1. 什么葡萄的紅酒好喝
寧夏賀蘭晴雪酒莊創(chuàng)建于20
1、寧夏賀蘭晴雪加貝蘭
2017年
酒精度:14%vol
產(chǎn)地:寧夏賀蘭山東麓
參考價(jià):200-330
寧夏賀蘭晴雪酒莊創(chuàng)建于2005年,坐落在賀蘭山腳下,是寧夏首家示范性的酒莊
2011Decanter品醇客世界葡萄酒大賽國(guó)際大獎(jiǎng),中國(guó)出產(chǎn)的葡萄酒第一次在國(guó)際頂級(jí)葡萄酒賽事中獲得金獎(jiǎng)
2. 寧夏銀色高地闕歌紅
2018年
酒精度:15.3%vol
產(chǎn)地:寧夏賀蘭山東麓
參考價(jià):380-420
優(yōu)惠的時(shí)候比較少,日常售價(jià)是448元
銀色高地位于寧夏自治區(qū)海拔1200米的賀蘭山東麓,是中國(guó)最高的酒園之一。
銀色高地由高源女士經(jīng)營(yíng),她是業(yè)內(nèi)少數(shù)能取得法國(guó)國(guó)家級(jí)釀酒師證書(shū)的女性釀酒師之一。
3.寧夏賀蘭山迦南美地小馬駒
2018年
酒精度:14.5%vol
產(chǎn)地:寧夏賀蘭山東麓
參考價(jià):280-290
迦南美地是寧夏賀蘭山產(chǎn)區(qū)代表品牌之一,在國(guó)外也能見(jiàn)到小馬駒的身影~~~
4.美賀莊園甄釀干紅葡萄酒
2018年
酒精度:15%vol
產(chǎn)地:寧夏賀蘭山東麓
參考價(jià):310-330
成立于2011年,占地面積1800畝,其中葡萄園種植面積達(dá)1500畝,法國(guó)進(jìn)口葡萄苗木種植數(shù)量近30萬(wàn)株
中國(guó)葡萄酒看寧夏,寧夏葡萄酒看賀蘭山東麓,以上4款都來(lái)自賀蘭山東麓,品質(zhì)也都不錯(cuò)
5.新疆天塞精選霞多麗干白
2020年
酒精度:13%vol
產(chǎn)地:新疆焉耆
參考價(jià):160-190
天塞酒莊成立于2010年,天塞酒莊算是新疆的頭部酒莊,也是精品酒莊
2014年,天塞酒莊被授予“中國(guó)釀酒葡萄種植示范基地”。酒莊被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)葡萄分會(huì)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合授予“中國(guó)釀酒葡萄種植示范基地”“中國(guó)干旱地區(qū)葡萄釀酒研究中心”。
2012年
酒精度:13%vol
產(chǎn)地:桑干河畔
參考價(jià):888
始建于1979年,是1978年經(jīng)國(guó)家五部委選定的國(guó)家級(jí)葡萄酒科研基地,也是中國(guó)第一瓶干型葡萄酒的誕生地。
2. 什么樣的紅葡萄酒好喝
好喝的紅酒的酒體應(yīng)該醇厚飽滿(mǎn)或輕盈,香味誘人,果香或者花香四溢
。好喝的紅酒喝起來(lái)應(yīng)該是順口的,口感飽滿(mǎn),余味悠長(zhǎng)。好喝的紅酒代表有拉菲、奔富的紅酒。
3. 紅葡萄酒哪種好喝
丹鳳葡萄酒的三款人氣產(chǎn)品——傳統(tǒng)紅葡萄酒、干紅葡萄酒、甜白葡萄酒,受到更多消費(fèi)者的青睞。
傳統(tǒng)甜紅葡萄酒,以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)龍眼葡萄為原料,繼承傳統(tǒng)工藝,博采眾家之長(zhǎng),精工配制,橡木桶儲(chǔ)存多年陳醋而成。
其色棕紅,清亮透明,酒香濃郁,口味醇厚,酸甜適口,風(fēng)味獨(dú)特。含有葡萄糖、有機(jī)酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。
4. 哪種葡萄的葡萄酒好喝
不是所有的葡萄都能釀葡萄酒。在所有葡萄中,能用來(lái)配置葡萄酒的葡萄有6000多種,能釀出好的葡萄品種的也就50多種,例如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、佳美(Camay)等等。
赤霞珠
赤霞珠是一種用于釀造葡萄酒的紅葡萄品種,原產(chǎn)自法國(guó)波爾多地區(qū),生長(zhǎng)容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。
赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王,是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。這個(gè)品種適宜在炎熱的砂礫土質(zhì)中生長(zhǎng),因?yàn)楣P〉け容^厚,所以成熟的時(shí)間比較晚,也不太會(huì)有秋天采摘前雨水較多導(dǎo)致的果粒腐爛的問(wèn)題。同時(shí)因?yàn)榇禾彀l(fā)芽比較晚,春寒霜凍也很難影響到它的生長(zhǎng)。如此好的種植性和產(chǎn)量穩(wěn)定性,也是它在全世界范圍內(nèi)廣受歡迎的一大原因。
品麗珠
為法國(guó)古老的釀酒品種,世界各地均有栽培。她特有的個(gè)性是濃烈青草味,混合可口的黑加侖子和桑椹的果味,因酒體較輕淡,在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot),不過(guò)世界知名的Chateau Cheval Blanc(白馬酒莊)卻以她為主要成份。溫度低而濕潤(rùn)的泥土的地區(qū)較適合品麗珠的生長(zhǎng),她鐘情大陸型氣候,且不怕在采收期碰上惡劣的天氣。
佳美
佳美(Gamay)為歐亞種。原產(chǎn)自法國(guó)勃艮第,中國(guó)于1957年從保加利亞引進(jìn)栽培,在甘肅武威、河北沙城、山東青島等地有少量栽培。佳美葡萄果實(shí)大,皮薄多汁,單寧低。釀出的酒帶有新鮮的果香,如草莓、覆盆子、水果糖的香氣,口感清淡柔和,不耐久存。
5. 什么葡萄酒好喝?
一、拉弗爾1994:該單品產(chǎn)出時(shí)所選的原材料都是最新鮮的,釀造過(guò)程堪稱(chēng)復(fù)雜,每年的產(chǎn)量也是極低的,所以也有著很高的收藏價(jià)值。
二、拉菲1787年:拉菲家的紅酒基本上都是只能用昂貴來(lái)形容,年份越久價(jià)格就越高,加上各種影視作品的宣傳,單品迅速被眾人所知,其中這瓶拉菲1787年據(jù)了解拍賣(mài)的價(jià)格達(dá)到了15.6萬(wàn)美元。
三、佩高卡珀特釀2000年:佩高卡珀特釀2000年所擁有的酒莊有著非常悠久的釀造歷史,而這款2000年的單品紅酒除了獨(dú)有的釀造工藝之外,據(jù)了解當(dāng)年的各方面的氣候等環(huán)境也是很不錯(cuò)的,所以紅酒品質(zhì)很高。
四、瑪歌2009年:瑪歌(Chateau Margaux)是法國(guó)波爾多地區(qū)8大頂級(jí)酒莊之一,法國(guó)波爾多五大名莊之一,1590年由Pierre de Lestonnac建園,1855年被評(píng)為梅多克列級(jí)酒莊第一級(jí)。
五、勒樺酒莊香貝丹特級(jí)園紅葡萄酒六、嘯鷹1992年:勒樺酒莊屬于全球頂級(jí)酒莊的代表,所選的原材料基本上都是很珍貴的,其中這款紅酒是它家的代表系列,入口的感覺(jué)非常復(fù)雜,加上人工摘取的方式更是很好的保留了原有的味道。
六、嘯鷹1992年:在世界十二支頂級(jí)紅酒中這瓶嘯鷹1992年推出時(shí)讓不少的品酒師為之“瘋狂”,這個(gè)品牌也憑借著這瓶紅酒單品而聞名于全球,單瓶三百萬(wàn)人民幣左右的價(jià)格更凸顯出了它與眾不同。
七、羅馬帝國(guó)1990年:這瓶羅馬帝國(guó)1990年產(chǎn)于法國(guó),而它所屬的品牌在當(dāng)?shù)負(fù)碛兄鞣矫鏃l件都很不錯(cuò)的莊園,加上延續(xù)了很久的釀造工藝,更讓這瓶單品的品質(zhì)達(dá)到了頂尖的級(jí)別。
八、木桐1945年:木桐酒莊的酒在全球相關(guān)市場(chǎng)上的銷(xiāo)量和口碑都是很高的,尤其是它家的木桐1945年單品更是擠進(jìn)了世界頂級(jí)紅酒之一,得到百分之百好評(píng)的口感在價(jià)格上至少是需要七十萬(wàn)左右的人民幣的。
九、拉菲1869年:拉菲家這瓶1869年的紅酒單品據(jù)說(shuō)口感是極好、極其讓人懷戀的,經(jīng)典的瓶身設(shè)計(jì)更有著很高的收藏價(jià)值,最主要的是全球只有三瓶的這個(gè)系列,也不是光有錢(qián)就能買(mǎi)到的。
十、福茲莊園1951:這瓶福茲莊園1951年和上面的幾支紅酒相比較在價(jià)格上不是很“嚇人”的,但也不便宜啦,全球二十瓶也讓其不僅遭到了“瘋搶”,而且越收藏價(jià)值越高。
十一、魯瓦里奇堡1949:據(jù)了解這瓶魯瓦里奇堡1949年的紅酒單品所選的原材料優(yōu)質(zhì)程度完全是無(wú)可挑剔的,所以想必口感也是蠻不錯(cuò)的,超高的價(jià)格也讓其收藏的價(jià)值成倍速的增長(zhǎng)著。
十二、羅曼尼康帝1945年:在世界十二支頂級(jí)紅酒中這瓶羅曼尼康帝1945年的口感據(jù)說(shuō)是很讓人一口便是一輩子都很難以忘懷的,其產(chǎn)量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較多,但仍然阻擋不住它那極高的收藏價(jià)值。
6. 紅酒和葡萄酒哪個(gè)好喝
香檳和紅酒哪個(gè)好喝,還要看自己的喜好,紅酒是葡萄酒的通稱(chēng),并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō),可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。
紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高,卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒,是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡,使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。
香檳(CHAMPAGNE)一詞,與快樂(lè)、歡笑和高興同義。因?yàn)樗且环N慶祝佳節(jié)用的酒,它具有奢侈,誘惑,和浪漫的色彩,也是葡萄酒中之王。
在歷史上沒(méi)有任何酒,可媲美香檳的神秘性,它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美,適合任何時(shí)刻飲用,配任何食物都好;如舉行大的宴會(huì),用香檳比其他混合酒還恰當(dāng)。在婚禮和受洗儀式上,也適合用來(lái)干杯,它也是第一流的調(diào)酒配料。
7. 什么葡萄品種的紅酒好喝
、美人指歐亞種
優(yōu)良的葡萄種類(lèi)有很多,其中一種比較好吃的葡萄種類(lèi)名為美人指。這一種葡萄的種類(lèi)具有很多特點(diǎn),例如晚熟,相比其他葡萄這一種類(lèi)的抗性是比較強(qiáng)的。并且這一個(gè)品種的葡萄吃起來(lái)味道也比較好,外表光澤強(qiáng)。
2、旋風(fēng)種
旋風(fēng)也是優(yōu)秀的葡萄種類(lèi)其中的一種,這一種葡萄的話則比較早熟,并且結(jié)果之后的品質(zhì)非常好,光澤呈現(xiàn)為暗黑色,果肉相比其他種類(lèi)較為香甜。可以說(shuō),旋風(fēng)是早熟品種里面品質(zhì)最好的一種了。
3、無(wú)核4號(hào)
這一種葡萄還有著另外一種名字,名為醉金香。這種葡萄外觀呈現(xiàn)為金色,光澤也比較亮麗,讓人看起來(lái)就忍不住咬一口。雖然這一種品種品質(zhì)不錯(cuò),但其也因?yàn)槌尸F(xiàn)為金黃色的原因,在市場(chǎng)里面的價(jià)格也是非常高的。
了解完葡萄種類(lèi)里面優(yōu)秀的品種以后,接下來(lái)就給大家講解一下葡萄的種植方法。
4、栽培器皿
在選擇好葡萄的果苗以后,該選擇的則是栽培果樹(shù)的器皿了,首先栽培葡萄的話,條件之一就是選擇的果盆不能太小,否則的話,葡萄在里面成長(zhǎng)可能吸收的營(yíng)養(yǎng)會(huì)不足,導(dǎo)致無(wú)法結(jié)果。
5、澆水問(wèn)題
在栽培葡萄的時(shí)候,必須要看好葡萄是否能夠吸收水分,從而應(yīng)該決定給葡萄澆多少水。因?yàn)槠咸咽且环N吸水不多的果樹(shù),一旦給予果樹(shù)澆太多水的話,會(huì)導(dǎo)致葡萄樹(shù)爛根,從而導(dǎo)致腐爛的問(wèn)題發(fā)生。
6、葡萄架子問(wèn)題
大家都知道,在種植葡萄的時(shí)候,必須注意的一點(diǎn)就是給葡萄果樹(shù)搭好一個(gè)架子,從而葡萄才會(huì)繞著架子生長(zhǎng)。那么在選擇架子的時(shí)候,選擇的架子就不可以是鐵質(zhì)的或者是傳播熱量比較快的。否則的話葡萄果樹(shù)會(huì)因?yàn)闊崃刻?,?dǎo)致果葉被灼傷,而且葉子也會(huì)變枯萎。
7、施肥問(wèn)題
在葡萄生長(zhǎng)的季節(jié)里,應(yīng)該給葡萄施肥,而且施肥也應(yīng)該施大量的肥,這樣的話果樹(shù)才會(huì)掛果較多。但是當(dāng)葡萄到了開(kāi)花的季節(jié)的時(shí)候,應(yīng)該少施一些肥,澆水適中就好,這樣的話葡萄才會(huì)生長(zhǎng)正常,掛果才