果；紅酒柜的密封性；紅酒柜的溫度和濕度控制效果；環(huán)保和節(jié)能。END注意事項(xiàng)在這里提醒大家注意下紅酒柜的保養(yǎng)方法：一般情況下，室內(nèi)的紅酒柜，建議一個(gè)月關(guān)閉一次電源，大約2個(gè)小時(shí)，主要目的是為了讓壓縮機(jī)休息，但紅酒柜里的溫度2個(gè)小時(shí)之間是不會(huì)有太大變化的；用半濕的抹布擦去紅酒柜背后的灰塵、污垢；每2年檢查一下壓縮機(jī)制冷劑的含量、清洗一次制冷風(fēng)扇效果最佳；一般情況下按照說(shuō)明書(shū)的指示使用，如紅酒柜不經(jīng)常搬動(dòng)則不需要較大動(dòng)作的保養(yǎng)。