冬天，又到了吃火鍋的季節(jié)。不少人困惑，吃火鍋的時(shí)候喝什么酒好呢？小編提醒大家，吃火鍋?zhàn)詈貌灰绕【?，不僅傷胃還會(huì)引起一些疾病。那么，吃火鍋適合喝什么酒呢？?
1、火鍋配啤酒?
我們?cè)诔曰疱伒臅r(shí)候，經(jīng)?？吹胶芏嗯笥押绕【?。如果有人問(wèn)你吃火鍋的時(shí)候你最喜歡搭配什么酒？很多人可能會(huì)回答啤酒，火鍋的熱辣配上啤酒的冰爽才是完美搭配。夏季很多人特別喜歡吃火鍋配冰凍啤酒，冬季吃火鍋配煮啤酒。啤酒中富含大量的維生素，可緩解吃火鍋而引起的上火。?
火鍋啤酒這一經(jīng)典搭配廣受好評(píng)，但是相關(guān)研究表明，長(zhǎng)期吃火鍋配啤酒的話(huà)，容易引起痛風(fēng)等疾病。出于對(duì)健康的考慮，啤酒似乎不是搭配火鍋的好選擇。然而長(zhǎng)期吃火鍋配啤酒，會(huì)對(duì)胃黏膜帶來(lái)刺激，容易引起喉嚨不適、鼻出血、痛風(fēng)等病癥。出于對(duì)健康方面的考慮，啤酒并非吃火鍋的好選擇。?
2、火鍋配葡萄酒
吃火鍋搭配葡萄酒，這應(yīng)該是一種另類(lèi)吃法。葡萄酒本身會(huì)給人一種高端大氣的感覺(jué)，更加適用于西餐場(chǎng)合，或者家庭聚會(huì)的中餐場(chǎng)合，很少有看到吃火鍋喝葡萄酒的。其實(shí)吃火鍋時(shí)配葡萄酒，對(duì)身體是非常有益的。因?yàn)榛疱伒呐砘钛?，能夠讓人更好地吸收葡萄酒中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)，葡萄酒幫助消化，降低血脂，防止膽固醇對(duì)心臟造成危害的功能，在吃火鍋時(shí)得到更好體現(xiàn)。而且葡萄酒度數(shù)很低，火鍋是個(gè)長(zhǎng)久的飯局，喝葡萄酒不易醉。?
3、火鍋配黃酒
吃火鍋配黃酒也還是不錯(cuò)。黃酒由純糯米釀造，酒精度不高，一般在15%左右，且含有7種人體必須的氨基酸和豐富的維生素。黃酒能增食欲、助消化、殺毒、通經(jīng)絡(luò)、散濕氣、除風(fēng)祛寒，在冬季吃火鍋時(shí)喝極為適宜。此外，在火鍋中加入適量黃酒，可以讓湯的味道更鮮更醇厚。?
4、火鍋配雪露酒
眾所周知，白酒性烈，喝太多容易上火，尤其還是在吃串串和火鍋等辛辣食物的時(shí)候，飲用白酒極易讓身體輕微脫水，口干舌燥、身體產(chǎn)生強(qiáng)烈的燥熱感。?
雪露酒含清潤(rùn)配方，荷花消脂減肥、薄荷清涼解暑、菊花舒肝明目、桃花玫瑰美容養(yǎng)顏。這些食物的配方在味道上也會(huì)給飲用者帶來(lái)清爽舒心的感覺(jué)。另加雪露酒酒精度數(shù)不高，33度的白酒，然后放慢速度小口喝，既有殺菌、去膻的作用，也讓人更易產(chǎn)生清涼飲品的適從感。?
所以，除了喝啤酒冰爽、喝葡萄酒高端之外，吃火鍋喝雪露酒也是不錯(cuò)的選擇，也是川渝人吃火鍋非常推薦的一種酒。?
對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，炎熱的夏季，配上爽辣的火鍋，吹著涼爽的空調(diào)，吃的是一種對(duì)美食的愛(ài)慕；在寒冷的冬天，火鍋的熱氣騰騰帶來(lái)的幸福與滿(mǎn)足似乎只有溫暖的被窩可以比擬。如果在吃上火鍋、串串美食的同事，再配上幾杯美酒，那種感覺(jué)我想應(yīng)該十分美妙。