1. 馥郁香型白酒排名
馥郁香型白酒好喝。代表品牌酒鬼酒。
說到馥郁香型白酒,就不得不說一下湘之潤窖齡酒了,湘之潤是在酒鬼酒之后的馥郁香型白酒,“湘之潤”品牌創(chuàng)建于2014年,由酒鬼酒股份有限公司榮譽(yù)出品,復(fù)合的傳統(tǒng)工藝,神秘的流程配方,又以地窖或溶洞封藏自然老熟,使酒更具獨(dú)特之色、香、味,一口三香,前濃中清后醬。
湘之潤窖齡酒產(chǎn)自湘西,湘西出好酒,關(guān)于湘西白酒,著名作家沈從文曾寫到:“近水人家多在桃杏花里,春天時(shí)只需注意,凡有桃花處必有人家,凡有人家處必可沽酒?!奔幢阆镒由钜惨琅f擋不住酒香飛入尋常百姓家,古往今來被文人騷客所向往。到湘西旅游之時(shí),可以小濁一杯湘之潤窖齡酒。
至于推薦,窖齡8、窖齡10、窖齡20都可以試試,價(jià)格比較親民,不貴,月光族想喝白酒的話可以選擇這款試試,畢竟不是越貴的酒越好喝,適合自己的才是最好的。
2. 馥郁香型的白酒
馥郁香型白酒生產(chǎn)采用中偏高溫大曲,培養(yǎng)時(shí)間較長,最高溫度達(dá)62 ℃,采用架式與地面培養(yǎng)相結(jié)合的立體培養(yǎng)方式。酒入口能感受愉悅的濃香型之窖香,口中能體會(huì)到清爽的清香之乙酯香,品咽后能回味悠長的陳醬香,一口可品 “前濃、中清、后醬”獨(dú)特風(fēng)味。
馥郁香型工藝,是對我國白酒傳統(tǒng)技術(shù)的繼承和發(fā)展,對推動(dòng)我國傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的進(jìn)步具有重要的實(shí)踐意義。中國白酒泰斗沈怡方老先生對酒鬼酒和馥郁香型工藝給予了高度的評價(jià):“雖然現(xiàn)在的香型比較多,但歸根到底主要還是濃、清、醬,而酒鬼酒將這三大香型集于一身,創(chuàng)造了馥郁香型,這是一個(gè)創(chuàng)新”。
3. 馥郁香型白酒品牌
我國的傳統(tǒng)白酒分為醬香型,濃香型和清香型的,主要地域在貴州四川和山西,而地處之間的湖南的釀酒工藝將這三大香型集一身,創(chuàng)造了馥郁香型白酒,并以酒鬼酒湘泉酒為代表,所以馥郁香型白酒既有醬香型白酒的醇厚回味,又具備濃香型白酒的甘冽濃郁,還有些清香型的淡雅醇和,把小曲和大曲工藝巧妙結(jié)合起來,形成獨(dú)特的創(chuàng)新香型,所以馥郁香型的愛好者還是不少的。其中酒鬼酒是馥郁香型白酒的代表。
4. 馥郁香型白酒排名前十
白酒香型中沒有馥郁香型。只有酒鬼自己定義其是馥郁香型。白酒五大香型、五小香型。醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型兼香型、芝麻香、豉香型、藥香型、老白干香型。
5. 馥郁香型白酒有哪些
1、發(fā)酵助劑不同:醬香型白酒是用高溫大曲,馥郁香型是大小曲混用;
2、生產(chǎn)周期不同:醬香型白酒一個(gè)生產(chǎn)周期是一年,馥郁香型一個(gè)生產(chǎn)周期是四十天左右;
3、發(fā)酵容器不同:醬香型白酒是用石窖發(fā)酵,馥郁香型是用泥窖發(fā)酵;
4、生產(chǎn)工藝不同:醬香型白酒采用堆積發(fā)酵后入窖發(fā)酵,馥郁香型采用大小曲混用后串蒸工藝;
5、風(fēng)格不同:醬香型白酒要求醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡,馥郁香型白酒要求種香型,前濃 中清 后醬,一口三香為馥郁。
6. 馥郁香型白酒排名第幾
河南的酒鬼酒就是一口三香為馥的醉馥郁香型白酒。馥郁香型指的是醬香、濃香、清香的結(jié)合體,前濃、中清、后醬,一口三香為馥郁。這種酒的特征是:色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、回味悠長。
7. 清香型白酒排名
一、汾酒
品牌介紹:在中國清香型白酒排名中,汾酒是最為知名的一款,他也是其中的代表性產(chǎn)品。近兩年考古學(xué)家在調(diào)研中就首次的發(fā)現(xiàn)這種類似的蒸餾設(shè)備,因此也得出了在四千多年前就已經(jīng)出現(xiàn)了汾酒。而且汾酒還有一個(gè)別名,因?yàn)樗鹪从诜陉柺械?a href="/pinpai/xinghuacun/">杏花村,所以也被叫做杏花村酒。
品牌源地:山西
成立時(shí)間:4000年前
二、牛欄山
品牌介紹:牛欄山的二鍋頭是中國著名的白酒品牌,在清朝時(shí)《順義縣志》中就曾記在過它的存在。這種酒是將優(yōu)質(zhì)的高粱和小麥以及豌豆等糧食相結(jié)合,在進(jìn)行發(fā)酵等十多道的制造工序,所以釀造出的酒具有十分獨(dú)特的酒窖之氣。
品牌源地:北京
成立時(shí)間:清朝
三、紅星
品牌介紹:紅星是1949年在北京所成立的一家國營釀酒廠,具有悠久的歷史。這種酒最早是起源于元代,在清朝的時(shí)候所聞名,當(dāng)時(shí)還設(shè)立了一個(gè)名叫“源昇號(hào)”的酒坊,于是中國的二鍋頭類型釀造工藝就由此誕生。多年來,紅星一直秉持著八百多年前的釀造方式,致力于將最傳統(tǒng)的味道帶給消費(fèi)者。
品牌源地:北京
成立時(shí)間:1949年
四、衡水老白干
品牌介紹:在中國清香型白酒排名中,衡水老白干是河北省著名的白酒之一,它成立于1946年,最早出現(xiàn)是在漢代,將近兩千年的時(shí)間里這種制作工藝被世代流傳了下來。衡水老白干是將高粱與純小麥作為原料,采取最為傳統(tǒng)的老五甑和兩排清制作方式,能夠讓酒中帶有芳香秀雅的感覺。
品牌源地:河北
成立時(shí)間:1946年
五、互助青稞
品牌介紹:互助青稞的前身是1956年政府組建互助縣酒廠,在1995年才更改為現(xiàn)在的名稱。它是一種中國的傳統(tǒng)白酒,是采取來自青藏高原的糧食青稞作為主要原料,將其與傳統(tǒng)的手工藝相結(jié)合,再利用現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù),使其與優(yōu)質(zhì)的泉水釀造而成,喝起來會(huì)有十分獨(dú)特的清香感。
清香型白酒優(yōu)點(diǎn)
①發(fā)酵周期短,貯酒時(shí)間短,生產(chǎn)成本低,資金周轉(zhuǎn)快,生產(chǎn)廠家多;
②因?yàn)槭褂们宀缜?,原料出酒率高,?jié)約糧食,符合產(chǎn)業(yè)政策。
③采用地缸、低溫發(fā)酵,生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生,酒的組成成分簡單,口味醇和、綿甜,適合現(xiàn)代飲用者的口感與保健要求。
④清香型酒無特殊氣味,是生產(chǎn)藥酒、功能性白酒較好的基酒。
⑤經(jīng)改造后容易與國外飲用要求接軌,進(jìn)入國際市場的難度比其他香型的小。
綜上所述,很多人都非常喜歡喝清香型白酒,因?yàn)樗目诟惺欠浅<冋颓逅?,尤其是對于新人而言更加容易讓人接受,而比如像醬香型白酒和濃香型白酒,他們的口感太過于厚重,所以感覺到非常辛辣和刺激的感覺,作為中國最傳統(tǒng)的分類,其實(shí)從工藝上講清香型白酒在釀造的過程中會(huì)采用最傳統(tǒng)的方式固態(tài)發(fā)酵,從而使它擁有著清潔衛(wèi)生,而且在釀造工藝方面也是特別講究的用地缸發(fā)酵釀造,與醬香型白酒和濃香型白酒相比較,味道更加的干凈利落,不會(huì)有任何其他的異味。
8. 中國白酒香型排行榜
豉香型酒是米香型的衍生,酒中有明顯的腌臘肉的味道。這是因?yàn)樵卺勗爝^程中真的會(huì)用到一塊豬肉。加了這塊豬肉來吸附酒中的雜味的同時(shí)又給酒帶來了獨(dú)特的口感,這就是它的度數(shù)不高卻口感很好,余味很長的原因。 醬香型,堪稱國酒的茅臺(tái)就是醬香型的代表,正因?yàn)榫葡阒型赋鰞?yōu)質(zhì)醬油的那種香味,所以稱之為醬香,它的后味又有點(diǎn)糊味。
飲后空杯酒香氣留存時(shí)間長,沒有窖泥味,有一種青海、甘肅稱為“香豆”的那種香草味。醬香酒的口感較重,帶有一種焦香、糊香、熏香等感覺,如果沒喝過的人第一次喝可能不太適應(yīng),但是喝過兩次你就會(huì)愛上那種醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚粘稠的感覺。
9. 優(yōu)質(zhì)濃香型白酒排名
1、京東板栗
遷西板栗又名京東板栗、京東板栗是河北省特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它香甜可口,入口即化,營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖和多種維生素,被譽(yù)為“干果之王”。
2、丹東板栗
丹東板栗以品質(zhì)優(yōu)良聞名,其果實(shí)個(gè)大,色澤白,口感好,不裂瓣,易加工,綜合價(jià)值高。
3、邵店板栗
邵店鎮(zhèn)生產(chǎn)的牌板栗具有籽粒大(每市斤40粒左右)、色澤油光發(fā)亮、肉質(zhì)松、味香甜、糯性大等特點(diǎn)。
4、舒城板栗
舒城素有“板粟之鄉(xiāng)”美稱,所出產(chǎn)的“大紅袍”板栗個(gè)大,富含很高的營養(yǎng)價(jià)值,其中維生素C含量為每百克鮮樣36.5毫克,可溶性總含糖量為每百克鮮樣10.54毫克,淀粉、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪的干樣含量分別為26.57%、7.24%和1.745%。
5、懷柔板栗
它以果形玲瓏、色澤美觀、肉質(zhì)細(xì)膩、果味甘甜、營養(yǎng)豐富、易剝內(nèi)皮、糯性強(qiáng)、便于貯存等特點(diǎn)馳名中外。
6、羅田板栗
羅田板栗與南方其他產(chǎn)地板栗相比,具有糖分含量高,淀粉含量較低的特點(diǎn),因而糯性強(qiáng),口感好,是營養(yǎng)極其豐富的綠色食品。
10. 馥郁香型白酒有哪些牌子
紅荔米酒,九江雙蒸,桂林三花~