威末酒他是誕生于馬天尼旗下的一款比較著名的歐洲品牌,也被稱之為是苦艾酒,我們有各種各樣的品嘗方法,因為在一段時間之內它備受人們的推崇,所以現(xiàn)在已經成為了酒吧中比較常見的影片中,對于這款干威末酒沒有這各種各樣的喝法那么哪一種品嘗方法,比較新奇,帶給您與眾不同的體驗感呢。?
1.馬天尼白威末酒?
配方:伏特加1.5盎司(其實馬天尼應該用Gin禁酒調制),馬天尼干威末少許(干威末酒還可以換成甜威末酒,然后整個酒就可以叫甜威末酒馬天尼了),橄欖?
做法:材料放入有冰的調酒壺內充分搖勻,倒入冰號的雞尾酒杯中,較后用橄欖葉(因為橄欖葉在并不好弄,所以酒吧里的調酒師會用超市賣的橄欖來代替)做裝飾。?
2.干馬天尼DryMartini?
材料:金酒(Gin)1.5盎司,馬天尼干威末酒(DryVermouth)5滴?
做法:加入冰塊攪勻后濾入雞尾酒杯,用橄欖和檸檬皮裝飾。如果將裝飾物改成“珍珠洋蔥”。干馬天尼酒變成“吉普森”了。?
3.ROSSOTONNIC?
材料:50ml馬天尼紅威末酒,補滿湯力水,橙子,一些冰塊?
做法:把馬天尼紅威末酒倒入加冰塊的杯中,補滿湯力水,再放入一塊橙子裝飾即可。?
4.BLANCOTONNIC?
材料:50ml馬天尼白威末酒,補滿湯力水,3片青檸裝飾,一些冰塊?
做法:把馬天尼白威末酒倒入加冰塊的杯中,補滿湯力水,再放入幾片青檸裝飾即可。?
威末酒的歷史文化
大約公元前400年,在古希臘已經出現(xiàn)了使用草藥及根莖的加烈葡萄酒。加入額外的成分,將葡萄酒做成藥酒,同時也可以掩蓋長時間后葡萄酒變質后產生的氣味和口味上的變化。這其中一種主流的成分就是苦艾,因為人民認為它可以有效的治療胃功能紊亂和腸道寄生蟲疾病。除了苦艾,德阿萊西奧制作的藥酒還添加了其他植物成分。此后不久,在法國東部和東南部出現(xiàn)了許多競爭品牌,含有自己專有的配方,包括草本植物、根莖和香料。?
隨著時間的推移,兩個不同版本威末酒確立了主流地位:一種白色,干型,味道發(fā)苦;另一種紅色,帶甜味。商人安東尼奧·貝尼迪托·卡帕諾于1786年首先將前列款甜威末酒引入意大利都靈。據說,這種飲料在都靈的宮廷中迅速流行。大約在1800年到1813年,JosephNoilly在法國生產出前列款干型白威末酒。然而,隨著時間的推移并不是所有白威末酒都是干型的,也不是所有的紅威末酒都是甜的。?
19世紀末,威末酒作為藥酒的需求減弱了,但隨著雞尾酒發(fā)明,一個新的用途出現(xiàn)了。人們發(fā)現(xiàn),威末酒是許多雞尾酒的理想成分,包括馬丁尼(在19世紀60年代)和曼哈頓(約1874年初)。此外,1869年出現(xiàn)了威末酒雞尾酒,配方是冷藏的威末酒,幾片檸檬皮,偶爾加點少量苦酒或黑櫻桃。1880年至1890年,濃郁威末酒雞尾酒,經常使用兩份威末酒,一份金酒或威士忌,持續(xù)流行。盡管如今雞尾酒配方中使用的量有所下降,但威末酒仍在調制許多流行的雞尾酒時使用,出于這個原因,從20世紀到21世紀,對這種飲料的需求一直保持相當穩(wěn)定。 ?
馬天尼干威末酒做了一款比較出名的產品,它代表著人們的精神無懼和創(chuàng)新,旗下有各種各樣的系列,在釀造的過程中將意大利的品質進行最完美的呈現(xiàn),現(xiàn)在已經在全球范圍內得到了一定的戰(zhàn)越多,隨著時間的積累,它代表著最高的品質和無具特色的創(chuàng)新,經過融合草本植物和木本植物釀造制作而成,傳遞出了一種十分驚艷的香氣對于這款馬天尼干威末酒,您是否有所期待呢?趕快來進行購買品嘗吧。