為什么白酒喝一杯就醉怎么辦，為什么酒喝了就會醉

酒不自醉人自醉

酒精以不同的比例存在于各種酒中，它在人體內(nèi)可以很快發(fā)生作用，改變?nèi)说那榫w和行為。這是因為酒精在人體內(nèi)不需要經(jīng)過消化作用，就可直接擴散進入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸后，小腸會很快地大量吸收。酒精吸收進入血液后，隨血液流到各個器官，主要是分布在肝臟和大腦中。酒精在體內(nèi)的代謝過程，主要在肝臟中進行，少量酒精可在進入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價值的物質(zhì)，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會在體內(nèi)器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀。如果在短時間內(nèi)飲用大量酒，初始酒精會像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣，使人興奮、減輕抑郁程度，這是因為酒精壓抑了某些大腦中樞的活動，這些中樞在平時對極興奮行為起抑制作用。這個階段不會維持很久，接下來，大部分人會變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴重時甚至會因心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。

喝多了才會醉 少喝沒事

你是說為什么有些人天生酒量小吧？ 酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要靠體內(nèi)的兩種酶，一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。前者能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇成乙醛。而后者則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使乙醛被分解為二氧化碳和水。人體內(nèi)若是具備這兩種酶，就能較快地分解酒精，中樞神經(jīng)就較少受到酒精的作用，因而即使喝了一定量的酒后，也能很快代謝。在一般人體中，都存在前一種酶，而且數(shù)量基本是相等的。但缺少后一種酶的人就比較多。這種乙醛脫氫酶的缺少，使酒精不能被完全分解為水和二氧化碳，而是以乙醛繼續(xù)留在體內(nèi)，使人喝酒后產(chǎn)生惡心欲吐、昏迷不適等醉酒癥狀。 我國人口中乙醛脫氫酶缺陷所占比例很大，所以酒量小的人較多。此前，國內(nèi)的一項調(diào)查表明，乙醛脫氫酶缺陷型者，朝鮮族中占24％，蒙古族中占44％，壯族中占45％，侗族中占48％。另外，從性別看，一般女性比男性占的比例大，從地區(qū)看，南方人比北方人占的比例大。所以，男性通常比女性能喝酒，北方人比南方人酒量大。 近年的研究還證實，上午喝酒要比晚上喝酒容易醉。這是因為人體內(nèi)乙醇脫氫酶的活性有時間規(guī)律，上午活性降低 喝酒的場合經(jīng)歷得多了，酒量也會稍大一點，很有限。有的人一開始酒量小，喝過幾次酒量就大了，那是他有酒量大的基因。 適可而止很重要，畢竟身體健康是根本。

一個人喝悶酒的話就容易醉，但是和朋友在一起開心喝就不會醉了

其罪魁禍首就是一種化學物質(zhì)--乙醛，酒精在人體內(nèi)的一種代謝產(chǎn)物。原來，酒精進入體內(nèi)后以直接擴散的方式進入血液。在口腔、胃部被少量吸收，在小腸被大量吸收。酒精進入血液后，分流到各個器官，在肝臟和大腦中分布較多。酒精，也就是乙醇，在肝臟內(nèi)的一種代謝酶----乙醇脫氫酶作用下轉(zhuǎn)化為乙醛，再經(jīng)乙醛脫氫酶的作用轉(zhuǎn)化為乙酸，最后分解為無毒性的水和二氧化碳。但是，肝臟處理乙醇的能力是有限的，而且因人而異，有天壤之別。酒量大的人就是因為肝臟內(nèi)乙醛脫氫酶多，能夠迅速轉(zhuǎn)化掉乙醛，就不易醉酒。一般人每小時可以處理7克乙醇，酒量大的人這個數(shù)字可以上升到10克以上。一瓶二兩二鍋頭酒的酒精含量大約是50克左右，一般人需要花費7小時才能處理完。也就是說，在這7小時中，飲酒者體內(nèi)的所有器官都要處在乙醛的包圍中。大量乙醛在體內(nèi)蓄積就會造成乙醛中毒，表現(xiàn)為各種醉酒的癥狀。乙醛的毒性是乙醇的30倍，是一種強大的肌肉毒素。研究發(fā)現(xiàn)，乙醛能和蛋白質(zhì)的氨基結(jié)合，形成所謂的“蛋白質(zhì)加合物”，可以嚴重影響蛋白質(zhì)的正常功能。更可怕的是，“蛋白質(zhì)加合物”會改變蛋白質(zhì)的表面結(jié)構(gòu)，也就是抗原性，使得人體免疫系統(tǒng)誤以為是外來入侵之敵而加以攻擊，導致器官損傷。譬如，大約有70%的“酒精肝”患者體內(nèi)能找到這種攻擊現(xiàn)象。持續(xù)的攻擊會讓這些患者的臟器常年處于慢性損傷狀態(tài)，久而久之，就發(fā)生了肝臟病、心臟病及腦損傷。

因為酒里有酒精?。。?！

酒里含有酒精

酒能助興，酒能消愁，美酒是種文化，是一種境界。一醉解千愁，只恐難有豪飲時。一個人喝醉酒，其根本原因在于酒精的攝入量。換句話說，無論你喝的是啤酒、白酒還是葡萄酒，導致醉酒的因素最終取決于你攝入了多少酒精。然而喝酒時我們也會納悶，為什么有的人一杯就倒，有的人十幾杯下肚才有醉態(tài)，有的人則千杯不醉。喝的是同一瓶酒，喝的量也一樣，為什么你比別人醉得快？基因遺傳人體內(nèi) 90% 的酒精都要仰仗肝臟將其處理掉，而其中少不了代謝酶類的作用。一般人體內(nèi)的乙醇脫氫酶含量差異很小，而乙醛脫氫酶的含量則因民族、個人有較大的差異，有的人甚至有缺陷。代謝酶類含量多的人，酒精和乙醛代謝的速度也會加快，人也就不那么容易醉了。喝酒速度快這一點非常好理解，在同等酒精度的情況下，喝酒的速度越快，人體吸收的酒精也越多。此時，若人體吸收酒精的速度超過肝臟代謝酒精的速度，人很快就會醉倒?？崭购染苿e看酒精只是胃里的一個過客，它也會刺激胃粘膜，使之充血和分泌增加，這很容易造成嘔吐，而且吐的都是酸水。嘔吐也是醉酒的不適癥狀之一。但是如果腹中有食物，就可以保護胃壁，減少刺激，也能降低酒精的滲透吸收。與含氣飲料混著喝含氣飲料中含有大量的二氧化碳氣體，進入胃部會讓胃膨脹，加快胃排空的速度，胃排空是食物離開胃部，進入小腸的過程。鑒于大部分酒精都由小腸吸收，胃排空速度的加快意味著酒精吸收速率的加快，通俗來講就是加快了醉酒的速度。幾種酒混著喝不同酒類的醉酒機制不一樣，蒸餾酒（如白酒、伏特加）前勁較強，發(fā)酵酒（如葡萄酒、黃酒）后勁較大。幾種不同的酒混著喝的時候，意味著身體要同時要對幾種酒做出應急反應，很容易出現(xiàn)紊亂，導致加速醉酒。此外，人體對于酒精的吸收是有慣性的，習慣了某種酒精度的酒，也會產(chǎn)生相應的酒精吸收模式。如果突然混喝多種酒類，會造成短時間內(nèi)前后吸收的酒精濃度差異過大，這對肝臟的工作很不利。提醒大家還是盡量少喝一點酒。

　　 　　 　　酒精以不同的比例存在于各種酒中，它在人體內(nèi)可以很快發(fā)生作用，改變?nèi)说那榫w和行為。這是因為酒精在人體內(nèi)不需要經(jīng)過消化作用，就可直接擴散進入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸后，小腸會很快地大量吸收。酒精吸收進入血液后，隨血液流到各個器官，主要是分布在肝臟和大腦中。 　　 　　酒精在體內(nèi)的代謝過程，主要在肝臟中進行，少量酒精可在進入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價值的物質(zhì)，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會在體內(nèi)器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀。 　　 　　如果在短時間內(nèi)飲用大量酒，初始酒精會像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣，使人興奮、減輕抑郁程度，這是因為酒精壓抑了某些大腦中樞的活動，這些中樞在平時對極興奮行為起抑制作用。這個階段不會維持很久，接下來，大部分人會變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴重時甚至會因心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。

文/小花談 美食 有一種文化是我們中國人特有的“酒桌文化”，尤其是男人，在外工作免不了要應酬，這時候就會喝酒，想拒絕都拒絕不了。但是我們都知道，酒喝多了傷身體又容易誤事，而且上頭特別的難受。 相信很多人都不喜歡被別人勸酒，但是沒辦法的情況下，不希望自己喝醉。那么有人會問了， 有沒有什么辦法可以使喝酒時不上頭不容易醉呢？ 我的舅舅是一個喝酒行家，他喝白酒基本沒怎么醉過， 他教大家6個“土方法”，簡單實用喝酒不上頭。 趕緊來了解一下吧。 為了不一喝酒就醉， 可以在喝酒前先喝一些蜂蜜水 。因為蜂蜜不僅含有營養(yǎng)價值豐富，而且還可以 促進酒精的分解，幫助喝酒的人把酒水中的酒精排出身體之外 ，可以說是很有用的，喝蜂蜜水還可以緩解喝酒上頭后引發(fā)的頭疼，大家可以嘗試一下，畢竟蜂蜜水甜甜的也是很好喝的。 第二個方法就是在喝酒前 先喝一瓶牛奶或者酸奶 ，因為這些奶制品可以事先在我們的 胃里形成一層保護膜，這層保護膜能減少人體腸胃對酒精的吸收 ，因此在喝酒時，可以避免酒水中的大量酒精進入我們的血液，從而很有效的解決了一喝白酒就醉的問題。 眾所周知，水能起到稀釋酒精的作用，因此在喝酒前多喝幾杯水， 能讓人體的泌尿系統(tǒng)先運轉(zhuǎn)起來，等在飯桌上喝酒的時候，就能將體內(nèi)的一些酒精同尿液迅速的排出體外。 如果你在喝酒前沒有事先喝水，也可以在喝酒的過程中多喝一些水，酒和水相互交替著喝，也能讓酒精加速排出身體外，喝酒的時候就不容易上頭了。 我們在飯桌上喝酒時，可以先吃一些飯菜墊一墊，比如米飯和面條等，胃里有些東西不是空的，就不至于空腹喝酒，也就不會那么快醉和上頭難受了。 這樣做也可以減少酒精對胃的刺激，緩解人體對酒精的吸收。 有的人認為喝酒就應該豪爽一些，一旦別人勸酒，就立馬接著一口悶，但是喝酒是豪爽了，對身體卻很不好。 建議喝酒的速度不要太快，最好保持一個適當?shù)娘嬀扑俣?，這樣也能給減少酒精對人體的刺激 ，喝酒慢一點也能少喝一點。喝酒就不至于太上頭。 有的人喝酒就喜歡把白酒和其他酒兌在一塊喝，比如啤酒和紅酒等，這樣做是不對的，因為 酒混著喝，會增加我們腸胃的壓力，就更容易醉酒了 。就算是白酒，也不要把醬香型和濃香型白酒混一塊，要喝白酒就只喝一種，希望大家注意這一點。 以上就是6個喝白酒不容易醉不上頭的方法，是不是很簡單呢？雖然簡單但也非常實用，大家下次在喝白酒之前不妨試一下吧。 今日話題：大家還知道哪些喝白酒不易醉的方法呢？歡迎評論區(qū)積極留言互動。 （圖片來源于網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系刪除。）

酒精以不同的比例存在于各種酒中，它在人體內(nèi)可以很快發(fā)生作用，改變?nèi)说那榫w和行為。這是因為酒精在人體內(nèi)不需要經(jīng)過消化作用，就可直接擴散進入血液中，并分布至全身。酒精被吸收的過程可能在口腔中就開始了，到了胃部，也有少量酒精可直接被胃壁吸收，到了小腸后，小腸會很快地大量吸收。酒精吸收進入血液后，隨血液流到各個器官，主要是分布在肝臟和大腦中。 酒精在體內(nèi)的代謝過程，主要在肝臟中進行，少量酒精可在進入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。乙酸是酒精進入人體后產(chǎn)生的唯一有營養(yǎng)價值的物質(zhì)，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會在體內(nèi)器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒癥狀。 如果在短時間內(nèi)飲用大量酒，初始酒精會像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣，使人興奮、減輕抑郁程度，這是因為酒精壓抑了某些大腦中樞的活動，這些中樞在平時對極興奮行為起抑制作用。這個階段不會維持很久，接下來，大部分人會變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事，嚴重時甚至會因心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。 因為各種飲用酒里都含乙醇，乙醇在體內(nèi)主要發(fā)生如下變化： 2CH3CH2OH + O22CH3CHO + 2H2O 乙醇 乙醛 2CH3CHO + O22CH3COOH 乙醛 乙酸 上面兩個反應中“酶”起了決定性的催化作用，人體內(nèi)每時每刻都在發(fā)生各種復雜的化學反應，這些反應都是在特殊的蛋白酶的作用下進行的。人體內(nèi)含有各種蛋白酶的量因人而異。 有的人體內(nèi)含各種酶比較多，有人較少。含酶多的人雖飲了較多的酒，但能順利地完成上述化學變化，而這些酶含量比較少的人，酒后不能順利完成上述變化，甚至失去催化作用過多的乙醇和乙醛會刺激神經(jīng)系統(tǒng)，使人產(chǎn)生一系列反應，也就是酒精中毒。