市面上的伏特加大多在40-50度，但也有一款波蘭產(chǎn)的96度伏特加，名叫Spirytus（斯皮亞圖斯），酒精度達(dá)到96%，是世界上度數(shù)、烈性最高的酒，比醫(yī)用酒精的濃度還高，被稱為生命之水。96度伏特加遇明火極易燃燒，著火點(diǎn)低，喝上一小口，嘴唇瞬間發(fā)麻。
96度伏特加就是Spirytus
1、生命之水Spirytus
Spirytus是一款原產(chǎn)波蘭的蒸餾酒伏特加，酒精度數(shù)高達(dá)96度，是世界上度數(shù)最高、烈性最強(qiáng)的酒，被人們稱為生命之水，常說的96度伏特加指就是Spirytus。常見的伏特加只有40-50度，而96度伏特加被反復(fù)蒸餾70余次，酒精度數(shù)比醫(yī)用酒精還高，所以不適合純飲，但也有膽子大的冒著生命危險(xiǎn)喝，所以被稱為生命之水。
2、Spirytus的用途
96度伏特加的酒精度很高，可以用來兌水消毒，或者用來和藥物經(jīng)過特殊處理，制成醫(yī)用品；在飲用方面，96度伏特常被用來提升酒的酒精度，也被用作雞尾酒調(diào)制基酒，不過酒吧一般不會(huì)用這款調(diào)制，除非客人特殊要求。此外96度伏特加遇明火極易燃燒，著火點(diǎn)低，所以喝酒時(shí)不能吸煙。
3、生命之水的口感
雖然此款酒非常危險(xiǎn)，但也有膽子大的嘗試。據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出：96度伏特加極烈，只要喝上一小口，嘴唇瞬間發(fā)麻，因?yàn)榫凭珴舛忍?，所以嘴唇?xì)胞脫水，這也是入喉、胃灼燒感產(chǎn)生的原因；酒在口中的感覺有點(diǎn)像粘稠的純凈水，但一般不會(huì)在口中長時(shí)間停留。
4、俄羅斯人不喝96度伏特加
96度伏特加酒精度非常高，以伏特加為傳統(tǒng)酒的俄羅斯人也不喝這款伏特加，原因是酒的度數(shù)非常高，純飲有危險(xiǎn)，再者俄國和波蘭對伏特加的起源存在爭議，所以心里不太愿意飲用這款波蘭酒，更何況在原產(chǎn)地波蘭也少有人飲用。
