為什么白酒容易著火，為什么白酒會(huì)著火并說出酒的度數(shù)與火災(zāi)危險(xiǎn)的關(guān)系

因白酒中含有乙醇。酒的度數(shù)越高，閃點(diǎn)越低，火災(zāi)危險(xiǎn)性越大。

因白酒中含有乙醇。酒的度數(shù)越高，閃點(diǎn)越低，火災(zāi)危險(xiǎn)性越大。

因?yàn)榫凭菗]發(fā)性可燃?xì)怏w，并且燃點(diǎn)很低，遇火后就會(huì)燃燒。

有氧氣的情況下可以著火

因?yàn)槭菬崃渴拱拙评锩娴乃终舭l(fā)，酒精汽化燃燒，并能夠催助火力更大。

第一：因?yàn)榫凭强扇嘉?；第二：擁有充足的氧氣；第三：溫度到達(dá)了著火點(diǎn)。因?yàn)闈M足了上面的三個(gè)條件（燃燒的條件），所以酒精就會(huì)燃燒。

廢話，酒精是易燃物。碰到火會(huì)著火 燃燒的3要素全都具備：可燃物（即酒精），氧氣，溫度

因?yàn)榘拙评镉芯凭?。里面含的酒精量達(dá)到73%就能燃燒 度數(shù)高的白酒，就是純酒精百分比高的，容易燃燒。如果酒精濃度太低不易著火

因?yàn)榫凭闹饕煞菔且掖迹託庖惨粯?。而乙醇是一種可燃?xì)怏w。

這個(gè)問題 我怎么回答你呢 你是指的白酒還是? 如果是白酒 都是用食用酒精與多種化學(xué)物質(zhì)（化學(xué)香精）勾兌而成，所以度數(shù)越高的白酒（58度以上的高度酒）越容易用火苗引燃。 象啤酒就不會(huì) 謝謝`

酒里含有酒精 酒精可以燃燒 滿意的話采納及好評 不滿意的話在看看 可別知道了關(guān)閉問題

白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1%－2%）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。乙醇化學(xué)能的70%可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。

因?yàn)橛腥擞没瘘c(diǎn)它，所以燃燒，比如火暴，二鍋頭，放著如果不點(diǎn)它是不會(huì)燃燒的

高度白酒含有大量酒精，因此會(huì)燃燒。

白酒就是乙醇.是一種氫類化合物.其中含氫離子.可以與空氣中的氧氣接觸而燃燒

含酒精濃度高 酒精會(huì)燃燒 所以高濃度的白酒因?yàn)榫凭珦]發(fā)就會(huì)燃燒

高度白酒的酒精含量很高，可達(dá)到將近50％，水相對占的少，所以可以燃燒。

因?yàn)榫凭珪?huì)燃燒，所以會(huì)

白酒糟里面有白酒，因白酒中含有乙醇。酒的度數(shù)越高，閃點(diǎn)越低，火災(zāi)危險(xiǎn)性越大。白酒特性：易燃、受熱或遇明火有著火、爆炸危險(xiǎn)。蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物?！　∥锘再|(zhì)無色透明液體，有酒的氣味和刺激性辛辣味，冰點(diǎn)-114℃。沸點(diǎn)78℃。溶于水、甲醇、乙醇、乙醚和氯仿。能溶解許多有機(jī)化合物及若干無機(jī)化合物。能與水形成共沸混合物，燃燒釋放能量大，呈現(xiàn)淡藍(lán)色火焰，白天基本看不見。白酒火災(zāi)危險(xiǎn)性的大小主要以其閃點(diǎn)、燃點(diǎn)、自燃點(diǎn)來衡量的。從消防學(xué)來說，閃點(diǎn)就是著火的前兆，閃點(diǎn)越低的白酒，著火的危險(xiǎn)性越大，反之閃點(diǎn)越大，危險(xiǎn)性越小。白酒的閃點(diǎn)是指在規(guī)定的條件下，酒品蒸氣與空氣的混合氣體，接近火焰閃出火花并立即熄滅的最低溫度。白酒的閃點(diǎn)為12.78℃，一般儲存酒的濃度在60°以上，屬甲類危險(xiǎn)物品。如果白酒蒸氣在空氣中的濃度達(dá)到7.1%以上時(shí)，只要遇到極小點(diǎn)能量（一般只需0.2左右毫焦耳）的火花就能點(diǎn)燃。當(dāng)白酒揮發(fā)的蒸氣在空氣中達(dá)到3%的易燃濃度，酒罐的加熱或附近出現(xiàn)有足夠溫度的火源時(shí)，也存在被點(diǎn)燃而發(fā)生火災(zāi)的危險(xiǎn)。

乙醇是有機(jī)物，化學(xué)分子式是CH3CH2OH，易燃燒，燃燒后生成CO2和H2O。濃度100%乙醇的燃點(diǎn)為75攝氏度,與水混合濃度越低,燃點(diǎn)越低。打火機(jī)的大概300-500度；火柴點(diǎn)燃時(shí)的溫度很高，有一兩千度；火柴棍燃燒時(shí)低點(diǎn)：470度左右，酒精燈大概600-700度吧，焊接用的乙炔溫度最高可達(dá)3200度。

著火點(diǎn)又稱燃點(diǎn)。指可燃性液體表面的蒸氣和空氣的混合物與火接觸而發(fā)生火焰，且能維持繼續(xù)燃燒不少于5 s的溫度。它是可燃性液體性質(zhì)的重要指標(biāo)之一?！查W點(diǎn)〕是指可燃性液體表面蒸氣與空氣混合物初次發(fā)生閃藍(lán)色火光時(shí)的溫度。它比燃點(diǎn)低。例如酒精的著火點(diǎn)是696 k（423 ℃）閃點(diǎn)是286 k（13 ℃）。閃點(diǎn)也是可燃性液體的重要指標(biāo)之一。

自從新工藝白酒出來后，發(fā)現(xiàn)大家在鑒酒方面尤其喜歡“玩火”，認(rèn)為點(diǎn)得著的酒就是純糧好酒！老一輩常常用一根火柴點(diǎn)燃酒杯里的酒，若點(diǎn)著了就鑒定是好酒，這種方法科學(xué)嗎？下面咱們一步步的來分析分析，這酒如何鑒別好壞?。?！導(dǎo)讀：細(xì)究之下，很多酒友都想著尋覓到真正的純糧好酒，而一些鑒酒小方法也開始廣為流傳，老酒客常常詬病低度酒，喝了有一股兌水味兒；而他們認(rèn)為好的白酒一定是高度酒，而且要喝著70度卻像50度的感覺。隨著科學(xué)的進(jìn)步，釀酒技術(shù)也得到了發(fā)展，今天酒精度高的酒，不一定是好酒。酒能點(diǎn)著是好酒嗎？其實(shí)酒精度只是白酒的一項(xiàng)理化指標(biāo)。白酒好不好除了國家食品法規(guī)要求的理化指標(biāo)外，主要的感官指標(biāo)是外觀，香氣，口感，風(fēng)格，而酒精度能夠影響的更多香氣口感以及風(fēng)格。常常喝白酒的朋友都知道白酒里面含有酒精，現(xiàn)在酒業(yè)界倡導(dǎo)低度化，酒精濃度一般控制不超過53度。而在過去的稀缺經(jīng)濟(jì)年代，酒精濃度超過60度的白酒很普遍，但大部分的商家卻在其他標(biāo)準(zhǔn)上無法達(dá)標(biāo)。點(diǎn)火鑒定白酒，這種方法來鑒定白酒還是較為實(shí)用的，因?yàn)橐话銇碚f只有50度及其以上的酒能被點(diǎn)燃，而食用酒精是在上個(gè)世紀(jì)六十年代才被發(fā)明的，以前酒的造假基本就是兌水，以前大家心中的好酒就是不摻水的高度酒，所以用這一方法的確是可以比較簡單地先初步辯出白酒優(yōu)劣的。 【以前可以用點(diǎn)火鑒定，而現(xiàn)在可就行不通了】高度白酒里酒精的含量高于水，所以點(diǎn)燃比較容易，如果是低度白酒，則很難點(diǎn)燃。多少度的酒可以被火點(diǎn)燃？白酒能被點(diǎn)燃的原理其實(shí)很簡單，跟是否為糧食酒無關(guān)；其主要跟酒的酒精度數(shù)有關(guān)，一般50度的酒都能被點(diǎn)燃，若所處環(huán)境較熱，40度也可被點(diǎn)燃。最淺顯的一個(gè)例子就是酒精燈，其為工業(yè)酒精，連酒精酒也算不上，但是它不僅可以被點(diǎn)燃，還可持續(xù)燃燒很久，還不是因?yàn)槠渚凭雀哌_(dá)97度，所以也能點(diǎn)燃。所以說，單純想從是否能被點(diǎn)燃就看出來到底是不是純糧釀造純屬無稽之談！白酒如何鑒定好壞？①望：在旦形高腳玻璃杯中倒入適量酒液，迎著光亮處觀望，應(yīng)無色透明，玉潔冰清；②聞：以手指輕握旦形杯底，微蕩酒液，讓鼻子靠近杯口輕輕吸聞酒液彌漫出來的芳香，再 移開酒杯呼氣，如此反復(fù)數(shù)次，濃郁的酒香便沁入腔腑，回蕩悠悠，愉悅舒暢的感受便油然升起。③綴：從杯中輕輕綴入小量（約1~2毫升）酒液，停留在舌尖幾秒鐘，然后把舌頭上抵觸上顎，讓酒液滲潤全舌，再在口腔中輕砸?guī)谆?，次時(shí)酒液的醇厚綿柔，回甜豐滿，爽滑純凈使您感受到瓊漿玉液的滋味。④咽：把口腔中的酒液輕輕咽入喉內(nèi)，這時(shí)道候溫?zé)岫己?，一脈而下，稍后再輕呼吸，回味如涌芳泉。五種實(shí)踐方法鑒定白酒燒堿法用氫氧化鈉，即大家常說的燒堿，把要檢測的白酒2兩加入燒堿2克放入試管，然后放入熱水中加熱十分鐘，好的白酒會(huì)顯示為黃色，但是勾兌的劣質(zhì)白酒完全不會(huì)變色。鑒別原理：優(yōu)質(zhì)白酒為糧食釀造，劣質(zhì)的白酒是工業(yè)酒精勾兌香料，不會(huì)起化學(xué)反應(yīng)。茶水法往杯里倒入少量酒，再滴入幾滴茶水。真酒顏色會(huì)變成淡黃色，假酒會(huì)立即變成紫黑色。對于高度白酒，可在茶杯中倒入半杯白酒，加上少許冷水后振搖幾下，使其混合均勻，如果見杯中水變混，表明是用糧食為原料制成的釀造白酒，若仍是清澈透明的則可認(rèn)定是用酒精兌制的。對于低于30度的釀造白酒，用上述方法搖勻后雖不能見到明顯的混濁，但其液面上會(huì)飄有油狀物，而兌制白酒則無。因此可據(jù)此鑒別釀造白酒和兌制白酒。冷藏法根據(jù)脂類物理特性，1°C以下結(jié)晶、凝固。原漿酒里，含有脂類物質(zhì)，在1°C以下時(shí)，會(huì)結(jié)晶、凝固。用玻璃瓶裝酒，放到冰箱冷凍時(shí)，半天就有凝結(jié)現(xiàn)象，放到冷藏室需要3天。就是說當(dāng)酒液低于1°C時(shí)，會(huì)有許多絮狀物質(zhì)出現(xiàn)，然后加熱，絮狀物質(zhì)消失，這是脂類物質(zhì)析出。勾兌酒，就不會(huì)有此現(xiàn)象。滴油法在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問題。手觸法取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。

38℃以上的都能燃燒。高于40度易燃狀態(tài) 酒精是醇類有機(jī)物,它的化學(xué)特性就是易燃,易揮發(fā), 食用酒精都是糧食發(fā)酵獲得。工業(yè)酒精中由于含有（是添加了）甲醇所以不能食用。想想酒的稅率，就應(yīng)該明白為什么工業(yè)酒精要添加甲醇了，要不添加甲醇，食用也沒有什么關(guān)系。添加甲醇是為了不讓人們食用工業(yè)酒精，而不是說工業(yè)酒精不能食用。當(dāng)然了，工業(yè)酒精中不含有酒中所含有的有益身體的微量物質(zhì)。 用蒸餾法提高酒精濃度最多能到73%左右，因?yàn)橐掖己退畷?huì)形成共沸混合物。 藥用酒精只是濃度為70%（體積比）的酒精，可以用化學(xué)合成酒精。 沒有具體界限說達(dá)到某一濃度就可以成為酒精。實(shí)際上，在化學(xué)中，乙醇俗稱酒精。哪怕1%的乙醇，也可以成為酒精溶液。

滿足了燃燒的三個(gè)條件：可燃物，溫度達(dá)到燃點(diǎn)，氧氣。所以酒精燃燒了...

是可燃物啊,顏軍座,名字和我真像

是可燃物，且易燃