威斯克蒸餾廠位于愛爾蘭第二大城市Cork，是愛爾蘭爵士節(jié)及電影節(jié)的朝圣之地，也是愛爾蘭的美食之都，匯集了許多美食餐廳。
威斯克蒸餾廠由兩位靈魂人物Frank McHardy先生及Barry Walsh博士所共同開發(fā)的。
威斯克West Cork威士忌
Frank曾任職于蘇格蘭Springbank、Bruichallaidich、及Bushmill’s蒸餾廠，人稱威士忌釀酒鬼才，釀酒成就非凡，2014年登上Whisky Magazine Hall of Fame名人堂，對其釀酒技術(shù)成就拿到最高榮譽(yù)。Barry博士則是保樂利加集團(tuán)及Irish Distillers擔(dān)任釀酒大師，2005年登上Whisky Magazine Hall ofFame名人堂，獲頒終身成就獎(jiǎng)。兩位大師攜手合作，為威斯克蒸餾廠建立了相當(dāng)好的基礎(chǔ)。