為什么醬香型白酒健康，為什么醬香酒是比較健康的酒

醬香的沒(méi)有太多的揮發(fā)成分，不上頭不傷肝，入口綿軟 切回味較長(zhǎng)

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一般醬香型主要以乙酸和乳酸為主，酸主脾胃、保肝、軟化血管。高溫發(fā)酵，酒中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激小，酒的酚類化合物多。君至尊醬香酒更為突出，對(duì)人體更好！

在中國(guó)，白酒按香型分主要可以分為醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒等五大香型。且各大香型白酒都有各自的獨(dú)特的釀造工藝和獨(dú)特的口感。然而在中國(guó)各大白酒香型之中，為何只有醬香型白酒是目前消費(fèi)者公認(rèn)的一款健康型白酒呢?醬香型白酒(七種武器白酒)主要以小麥、水、高粱為原料，采用茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香工藝釀造且經(jīng)過(guò)一年生產(chǎn)周期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，五年窖藏等釀造工藝流程;醬香型白酒一般都具有醬香突出、酒體豐厚醇厚、香而不艷、低而不淡、空杯余香等特點(diǎn)一瓶?jī)?yōu)質(zhì)醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少要經(jīng)過(guò)五年，在這漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中，除此之外優(yōu)質(zhì)醬香型白酒酒中還含有大量的酚類化合物質(zhì)酚類化合物有利于預(yù)防心血管疾病、SOD與金屬硫蛋白物質(zhì)SOD是氧自由基專一清掃劑，主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。且醬香型白酒酒精濃度比較科學(xué)合理，對(duì)人體的刺激小;適量喝醬香型白酒有利于人體健康，對(duì)人體具有一定的保健作用。喝酒要喝好酒，喝健康型白酒，適量醬香型白酒(七種武器白酒)有利于人體健康;近年來(lái)許多消費(fèi)者越來(lái)越重視健康型消費(fèi)理念，在這個(gè)不能缺酒少酒的時(shí)代，醬香型白酒(七種武器白酒)受到許多消費(fèi)者的追捧，就連常年喝濃香型白酒、清香型白酒的消費(fèi)者如今都喝起了醬香型白酒。

醬酒屬于純糧固態(tài)發(fā)酵食品，并經(jīng)過(guò)多輪次發(fā)酵、長(zhǎng)期儲(chǔ)存，標(biāo)準(zhǔn)體系非常復(fù)雜，用不同年份、不同輪次、不同典型體、不同輪次酒精度的酒樣來(lái)精心勾調(diào)而成，無(wú)憂醬香酒經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期陳釀和精心勾兌后，不僅香味香氣成分組成十分復(fù)雜、豐富、協(xié)調(diào)，而且酒體蘊(yùn)涵有多種有益健康的微量成分。

我國(guó)是白酒的生產(chǎn)大國(guó)，不同的省份都有著代表性的名酒，以貴州為代表的白酒便是醬香型白酒。大家都知道酒喝多了會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害，但你們知道嗎？適當(dāng)?shù)娘嬘冒拙?，尤其是醬香型白酒，對(duì)身體的健康是有一定的幫助的。說(shuō)出來(lái)你可能不信，為什么當(dāng)?shù)暮柔u香型白酒對(duì)身體健康有幫助呢？下面，望山河醬酒客服簡(jiǎn)單的給大家分析一下，五點(diǎn)讓你明白為什么喝醬香白酒對(duì)身體有好適處。 為什么說(shuō)經(jīng)常喝醬香型白酒對(duì)身體好？ 1：醬香白酒有著特殊的釀造工藝 醬香白酒與其他香型白酒有著不同的釀造工藝，一瓶醬香白酒在釀造的過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)兩次投料、端午制曲、重陽(yáng)下沙、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮、然后儲(chǔ)存、勾兌、才能進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，從中需要經(jīng)過(guò)至少五年漫長(zhǎng)的時(shí)間。在發(fā)酵、蒸煮、高溫堆積等漫長(zhǎng)的反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中的一些微生物的作用下，有益的微生物都進(jìn)入了酒體之中，所以預(yù)防疾病的可能性增加了，從而有利于身體的健康。 2：醬香白酒有較高的酸度 醬香白酒主要以乳酸和乙酸為主，而且酸度是其他白酒的幾倍。在中醫(yī)中，酸有保護(hù)肝臟，軟化血管的作用;就連在西醫(yī)中也有吃酸性的東西有利于身體健康的說(shuō)法。有一些醬香白酒喝了以后后味會(huì)帶點(diǎn)酸味，所以說(shuō)適當(dāng)?shù)暮柔u香白酒對(duì)身體的健康是有幫助的。 3：白酒易揮發(fā)的物質(zhì)較少 醬香白酒在蒸餾的時(shí)候溫度達(dá)到了40度以上，在高溫下，易揮發(fā)的物質(zhì)自然就揮發(fā)掉了很多。而且醬香白酒還要再儲(chǔ)存幾年，在這過(guò)程中，易揮發(fā)的物質(zhì)差不多都揮發(fā)完了，所以酒體中剩余的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的傷害減小，自然就有利于身體的健康了呀！ 4：醬香酒是純糧釀造的白酒 醬香白酒精選優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥為原料，再配以甘甜的泉水，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的固態(tài)釀制法釀造而成。還有醬香白酒到現(xiàn)在也還沒(méi)有找到主體香味的物質(zhì)，人們很難通過(guò)添加合成劑從中作假，排除了添加其他香味物質(zhì)的可能，所以是一款健康的白酒。

主要有四點(diǎn)：1.醬香酒的酸度高，主要以乙酸和乳酸為主，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。2.醬香酒的酚類化合物多。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，有利于預(yù)防心血管疾病。3.醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理。加之醬香酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。4.醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。

醬香型白酒的釀造工藝特殊醬香白酒的工藝迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過(guò)五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等。在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵在其中了。

我國(guó)是白酒的生產(chǎn)大國(guó)，不同的省份都有著代表性的名酒，以貴州為代表的白酒便是醬香型白酒。大家都知道酒喝多了會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害，但你們知道嗎？適當(dāng)?shù)娘嬘冒拙?，尤其是醬香型白酒，對(duì)身體的健康是有一定的幫助的。說(shuō)出來(lái)你可能不信，為什么當(dāng)?shù)暮柔u香型白酒對(duì)身體健康有幫助呢？下面，望山河醬酒客服簡(jiǎn)單的給大家分析一下，五點(diǎn)讓你明白為什么喝醬香白酒對(duì)身體有好適處。 為什么說(shuō)經(jīng)常喝醬香型白酒對(duì)身體好？ 1：醬香白酒有著特殊的釀造工藝 醬香白酒與其他香型白酒有著不同的釀造工藝，一瓶醬香白酒在釀造的過(guò)程中需要經(jīng)過(guò)兩次投料、端午制曲、重陽(yáng)下沙、七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮、然后儲(chǔ)存、勾兌、才能進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng)，從中需要經(jīng)過(guò)至少五年漫長(zhǎng)的時(shí)間。在發(fā)酵、蒸煮、高溫堆積等漫長(zhǎng)的反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中的一些微生物的作用下，有益的微生物都進(jìn)入了酒體之中，所以預(yù)防疾病的可能性增加了，從而有利于身體的健康。 2：醬香白酒有較高的酸度 醬香白酒主要以乳酸和乙酸為主，而且酸度是其他白酒的幾倍。在中醫(yī)中，酸有保護(hù)肝臟，軟化血管的作用;就連在西醫(yī)中也有吃酸性的東西有利于身體健康的說(shuō)法。有一些醬香白酒喝了以后后味會(huì)帶點(diǎn)酸味，所以說(shuō)適當(dāng)?shù)暮柔u香白酒對(duì)身體的健康是有幫助的。 3：白酒易揮發(fā)的物質(zhì)較少 醬香白酒在蒸餾的時(shí)候溫度達(dá)到了40度以上，在高溫下，易揮發(fā)的物質(zhì)自然就揮發(fā)掉了很多。而且醬香白酒還要再儲(chǔ)存幾年，在這過(guò)程中，易揮發(fā)的物質(zhì)差不多都揮發(fā)完了，所以酒體中剩余的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的傷害減小，自然就有利于身體的健康了呀！ 4：醬香酒是純糧釀造的白酒 醬香白酒精選優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥為原料，再配以甘甜的泉水，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的固態(tài)釀制法釀造而成。還有醬香白酒到現(xiàn)在也還沒(méi)有找到主體香味的物質(zhì)，人們很難通過(guò)添加合成劑從中作假，排除了添加其他香味物質(zhì)的可能，所以是一款健康的白酒。

濃香型白酒主要以五糧液、劍南春、瀘州老窖為代表，它具有芳香濃郁、香味協(xié)調(diào)、綿柔甘冽、入口甜、落口綿等特點(diǎn)，根據(jù)這些可以判斷濃香型白酒優(yōu)劣。構(gòu)成濃香型白酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量比較的高，而且香氣比較突出?！　♂u香型白酒主要以貴州茅臺(tái)、醬領(lǐng)、四川郎酒為代表，醬油香白酒具有香而不艷、醇香優(yōu)雅、低而不談、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)，其中醬香型白酒倒入杯中過(guò)夜后香氣久留不散、而且在空杯中比實(shí)杯還要香，讓人回味無(wú)窮。醬香型白酒的釀造工藝比較的特殊，它不同于濃香型和清香型。一瓶醬香型酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過(guò)五年，在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，并要加曲，高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、存貯、勾兌等。醬香型白酒主要由醬香型、窖底香酒和醇甜酒勾兌而成，醬香型白酒的組成成分非常復(fù)雜，現(xiàn)在普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)醇類組合而成的一種香氣?！　Q定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質(zhì)最根本的原因，在于兩者釀造工藝的不同，醬香型白酒則屬于高溫大曲，而濃香型白酒則屬于中溫大曲。

醬香型白酒的特點(diǎn)是醬香突出，酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺(tái)酒為代表，此外還有四川郎酒等

之前，普通公眾對(duì) 健康 有關(guān)的產(chǎn)業(yè)有著一刀切甚至妖魔化的偏執(zhí)認(rèn)知，但現(xiàn)如今在新型冠狀疫情的影響下，大家從身體到心理來(lái)了一次徹底的“刷新”，對(duì) 健康 的認(rèn)知和關(guān)注遠(yuǎn)超以往。 在飲酒方面，醬香酒 健康 屬性逐步被人認(rèn)可，得到更多人的肯定。 但是，為什么喝醬香型白酒更健康？ 有害物質(zhì)少 醬香酒對(duì)釀造有著特殊的要求，要嚴(yán)格遵循12987工藝，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等環(huán)節(jié)。 此外更是在陳香窖藏期間，揮發(fā)掉占酒體本身容量2%以上的有害物質(zhì)，對(duì)人體的刺激小，更有利于 健康 。 對(duì)此，原茅臺(tái)酒公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總工程師季克良認(rèn)為“茅臺(tái)酒（醬香酒）有益 健康 的品質(zhì)給人最大的感受是：香不膩人、吞不刺喉、醉不打頭，即使過(guò)點(diǎn)量，酒勁也會(huì)很快散去，決不會(huì)像喝其他酒那樣，出現(xiàn)長(zhǎng)醉難醒、頭昏腦脹、四肢無(wú)力的不良生理反應(yīng)。 醬香酒的酸度高，是其他品類酒的3-5倍，主要以乙酸和乳酸為主。 西醫(yī)認(rèn)為，食酸有利于 健康 ；在中醫(yī)理論中，酸主脾胃，保肝，能軟化血管；此外，道教和佛教也很重視酸的 養(yǎng)生 功能。 貴陽(yáng)醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院副院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師程明亮教授，曾經(jīng)做過(guò)《貴州茅臺(tái)醬香酒對(duì)肝臟的作用及其影響的研究》的課題，通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)“茅臺(tái)酒（醬香酒）能誘導(dǎo)肝內(nèi)的金屬硫蛋白增加22倍，抑制致病的肝星狀細(xì)胞產(chǎn)生，同時(shí)茅臺(tái)酒還富含超氧化物歧化酶，兩種物質(zhì)有相互促進(jìn)的作用，可能防止肝纖維化的發(fā)生?！? 酚類化合物多 很多消費(fèi)者近年來(lái)喜歡選購(gòu)紅葡萄酒，是因?yàn)楦杉t葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。但大多數(shù)人不知道的是，醬香酒的酚類物質(zhì)含量也同樣不少，甚至是其他名優(yōu)白酒的3-4倍。 與其他酒品不同，醬香酒具有強(qiáng)烈的產(chǎn)區(qū)特征，離開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出醬香酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬香酒核心產(chǎn)區(qū)只有7.5平方公里，而醬香酒的生產(chǎn)用地面積較大，既需要窖池還需要堆積發(fā)酵，在產(chǎn)區(qū)資源和產(chǎn)量資源稀缺的現(xiàn)實(shí)狀態(tài)下，優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能顯得格外稀缺。 你找到自己喜歡的醬香酒了嗎？

1.易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體刺激小醬香型酒"三高"的特點(diǎn)，蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。而且醬香型白酒要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，容易揮發(fā)的物質(zhì)更能揮發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，對(duì)人體的刺激小，有利于健康。2.酸度高，有利于健康醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。3.富含有益健康的有效成分醬香型酒含有SOD，是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)，賴貴山醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。4.純糧釀造，不添加外來(lái)物質(zhì)醬香酒由純糧釀造，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。

第一個(gè)特點(diǎn)是：一年一個(gè)生產(chǎn)周期；第二個(gè)特點(diǎn)是：兩次投料； a：第一次投料叫下沙 b：第二次投料叫糙沙第三個(gè)特點(diǎn)：三十天窖內(nèi)發(fā)酵，第四個(gè)特點(diǎn)：四十天高溫發(fā)酵制曲，第五個(gè)特點(diǎn)：端午前后踩曲， 第六個(gè)特點(diǎn)：六個(gè)月存曲， 第七個(gè)特點(diǎn)：七次取酒，第八個(gè)特點(diǎn)：八次發(fā)酵， 即八次撒曲、攤涼、堆積發(fā)酵。第九個(gè)特點(diǎn)：九月重陽(yáng)下沙， 九次蒸煮第十個(gè)特點(diǎn)：十個(gè)工藝特點(diǎn)，（三高、 三低、 三多、一少。） 三高是指： 高溫制曲 高溫發(fā)酵 高溫餾酒 三低是指： 含糖量低 出酒率低 含水分低 三多是指： 消耗糧食多 用曲藥量多 取酒輪次多一少是指：輔料少（谷殼、谷草）醬香型白酒就是因?yàn)槠渖a(chǎn)的特點(diǎn)，所以醬香濃郁、回味悠長(zhǎng)、飲后不上頭、醉后醒酒快，特別適合現(xiàn)在的商務(wù)、交際應(yīng)酬，第二天不影響工作。真正意義上的醬香型白酒均系糧食發(fā)酵生產(chǎn)，即俗稱的固態(tài)發(fā)酵，串酒除外（即所謂液態(tài)發(fā)酵）。以上希望能夠幫到你?。。?！qq:六五七三四二五二四

醬香型白酒的生產(chǎn)有地域和氣候條件限制，不是任何地方都可以生產(chǎn)醬香型白酒，同時(shí)也有極為嚴(yán)格的生產(chǎn)工序：端午踩曲，重陽(yáng)開(kāi)始投料，有兩次投料，同批原料經(jīng)9次蒸煮，8次發(fā)酵、7次取酒，再經(jīng)多年貯存和各批次原酒勾兌貯存，正所謂“五年一出酒”。在此生產(chǎn)期間有三高，指的是生產(chǎn)工藝的高溫制曲，高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。醬香型白酒在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63度，比其他任何白酒溫度高出10—15度，在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。醬香型白酒生產(chǎn)工藝的蒸餾也與其他白酒完全不同。他的蒸餾溫度高達(dá)40度以上，比其他白酒高出10—20度，主要目的一是分離醬香型白酒酒精發(fā)酵的有效成份；二是去除發(fā)酵過(guò)程中的副產(chǎn)物或不利物質(zhì)或低沸點(diǎn)物質(zhì)。1）醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香酒的貯存期較長(zhǎng)，游離的酒分子少，所以對(duì)身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。（2）醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品，由于這種酒科學(xué)至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手，同時(shí)，國(guó)家也明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量。（3）醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。另外，酚類化合物多。近年來(lái)，越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。醬香白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍，可見(jiàn)醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。（4）醬香型白酒富含100多種微量化學(xué)成分，具有優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)，隔夜留香、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)是其它香型白酒無(wú)法比擬和復(fù)制的。據(jù)醫(yī)學(xué)界專家多年研究的結(jié)果表明，醬香型白酒確有抑制肝癌、治療腸胃、活血化瘀、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn)，常年堅(jiān)持適量飲用醬香型白酒的人，上述癥狀明顯逐年減輕。醬香型白酒的釀造原料高粱和小麥的整個(gè)種植過(guò)程，從不使用帶有化學(xué)污染的農(nóng)藥、化肥，原料品質(zhì)完全符合國(guó)家綠色食品、有機(jī)食品的相關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，即從釀酒源頭上有效地控制和保障了醬香酒的綠色、有機(jī)、健康的內(nèi)在品質(zhì)。

醬香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，對(duì)身體傷害最小的白酒。第一、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過(guò)五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是，防病治病的可能性也就蘊(yùn)涵其中了。第二、易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上，比其它酒接酒時(shí)的溫度高出-近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體的刺激少，有利于健康。第三、醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些郎酒口感偏酸.第四、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過(guò)添加合成劑做假也無(wú)從著手，這就排了除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。第五、醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清除劑，主要功其能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)，醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離纖維，也就形不成肝硬化了。醬香酒越陳越香。

＂醬酒酒香而不嗆，微苦不澀回口甜，入口飽滿回味好，酒醉心明不頭疼＂真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好、存留時(shí)間很長(zhǎng)，喝后不口干、不頭疼，醉酒之后蘇醒較快，不會(huì)刺激大腦，最關(guān)鍵的是人醉酒之后處于酒醉心明白的狀態(tài)，第二天不難受、不乏力

醬香型白酒它含有有益健康的成分，醬香型白酒當(dāng)中有著sod，這是一種對(duì)于身體有正面幫助的存在，是氧自由基專用清除劑，能夠清除人體多余的自由基，有著抗腫瘤、抗疲勞、抗衰老的作用，醬香型白酒還能夠誘導(dǎo)肝臟發(fā)生產(chǎn)生金屬硫蛋白，屬硫蛋白的作用其實(shí)和sod有著一樣的傾向，但是整體的效率比sod更強(qiáng)，也因此這種白酒確實(shí)有著很好的健康作用?？梢栽囋囋奇溬F物醬香酒，中高端品牌，純釀釀制的好酒，元酒鏈有天然的龍兮洞作為貯藏寶地，優(yōu)選酒體均來(lái)自紅纓子高粱釀造，采用傳統(tǒng)“12987”坤沙工藝制作，最終產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)醬香酒。目前元酒鏈正火熱招募合伙人，全渠道多維度經(jīng)營(yíng)，加盟門(mén)檻低，沒(méi)有中間商賺差價(jià)，各角色互推都有獎(jiǎng)勵(lì)。來(lái)吧！朋友，攜手元酒鏈，引爆全民創(chuàng)業(yè)熱潮！

①不上頭—— 醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)50度以上，高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。 ②不口渴——53度的時(shí)候，是水分子和酒分子結(jié)合最好的時(shí)候，經(jīng)過(guò)肝臟不需要額外的水去分解，所以飲酒后不會(huì)大量飲水。想要了解更多酒的常識(shí)，在酒桌不迷茫