1,高廟白酒屬于什么香型
你好這種酒叫配制酒,也叫配料酒,是沒有具體的香型的。個人感覺口感接近兼香型白酒。望采納。
2,如何埋酒
你要埋酒就去五糧液或者茅臺專賣店,有種珍藏的酒。埋的地方一定遠(yuǎn)離污染、異味。得埋1.5米深,太淺不行。埋的時候用布把它包起來。但是時間別太長了,酒并不是越老越好的!一般最好的是60年左右,一般向咱們喝,你多埋幾瓶,過個十年二十年的酒能喝了,到時候留出來一瓶兩瓶的酒不用管它了。 為什么讓你買五糧液或者茅臺?因?yàn)樽鳛閲e用酒,他們的味道的確醇香,綿軟。而且是純糧食,并沒有勾兌!其他酒廠酒說不好了。國酒肯定有它魅力的地方!你要是買一瓶不怎么好的酒,再珍藏味道也不好! 以上是我個人的觀點(diǎn)!
3,請問各位兄臺高廟酒好喝嗎據(jù)說喝多了不上頭
高廟酒好喝,喝了不上頭。高廟白酒是百姓的酒。農(nóng)村里平常人家,栽秧打谷免不了請人幫忙,免不了請人喝酒,高廟白酒總是被請上桌,主人客人抿一口,都會異口同聲地說:“資格的、資格的!”于是,臉在飯桌上開花,笑聲滾落一地,裹著酒香的歡樂漫出農(nóng)家小院,惹得墻外過路的人探頭探腦,院里的笑聲便如“核桃滾扶梯”般炸開去。早年,高廟白酒幾乎都是散裝的,幾毛錢一斤,后來漲到三元一斤,新近漲到十五元一斤。這兩年高廟白酒搖身一變,有了瓶裝、精裝。價(jià)格自是扶搖直上,說是已賣到八十元一瓶。不過,平常人家還是喜歡去打散裝的,十五元一斤,味道又沒有兩樣。
4,高廟白酒哪家酒廠正宗 問一問
摘要
中國的酒文化歷史悠久、品種繁多,不同品牌口感和味道也不相同。大家可以發(fā)現(xiàn)市場上的白酒種類和品牌也是越來越多了,而且生意似乎都還不錯,很多小伙伴看到商機(jī),都有加盟代理的想法,那么,如果現(xiàn)在要加盟代理一家高廟白酒,哪個品牌高廟白酒好? 要說高廟白酒,那就不得不說四川省眉山市洪雅縣高廟古鎮(zhèn)的瓦山春酒,它是高廟白酒有名的產(chǎn)地,它利用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然環(huán)境和傳統(tǒng)手工釀造而成的,口感綿純,味道清香,在市場上很受歡迎。
咨詢記錄 · 回答于2021-12-15
高廟白酒哪家酒廠正宗
中國的酒文化歷史悠久、品種繁多,不同品牌口感和味道也不相同。大家可以發(fā)現(xiàn)市場上的白酒種類和品牌也是越來越多了,而且生意似乎都還不錯,很多小伙伴看到商機(jī),都有加盟代理的想法,那么,如果現(xiàn)在要加盟代理一家高廟白酒,哪個品牌高廟白酒好? 要說高廟白酒,那就不得不說四川省眉山市洪雅縣高廟古鎮(zhèn)的瓦山春酒,它是高廟白酒有名的產(chǎn)地,它利用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的自然環(huán)境和傳統(tǒng)手工釀造而成的,口感綿純,味道清香,在市場上很受歡迎。
瓦山春酒是高廟白酒的鼻祖,瓦山春酒廠前身是高廟古鎮(zhèn)禹王宮內(nèi)的釀酒作坊,始創(chuàng)于民國17年即1928年
5,高廟古鎮(zhèn)美食推薦 問一問
摘要
您好,高廟酒原料優(yōu)良,水質(zhì)純正,土壤特殊,空氣清新,制作方法本土化,達(dá)到了古鎮(zhèn)高廟酒的品質(zhì)。愛喝酒的人喜歡在高廟買酒帶回家。
當(dāng)然,還有各種土特產(chǎn),比如米糖、泡蒜、酸筍、干筍、茶等等。
高廟古鎮(zhèn)的羊肉湯也算是非常不錯。你路過時不要錯過。特別推薦泡菜,非常下飯。
咨詢記錄 · 回答于2021-11-21
高廟古鎮(zhèn)美食推薦
您好,高廟酒原料優(yōu)良,水質(zhì)純正,土壤特殊,空氣清新,制作方法本土化,達(dá)到了古鎮(zhèn)高廟酒的品質(zhì)。愛喝酒的人喜歡在高廟買酒帶回家。當(dāng)然,還有各種土特產(chǎn),比如米糖、泡蒜、酸筍、干筍、茶等等。高廟古鎮(zhèn)的羊肉湯也算是非常不錯。你路過時不要錯過。特別推薦泡菜,非常下飯。
坐在茶館里,手里拿著茶杯暖手,你會恍惚,可以想象一些鄉(xiāng)村生活的閑適。穿過街道,一陣清香撲面而來。高廟以“高廟白酒”聞名。鎮(zhèn)上有許多酒坊,歷史悠久,名聞遐邇。
高廟古鎮(zhèn)米花糖
對,也很好的
高廟古鎮(zhèn)郭氏祖?zhèn)魃俺疵谆ㄌ敲忌绞泻檠趴h高廟鎮(zhèn)604鄉(xiāng)道附近
如果說,在高廟除了白酒以外還有一樣食品能讓人回味無窮的恐怕就是米花糖了。這種目前基本已存在童年記憶里的零食,或許在高廟古鎮(zhèn)上還能找到它曾經(jīng)的味道。用糯米、花生、紅糖、豬油等簡單的食材手工炒制的米花糖,即使藏在游客罕至的老街深處,也仍然能被食客們發(fā)掘出來。
希望能幫助到您祝您生活愉快!
哪里有賣
剛才看四川電視臺對古鎮(zhèn)的介紹覺得蔡記手工米花糖不錯
上面給您發(fā)地址了呦??
好的
為您查找
有蔡記米花糖的聯(lián)系電話沒
電視里沒看清楚
10:00營業(yè)禹王街20號(萬壽宮)
有的
是介紹的一對中年夫妻的米花糖
137 9550 9203
嗯嗯
在高廟古鎮(zhèn)萬壽宮斜對面,它家不起眼在老舊的兼店面和作坊里,做著代代相傳的祖?zhèn)魇炙嚕止ど俺疵谆ㄌ?,有紅糖和白糖兩種口味,口感非常脆香
希望能幫助到您
??
6,那一座遠(yuǎn)離塵囂的古鎮(zhèn)
到高廟去游逛和我自己平時到古鎮(zhèn)旅游的原因和目的有所不同,平時到古鎮(zhèn)旅游,無非是沖著它的文化底蘊(yùn)、它的厚重歷史,它的革命意義,它的煙火人間,它的經(jīng)典建筑以及它的幽靜風(fēng)光等等,當(dāng)然更有自己沉重得不能釋懷的懷古情節(jié),但這個藏在瓦屋山和峨眉山之間的叫著高廟的古鎮(zhèn)卻完全沒有上述元素,而是受一種叫著高廟白酒的蠱惑加上自己對古鎮(zhèn)的鐘愛,讓我悄無聲息地走進(jìn)了這個神秘而又好奇的古鎮(zhèn)。 在柳江發(fā)呆的日子里,老街最多的就是那些擺放得讓人挪不開腳步的高揚(yáng)著藍(lán)色的、黃色的旌旗高廟酒店鋪,我每天喝的也是像手雷一樣瓶裝的高廟白酒,這是一種酒色清亮透明,口味清香純正,后味甘甜柔和的清香型白酒,這和我平常喜歡喝的濃香型白酒的窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長有所不同,當(dāng)?shù)弥a(chǎn)這種以汾酒為領(lǐng)軍的清香型白酒所在地就在距柳江只需7元車費(fèi)的地方時,我毫不猶豫的跳上了來往頻繁的班車,向著散發(fā)著酒香的高廟古鎮(zhèn)而去,猶如去捕捉自己前世的情。 班車是終點(diǎn)在去古鎮(zhèn)的路口,沒有高大的牌坊,也看不到張揚(yáng)的招貼,更沒有川流不息的人來過往,也許因了遠(yuǎn)離塵囂,也許因了這里偏僻和它的原汁原味,毫無商業(yè)氣息以及保存完整的明清時代民居,和那些早已人聲鼎沸的古鎮(zhèn)相比,高廟古鎮(zhèn)實(shí)在是低調(diào)了許多,但正是這種低調(diào)的情愫,卻讓久在樊籠里的人有一種復(fù)得返自然的平和與寧靜。 古鎮(zhèn)名副其實(shí),似乎被喧囂的現(xiàn)代文明遺忘,原始的風(fēng)貌保存得很完整,羞赧得像一位蒙著紗巾的羞赧少女隱藏在云遮霧鎖的深處,光滑的石階油油的泛著青光,缸上的苔蘚低矮的屋檐生銹的瓦片,锃亮的石板褪色的標(biāo)語默默的糾纏著電線,沿上的老人曬著太陽癟著嘴已是記不清那年,還有幾個滿是塵埃的瓜瓢掛在干凈的飯店,百年前的人情冷暖、世間的喜怒百態(tài)和恩怨情仇,都在這寧靜的古道西風(fēng)里煙消云散。順著一條陡峭的向下延伸的窄窄水泥路,我撩開了紗巾,走進(jìn)了古鎮(zhèn)。這是一個真正的古鎮(zhèn),一如我心理期待的那樣古樸靜謐,那樣我行我素,那樣原汁原味,那樣溫婉低吟,那樣雋永輕渺,那樣野渡無人,那樣平沙細(xì)雨。油光錚亮的石板路述說著古鎮(zhèn)滄桑的歷史,窄窄的石梯上還有不少來自于說不出年代的石碑砌成,頗有一點(diǎn)“鼎鐺玉石,金塊珠礫”的奢華,那些閑適的青苔恣意的爬滿了街沿,古老的木質(zhì)結(jié)構(gòu)穿斜式一樓一底,民居以一種特有的古舊棕色靜靜的鱗次櫛比,廊檐相連,錯落有致的慵散的站在嫻靜得略帶憂傷的曲折且濕滑石板路兩旁。這些臨街的民居每戶的屋檐下都是鏤空的各展其姿、各施其態(tài)、各競其美的雕花吊蹬,泛著油光的青石街面,屋檐相互緊靠,僅容一線天光楔入,就連那些小貓也懶洋洋的卷縮在門口享受著雨后難得的陽光,不時地扭轉(zhuǎn)著身體,以便讓和暖的陽光將它全身曬得更徹底。輕輕靠近它,竟然沒有一絲惡意,也沒有一絲怯意,更增添了古鎮(zhèn)的平和、幽深和寧靜。陽光穿透布滿青苔的黑瓦在木門上投下一條條金色的光帶,屋檐下的青苔也泛著清幽的藍(lán)光,偶爾有幾個背著竹編背簍的居民沿著屋檐下干燥的地面,穿著軟底布鞋悄無聲息的穿過光帶斑駁的街沿,一切都從靜靜中走來,一切也從靜靜中消逝。 古鎮(zhèn)長長窄窄的街面毫無游人厭惡的商業(yè)氣息,有限開門營業(yè)的幾個店鋪也只是經(jīng)營著竹編的生活用品、手推的理發(fā)店、打著盹守在手工做的布鞋、鞋墊前的老嫗,修鎖配鑰匙的老師傅叼著已經(jīng)很少見到的旱煙,家家門口都擺放著寬款長長的木條凳或竹編椅子,古鎮(zhèn)人不多,很多民宅都人去樓空,但只要有人居住,都是門洞打開,任游人進(jìn)去,全然一副路不拾遺,夜不閉戶的太平盛景,鎮(zhèn)里的民房大多以土木相結(jié)合,雖然墻面經(jīng)過了以后的翻新,但是那里發(fā)黑了的木制門窗,依然在不經(jīng)意間透露出了古鎮(zhèn)的歷史與久遠(yuǎn)。民居大都是單家獨(dú)戶的小天井四合院,門窗雕花,木板鋪地,一個長長的甬道進(jìn)入,里面則別有洞天,靠近河邊的房后均為各種形狀且奇妙險(xiǎn)秀,幽雅精靜的吊腳樓。 也許是為了保護(hù)環(huán)境,古鎮(zhèn)的飯店都是開在古鎮(zhèn)外面的家庭式飯店,因?yàn)榭驮床欢?,我在古?zhèn)旁的邊的一座也算古屋的小酒店預(yù)約了午餐的菜譜和時間后,體驗(yàn)著“苔痕上階綠,草色入簾青”的韻味,向著古鎮(zhèn)更深處走去,那座不能超過三人同時上去的晃晃悠悠的鐵索橋上,腳下是水流湍急、白浪滔滔,咆哮奔騰、怪石嶙峋的張河、趙河匯聚在此,頗讓人心驚膽顫,站在橋上遠(yuǎn)眺,一邊是古鎮(zhèn)的吊腳樓民居,一邊是郁郁蔥蔥的參天古木和懸崖峭壁,小心翼翼的走過鐵索橋,沿著一條從綠草、古木、鮮花叢中穿過的水泥路染一身綠色,裹一身濕潤又從另一座鐵索橋上回到古鎮(zhèn)。 回到飯店,老板向我推薦了各種年份和度數(shù)的高廟酒,我用“嘗一口”這卑而不鄙的手段將十幾種散裝高廟酒都品嘗了一點(diǎn),選擇了窖藏15年的56度的散裝酒,用土陶碗盛了半斤獨(dú)自小酌。飯店的門廳有一個小書櫥,里面陳列著不少書籍。穿過一條窄窄且昏暗的巷道,天光從頭頂傾瀉而下,一種柳暗花明的景象出現(xiàn)在眼前,一個溫馨得如同家一樣的四合院,天井里有一個布滿青苔的大水缸,從山間接來的泉水正涓涓不息的從水缸上面懸掛著竹筒里淙淙滴著,為青苔提供了富足的水份,堅(jiān)實(shí)古拙的石磨靜靜的立在墻邊,墻上懸掛著黃色的玉米鮮紅的辣椒,一本打開著的《古文觀止》放在靠陽光一面的茶幾上,好一幅耕讀人家的情調(diào)。掌廚是一個帶著眼鏡的老人,專心直至的在廚房里忙碌著,一會兒,一碟亮晶晶的高廟老臘肉、剛從地里割回來的韭菜炒雞蛋、油炸小魚、排骨燉藕湯端上了桌子??粗@色香味形俱全的佳肴,加上這濃郁香醇的高廟酒,坐在寬寬的條凳上獨(dú)自憑窗享受著這天然的清涼和古樸的愜意。品味著古鎮(zhèn)的寧靜和煙火人間,青瓦蓋頂,木樓相連,兩邊屋檐隔得很近,抬頭便是一條長長的“一線天”。街面全由青石板鋪成,石板上長著綠綠的青苔。檐破瓦殘的古街,雨霧中的蛛網(wǎng)和屋檐下厚厚的青苔,還有那古樸的老街、悠閑的老人、掛在檐下的老玉米,這一切在細(xì)雨的映襯下,顯得格外幽靜、神秘。 陽光泄露在酒碗上,深抿一口,將日光和酒一起吞下,清風(fēng)拂過吊腳樓,肥而不膩的老臘肉與樓下的翻騰的河水在齒頰間嚼出淳樸的清香。采一束陽光,折一支綠風(fēng),于是,古鎮(zhèn)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,以及那久遠(yuǎn)的歲月痕跡都融化在酒里,流進(jìn)血液,滲透腸胃,融入骨髓。這油炸小魚,看似堅(jiān)硬,但上下牙齒稍一用力即入口化渣,外焦內(nèi)嫩中又有一絲河水的清香味道。麻婆豆腐做得非常地道,放在嘴里,牙齒剛剛接觸時似乎如凝脂般的肌膚,再經(jīng)過舌尖的摩擦和唾液的潤滑,口中存留的竟是綿軟柔香。小泯一口土陶瓷盛裝的高廟酒,甘甜醇厚,濃烈的清香瞬間充滿口腔,然后緩緩的、慢慢地吞咽,只覺一股暖流沿著食道流向胃里,所到之處頓時躍動起來,一碗酒下去,感覺整個身體都松軟著、溫暖著。酒的神奇在神會,飲的是醇味,亦是記憶,亦是神韻,高廟清酒這種承載上千年的古老味道,仍在以其獨(dú)特的風(fēng)致,在這古老的吊腳樓上,陶醉著自己的心懷。