Allt-A-Bhainne歐特班單一麥芽威士忌

發(fā)表于 2022年11月17日 17:12

歐特班單一麥芽威士忌帶有水果甜味與泥煤風(fēng)味，具柔軟的紅蘋果與甜潤的蜂蜜香氣，細(xì)膩的煙熏氣息與太妃糖香繚繞其中，尾韻悠長，帶有煙熏味與略微辛辣。

歐特班Allt-A-Bhainne蒸餾廠位在德夫鎮(zhèn)（Dufftown）的西南邊，正巧在Lossie河發(fā)源地的北邊蒸餾廠的名字在蘇格蘭蓋爾語中意思是“牛奶小溪”。由起瓦士兄弟（ChivasBrothers）于1975年建立，當(dāng)年建立酒廠的目的是為了提供起瓦士調(diào)和威士忌原酒之用酒廠外觀相當(dāng)現(xiàn)代，搭配特別設(shè)計(jì)的四座傳統(tǒng)塔型煙囪，融合傳統(tǒng)與流行，別有一番風(fēng)味。

Allt-A-Bhainne歐特班所生產(chǎn)的麥芽威士忌絕大部份都被使用于Seagram的調(diào)和威士忌

1989年時(shí)將廠內(nèi)一對蒸餾器增加至兩對成為當(dāng)時(shí)蘇格蘭生產(chǎn)力最強(qiáng)的蒸餾廠之一雖然歐特班蒸餾廠可以生產(chǎn)將近一百萬加侖的威士忌，但是歐特班Allt-A-Bhainne的單一麥芽威士忌在市面上卻相當(dāng)少見。

因?yàn)樗a(chǎn)的麥芽威士忌絕大部份都被使用于Seagram的調(diào)和威士忌中。生產(chǎn)出的新鮮酒液皆被以罐槽卡車運(yùn)送至Keith裝桶或調(diào)和在2002-2005年間，歐特班被納入儲備酒廠，暫時(shí)停止生產(chǎn)；目前酒廠隸屬于保樂力加（Pernod Ricard）已開始重新運(yùn)作了。