1,請問各位醬香酒迷高端宴請商務用酒選什么
上周參加了一個高端彩妝宴會,在酒席上喝的唐莊五星酒讓我念念不忘。我在宴席上坐好時就被它那高端輕奢大氣的外包裝給吸引了,看起來很高大上,而且口感醬香醇厚,細膩飽滿,老熟香味舒適,用這樣的酒在高端宴請商務上挺適合的。
2,辦酒席用什么品牌白酒好幫我給點建議唄
稍微懂點酒的人都非常明白,好酒是需要陳釀的,且唯有好酒才值得被珍藏,高品質白酒越陳、味道越香??诟斜容^好的白酒我個人比較喜歡今生歡的醬香酒,茅臺鎮(zhèn)出品的,性價比很高,雖然牌子不是很大,但是口感卻是一流的,好喝不上頭。
3,婚宴用什么白酒實惠又好喝
1、瀘州老窖瀘州老窖是濃香型白酒的代表,有這特別濃郁的窖香,入口比較綿柔,口感順滑,品牌大有保障,在各個價位均有單品分布,適應不同群體的消費者。瀘州老窖這個品牌下,比較適合做婚宴白酒的有瀘州老窖特曲、瀘州老窖國窖1573和瀘州老窖窖齡30這三款酒。2、茅臺酒茅臺應該說是眾人皆知的品牌,名氣非常大,是醬香型白酒的代表,醬味濃郁、酒體豐滿、口杯留香,余味悠長,酒質非常不錯。旗下比較適合做婚宴酒的酒款有很多,比如茅臺王子酒、茅臺迎賓、茅臺喜宴都很適合做婚宴酒來招待客人。3、五糧液五糧液也是濃香型白酒的代表,入口甜、落口綿、尾味凈、余香長,產品價格跨度比較大,選擇也就更多。想要用五糧液做婚宴酒的可以選擇五糧特曲精品、五糧春、五糧精醇、五糧液52度普五第八代。4、口子窖口子窖產自安徽,在安徽本地是非常出名的白酒品牌,酒質不錯,性價比也比較高,算是寶藏品牌了??谧咏咽羌嫦阈桶拙疲瑵庵袔пu、醬中帶濃,酒味馥香,后味無窮。這個牌子適合做婚宴酒的酒款有口子窖5年和口子窖10年。5、汾酒汾酒是清香型白酒的代表,清香型白酒顧名思義酒氣清新、酒體純凈、收尾干凈,喝完整個人都很清爽的感覺,但清香型白酒有個通病就是相對辣喉,對不怎么喝白酒的人來說,可能不太能接受。這個品牌下的汾酒青花20、老白汾、老白汾封壇15都是不錯的。
4,婚宴酒席酒水怎么配 100左右好評最高的白酒
婚宴也被稱為喜酒,因此結婚一定是離不開酒水的,也有人說酒水的檔次也是一場婚禮的檔次,那么顯而易見酒水在婚宴中起到很重要的角色,下面就來看看婚宴酒席酒水怎么配? 一、婚宴酒席酒水怎么配 1、搭配 基本配置:一瓶白酒+一瓶紅酒+一瓶果汁 中等配置:一瓶白酒+一瓶紅酒+一瓶果汁(數量乘以2) 高端配置:一瓶白酒+一瓶起泡酒+一瓶果汁+一瓶紅酒 2、白酒 高檔品牌有茅臺酒、劍南春、五糧液(700左右) 中檔品牌有紅花郎10年、西鳳鳳香經典10年、董酒家宴(300左右) 普通品牌有五糧液婚慶系列、瀘州老窖婚慶系列、西鳳婚慶系列(100左右) 3、紅酒 常用語婚宴的葡萄酒品牌有長城,張裕和王朝,價格實惠口感醇正。 4、婚宴中白酒和果汁肯定是一定要存在的,因為白酒是中國的老傳統(tǒng)了,白酒成為國粹是一定不能少的,另外果汁是專門為老人小孩準備的,紅酒一般是在新人敬酒的時候準備的。 二、100左右好評最高的白酒 1、價格:129元 西鳳酒鳳香經典52度500ML 2、 價格:128元 金六福經典四星45度500ml 3、 價格:119元 郎酒50度特曲T6500ml單瓶裝 價格:128元 4、瀘州老窖百年窖齡60年52度500ml 5、價格:164元 52度小糊涂仙500ml濃香型白酒單瓶裝 6、價格:113元 50度500ml古井貢酒年份原漿獻禮單瓶裝 7、 4、價格:118元 習酒銀53度500ml醬香型高度白酒單瓶裝 8、價格:139元 洋河藍色經典海之藍42度480ml綿柔型白酒 9、 價格:189 52度茅臺集團國隆貴賓商務用酒單支500ml 10、價格:105元 汾酒53度藍瓷汾酒475ml山西杏花村清香型白酒單瓶裝 總結: 以上就是關于婚宴酒席酒水怎么配,100左右好評最高的白酒的全部內容了,相信大家看完本文后也對婚宴酒席酒水怎么配有了更多的了解,希望能幫到你。
5,婚宴一般都用什么酒
傳統(tǒng)說法,都把婚宴說成是“喝喜酒”,可見酒對于婚宴的重要性!白酒可以說是國粹,成為婚宴用酒的主流。隨著主題婚宴的盛行,許多80后新人也將目光投向了紅酒、洋酒。那么,婚宴上究竟選擇什么酒合適呢? 推薦白酒1:金六福 金六福是近年來迅速崛起的白酒新銳品牌,在短短幾年時間里,成功地占住了喜慶“福”文化領頭羊的位置。金六福旗下有多款產品,包括二星、三星、四星、五星等級別,價位從二十多元到上百元不等,廣泛適用于各種不同需求的新人們。 推薦白酒2:五糧液 如果婚宴的場面很大,那么酒席的規(guī)格也絕不能含糊,高檔的白酒必不可少。五糧液出自白酒名門,口感細膩,受到很多新人的贊譽。它產于四川宜賓市五糧液酒廠,水取自泯江江心,質地純凈,發(fā)酵劑用純小麥制的 “包包曲”,香氣獨特。五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁撲鼻。飲后余香不盡,屬濃香型酒,酒味醇厚,風格獨特。 推薦白酒3:劍南春 婚宴之上,不少新人選擇了寓意吉祥的劍南春。由于劍南春品味高,價格優(yōu)惠,口感好,在全國婚宴使用率很高,38度和52度的劍南春都在廈門的婚宴市場上保持著不錯的銷量。它芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長,產于四川省綿竹縣酒廠,是我國有悠久 歷史 的名酒之一,以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料,經精心釀制而成,屬濃香型。 在選擇婚宴白酒時,首先要考慮新人親屬選擇白酒品牌的習慣;其次,要考慮婚宴來賓的身份,必要時多單獨配備幾箱高端白酒;第三,要考慮自己的經濟能力,白酒的定位要和家人好好商量,盡量做到全面考慮。 有錢就用茅臺! 結婚是件大事,所以每一個環(huán)節(jié)都不能大意,喜酒當然也得要好好的選一下! 傳統(tǒng)的白酒在目前的婚禮上仍然有著不可替代的位置,所以白酒是必不可少的。除白酒以外,更加 時尚 健康 的紅酒也被越來越多的新人所接受,成為婚禮酒的新寵。在婚禮的來賓當中會有不同年齡不同性別的客人,這些客人并不是每個人都能喝酒的,所以我們應該為他們準備一些飲料。飲料可以考慮碳酸飲料和果汁飲料搭配。以照顧不同賓朋的口味。 一般白酒的選用也要看你是什么地方的人了,貴州那邊肯定基本上用茅臺,我們江蘇這邊一般用藍色經典系列,安徽省用的今世緣,口子窖多點。我們宿遷這現(xiàn)在婚宴白酒用的基本上都是定制酒,年輕人都喜歡 時尚 些,讓別人感覺高大上,我朋友結婚,我去參加他的婚禮,感覺,這款定制酒真的讓人印象深刻,我朋友和他老婆的結婚照放在白酒的外盒上,每桌都能見證著他們的愛情,覺得很贊,以后我結婚了也打算用這種定制酒,很有意義,老了還可以當做美好的回憶!根據婚禮的需要選擇不同檔次的酒。 分位高檔酒、中檔酒、大眾酒三類,高檔的茅臺、五糧液當然好,但價格太貴,不是一般消費得起;中檔的,劍南春、貴州貴酒,大眾一些的,一福天算是其中比較不錯的,如果是想搞劃算一點 的,建議還是選擇一福天。為了面子檔次,喝茅臺、五糧液、夢之藍,雖然喝不出什么特殊,但能喝出顏面。如果讓我喝,就是二窩頭,認為掉價嗎?沒關系,每個酒瓶上粘兩張百元大鈔,絕對實惠(以上是一本正經的胡說八道)。至于酒席宴上喝什么酒,一個小小的建議:度數適中,喝完不上頭,酒的價格又適合你的身份,滿足這三點足以。這個也得看主家的安排了,可根據自家的情況去做適當選擇,如今白酒無非分為高檔酒、中檔酒、大眾酒三類。而現(xiàn)在有的酒類銷售也在提供白酒、葡萄酒、黃酒的定制,可根據你的具體要求定制一款突顯節(jié)日氣氛、個人專屬、紀念意義的酒。 如果主家不需要定制,直接選擇品牌的話,可根據自己需求選擇、下面就根據中國不同釀酒產區(qū) 談談各自具有代表的品牌。 川酒產區(qū)代表品牌: 五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌酒、水井坊豐谷酒等。該產區(qū) 歷史 悠久,技術先進,知名品牌較多。 魯酒產區(qū)代表品牌: 古貝春、瑯琊臺、景芝、孔府家、扳倒井等。 東北產區(qū)代表品牌: 老村長、龍江家園、榆錢樹等。 兩湖產區(qū)代表品牌: 白云邊、黃鶴樓、酒鬼酒、瀏陽河、稻花香、枝江等。地處長江中游,也是中國產區(qū)的重要一級。 徽酒產區(qū)代表品牌: 古井貢、金種子、口子酒、迎駕貢、宣酒、皖酒等。 西北產區(qū)代表品牌: 西鳳、陜西關中酒、伊力特、青稞酒等。 黔酒產區(qū)代表品牌: 茅臺、習酒、金沙酒、國臺酒、鴨溪窖、董酒、珍酒、青酒、貴州醇、臺典酒、懷莊酒、李貴人、百年糊涂、酒中酒、毛將酒等。 可以查一下各種酒的價格情況,根據自己的需要購選,上面是中國白酒的主要產區(qū)生產,酒史悠久,具有一定的影響力。用來設宴的話,也是不錯的選擇。 以上有不足之處,歡迎大家留言補充?;檠缤扑]酒 1、茅臺酒 尊為中國國酒,以獨特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 身份的象征。2、汾酒 汾酒清亮透明,氣味芳香,入口綿綿,落口甘甜,回味生津的特色,一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。 3、瀘州老窖特曲 瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長”的特色,飲后蘋果回香,心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時無辛辣感,只覺回腸轉氣、香沁肌骨。 4、五糧液 飲后余香不盡,屬濃香型酒。柔和甘美,酒味醇厚。香醇甜凈。風格獨特。 5、洋河大曲 酒液無色透明,醇香濃郁,余味爽凈,回味悠長,是濃香型大曲酒,有“色、香、鮮、濃、醇”的獨特風格?! ?、劍南春 特點為芳香濃郁,醇和回甜,清洌凈爽,余香悠長?! ?、古井貢酒 古井貢酒酒液清澈透明,香如幽蘭,粘綢掛杯,余香悠長。屬濃香型酒。其酒度為60~62度?!? 8、董酒 風格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。 婚宴用多少酒? 婚宴酒用量算法:桌數x1.5+司機+其他+備用5=實際用量 例:20桌 10個司機 5個領導 20x1.5(酒席)+10(司機)+5(領導)+5(備用)=50瓶 這是一定要提前算好,才知道大概用酒的數量,基本上酒水一箱在6瓶,大致有多少人的情況下就能估算出實際的用酒數?! ? 婚宴如何退酒? 好些時候主家都會多備一些酒,就會出現(xiàn)用不完的情況。這時候需要提前和你所在購酒的地方說好,如果用不完的話,要求退還,大部分的人都會同意,前提是要整件的退,不能以單瓶退。 一般婚宴里白酒紅酒按瓶退 (外包裝無破損),啤酒飲料整箱退,退的價格和銷售價格是一樣的。 像五糧液的酒基本上是不退的,張裕的酒基本上也是不退的,而且它一瓶酒的價格和你買一千瓶酒的價格都一樣,買的多也沒有優(yōu)惠的。 額外提示 1.注意煙酒價格浮動. 在10月-2月之間結婚的人一定要注意煙的價格,因為有漲幅。過了春節(jié),夏天什么的你盡管配好了,價格都比較穩(wěn)定的。酒也是這個道理,過節(jié)過年時會有漲。 2.詢問酒店可否帶酒水飲料, 因為有的酒店是不讓帶酒水的,所以實先問清楚可以避免資源浪費或引起糾紛. 3.關照下酒店服務員不要亂開酒 比方有的婚宴,白酒收下來全是大半瓶的,有的甚至只喝了一二口 的都 有,如果是五糧液那可就虧大了?! ? 4.婚宴餐桌上只放紅酒和桌花(酒瓶商標上做上你們的婚紗照片更具個性) ,白酒和飲料放在吧臺由服務員隨時遞送,這樣顯得婚宴很上檔次很有品位. 5.交杯酒應該喝紅酒, 但不能直接飲用 因為紅酒倒在杯子里是黑色的很不美觀,你可以加入雪把紅酒的顏色調至透明的紅色,這樣非常漂亮,口感也很好.如果你們不能喝酒可以用可樂代替,但同樣要注意顏色,可用雪碧和可樂1:1的調配效果最佳,也可直接使用每日C葡萄汁做交杯酒. 6.如果有香擯塔的環(huán)節(jié)最好準備兩瓶紅色的香檳酒,現(xiàn)場效果會非常棒! 7.建議白酒盡量是選擇紅瓶子,圖個喜慶 我們這邊現(xiàn)在婚宴白酒基本上也是選用定制酒,以前感覺廣告上最多的就是今世緣今生有緣,現(xiàn)在好像也不怎么熱賣了,其實主要看自己能承受的酒水預算,定制酒也不會比原裝的貴多少,如果一桌酒水的預算只有三四百,那么酒水就只能選200左右的,當然如說預算比較多,那么可供選擇的婚宴酒也就比較多。上次我同學結婚也是選用的海之藍定制酒,感覺挺好的,有紀念意義,一輩子的回憶。
6,婚宴上放什么酒水
婚宴放什么酒水: 1、白酒,在傳統(tǒng)婚宴當中,白酒向來是重頭戲,而且白酒是婚宴的用酒主流,主要有《郎》、《洋河》、《紅星》、《茅臺》、《五糧液》 2、紅酒,除了傳統(tǒng)的白酒之外,紅酒更加的 健康 時尚 ,也被越來越多的新人接受,顏色很好,寓意“紅紅火火,吉祥如意”,這是非常契合婚禮的主題,主要有《拉菲》、《奔康》、《張?!?、《威龍》、《長城》 3、啤酒,啤酒能提供婚宴的氣氛,清爽的口感,可以解膩,也是大部分人會去選擇喝的一種酒,尤其夏天,不過現(xiàn)在婚宴上已經看不到啤酒的存在了,一個是沒有適合婚宴啤酒品牌,二是用啤酒顯的沒有檔次。 4、飲料,飲料也是婚宴必不可少的,參加婚宴各樣的客人都有,需要敬酒,有些老人小孩,少部分人是不喝酒的,這就需要了,可樂,雪碧,美年達等等。 5、交杯酒,紅酒代表紅紅火火,甜甜蜜蜜,香檳代表兩個人相親相愛,這就是一種祝福的形式,可以根據新人的口味自行選擇。 一桌2瓶飲料,白酒一瓶,紅酒一瓶,煙一包。 白酒這個要看經濟實力,很有錢的話就選1573或者五糧液。這2款都適合五星級酒店,面子大,但是價格貴,絕對拿得出手,拿得上臺面。 中檔可以考慮紅花郎10年或者劍南春。紅花郎是醬香型,劍南春是濃香型。紅花郎包裝喜慶,大紅色瓶型。非常適合婚壽宴。劍南春是婚宴市場銷量排第一的單品爆款。性價比超值。以前的茅五劍,茅臺,五糧液漲價,劍南春沒咋個漲價,以前它們是一個檔次的,由于價格區(qū)間拉開了,劍南春變?yōu)橹袡n酒了,當時沒有跟到1573漲價,現(xiàn)在已經漲不上去了,想漲都漲不上去了。所以這款酒選擇它,沒錯,肯定是超值。他的酒質和五糧液、1573有的一拼。 低端一些就選擇五糧春和瀘州老窖特曲 五糧春是濃香型中檔白酒,其價格定價不高,很適合廣大消費者的中檔消費需求。 瀘州老窖是濃香型白酒鼻祖是濃香型白酒標準制定者,1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒的稱號。 紅酒可以選擇法國、智利、西班牙、長城、張裕等等都可以,價格幾十到幾百元不等都可以選擇。太多品種了,自己選擇就行了。 婚宴放酒水要看你是什么地方。肯定大家普遍用當地的比較知名的酒。我在山西太原。我們這都喝汾酒 所以家家戶戶都是用的汾酒。 汾酒也分了好多種 價錢不等。就說這兩年結婚大家用的酒。 城市如果家庭比較富裕 一般用的都是三十年的汾酒 ,一般的差不多都是二十年的汾酒 只是結婚當天。結婚前一天幫忙可能喝的要稍微便宜點 十年十五年都有。 稍微偏遠點的三四線城市可能就會喝的更便宜點 就是普通的汾酒 我也叫不上名字 上次回老家(運城)婚宴上喝的那個酒我也沒見過 。 我結婚的時候分兩天辦 第一天男方第二天回門。我們這結婚前一天來幫忙的人晚上還要開很多桌飯 這一天我家準備的是十年的壇汾。結婚那兩天都是十五年的汾酒 這個瓶子是大紅色的比較喜慶 。當時太原已經有好多人都用二十年了 但是這個酒是我爸五年前就給我準備好的 所以就用了這個。男方家也跟著我們一起用這個。 結婚用的酒一個看自己家庭條件。一個還得跟親家商量來。希望大家結婚都辦的順順利利! 圖片是十年 十五年和二十年 我參加過一次隆重的婚宴,令我驚奇的是每張桌上的酒水,茅臺酒,中華煙,禮錢1000元。 我是田船小子,來自福建閩南。 婚宴上擺放什么酒水,這個得根據當地地方習俗來進行安排,不同地方飲食習慣大有差別。 下面給大家介紹下福建閩南地區(qū)婚宴上的酒水習俗。 福建閩南地區(qū)婚宴上的酒水包含有 白酒、紅酒、啤酒和飲料 。其中白酒、紅酒和飲料三者在婚宴酒席動筷開吃前需要先擺放在宴桌上,一般擺放在桌子中間,啤酒一般整箱放置于宴桌旁。 酒 通常白酒會選擇洋河、瀘州老窖、五糧液、茅臺等,紅酒有張裕解百納、長城葡萄酒等,啤酒一般有雪津、百威、惠泉等,具體檔次根據宴請方的經濟情況而論。閩南地區(qū)年輕人喝啤酒居多,因此一般婚宴上酒水需要多備。 飲料 飲料一般不少于兩種,現(xiàn)榨果汁、椰汁、橙汁、可樂和雪碧等。近幾年閩南地區(qū)婚宴上的飲料流行的是現(xiàn)榨果汁,現(xiàn)榨花生、玉米、黑芝麻等。 以上是福建閩南地區(qū)婚宴的酒水習俗,歡迎大家討論,祝大家:生活愉快! 廣東沿海地區(qū)婚宴用酒以干邑白蘭地為主,這個習俗是早年改革開放初期,廣東作為對接港澳地區(qū)的沿海省份,兩地往來人員頻繁,而港澳地區(qū)經濟高度發(fā)達, 時尚 潮流 飲食文化深深的影響著前往港澳地區(qū)的廣東人員,干邑白蘭地在港澳地區(qū)常常作為商務宴請 紅白喜事等宴席用酒,往來兩地的廣東人無不以飲用干邑白蘭地得意 ,干邑白蘭地自然而然也在廣東等沿海地區(qū)流行了起來,廣東沿海地區(qū)的喜事婚宴不說紅酒 連白酒都少見,這也可能是廣東沒有去貴州茅臺 四川五糧液 瀘州老窖等白酒巨頭的原因,但是受到港澳地區(qū)的飲食文化影響比較大。 軒尼詩 馬爹利 人頭馬是法國 干邑白蘭地三巨頭,屬于一線干邑品牌 軒尼詩酒款 馬爹利酒款 人頭馬酒款 三大干邑白蘭地品牌酒款風格迥異,各有各的特點,軒尼詩是世界銷量第一的干邑白蘭地品牌。 軒尼詩酒款口感風格以香氣復雜口感多層次香醇,且余味悠長。 馬爹利酒款風格以口感清新,香氣輕盈為特點,酒體醇厚香氣比較單一,適合口感較輕的飲客。 人頭馬酒款風格屬于干邑白蘭地的重口味,口感濃烈,橡木香氣濃郁明顯!另外如拿破侖 卡慕金花 路易老爺 百事吉 墨高 哈迪金雞都是不錯的干邑品牌。 三大干邑品牌XO 烈酒之王 人頭馬路易十三 1.婚宴酒水單推薦—白酒 婚宴中最能提升檔次的應該就屬白酒了,但是購買高檔的白酒價格不菲,而購買低廉的白酒就失去了檔次,那么該怎么選擇白酒呢,首先選擇白酒一看品牌,二看是否能符合場合?,F(xiàn)在婚宴酒水單中最常用的白酒品牌就有:五糧液、五糧春、雙鉤、今世緣、天之藍等等。白酒的選擇性還是很多的,如何選擇,其實根據新人對酒水的預算來選擇,如果酒水預算在500元左右,那么白酒的占比應該在200元左右。 2.婚宴酒水單推薦--紅酒 婚宴除了白酒就是選擇紅酒了,紅酒的品牌也有很多,選購紅酒一定要進行試喝,可以選擇味道香甜,或者是果味較重的紅酒,這樣更有甜甜蜜蜜的感覺,也更突出新人的快樂。一般婚宴上流行的紅酒品牌就有:王朝、香格里拉、長城、張裕等等。其實選擇這些品牌紅酒的大有人在,新人選擇這些不同品牌的紅酒,也可以根據對酒的預算,選擇合適價位的紅酒。 現(xiàn)在婚宴用酒可謂種類繁多,白酒的價位從幾十到幾百元的也有,而紅酒的價位也是千姿百態(tài),有的一瓶十幾元,有的則上百、上千。但值得肯定的是現(xiàn)在婚宴中已經很少人用啤酒了,主要覺得是啤酒不夠檔次?,F(xiàn)在婚宴酒水單最常見的搭配就是1~2瓶白酒加1~2瓶的紅酒再加兩瓶飲料,飲料可以是芒果汁,橙汁等 哈嘍大家好,我是酒香不怕巷子深的巷子紳,很榮幸回答這個問題,我來說一說自己的看法,說得不對,還望大家指出來! 1、婚宴上放什么酒水?一般在我們貴州這邊的話都會放白酒和飲料兩種,飲料一般都是放的鮮橙多、銀鷺花生牛奶、營養(yǎng)快線這些,因為不僅有喝酒人的,還有不喝酒的婦女和小孩,像飲料的話誰都能喝,老少皆宜。 2、婚宴白酒,有錢的話一般都是在500左右的酒,因為畢竟桌數大,有錢買一兩瓶更貴的還好,人多了就有點架不住了,而且婚宴除了在酒上花錢,在其它地方哪里都要花錢。一般的人家的話,一般是在200左右的白酒。不過結婚的話,選的白酒的包裝都是比較喜慶的紅色,或者是顏值包裝比較大氣的酒。 結婚是人生大事,按照傳統(tǒng)的習俗,一般人家結婚的時候都會大擺宴席招待賓客,有吃就要有喝,因此婚宴上酒水也是一項很大的開支,很多的酒水企業(yè)也看準了婚宴市場這塊大蛋糕,推出了不少包裝喜慶的婚宴用酒。 婚宴上擺放的酒水,一般并沒有一定之規(guī),大多是根據各個家庭的實際情況來置辦,不過婚宴上的酒水一般要遵循這幾個原則: 1.酒的知名度: 婚宴用酒的酒水一定要一定知名度,即使不是全國知名的酒水品牌,也要是在當地比較為人所熟知的名牌產品。 2.包裝上要精美: 婚宴用酒幾乎沒有用光瓶酒的,因為婚宴用酒表示的是對來賓的一種尊重,光瓶酒屬于“口糧酒”,用來招待客人就略顯寒酸了。 3.酒的味道要符合當地人的飲酒習慣: 中國的白酒品牌眾多,各地都有當地人喜歡喝的香型和味型,因此在選擇時要照顧好當地人的口味。 我從事過很長時間的餐飲工作,因此見證過很多場次的婚宴,婚宴用的酒水按照家庭的經濟條件不同,所使用的酒水也會有些差距,一般情況下可分為三個檔次: 一,高檔的婚宴用酒 ①.白酒: 茅臺、五糧液、洋河大曲這些名酒用的比較多,一般一桌上會擺兩瓶白酒,不過現(xiàn)在參加婚宴的人喝白酒的很少,即使是名酒最后也會剩下不少,這些名酒酒水的批發(fā)商只要沒有開封,最后是可以退貨的。 ②.紅酒: 不知道從什么時候開始紅酒也開始上了婚宴的餐桌,一般一桌婚宴會擺上一瓶紅酒,來賓喝完也可以找主家要,或者是把別桌不喝的拿過來享用。紅酒的價位比較亂,不過一般婚宴上的紅酒價位大多在100多元每瓶。 ③.啤酒: 現(xiàn)在婚宴上啤酒的消耗量是最高的,一般一桌會給準備一箱,啤酒基本選擇國內四大品牌的比較多,大多數以雪花、青島為主,每瓶價格在7元左右的居多。 二,中檔婚宴的用酒 ①.白酒: 一些知名酒企的旗下的品牌,以及一些當地比較有名的白酒品牌,比如紅花郎、洋河藍色經典、古井貢的年份原漿等,基本價位在300元左右的居多。 ②.紅酒: 紅酒基本上選擇的是100多元的紅酒,不過大多數人很少能夠了解紅酒價位,因此這類紅酒的具體價位也很難說。 ③.啤酒: 啤酒的價位中檔和高檔的幾乎沒有什么太大的差別,基本上也就是市面上常見的啤酒7元左右價格的。 三,低檔婚宴的用酒 ①.白酒: 大多數人家的婚宴所用的白酒基本都是百元左右的白酒,這類白酒可以選擇的余地特別大,一般都是根據當地的消費習慣來選擇。 ②.紅酒: 婚宴上的紅酒一般選擇幾十到上百元的不等,這個就看主人的選擇了。 ③.啤酒: 即使是低檔的婚宴,啤酒的價位也多在5元以上一瓶,畢竟是結婚這塊很少有人做的太節(jié)儉。 1.桌上擺的的酒水跟新郎新娘敬酒所用的酒水要有所區(qū)別,一般新郎和新娘敬酒所用的酒檔次要略高一些。 2.根據自己的實際能力來選擇適合自己所用的酒水,沒有必要去進行攀比和太過奢侈,畢竟普通百姓婚宴過后還要過正常的日子。 3.酒水在購買前都要跟商家講好退換,畢竟婚宴用酒家里都會準備的多一些,如果家里沒有喝酒的人,留著也是一種浪費。 4.婚宴的酒桌上擺放酒水也是有一定的講究,一般都是兩瓶白酒、一瓶紅酒和一箱啤酒,這樣能夠烘托出婚宴的喜慶氣氛,而且也是現(xiàn)在大多數婚宴用酒遵循的原則。 5.婚宴結束后可以委托專人把喝剩的白酒收集起來,這樣節(jié)約不浪費,也可以自己留用或送給熟悉的親朋好友。 海峽情汾酒