我國是白酒的故鄉(xiāng)，由于獨(dú)特的地理位置和資源對于白酒的釀造提供了一定的便利條件。在眾多的白酒香型中，比較具有特色的是馥郁香型，這款白酒他將型醬香型清香型三大香型的特色，具有一種標(biāo)準(zhǔn)化和定型化，口感也并沒有呈現(xiàn)，統(tǒng)一的趨勢更加的具有多樣化，那么馥郁香型代表的白酒是什么呢？
在我國五大白酒香型中，馥郁香型白酒被歸為其他香型，它的代表酒是酒鬼酒，也是特獨(dú)無二、不可復(fù)制的香型，獨(dú)步酒林。
酒鬼酒生產(chǎn)工藝應(yīng)始于1979年，湘泉酒酒體揉合濃香、醬香、清香于一身，這種獨(dú)特風(fēng)格在白酒界還屬首創(chuàng)，因此無法將其劃歸于酒林五大門派，但是按照出廠產(chǎn)品必須標(biāo)注香型的規(guī)定，湘泉酒不得不標(biāo)注“其他香型”。
1985年，酒鬼人又研創(chuàng)出另一款**白酒——酒鬼酒。酒鬼酒生產(chǎn)工藝雖與湘泉一脈相承，但酒鬼人將大曲酒的釀造技術(shù)精華有機(jī)融合到小曲酒的生產(chǎn)當(dāng)中，這種工藝使酒鬼酒既保持了小曲酒的清雅、干爽和純凈，又具備了大曲酒的醇厚、豐滿、濃郁的芳香。
但是，奇妙的香型使酒鬼無法在酒林五大派中找到位置，不得不標(biāo)注“兼香型”。但“兼香型”的標(biāo)注不能真實(shí)表述酒鬼酒的品質(zhì)內(nèi)涵。于是，公司于上世紀(jì)90年代初，成立了專題科研小組，提出“湘泉型”的概念。但由于諸多原因，當(dāng)時(shí)湘泉香型沒有得到*后的確認(rèn)。歷經(jīng)十余年的努力，酒鬼人終于完成了對酒鬼酒香型定型的專題研究。
酒鬼酒
酒鬼酒的品質(zhì)如何？
承襲優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)古法，獨(dú)特釀造而成。酒鬼七妙，專業(yè)釀酒師精心釀制。歷經(jīng)多種工序匠心打造，上好品質(zhì)。
這款高度柔和白酒，酒香濃厚。打開瓶蓋，就會聞見濃濃的酒香。輕輕晃動酒杯中的酒體，還會散發(fā)著自然的原糧香味。品上一口，會讓你感受到那飽滿的酒體，十分的純正。口感綿柔，飲后留香，會讓人回味無窮。
酒鬼酒酒體豐滿，酒質(zhì)上乘。入口留香，口感十分的柔和。白酒飲用之后，不只可以滿足味覺上的需要，還會起到一定的功效。古代醫(yī)學(xué)著作表明，白酒具有活血化淤、舒筋通絡(luò)的功效。女性少量的飲用白酒，還有利于延緩衰老。
酒鬼酒股份有限公司始建于1956年，1997年正式上市。以其獨(dú)特的釀造工藝著稱，主要從事于馥郁香型系列的白酒生產(chǎn)。在不斷的發(fā)展壯大下，酒鬼酒曾榮獲“中國十大文化名酒”、國產(chǎn)精品”等稱號。不僅在國內(nèi)受到消費(fèi)者的認(rèn)可，并遠(yuǎn)銷20多個國家和地區(qū)。
隨著科學(xué)的進(jìn)步和社會的發(fā)展，白酒的香型也呈現(xiàn)出一種豐富多彩的趨勢，無論是對于植物還是釀造原料而言，都出現(xiàn)了不斷增加和發(fā)展的趨勢，出現(xiàn)了百花齊放的狀態(tài)，馥郁香型，它作為一款獨(dú)具特色的代表，是酒最具有代表性的，具有一種典型的特色風(fēng)格。
作為湖南所生產(chǎn)出的一款酒鬼酒，采用最傳統(tǒng)的釀造方法和獨(dú)特的原料制作而成，口感更加的純正綿柔，喝完之后讓人回味無窮。