1,泡酒最好用多少度酒
50度以上
2,米酒能兌白酒么該怎么兌有比例么
米酒不用兌,米酒成品就能達到八到十度,不需要兌白酒,如果要兌米酒和白酒在一升米酒加100毫升白酒就足夠了
3,泡酒4斤米酒該放多少靈芝進去
靈芝30克,白酒500毫升。將靈芝切片,加入白酒密封,浸泡7天后服用,每日二次,每次10~20毫升,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。這樣算的話20斤白酒需要750克靈芝
4,30斤糯米釀好米酒后請問要放幾斤白酒
你說的這種米酒(也叫酒釀或醪糟)是要保持原汁原味的,不用加白酒。再說白酒對產(chǎn)婦與嬰兒都是不好的
搜一下:30斤糯米釀好米酒后請問要放幾斤白酒
5,十斤甜酒加多少白酒
20斤。甜酒,又稱江米酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,釀制工藝簡單,口味香甜醇美,十斤甜酒還可以添加20斤白酒,糯米酒色淡紅,所以又稱“紅酒”,由于它滲進了沸水,故又稱“水酒”。
6,泡酒4斤米酒該放多少靈芝進去
靈芝30克,白酒500毫升。將靈芝切片,加入白酒密封,浸泡7天后服用,每日二次,每次10~20毫升,適于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。這樣算的話20斤白酒需要750克靈芝
7,想問泡酒米一斤米多少酒
泡酒米1斤米一般可以出米酒5-7兩。米酒可以生吃。但對腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃,味道就柔和多了,既不會甜得發(fā)膩,酒味也不太濃。在糯米酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳;有時也將湯圓(以小圓子為佳)下入米酒中,再打蛋花做成醪糟湯圓食用。特別提示糯米酒酒精含量低,但"后勁"足,不可貪杯。如果發(fā)酵過度,糯米就空了,全是水,酒味過于濃烈。更多關于泡酒米一斤米多少酒,進入:https://m.abcgonglue.com/ask/4558761615375015.html?zd查看更多內(nèi)容
8,自己想泡酒喝不知道需要多少度的白酒放一些什么東西而且需要
泡酒最好選用農(nóng)家自釀的米酒,酒精度至少35度以上,隨各人所愛和所需的一些功效放泡物,一般泡一個月左右可以飲用。
這幾種藥材可以放一塊浸泡白酒,需要15天以上,一般干藥與浸泡用酒的比例在1:8一10即可。
9,如果想用中藥來泡酒該用多少度白酒泡酒最好呢一般要泡多久百度知
嚴格地講,中藥的成份是分動物性中藥、植物性中藥、礦物性中藥幾大類的。如果采用礦物性中藥和動物性中藥來泡制藥酒,最好采用50度以上純糧白酒,浸泡6個月或12月以上。例如:用虎骨、海馬、蛤蚧、鹿茸、石膏、雄黃、龍骨、牡蠣等;如果采用植物性中藥泡制藥酒,50度以下38度以上的白酒就可以了,一般浸泡兩周之上,酒的顏色改變時就可以飲用了。例如:人參、三七、丹參、甘草、冬蟲夏草等。需要注意一點,有些中藥泡酒前必須經(jīng)過粉碎加工,目的是讓藥性盡量釋放出來,達到最佳效果。這項操作應該在有經(jīng)驗的中醫(yī)指導下進行,方保無虞。 如用新鮮的中藥材泡酒,白酒要求在58度以上,泡酒時間密封30天即可;干品中藥材50度以上即可。飲用量25至50升。 注意:選擇使用藥材,最好經(jīng)老中醫(yī)指導下進行,安全第一。 如果真是 養(yǎng)生 ,真是要對身體好,還是用醪糟,就是米酒來泡中藥比較好! 說是用50多度的酒來泡中藥,其實是真實的謊言!因為高度酒本身就是傷害肝臟的!而且如果肝腎陰不足,喝高度酒直接可以導致肝陽上亢,頭暈眼花,高血壓癥狀!本草綱目上李時珍也把高度酒視為大毒,強刺激可以直接造成臟腑潰瘍,血毒熱盛!怎么能治病呢?其實愛喝酒的人本身就是陰虛內(nèi)熱的體質(zhì)了,只是借酒來解解乏,實際是惡性循環(huán)! 而低度的醪糟米酒就不一樣了,可以滋養(yǎng)脾胃,度數(shù)也只有幾度到十幾度。如果藥量足,可以泡一周就可以飲用了,是完全可以達到治病效果的!一次可以飲一兩,也沒有醉酒的隱患!泡兩次以后,可以換藥。再繼續(xù)泡,不過實際成本要高一些。 四十度左右即可,大概半年就好,如果加入動物,則至少要五十二度以上,需要泡三年或以上方有效果。
10,20斤的泡酒罐要放多少三華李和白酒
一般浸泡藥材用酒的比例在10-20:1的量即可,浸泡一次白酒就多點,浸泡兩次每次就少點。白酒酒精度最好在50度以上,酒精度稍高點有利于藥物中的有益成分溶出。 二十斤白酒一次浸泡放800-1000克人參,浸泡20天以上即可飲用。
支持一下感覺挺不錯的
11,一斤白酒可以泡多少米
500克酒可以泡2斤酒米。500克酒可以泡2斤酒米。一斤酒米,嚴格意義上說要半斤白酒就可以了。但我們提倡泡酒米的白酒,最好是高度酒,還有一個最好是純糧酒。比例是1:0.5就可以啦。一斤酒米能按照上述的要求,在泡個半年左右密封好,那就更好了。這樣泡出來的酒米才能更好地起到誘魚的作用。白酒泡米步驟:普通大米10斤裝一袋,先將大米進行浸泡,為了效率,在浸泡的時候加了些開水進去,以縮短浸泡時間。淋灑要均勻,水以細和綿為佳,之所以要淋開水是因為上面的米飯比較干,沒有外加的水補充很難蒸熟,要淋到看上去比較濕漉為宜。蒸淋好后蓋上蓋子繼續(xù)蒸,知道大氣再次冒起,打開查看是否上面的已經(jīng)熟了沒有,如果沒有熟再淋再蒸,直至熟了為止,另外也不能蒸得太爛,要熟而不爛為宜。米飯蒸好后,迅速攤開,攤薄,以加快冷卻減少雜菌感染的幾率在夏天可以用電風扇加速冷卻。趁熱弄散飯團。拌酒曲,這個直接關系到后面的發(fā)酵和出酒的口感,稱量好酒曲。稱量好酒曲后,就要開始拌酒曲了拌酒曲時候米飯的溫度最好在30度左右,攪拌酒曲別看那么簡單要攪拌勻稱。盡量讓米飯松散(所以前面米飯攤開的時候要做好工作趁熱打散)先取一小堆進行攪拌,然后將這一小堆攪拌好的米飯分散開來跟“大部隊”混合。裝缸當所有米飯都攪拌勻稱后,轉移至缸中糖化,裝缸的時候要注意、一是缸要干凈,二是容積不能太大,否則會冷缸。缸體內(nèi)的上面部分,如果有米飯,零散的在上面要弄下來,不能讓他孤零零的在哪里晃蕩,否則會容易有菌變。覆膜然后覆蓋上薄膜,薄膜不需要密封,糖化是需要氧氣的好了,現(xiàn)在算是告一段落了等24-36小時左右開啟加水,加水量為生米的1.2-1.5倍即可,經(jīng)過了36小時,很濃的酒味,底部有酒釀滲出加水后要密封了哦。蒸餾已經(jīng)發(fā)酵好的米酒,米酒不是要米飯下沉才蒸餾的,給大伙一個標準的兩個尺度:一是酒液轉清,二是測量酒醅的溫度,溫度跟常溫一樣的話,就可以蒸餾了。
12,米酒能兌白酒么該怎么兌有比例么
米酒不需要兌白酒的,米酒發(fā)酵后可以達到15、16度,不用加白酒調(diào)整酒精度的,注意衛(wèi)生不會壞的。加了白酒,破壞了米酒的口感。
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不會有 太大的問題,知道清明酒不,就是這樣兌出來的具體就是米酒妥善存放一年以后,按比例加入高度白酒,再密封存放基本上就是你的那么比例兌法時間越長越好喝,市面上5年的要10幾塊一斤那
好像不能吧,混著更容易醉
13,請問你也發(fā)的那個客家做米酒方法中里面須要放高度白酒嘛
講講我媽媽教我的方法吧,非官方。說的啰嗦,可私聊,哈哈。。不要放高度白酒1、將4—6斤糯米洗干凈,放在冷水里浸泡兩到三個小時。2、用木桶將糯米蒸熟,成糯米飯【用別的容器蒸也可以】。3、用涼水將糯米飯沖涼,瀝干【也不是特別涼啦,用手摸一下,要有溫溫的感覺】4、用一個大瓷盆,裝滿溫開水(盆的大小跟要剛好能裝下糯米飯。。水的溫度跟第3步處理的糯米飯的溫度差不多)。5、將一個酒藥溶解到第4步的溫水中。用一個湯碗(大概500ml),乘出一碗來備用【酒藥一般有說明書的,多少酒藥用于多少米,賣酒藥的人會告訴你】6、將第5步制好的溫酒藥水,繼續(xù)沖入到糯米中。瀝干7、將被酒藥水沖過的糯米裝入到到大瓷盆中。用手壓實。【在壓實的過程中。手上要不斷地沾上第5步留出來的那碗酒藥水,如最后酒藥水還有剩余,也灑在糯米里?!?、將瓷盆蓋好,放在溫暖干燥處。大概兩三天,米酒就發(fā)酵好了?!敬骸⑶?、冬三季要將瓷盆放在杯子里包著保溫,尤其冬季,杯子里放上熱水袋就更好了】