P9獨(dú)家挑桶引進(jìn)蘇格蘭-格蘭蓋瑞Glen Garioch 1986 North American Oak(Cask Number 1758)的優(yōu)質(zhì)波本桶原酒,此單一年份單桶原酒打造強(qiáng)勁的波本桶風(fēng)格,格蘭蓋瑞全系列威士忌皆采非冷凝制作,酒精濃度為50.4度,全臺(tái)限量162瓶。
來(lái)自蘇格蘭的格蘭蓋瑞單一純麥威士忌在臺(tái)上市已20年,自2010改版包裝重新上市以來(lái)深受消費(fèi)者的喜愛(ài),為造福國(guó)內(nèi)威士忌愛(ài)好者,P9積極向酒廠爭(zhēng)取裝取單一酒桶的機(jī)會(huì),打造格蘭蓋瑞1986年單桶威士忌。
蘇格蘭以東、高地區(qū)最邊緣,座落于Oldmeldrum的格蘭蓋瑞酒廠,于1986年五月蒸餾出1758號(hào)桶,隨后將之轉(zhuǎn)移至美國(guó)波本橡木桶中,歷經(jīng)長(zhǎng)年熟成,再經(jīng)由P9團(tuán)隊(duì)品飲過(guò)后悉心挑選之下脫穎而出,于2015年4月2日裝瓶。
單桶酒讓釀酒師有機(jī)會(huì)選擇,使用能夠更明確地表現(xiàn)出酒廠風(fēng)格的橡木桶來(lái)讓威士忌熟成,格蘭蓋瑞手工精致小產(chǎn)量,1986年份酒為29年酒齡。嚴(yán)管橡木桶質(zhì)量,非冷凝過(guò)濾50.4%為原桶酒精濃度。如今,格蘭蓋瑞酒廠已為日本三得利(Beam Suntory)公司并購(gòu),未來(lái)單桶酒將不易取得。
品酒筆記
色澤–深邃琥珀金。
香氣–檀香、青蘋(píng)果與萊姆交織的芬芳?xì)馕?,點(diǎn)綴些許石楠花清香。
口感–入口后微苦卻回甘,來(lái)自橡木的辛香料風(fēng)味與香草奶油口感。
余味–余味飄著淡淡的泥煤香氣,富勁道卻不失酒體原有的平衡感。
產(chǎn)品介紹
Glen Garioch 1986 Single Cask Single Malt Scotch Whisky(Cask Number 1758)
蘇格蘭格蘭蓋瑞1986年(P9桶)單一純麥威士忌700ml
類別:?jiǎn)我患凔溚考?/span>
年份:1986
主要原料:大麥
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭Highland
容量:700ml
酒精成份:50.4%
制造商:Glen Garioch