公雞私釀?wù)卟ū就考善鹪从?856年美國，為當(dāng)時(shí)知名波本感士忌。私釀時(shí)期鐵罐公雞風(fēng)靡當(dāng)年地下酒吧及紐約著名上流俱樂部。經(jīng)百多年歷史重返昔日光輝，呈現(xiàn)出堅(jiān)韌美國精神。少批量釀造，以60%玉米、40%裸麥釀造，波本香醇順口帶裸麥氣息。淡淡裸麥嗆辣口感，令酒體達(dá)完美平衡，呈現(xiàn)最真誠的百年特色！為私釀?wù)叩南蘖烤瓶睢?/span>
公雞私釀?wù)逤hicken Cock品牌故事
歷經(jīng)19世紀(jì)美國禁酒令的公雞威士忌起源于1856年美國肯塔基州波本縣巴黎市，為當(dāng)時(shí)赫赫有名的波本威士忌。私釀時(shí)期的鐵罐公雞更風(fēng)靡當(dāng)年地下酒吧及紐約著名上流俱樂部CottonClub。經(jīng)百多年歷，公雞波本及裸麥威士忌重返昔日光輝，呈現(xiàn)堅(jiān)韌不拔的美國精神與信念于其中。
17世紀(jì)歐洲人移民美國時(shí)引進(jìn)了蒸餾技術(shù)，掀開美國威士忌的歷史。初期以稞麥為主，18世紀(jì)因谷物過剩便采玉米釀酒，由于肯塔基州的水質(zhì)含石灰?guī)r成分高，不含鐵的水質(zhì)有利于釀造威士忌，為主要發(fā)源地。
波本威士忌源為美國肯塔基州波本郡，1964年美國國會(huì)特別通過立法嚴(yán)格制定了波本威士忌的制造標(biāo)準(zhǔn)，且規(guī)定僅有美國境內(nèi)制造才可冠上波本威士忌之名，但未限制產(chǎn)地必須于肯塔基州或波本郡區(qū)內(nèi)。雖然美國各地皆有生產(chǎn)波本威士忌，但主要還是以肯塔基州為主。
Chicken Cock公雞私釀?wù)卟ū就考?/p>
成立于1856年肯塔基州.巴黎的公雞威士忌（蒸餾于1913年，裝瓶于1919年）為19世紀(jì)赫赫有名的波本經(jīng)典品牌。位于肯塔基州市中心的列克星敦游客中心，也有展示公雞在19世紀(jì)時(shí)期的瓶身供民眾參觀。由此可知公雞威士忌在該時(shí)期受歡迎的程度不容小覷。
除此之外，公雞威士忌也經(jīng)歷了北美＂歷史上最為多彩的年代＂－咆哮的二十年代，前所未見的浪潮就此展開，關(guān)于20世紀(jì)你不知道的絕代光華…
1919年1月17日美國批準(zhǔn)第十八修正案，推行全國性禁酒的時(shí)期，長達(dá)13年的禁酒令（1920-1933年）。
在禁酒時(shí)期，只要到Cotton Club棉花俱樂部依舊可以買到最好的威士忌，一個(gè)被放在鐵罐密封起來的酒－公雞威士忌，是當(dāng)時(shí)最出名的威士忌。1984年的電影Cotton Club中也能看到它的痕跡，為當(dāng)時(shí)威士忌的代表。
常于Cotton Club棉花俱樂部演出的爵士傳奇人物－Duke Ellington，Kent Smith艾靈頓公爵，在他的著作中《Music Is My Mistress音樂是我的情婦》也有提到：「來Cotton Club棉花俱樂部的人都知道，在這里有私售威士忌的服務(wù)。最熱門的就是公雞威士忌。一品脫要10～14美金，而通常能來這里享用的顧客都是具有身份地位的人?！?/span>
即使身在禁酒時(shí)期的公雞威士忌魅力無法擋，幾近到了崇拜般的地位，只給特定及重要人士才能品飲到的高檔威士忌。
即便公雞威士忌在當(dāng)時(shí)為風(fēng)云人物，但禁酒令對(duì)美國釀酒業(yè)也是有顯著的影響。在1933年美國禁酒令解除后，人們興高采烈地為撤消而歡呼，但長達(dá)13年的禁酒，也改變了飲酒的習(xí)慣－雞尾酒的誕生，起初是為了躲避探員查緝而調(diào)制的配方。
在禁酒期間人們到街頭舉牌：「我們要啤酒！」
為了試圖讓公雞威士忌再能夠重回昔日光輝，經(jīng)過了不斷的調(diào)整、改變后，但最終還是于1960年與其他著名威士忌老品牌一同消失。
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「當(dāng)我在2010年發(fā)現(xiàn)了公雞，我知道這是一個(gè)需要被帶回來的品牌。一款可以喚醒美國威士忌悠久的歷史以及傳統(tǒng)品牌是一個(gè)很特別的意義！」
2012年3月，以全新的面貌和清新的口感登場。融合天然成分風(fēng)味，采用100%鋁制瓶身，就像是在對(duì)傳說中的錫罐表示敬意般?；蛟S公雞威士忌象征著反派精神以及堅(jiān)韌不拔的美國信念在其中吧。
2013年6月13日一場意外發(fā)生了，在各大周刊雜志報(bào)導(dǎo)中寫著：＂裝滿1萬瓶公雞威士忌要從Charleston酒廠到Texas各大經(jīng)銷商的18輪拖拉機(jī)拖車在上周末的Florence被偷了?。ⅰ?/span>
而公雞威士忌的創(chuàng)辦人Matti Anttila以自嘲的方式回復(fù)著：「我想…這也算合理吧？！誰叫公雞威士忌曾經(jīng)是私釀時(shí)期的傳奇人物呢！雖然這有點(diǎn)諷刺，但我還是希望我們的威士忌回來吧！」
這是真的是一件不知道該哭還是該笑的意外！不過這也是告訴了我們一件事情，
就是：＂公雞回來了?。⒁豢钜娮C歷史的經(jīng)典酒款，沉寂已久的公雞威士忌終于回來了！而且比任何時(shí)候都還要可口！
產(chǎn)品介紹
Chicken Cock Bootleggers Blend
美國公雞私釀?wù)卟ū就考?50ml
類別：威士忌
主要原料：玉米、裸麥
產(chǎn)區(qū)：美國
容量：750ml
酒精成份：45%
制造商：Chicken Cock公雞私釀?wù)?/span>