綠豆大曲好喝嗎？綠豆大曲多少錢一瓶？

發(fā)表于 2022年11月17日 21:06

在當今的社會上，很多人在聚會的時候都會喝上一杯酒，慶祝大家聚在一起，可以談天說地。中國也有各種各樣的酒，比如啤酒，白酒，紅酒等等，今天所說的綠豆大曲屬于白酒，喝了綠豆大曲之后會怎樣呢？接下來小編為你詳細介紹一下。大家是不是都很好奇呢，不要著急？內(nèi)容馬上就來。? ??

綠豆大曲酒以濃香型大曲酒為基礎，輔以優(yōu)質(zhì)食用綠豆浸泡提色，并經(jīng)過儲存、調(diào)味、檢測合格后嚴格過濾制成的一種色澤悅目、濃香醇和、優(yōu)雅細膩、回味悠長的歷史傳統(tǒng)名酒。?

綠豆大曲酒具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨特風格。有“不上頭、不干燥、回味愉快”的效果。?

綠豆大曲酒在白酒分類屬大曲酒類，大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的豌豆。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。?

綠豆大曲怎么樣？?

首先是原料基酒體系。綠豆大曲的原料選用當年產(chǎn)的新鮮優(yōu)質(zhì)綠豆，營養(yǎng)含量富足；基酒則采用瀘州老窖的純糧大曲酒，優(yōu)質(zhì)的原料與優(yōu)質(zhì)的基酒確保了產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)基因；其次是大師資源標準體系。綠豆大曲的產(chǎn)品研發(fā)是由國家博士后科研工作室完成的，瀘州老窖的總工程師沈才洪先生參與了全程的把控；第三是神秘的清代標準配方。瀘州老窖永盛燒坊始建于清代1869年，其第十一代傳人溫永盛根據(jù)四川潮濕炎熱的氣候，發(fā)明了綠豆大曲，讓白酒有了清熱降火的妙用。新一代的綠豆大曲源自清代遺留下來的釀酒秘方，并在其基礎上結(jié)合現(xiàn)代科技，進行了提升改進；第四是釀造標準體系。綠豆大曲采用中國高新萃取養(yǎng)生酒釀造工藝，國家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心保證了酒體的品質(zhì)；第五是品質(zhì)監(jiān)控標準。綠豆大曲由中國中醫(yī)藥養(yǎng)生酒研究室、國家酒類及加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心來為產(chǎn)品的質(zhì)量做背書，其擁有專屬的GMP生產(chǎn)車間，GMP是制藥的標準，遠高于普通食品標準，目前在四川只有瀘州老窖和五糧液擁有GMP車間。?

瀘州老窖綠豆大曲系采用瀘州老窖最優(yōu)質(zhì)的基酒，加入從3000顆綠色有機綠豆才能萃取1滴的綠豆精華原液精心釀制而成，是古代秘方和現(xiàn)代工藝完美結(jié)合的結(jié)晶。綠豆大曲在滿足了消費者飲用白酒的需求，具有入口柔和、醒酒快的口感感受，讓消費者喝出白酒傳統(tǒng)韻味，感受“濃香鼻祖”瀘州老窖獨特魅力的同時，更清熱降火，有利于消費者身體健康。?

瀘州老窖綠豆大曲以消費者為中心的酒體創(chuàng)新，符合現(xiàn)代消費者追求健康的消費理念；第二，瀘州老窖綠豆大曲系瀘州老窖公司出品，具有強大的品牌背書，對消費者而言是質(zhì)量的承諾；第三，綠豆大曲是瀘州老窖在清代釀酒秘方基礎上，采用高新萃取的釀造工藝，由瀘州老窖沈才洪大師擔綱帶領國字號團隊研發(fā)，保證了酒體的品質(zhì)。?