平衡,是世上萬物共譜的必要穩(wěn)定氛圍,此理念早在千年前便已由堪稱群經(jīng)之首《易經(jīng)》提出。徜徉世界的和諧要角,由「五行」蘊(yùn)含的「金、木、水、火、土」元素交織而成,其將廣闊無垠的萬物融匯合一,凝練成相互協(xié)調(diào)的和諧原則,與蘇格登(TheSingleton)追求完美平衡口感的理念不謀而合。
不斷攀越頂峰的蘇格登本著精益求精的精神,透過土壤滋養(yǎng)的大麥及品牌獨(dú)享的「天地之水」恩賜,環(huán)環(huán)相扣的蘊(yùn)釀工序,從長時(shí)間發(fā)酵、緩慢蒸餾、曠時(shí)熟成至精準(zhǔn)比例調(diào)和與裝瓶。蘇格登堅(jiān)持唯有如五行般缺一不可的傳統(tǒng)精湛工法,方能成就平衡風(fēng)味的至臻酒液。
蘇格登新年禮盒以東方講究萬物循環(huán)與平衡的五行為底蘊(yùn),將「金、木、水、火、土」的美好涵義帶入送禮之意。本次蘇格登精選三支酒款,運(yùn)以五行的美好寓意,分別以蘇格登12年單一麥芽威士忌體現(xiàn)「水帶財(cái)」,得天獨(dú)厚的「天地之水」造就甜味明顯、充滿濃郁果乾香氣的酒款,讓「財(cái)運(yùn)」如水般源源不絕。
蘇格登12年單一麥芽威士忌醇雪莉版意味「火招運(yùn)」,獨(dú)創(chuàng)的「三桶新工藝」熟成,純粹的雪莉風(fēng)味自帶火紅琥珀色澤,讓好運(yùn)氣如同火焰般大發(fā)大旺;以及蘇格登15年單一麥芽威士忌代表「金致富」,擁有首席優(yōu)雅之作的美名,富蘊(yùn)滿滿的花果香氣,溫潤的香氣在瓶中綻放出如黃金般的璀璨光芒,宛如年終對此年豐碩成果的完整祝福。
豐碩萬物依賴著悠久而神秘的自然循環(huán),薈萃成平衡曼妙、生生不息的宇宙。蘇格登始終如一地堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,追求極致柔順且完美平衡的最佳口感,除了酒款的祝福之意,這些代表「發(fā)財(cái)」、「好運(yùn)」、「富貴」的吉祥祝詞,也刻劃于禮盒中的威士忌杯底座,讓品酩者在每次品鑒后再次感受濃厚的新年祝福。
如同五行中的「水」能養(yǎng)育萬物,蘇格登12年單一麥芽威士忌承繼蘇格蘭黑島Glen Ord從高山湖泊與地下涌泉匯集而成的「天地之水」,無污染的純凈水源充滿豐富礦物質(zhì),為酒體的圓滑口感打造成功的第一步。
蘇格登藉由充滿濃郁果香的歐洲雪莉桶搭配附有堅(jiān)果香氣的美國波本桶的雙桶熟成技術(shù),使酒液的口感與香氣更加豐富,入口圓潤滑順,這也是蘇格登12年單一麥芽威士忌為臺灣單一麥芽威士忌銷售冠軍品牌的原因。
蘇格登12年單一麥芽威士忌醇雪莉版是由蘇格登首席調(diào)酒師Maureen Robinson運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)的「三桶新工藝」熟成,繁復(fù)的工序經(jīng)由緩慢蒸餾、反復(fù)淬煉,并長時(shí)間熟成于波本桶與雪莉桶中造就「雙桶平衡」工藝。
此外,別具匠心的第三道「訂制雪莉桶」是大幅提升酒體中濃厚口感的關(guān)鍵,也提煉出層次豐富并帶有紅琥珀色的亮澤,有如五行中的「火」,調(diào)酒師的創(chuàng)新成就前所未有的極致圓潤且甜而不膩的口感,期望喝上這尾韻溫順柔長的「醇雪莉」風(fēng)味,能讓每一位都能承載這份紅紅火火的「好運(yùn)」。
蘇格登15年單一麥芽威士忌以「低溫蒸餾」以及「高溫冷凝」的特殊制酒工藝制成。兩種溫度在延時(shí)工法下交叉運(yùn)用,成功延長酒液與銅壁的接觸時(shí)間,使干凈輕盈的酒體帶有豐厚的花果香氣首席優(yōu)雅之作的美譽(yù)實(shí)至名歸。
有如五行中的「金」,體現(xiàn)出蘇格登15年單一麥芽威士忌的金貴。黃金般飽滿的色澤散發(fā)出優(yōu)雅的光芒,延續(xù)蘇格登完美平衡口感的堅(jiān)持,酒質(zhì)甜美馥郁且圓潤滑順,層次豐富且高貴的濃郁花果香,流連于舌尖,花卉彌漫的香氣滿載著一整年豐碩圓滿的成果,更是呼應(yīng)杯底的吉祥賀語「金致富」。