白酒甲醛超標(biāo)什么味，酒中是否含有甲醛酒中甲醛超標(biāo)會(huì)有什么后果

咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-09-20 酒中是否含有甲醛？酒中甲醛超標(biāo)會(huì)有什么后果？ 酒中不含有甲醛，甲醛超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致甲醛中毒，導(dǎo)致頭痛、頭暈、乏力、惡心、嘔吐、胸悶、眼痛、嗓子痛、胃納差、心悸、失眠、體重減輕、記憶力減退以及植物神經(jīng)紊亂等。

攝入5毫升就可中據(jù)介紹，甲醇又稱(chēng)木醇、木酒精，為無(wú)色、透明、略有乙醇味的液體，是工業(yè)酒精的主要成分之一。甲醇經(jīng)體內(nèi)醇脫氫酶及甲醛脫氫酶等作用被氧化成甲醛，繼而生成甲酸，甲酸能抑制人體視網(wǎng)膜氧化和磷酸化過(guò)程，使其三磷酸腺苷合成困難。結(jié)果會(huì)造成視網(wǎng)膜細(xì)胞性變，甚至?xí)葑兂梢暽窠?jīng)萎縮，甲酸導(dǎo)致的酸中毒則會(huì)使其損害加劇，并會(huì)發(fā)生神經(jīng)系統(tǒng)的功能障礙，由于甲醇在體內(nèi)的氧化速度緩慢，并有蓄積的作用，所以哪怕是很小的劑量，也會(huì)引起失明和癱瘓，一般來(lái)講，攝入甲醇5~10毫升就可引起中毒，30毫升可致死。一般于口服后8~36小時(shí)發(fā)病。鑒別優(yōu)質(zhì)白酒：無(wú)色透明甲醇的香氣，似酒精的香氣，但淡薄柔和一些。其味也與乙醇類(lèi)似，在感官上不易分辨。白酒要求無(wú)色透明，如微黃而透明不算變質(zhì)，若香氣及口味均符合感官要求，則為質(zhì)量好或者較好的酒。若有異香或異味，就不可冒然飲用，可能為劣質(zhì)酒，若香味寡淡、尾味苦澀、飲后沒(méi)勁，其原因大多是兌水過(guò)多，酒度不足。

酒中不含有甲醛，甲醛超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致甲醛中毒，導(dǎo)致頭痛、頭暈、乏力、惡心、嘔吐、胸悶、眼痛、嗓子痛、胃納差、心悸、失眠、體重減輕、記憶力減退以及植物神經(jīng)紊亂等。孕婦長(zhǎng)期吸入可能導(dǎo)致胎兒畸形，甚至死亡；男子長(zhǎng)期吸入可導(dǎo)致男子精子畸形、死亡等。酒的化學(xué)成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類(lèi)物質(zhì)，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數(shù)有60度以上），白酒經(jīng)分餾提純至75%以上為醫(yī)用酒精，提純到99.5%以上為無(wú)水乙醇。甲醛主要應(yīng)用于化學(xué)工業(yè)、木材工業(yè)、紡織產(chǎn)業(yè)、防腐溶液，酒并不含有甲醛，含有乙醇。擴(kuò)展資料甲醛中毒癥狀輕度中毒：明顯的眼部及上呼吸道粘膜刺激癥狀。主要表現(xiàn)為眼結(jié)膜充血、紅腫，呼吸困難，呼吸聲粗重，喉嚨沙啞、講話或干澀暗啞或濕膩。中毒者還能感受到自己呼吸聲音加粗。輕度甲醛中毒癥狀的另一個(gè)具體表現(xiàn)為一至二度的喉嚨水腫。中度中毒：咳嗽不止、咯痰、胸悶、呼吸困難及干濕性破鑼音。胸透X光時(shí)肺部紋理實(shí)質(zhì)化，轉(zhuǎn)變?yōu)樯⒉嫉狞c(diǎn)狀小斑點(diǎn)或片狀陰影，即為醫(yī)學(xué)上的機(jī)型支氣管肺炎；喉嚨水腫增重至三級(jí)。進(jìn)行血?dú)夥治鲋畷r(shí)會(huì)伴隨著輕、中度的低氧血癥。重度中毒：肺部及喉部情況出現(xiàn)惡化，出現(xiàn)肺水腫與四度喉水腫的病癥，血?dú)夥治鲆嚯S之嚴(yán)重，為重度低氧血癥。參考資料來(lái)源：百度百科-甲醛百度百科-酒

甲醛超標(biāo)會(huì)有刺鼻的氣味。甲醛是色有刺激性氣體，甲醛對(duì)眼、鼻、喉的黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用，最普遍的癥狀就是眼睛受刺激和頭痛，嚴(yán)重的可引起過(guò)敏性皮炎和哮喘。由于甲醛可與蛋白質(zhì)反應(yīng)生成氮次甲基化合物而使細(xì)胞中的蛋白質(zhì)凝固變性，因而可抑制細(xì)胞機(jī)能。此外，甲醛還能和空氣中的離子性氯化物反應(yīng)生成二氯甲基醚，而后者是一種致癌物質(zhì)。甲醛可被室內(nèi)的高比表面材料吸附富集，當(dāng)室內(nèi)溫度升高時(shí)又重新釋放出來(lái)，加劇污染效應(yīng)。甲醛污染問(wèn)題主要集中于居室、紡織品和食品中。居室裝飾材料和家具中的膠合板、纖維板、刨花板等人造板材中含有大量以甲醛為主的脲醛樹(shù)脂，各類(lèi)油漆、涂料中都含有甲醛。室內(nèi)空氣中甲醛已經(jīng)成為影響人類(lèi)身體健康的主要污染物，室內(nèi)甲醛超標(biāo)特別是冬天的空氣中甲醛對(duì)人體的危害最大。因經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使，一些不法分子以甲醛為食品添加劑，如水發(fā)食品加甲醛以凝固蛋白防腐、改善外觀、增加 口感，酒類(lèi)飲料中加入甲醛防止渾濁、增加透明度，這些都會(huì)造成食品的嚴(yán)重污染，損害人體健康。2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)公布的致癌物清單中，將甲醛放在一類(lèi)致癌物列表中。 2019年7月23日，甲醛被列入有毒有害水污染物名錄（第一批）。擴(kuò)展資料去除甲醛方法1、通風(fēng)法通過(guò)室內(nèi)空氣的流通，可以降低室內(nèi)空氣中有害物質(zhì)的含量，從而減少此類(lèi)物質(zhì)對(duì)人體的危害。冬天，人們常常緊閉門(mén)窗，室內(nèi)外空氣不能流通，不僅室內(nèi)空氣中甲醛的含量會(huì)增加，氡氣也會(huì)不斷積累，甚至達(dá)到很高的濃度。2、植物法這里還得說(shuō)一下大自然的力量是無(wú)限的，甲醛雖然厲害，但一物降一物，像虎皮蘭、吊蘭、仙人球等綠色植物就具有吸附甲醛的功能，在家里擺放一些綠色植物，既起到了去除甲醛的作用，同時(shí)還美化了居室環(huán)境，這是一個(gè)兩全其美的方法。植物雖然可以吸附甲醛，但植物的吸附能力有限，單獨(dú)靠植物除甲醛并不現(xiàn)實(shí)。只能起到一個(gè)輔助的作用。3、活性炭法其主要是使用活性炭等材料對(duì)污染氣體進(jìn)行吸附，既物理吸附，是目前最好的物理去除方法。其原理是活性炭的多孔結(jié)構(gòu)提供了大量的表面積，從而使其非常容易達(dá)到吸附收集雜質(zhì)的目的。所有的分子之間就像有磁力一樣都具有相互引力。4、光觸媒法光觸媒在光的照射下，會(huì)產(chǎn)生類(lèi)似光合作用的光催化反應(yīng)，產(chǎn)生出氧化能力極強(qiáng)的自由氫氧基和活性氧，具有很強(qiáng)的光氧化還原功能，可氧化分解各種有機(jī)化合物和部分無(wú)機(jī)物。5、活性錳催化氧化法以氧化錳（活性錳）為基體的氧化劑，具有極強(qiáng)的降解甲醛的性能，可以件將甲醛直接分解成二氧化碳和水，無(wú)二次污染。目前已被制備成活性錳甲醛分解片，是一種更廉價(jià)、環(huán)保、高效的除醛手段。參考資料來(lái)源：百度百科-甲醛參考資料來(lái)源：百度百科-室內(nèi)甲醛污染