1,關(guān)于調(diào)酒 橙子仙地
可以采用 君度酒 1OZ新的橙子汁 3OZ金就0.5OZ冰塊少許橙皮裝飾 總而言之,可以自己創(chuàng)作,但前提是要求色,香,味, 型俱全
額
2,橙子泡白酒怎么泡的
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3,白酒適不適合調(diào)酒怎么調(diào)好喝有推薦的白酒嗎
首先應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的有合格檢驗(yàn)報(bào)告的食用酒精,最好選用玉米酒精作為調(diào)酒原料;將96度食用酒精加水降至60度,此時(shí)加入白酒調(diào)味液最為合適。由于調(diào)味液中有大量超濃縮基酒,純大米釀造酒度太高或太低時(shí)加入容易造成混濁;根據(jù)消費(fèi)者需求,加水至所需酒度,靜置1到2天即可飲用。由于不用過(guò)濾設(shè)備,所以水質(zhì)必須是清亮透明。
4,橙酒怎么制作
自制橙子酒,先把皮去掉,果肉上的白色的條子也盡可能去掉,不去掉做好的酒是苦的,果肉撕開(kāi)一些然后放入塑料瓶里最好口子大一點(diǎn)的,瓶子必須是晾干的。當(dāng)然用榨汁機(jī)把果肉先榨汁過(guò)濾一下最好,再放一些白糖或冰糖,比例為10:1,就可以封蓋了,蓋子不要太緊了,只要灰塵不進(jìn)去就行了,發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生二氧化碳,蓋子太緊會(huì)使瓶子炸壞。差不多過(guò)一星期里面不在冒氣泡了就可以過(guò)濾并陳釀了,不過(guò)度數(shù)不高,在10度左右,一般在發(fā)酵時(shí)逐步添加些白糖可以增加酒精度。自制蒸餾不能用鐵鍋,不銹鋼和鋁鍋都行。
5,怎樣自制橙子酒
橙子酒制作難度:切墩(初級(jí)) 時(shí)間:10-30分鐘 主料橙子1個(gè) 38°米酒350ml 冰糖適量 橙子酒的做法步驟1. 橙子沖洗一下,表面撒鹽,搓洗干凈。2. 擦干橙子表面的水,去皮,橙皮切成絲,果肉分瓣。3. 玻璃容器里加入果肉、橙皮和冰糖,倒入米酒,密封好。小貼士冰糖的用量約為水果的三分之一到二分之一就行了。
6,君度橙酒的冰制方法
加入冰塊及檸檬的君度橙酒,甜味降低,酒香卻更容易散發(fā)出,而其剛烈的酒性也變得柔醇、順口。更另人神怡的是加入冰塊后剔透的酒色轉(zhuǎn)變?yōu)槿榘滓后w的神奇,增添幾分飲酒的樂(lè)趣冰君度橙酒(Cointreau On-Ice)材料:君度橙酒適量、檸檬汁適量調(diào)法:先將冰塊加入杯中,再緩緩將酒及檸檬汁倒入,靜待60秒鐘,觀察杯中的變化,再享受美酒。
你是想找別的牌子的橘皮酒替代君度香橙么?那可以選grand marnier柑曼怡力嬌甜酒或者用波士的鮮橙力嬌酒 bols dry orange curacao。
7,橙子泡白酒怎么泡的
材料:橙子500g、冰糖5kg步驟:1.把橙子粉碎,出汁液即可。2.同時(shí)去皮去核,不去的話有很大的苦味兒。3.添加果酒酵母,淘寶上上面有賣(mài)安琪果酒酵母的,葡萄酒酵母也可以。4.加糖比例為10:2~10:3,自己酌情添加。5.不用加水,原汁發(fā)酵。6.發(fā)酵天數(shù)根據(jù)溫度,建議低溫發(fā)酵,溫度控制在25°左右。一般發(fā)酵7~10天,以酒液里面不在有氣泡上浮為準(zhǔn)。7.二次發(fā)酵就是初次發(fā)酵過(guò)濾皮渣之后,把密封靜置保存,一般一個(gè)月即可飲用。
8,我有百加得朗姆酒和波士藍(lán)橙該怎么調(diào)酒
那個(gè)藍(lán)色夏威夷配方是錯(cuò)誤的朗母 2/10藍(lán)橙 1/10菠蘿汁 4/10新鮮椰汁(或者濃縮椰漿) 2/10攪拌機(jī)加冰打勻 裝杯后用一塊菠蘿掛杯裝飾可以用馬麗寶(椰子利口酒)代替椰汁另外這個(gè)酒做出來(lái)顏色因?yàn)辄S藍(lán)混合所以顏色略偏綠 追求視覺(jué)效果的話可以考慮適當(dāng)增加藍(lán)橙或者使用顏色較淡的菠蘿系飲料朗母可以搭配的飲料很多 推介配合 可樂(lè) 果汁或者果汁類(lèi)飲料 加冰混合飲用藍(lán)橙個(gè)人不是很喜歡 簡(jiǎn)單點(diǎn)的也就是配雪碧 這個(gè)酒一般主要用來(lái)做顏色替代君度等橙味利口酒
你好!藍(lán)色夏威夷 朗姆酒0.5oz 藍(lán)橙0.5oz 糖水適量 蘇打打字不易,采納哦!
9,橙子可以泡酒嗎橙子怎么釀酒知道這一步就可以
冬天到了,喜歡吃橙子的小可愛(ài)們注意了,橙子雖好吃,但是不可多食哦!今天呢,介紹一下橙子如何釀酒,十分的簡(jiǎn)單,以后沒(méi)有橙子的時(shí)候可以拿來(lái)解解饞,還可以招待客人哦!下面一起來(lái)看看橙子可以泡酒嗎,橙子怎么釀酒?橙子酒原材料白糖、橙子、高粱酒(白酒)橙子泡酒方法步驟將橙子洗干凈,擦干;將橙子掰成一瓣一瓣的;橙子瓣放進(jìn)準(zhǔn)備好的玻璃罐子里,加入適量白糖和高粱酒(白酒);將罐子密封好,在暗室里儲(chǔ)藏兩周,就差不多了。當(dāng)然之后你也可以把罐子里邊的橙子弄出來(lái),這個(gè)就看自己習(xí)慣了。以上已經(jīng)告訴大家橙子可以泡酒嗎,橙子怎么釀酒,橙子酒的原料也很簡(jiǎn)單,多釀制幾瓶在家,以后沒(méi)有橙子的時(shí)候還可以拿來(lái)解解饞,還可以拿來(lái)招待客人喲!
10,怎么樣才可以把新鮮橙汁釀成酒
等我胃幫你處理曬巨
放在缸里,然后放到地下室,一直放著,放N年了,就有酒了
我可以教你做雞尾酒,把橙子炸成汁,用白酒(你有伏特加最好)按橙汁4:酒1的份量調(diào)和 就是一款雞尾酒了。 伏特加在一些大超市和洋酒行有賣(mài)的 有小瓶的
放酒,把橙子的水和酒放在一起,然后再放一些糯米,就可以了等上一個(gè)月或者等上兩個(gè)月.
不能,酒主要靠米的發(fā)醇后產(chǎn)生一種真菌,真菌經(jīng)過(guò)無(wú)氧呼吸后產(chǎn)生過(guò)酒精,但橙子產(chǎn)生的菌是不能的
榨成橙汁放冰箱慢慢喝
11,橙汁怎么調(diào)雞尾酒
直接加入橙汁就行,調(diào)酒就是這么回事,懂得人把他神話了。年輕人休閑娛樂(lè)的時(shí)候,喜歡出去喝一杯。酒的種類(lèi)是非常多的,除了紅酒、白酒、啤酒,當(dāng)然大家也經(jīng)常喝點(diǎn)雞尾酒,不但可以營(yíng)造聚會(huì)的氣氛,還可以品嘗到各種酸甜可口的味道。那么雞尾酒是用什么做成的,喝雞尾酒的好處有哪些?雞尾酒適合所有人喝嗎?喝雞尾酒的好處有哪些雞尾酒在年輕人當(dāng)中比較多見(jiàn),大家可以用橙汁、檸檬汁、姜汁等調(diào)成不同口味的水果酒,有助于改善食欲、還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)然,雞尾酒的不同調(diào)法,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不同的,我們?nèi)粘V泻赛c(diǎn)雞尾酒,不但可以舒緩神經(jīng),還可以幫助補(bǔ)充里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于身心。1、促進(jìn)血液循環(huán)雞尾酒是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果酒,是人們用各種果汁喝飲品搭配調(diào)制而成的,不管是女性朋友,還是男性朋友,平時(shí)喝點(diǎn)雞尾酒,可以有效的改善身體的血液循環(huán),幫助消除心腦血管疾病。并且雞尾酒是有一定的酒精濃度的,喝了之后可以活躍大家的神經(jīng),消除疲乏感覺(jué)。2、增加食欲如果平時(shí)覺(jué)得食欲不振、消化不良的時(shí)候,也可以調(diào)制一杯雞尾酒,因?yàn)殡u尾酒里面含有多種果酸,喝了之后可以有效的刺激到食欲,幫助改善飲用者原本的胃口,有助于促進(jìn)食欲。而且平時(shí)脾胃不好、胃口不開(kāi)的人,也可以喝點(diǎn)雞尾酒來(lái)改善,并且效果很好。3、抗衰老五顏六色的雞尾酒,不僅僅是一種飲品,它是用多種果汁調(diào)配成的,比如里面加入了櫻桃、楊梅、橙子等,這些水果里面含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),喝了之后可以有效的幫助人們滋潤(rùn)皮膚、抵抗衰老。因?yàn)檫@些水果里面的營(yíng)養(yǎng)元素都是天然的抗氧化劑,喝了之后對(duì)身體非常好。雞尾酒顏色美麗、看了之后特別的讓人舒適,而且可以舒緩神經(jīng)、放松肌肉,并且雞尾酒還是改善食欲的最佳飲品之一。我們常常喝點(diǎn)雞尾酒,可以有效的促進(jìn)食欲、幫助改善血液循環(huán),而且能夠有效的抵抗衰老,雞尾酒還是一種非常好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,滋補(bǔ)身體效果非常好。
12,橘子酒怎么做
把橘子去皮瓣開(kāi)用冰糖一起放進(jìn)密封的瓶子里,過(guò)幾個(gè)月就好了
你好。葡萄發(fā)酵更好喝的。我來(lái)看看
養(yǎng)顏橘子飲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 美容菜譜 口味:酸甜味 工藝:其他 養(yǎng)顏橘子飲的制作材料:主料:橘子100克,蘋(píng)果200克,胡蘿卜150克 輔料:白砂糖20克 教您養(yǎng)顏橘子飲怎么做,如何做養(yǎng)顏橘子飲才好吃將橘子、蘋(píng)果、胡蘿卜洗凈,橘子去皮,蘋(píng)果、胡蘿卜切成薄片,橘子切成絲,加白砂糖、冷開(kāi)水一起攪成泥汁,濾去皮渣,取汁飲之。 用法:1人用量,冬春飲用。 小帖士-健康提示: 含有豐富維生素,可預(yù)防傷風(fēng),有美容保健之功效。 養(yǎng)顏美容藥膳 小帖士-食物相克: 橘子:橘子同螃蟹食,令患軟癰。同獺肉食,令?lèi)盒?。勿與檳榔同食。(引自《飲食須知》) 蘋(píng)果:蘋(píng)果忌于水產(chǎn)品同食,會(huì)導(dǎo)致便秘。 橘子山楂汁的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:甜品/點(diǎn)心 美容菜譜 健脾開(kāi)胃食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜 口味:酸甜味 工藝:煮 橘子山楂汁的制作材料:主料:橘子250克,山楂100克 調(diào)料:白砂糖20克 教您橘子山楂汁怎么做,如何做橘子山楂汁才好吃1. 橘子去皮,榨汁; 2. 山楂洗凈入鍋,加水200毫升煮爛,取汁; 3. 山楂汁與橘汁混合,加入白糖,即可。 小帖士-食物相克: 橘子:橘子同螃蟹食,令患軟癰。同獺肉食,令?lèi)盒?。勿與檳榔同食。(引自《飲食須知》) 山楂:山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。 山楂橘子羹的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:滬菜 健脾開(kāi)胃食譜 口味:酸甜味 工藝:其他 山楂橘子羹的制作材料:主料:金糕250克,橘子250克 調(diào)料:白砂糖150克,淀粉(豌豆)35克 教您山楂橘子羹怎么做,如何做山楂橘子羹才好吃1.將山楂糕(金糕)條切成碎塊,加400克清水,煮15分鐘。 2.再放入白糖,去皮及籽并切成塊的橘子。水開(kāi)后掛稀芡即成。 小帖士-食物相克: 橘子:橘子同螃蟹食,令患軟癰。同獺肉食,令?lèi)盒?。勿與檳榔同食。(引自《飲食須知》)
13,桔子酒怎么做
自制橘子酒我平時(shí)就喜歡品洋酒,放假在家更有時(shí)間練習(xí)一下調(diào)制雞尾酒了!看完電影《水果硬糖》,發(fā)現(xiàn)橙子酒很容易調(diào)制,立馬試驗(yàn)一番。第一步:削皮,精選冰糖橙,用刀把外皮削掉,這是自創(chuàng)的,因?yàn)槌茸诱ブテげ灰?。第二步:選用能果肉分離的榨汁機(jī)榨汁。一定要注意:殘?jiān)鼊e扔,稍后續(xù)有妙用,第三步:選酒,各種威士忌酒都可以,我用了占邊。第四步:混合好酒、橙汁、冰塊,放到搖酒壺里搖啊搖、搖啊搖、搖到姥姥橋第五步:成酒,倒出即飲。關(guān)鍵往后看......見(jiàn)插圖 http://bbs.55bbs.com/viewthread.php?tid=1421976
原料冰糖桔子米酒步驟挑選上好的桔子,最好是十月份,桔子已經(jīng)熟透將桔子剝成一瓣一瓣的將桔子弄破皮裝罐或者是榨成汁裝進(jìn)罐子里加入冰糖,倒入米酒或者高粱酒密封好保存一兩個(gè)月就好酒要濃度低的,不要遮住了桔子的味道冰糖根據(jù)自己的口味添加,糖越多,發(fā)酵越快,適當(dāng)減少存放時(shí)間。
主料:桔子600克 輔料:冰糖250克,江米酒300克 桔子酒的做法: 1. 用鹽搓揉桔子表面,以去除臘質(zhì),再用清水洗凈; 2. 桔子完全晾干后,連皮切片; 3. 以一層桔子片、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中; 4. 然后封緊瓶口; 5. 貼上制作日期卷標(biāo),放置于陰涼處,靜置浸泡三個(gè)月后,即可開(kāi)封濾渣裝瓶飲用。
選甜橙,蜜柑,紅桔都行! 去皮,榨汁,入缸發(fā)酵,糖分不足可另外加糖,將糖分提到25%,釀成的酒精含量約13% 發(fā)酵溫度要控制在25度以下! 主發(fā)酵需要1 到2星期 將新酒虹吸后,進(jìn)行后發(fā)酵約1個(gè)月 過(guò)濾,陳釀至少6個(gè)月即成!
桔子酒:把洗凈曬干的桔子皮適量浸泡在白酒中,大約20天之后就可以飲用。桔子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時(shí)間稍長(zhǎng),酒味更佳。
我家的是吧桔子打汁,去掉渣(不去會(huì)苦),加糖 然后加入葡萄酵母,你可以在淘寶上買(mǎi)到,或者是正在發(fā)酵的葡萄渣,啟動(dòng)發(fā)酵,7天后過(guò)濾,在靜置沉淀就可以了