威士忌經(jīng)紀(jì)人兼獨(dú)立裝瓶商Cask 88在其Scottish Folklore系列中添加了拉弗格(Laphroaig)2001年單一麥芽威士忌-Cailleach Beira,酒精濃度53.9%,700ml,建議售價(jià)475英鎊(GBP),加入了以蘇格蘭民間傳說中的Cù-Sìth為代表的45年Ben Nevis SingleMalt單一麥芽威士忌,以及以Selkie代表的22年Arran 1997單一麥芽威士忌。
Cask 88主管Patrick Costello表示:「這種特殊的酒桶吸引了我們的注意,因?yàn)樗鼜?fù)雜而沉思的個(gè)性使我們想起了Cailleach Beira本人。最初我們想把酒款指導(dǎo)成作為季節(jié)變化時(shí)品味的溫暖飲品,僅會(huì)推出258瓶,我們安排酒款所推出的時(shí)間表正好使酒齡19年的CailleachBeira有了在陽光下行走的機(jī)會(huì)?!?/span>
它的品飲筆記包括全麥吐司上的黑櫻桃果醬香,以及燃燒的泥煤火焰氣味,接著浮現(xiàn)深色麥芽面包上綴有的乾櫻桃和胡桃味道,再融合蜜汁火腿和煙熏辣椒粉味,待煙霧感一般的風(fēng)味一旦消除,聞香上就可以嗅出像白蘭地和杏仁巧克力般的味道。該新品僅限在線販?zhǔn)郏梢酝高^cask88.com和whiskyfoundation.com購買。