庫克香檳（Krug Champagne）是由Joseph Krug于1843年創(chuàng)立的香檳酒莊，它主要位于法國(guó)香檳地區(qū)的主要城市蘭斯，是著名的香檳酒莊之一，是Grand Marques的一部分。
該酒莊由跨國(guó)集團(tuán)LVMHMo?tHennessy?Louis Vuitton SA控股，其產(chǎn)品組合包括其他知名葡萄酒品牌，如Mo?t＆Chandon，Veuve Clicquot，Chateaud’Yquem和Ruinart。盡管LVMH擁有多數(shù)股權(quán)，但Krug家族仍然積極參與酒莊的所有關(guān)鍵決策，但不管理日常運(yùn)營(yíng)。
庫克香檳由約翰·約瑟夫·克魯格于1843年創(chuàng)立??，合作伙伴HippolytedeVivès是Veuve Cliquot創(chuàng)始人家族的成員。他們于1845年生產(chǎn)了第一個(gè)Krug et Cie混合物，在約瑟夫于1861年去世后，他的兒子保羅是業(yè)務(wù)中連續(xù)五代Krugs中的第一代。
Krug每年生產(chǎn)約40,000箱香檳，其中80％是KrugGrandCuvée。除了GrandCuvée之外，Krug還生產(chǎn)多種年份的Rosé，Vintage Brut，一種名為Clos du Mesnil的單一葡萄酒，以及名為Clos d’Ambonnay的單一葡萄酒和較舊的葡萄酒，發(fā)布為Krug Collection系列。
庫克香檳的味道怎么樣？
NV Krug Champagne BrutGrandeCuvée：淡黃色，帶有大量快速上升的針刺大小的氣泡，復(fù)雜的榛子，酵母，橙皮，干櫻桃和微妙的蜂蜜香氣。在口感上，它的口感寬廣，富含細(xì)膩的慕斯和活潑的酸度。它展示了美味的梨，榛子，檸檬和微妙的蜂蜜口味。
2003 Krug Champagne Vintage Brut：金黃色，帶有大量迅速上升的針刺大小的氣泡，以及濃郁的榛子，奶油蛋卷，柑橘皮和礦物香氣。在口感上，它的復(fù)雜，精致和結(jié)構(gòu)良好，富含精致的慕斯和豐富的蘋果，酸檸檬，榛子，微妙的香料和礦物風(fēng)味。
2000 Krug Champagne Vintage Brut?：淡黃色，帶有大量快速上升的針刺大小的氣泡，以及穿透的杏仁，日期，酵母，蘋果，柑橘，姜，香草和微妙的香料香氣?？诟屑?xì)膩，精致的奶油慕斯，蘋果，梨，礦物質(zhì)，檸檬/酸橙和微妙的香料口味。
NV Krug ChampagneBrutRosé：三文魚顏色，具有大量迅速上升的針刺大小的氣泡，非常吸引人的復(fù)雜，甜酵母覆盆子，草莓，柑橘和微妙的堅(jiān)果香氣?？诟袃?yōu)雅而豐富，帶有精致的奶油慕斯和覆盆子，草莓和西瓜的紅色水果口味，還有檸檬/酸橙，礦物質(zhì)，榛子和極好的濃郁味道。
