玉竹,假葉樹科黃精屬植物,又名葳蕤、女萎、節(jié)地、玉術(shù)、竹節(jié)黃、竹七根、山包米、尾參、西竹、連竹、地管子、鈴鐺菜。玉竹也屬于中藥的類別,那么,玉竹可以泡酒嗎?玉竹怎么泡酒?
玉竹可以泡酒嗎?
玉竹是可以用來泡酒喝的,據(jù)說可以滋陰養(yǎng)肺。性味甘,平。歸經(jīng)入肺、胃經(jīng)。養(yǎng)陰,潤燥,除煩,止渴,治熱病陰傷,咳嗽煩渴,虛勞發(fā)熱,消谷易饑,小便頻數(shù),頭昏眩暈,內(nèi)熱消渴,筋脈攣痛。?
玉竹可以和什么一起泡酒??
玉竹,生的泡酒,還可加點枸杞,冰糖等搭配泡酒,另外泡酒所用的白酒需注意,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜。?
玉竹酒的做法?
材料:玉竹200g、酒1L、糖100g、味醂50ML?
做法:?
1.把玉竹絲放入大口的容器內(nèi)。?
2.倒入酒,密封,放涼快的地方。?
3.為了防止沉淀,5天程度,每天1次搖(動)容器。?
4.一周后,撈出料,放入糖和味醂。?
5.放入藥渣1/10,密封,放涼快的地方。?
6.一個月后,清澈的酒倒出來。?
7.用布過濾,倒出來的清澈的酒合在一塊,完成。?
玉竹酒具有補腎填精、消除疲勞的功效。適用虛勞咳嗽、消化不良、腰膝酸痛、小便頻數(shù)等病癥。健康人飲用消除疲勞、健脾、澤膚美容。