寧夏枸杞、寧夏灘羊、有大米、西瓜、蘋果等，無不顯示著寧夏物產(chǎn)的富足和豐饒。從現(xiàn)在市場布局來言，國內(nèi)國際葡萄酒巨頭，知名的酒莊，如長城，張裕，軒尼詩，保樂力加，怡園酒莊等紛紛在寧夏開辟葡萄酒，釀造出大量具有國際水平的葡萄酒。寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)位于北緯37°43’—39°23’，正處于葡萄酒黃金緯度帶上，地理位置決定了寧夏具有葡萄種植最基本的光照和溫度條件，這從寧夏悠久的葡萄栽培歷史也可得到佐證。
張裕的葡萄酒怎么樣？
也算是中國葡萄酒品牌里的一個好酒品牌，是中國葡萄酒的一個值得信賴的一個代表，葡萄酒文化在中國的發(fā)展普及還尚須時日，這和國人對葡萄酒的認知和國情有一定的關系的，特別是當下國人對洋貨的崇拜和國內(nèi)商品質(zhì)量的不信任心理有莫大的關聯(lián)，但這也并不代表國內(nèi)生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，就比方說中國寧夏賀蘭山東麓葡萄種植區(qū)生產(chǎn)出來的葡萄酒就非常優(yōu)秀，并多次榮獲國際評比大獎，近年國際頂尖葡萄酒生產(chǎn)公司等相繼進駐寧夏設廠布局中國葡萄酒市場如（保樂力加公司）在寧夏開設的施格蘭葡萄酒有限公司生產(chǎn)的賀蘭山葡萄酒品牌開始在中國市場布局，由此可見一斑！國內(nèi)葡萄酒品牌在中國市的成長還有一段很長的路要走。
你對中國寧夏的印象是什么？
寧夏不錯，整體說是優(yōu)點大于缺點。幾乎沒有大雨，臺風，泥石流等重大災害，陽光燦爛，一條黃河給寧夏添了富裕，叫天下黃河富寧夏。寧夏以前省際土地面積大約30萬平方公里，后來和甘肅，內(nèi)蒙分分合合，現(xiàn)在成了6萬平方公里，虧死了。工業(yè)弱，文化欠發(fā)達。人不多，空氣好，日照足，打的糧食，蔬菜，水果好吃這里的人不排外，民風淳樸，地域干燥，細菌傳染病沒有南方厲害，現(xiàn)在綠化也好多了，冬天沒有東北冷，夏天比南方是真的好過，夜里睡覺還是要蓋好肚子。
賀蘭山東麓有哪些葡萄酒品牌？
西有巍巍賀蘭山的天然生態(tài)屏障，東有滔滔黃河水的持續(xù)滋養(yǎng)，寧夏，絕對稱得上是上天眷顧的地方。這也自然成就了“天下黃河富寧夏”、“塞上江南”等諸多美譽。寧夏枸杞、寧夏灘羊、還有大米、西瓜、蘋果等，無不顯示著寧夏物產(chǎn)的富足和豐饒。此外，獨特的風土條件，也使得寧夏賀蘭山東麓正逐步成為國內(nèi)外公認的中國最適宜種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的“黃金產(chǎn)地”之一。
葡萄美酒正在成為寧夏又一張嶄新的名片！對葡萄酒有一定了解的人，一定對“風土”這個名詞不陌生。風土，英文叫做terroir，可簡單理解為葡萄酒生長環(huán)境的綜合。包括地理位置、地形、光照條件、降水量、晝夜溫差、土壤類型、微生物環(huán)境等一切影響葡萄酒風格的自然因素。在杰西斯?羅賓遜和休?約翰遜所著的《世界葡萄酒地圖》一書中，對“風土”的分析上甚至有關于葡萄園磁場的相關論述，這些都讓“風土”變得更加神秘。
就我個人而言，“風土”或許可簡單理解為中國人眼中的“風水”。雖然變量及針對的對象不一樣，但至少在思想上有較多相似之處。寧夏賀蘭山東麓出產(chǎn)美酒，自然要聊一聊當?shù)靥赜械娘L土條件。南北緯30-50°區(qū)域，被公認為“世界葡萄酒黃金緯度帶”，紅酒重鎮(zhèn)法國波爾多、美國納帕、澳大利亞巴羅薩谷、南非、新西蘭、智利等都屬于這一緯度帶。
寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)位于北緯37°43’—39°23’，正處于葡萄酒黃金緯度帶上，地理位置決定了寧夏具有葡萄種植最基本的光照和溫度條件，這從寧夏悠久的葡萄栽培歷史也可得到佐證。寧夏種植葡萄的歷史可追溯到唐代。唐代詩人貫休的那句“赤落蒲桃葉，香味甘草花”，便是對隋唐時期寧夏地區(qū)已大量栽種葡萄的有力背書。不過直到改革開放初期，寧夏葡萄的種植還是以鮮食葡萄為主。
釀酒葡萄的大面積栽種在上世紀八十年代才大規(guī)模推開，但發(fā)展極為迅猛。截止2007年底，產(chǎn)區(qū)葡萄基地種植面積達21萬畝，其中釀酒葡萄13萬畝，從種植面積上已占據(jù)絕對優(yōu)勢。另外，由于西側(cè)賀蘭山擋住了來自西北的風沙和冷空氣，使得賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)溫度稍高，降低了霜凍對于葡萄的侵害。形成了夏季干熱、春秋季涼爽、冬季不至于過于寒冷的獨特小氣候。
這種氣候規(guī)避了潮濕對葡萄的侵擾，為葡萄提供了較為完美的生長條件。葡萄生長的另一關鍵要素在于土壤。很多人認為葡萄更偏好肥沃的土壤，其實透水性好、透氣強、略顯貧瘠的土壤反而更適宜葡萄的生長。和波爾多類似，寧夏產(chǎn)區(qū)的土壤屬于有機質(zhì)含量較低的沙質(zhì)土，通氣透水性強，不僅可有效控制葡萄產(chǎn)量，還可促進葡萄藤向更深處扎根，吸取表層土壤所沒有的營養(yǎng)元素，釀造的葡萄酒風味和復雜度也得到大幅度增強。
當風土的條件如此完美，剩下的就交給釀造技藝和酒莊管理。寧夏賀蘭山東麓的酒莊是國內(nèi)最早完全按照傳統(tǒng)法國釀造工藝進行釀造的酒莊。恒溫、恒濕的地下酒窖，法國進口的橡木桶、優(yōu)等葡萄苗木和品種的引入，并在國內(nèi)外知名釀酒師和品酒師的悉心指導下，最終成就出高品質(zhì)的葡萄酒。寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)也在中國所有產(chǎn)區(qū)中脫穎而出，成為中國新興的最佳釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一。
賀蘭山、西夏王、御馬、鶴泉、賀東、類人首等葡萄酒加工企業(yè)16家，年加工能力已遠超5萬噸，培育了賀蘭山、西夏王、御馬、賀玉、加貝蘭、賀東、類人首等本土品牌，甚至吸引了酩悅軒尼詩夏桐酒莊、保樂力加、張裕、王朝、長城、怡園酒莊等國內(nèi)外知名葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)投資建廠。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的蓬勃發(fā)展，應該讓我們對國產(chǎn)葡萄酒的未來增加更多期許。
奔跑吧，word中國產(chǎn)葡萄酒！大帥有話說：再不聊葡萄酒，我都忘記自己曾經(jīng)還是通過WSET3的高級品酒師了。國產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展速度超乎我們想象，真心對每一個用心釀酒的國內(nèi)酒莊致以最崇高的敬意。也希望政府層面有更多的支持力度，國內(nèi)葡萄產(chǎn)區(qū)的概念及范圍需要快速推廣和明確，國產(chǎn)葡萄酒的宣傳力度需要進一步加大。希望有朝一日國人能端起紅酒杯，斟上一杯國產(chǎn)的葡萄美酒，傲嬌的對世界說，這是咱們中國人自己生產(chǎn)的，可以和羅曼尼康帝媲美的葡萄美酒！。
寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的前景？
謝謝邀答，首先從地形溫度上分析寧夏地區(qū)位于全世界產(chǎn)葡萄的黃金地段，北緯30-50度之間，同時也是中華文明的發(fā)祥地。寧夏深居西北內(nèi)陸高原，屬于典型的大陸半濕潤半干旱氣候，夏季基本沒有酷暑，氣溫日差大，日照時間長，是寧夏氣候的典型特征。大部分地區(qū)晝夜溫差可達到十五度。素有早穿皮襖午穿紗，晚上圍著火爐吃西瓜一說。
寧夏部分地區(qū)非常干旱，年降雨量只有200毫米，蒸發(fā)量卻高達800-1000毫米，所以葡萄的成熟度特別好，甜度高。從現(xiàn)在市場布局來言，國內(nèi)國際葡萄酒巨頭，知名的酒莊，如長城，張裕，軒尼詩，保樂力加，怡園酒莊等紛紛在寧夏開辟葡萄酒，釀造出大量具有國際水平的葡萄酒。從技術和接受度來看，寧夏產(chǎn)區(qū)在近三十年表現(xiàn)搶眼，被譽為國內(nèi)產(chǎn)區(qū)的黑馬，在國際大賽上，來自寧夏地區(qū)的酒款獲獎無數(shù)。
在最近一次世界級的葡萄酒比賽大賽中，有35款葡萄酒從15939款全世界來參賽的酒品中脫穎而出，其中就有一半是由寧夏酒莊取得。目前素有葡萄酒界第一夫人之稱的杰西絲 羅賓遜，將寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)，和山東河北產(chǎn)區(qū)一道列入《世界葡萄地圖》第七版中。所以寧夏區(qū)葡萄酒品，得天獨厚，前景無量。希望能幫到您。。
