1,52度瀘州老窖1000ml泡石榴4斤未剝皮時(shí)冰糖1斤多一點(diǎn) 泡出來
55左右
2,4斤石榴籽泡6斤白酒可以嗎
4斤石榴籽放6斤白酒,可以,就這比例,白酒似乎有點(diǎn)少,不過到時(shí)候喝完后,還可以再次加酒浸泡將準(zhǔn)備好的石榴,掰開,取果實(shí),放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡密封,放到陰涼,通風(fēng),避光的地方儲存,儲存1個(gè)月左右即可開喝,當(dāng)然浸泡3到6個(gè)月以上的時(shí)間后再喝,石榴味道更加濃烈些
3,石榴和白酒按什么比例泡怎么泡
30/100的酸石榴就可以了這是本人的味道你自己嗎可以慢慢來先放少點(diǎn)就可以
石榴是酸或甜的,會改變酒的味道,會讓酒變質(zhì)的,是有壞處的
4,一斤酒泡多少石榴
一般一斤白酒可以泡一斤石榴,或者7到8兩酒泡一斤石榴,如果想吃酒味比較重一點(diǎn)的,可以一斤酒泡1到5斤石榴。可以根據(jù)自己的口感適當(dāng)調(diào)整,但是石榴不宜放得太多,否則可能會導(dǎo)致石榴酒的味道過于酸甜,沒有酒的口感。如果是密封條件下,泡了一年的石榴酒可以喝,不過為了確保石榴酒沒有變質(zhì),應(yīng)該先觀察一下,看有無變質(zhì)反應(yīng),若有變質(zhì)反應(yīng),則不要飲用,若無變質(zhì)反應(yīng),則可以正常飲用。如果石榴酒在保存過程中被打開過,那么石榴酒中很可能已經(jīng)進(jìn)入細(xì)菌,出現(xiàn)了變質(zhì)反應(yīng),這樣的石榴酒盡量不要再喝。
5,可不可以用40度以上的白酒泡石榴酒
不用加白酒就行吧 把石榴的籽弄出來盛入容器,再按照自己的口味放入冰22糖,一般是10:1的比例,然后密封,放在陰涼通風(fēng)處,自行發(fā)酵。溫度30多度20幾天就可以,如果溫度較低一點(diǎn)的話一個(gè)月便可。然后進(jìn)行濾渣,就可以飲用了,味道好極了
6,泡五斤石榴酒需要多少石榴
需要五斤石榴。食材:紅石榴2個(gè)、冰糖適量、38℃白酒適量1、準(zhǔn)備兩個(gè)紅石榴。2、把石榴籽剝出來,不需要用水沖洗。3、把剝好的石榴籽拿紙擦干上面的水分。4、拿一個(gè)無水無油干燥的釀酒瓶,把石榴籽倒進(jìn)去,接著上面鋪適量的冰糖,大概比例石榴:冰糖=4:2 喜歡甜一點(diǎn)的果酒,冰糖可以多放一點(diǎn)。5、倒入適量的白酒,酒大概倒到瓶身的八九分就成。放陰涼處密封保存1-3個(gè)月左右就可以喝了。果酒放越久,發(fā)酵后越香甜。6、釀成后,把石榴酒倒出,籽扔掉。注意事項(xiàng)放陰涼處密封保存一般在1-3個(gè)月左右。果酒放越久,發(fā)酵后越香甜。
7,石榴泡白酒可以嗎
可以。具體做法如下:準(zhǔn)備材料:酸石榴 1個(gè),高粱酒 500ml,冰糖 適量。1、石榴剝出來,黃冰糖敲成小塊。玻璃瓶清洗后消毒干凈;2、把酸石榴放到瓶子里,然后鋪上適量的冰糖;3、倒入高粱酒(46度);4、1個(gè)月后,便可以喝了,冷藏之后更冰爽。
新疆產(chǎn)一種石榴酒,有白色的,有紅色的,很好喝。石榴子泡酒味道差多了。
可以。石榴泡酒里面含有大量的氨基酸、多種維生素等,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,并有生津化食,健脾益胃、降壓降脂、軟化血管、保健美容及止瀉之功效。
可以
8,一斤酒泡多少石榴
一般一斤白酒可以泡一斤石榴,或者7到8兩酒泡一斤石榴,石榴的汁液也是有不少的,如果想吃酒味比較重一點(diǎn)的,可以一斤酒泡1到5斤石榴。也可以根據(jù)自己的口感適當(dāng)調(diào)整,但是石榴不宜放得太多,否則可能會導(dǎo)致石榴酒的味道過于酸甜,沒有酒的口感。石榴在白酒中泡1-2個(gè)月左右就可以喝了,不僅味道酸甜清爽,而且還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。注意事項(xiàng)1、如果是密封條件下,泡了一年的石榴酒是可以喝的,不過,為了確保石榴酒沒有變質(zhì)的話,最好是先觀察觀察,看有無變質(zhì)反應(yīng),若是有變質(zhì)反應(yīng)的話,建議不要飲用,若無變質(zhì)反應(yīng),則可以正常飲用。2、如果石榴酒在保存過程中打開過,或者喝過一些,這樣的話在石榴酒中很有可能已經(jīng)有細(xì)菌進(jìn)入了,出現(xiàn)了變質(zhì)反應(yīng),飲用這樣的石榴酒后可能會出現(xiàn)一些腸胃不適的反應(yīng)。
9,如何用石榴泡酒
這里有一個(gè)方法,不知是不是你想要的.
原料配方
脫臭酒精0.4升 石榴汁(或石榴)750克 芙蓉花瓣4克 香菜子4克 丁香2克 白砂糖400克
檸檬皮10克 冷開水1升
制作方法
1.先將檸檬皮挑揀洗干凈,然后放入溫水中浸泡30分鐘,用刀切成絲,待用。
2.取干凈容器,先將脫臭酒精放入。然后倒入石榴法,攪拌均勻,待用。
3.取干凈鍋,放入糖,加少量沸水使其充分溶解。
4.取干凈容器,將芙蓉花瓣、丁香、香菜子放入,加適量冷開水?dāng)嚢杈鶆颍?小時(shí)后,將檸檬絲放入,拌和均勻,再將石榴混合液放入,攪拌均勻,然后加入糖液,攪拌均勻,最后倒入冷開水,攪拌均勻。
5.靜置后,放入貯存桶內(nèi)貯存2~3個(gè)月,即進(jìn)行過濾,去渣取酒液,即可飲用。
10,10斤石榴應(yīng)該泡多少斤酒
10斤石榴應(yīng)該泡40斤白酒。 根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)來說,1斤石榴可以配比4斤的白酒,10斤石榴泡40斤白酒是比較恰當(dāng)?shù)?,也可以根?jù)自己的口感適當(dāng)調(diào)整,但是石榴不宜放得太多,否則可能會導(dǎo)致石榴酒的味道過于酸甜,沒有酒的口感。石榴泡白酒是果酒的一種釀造方法,使用新鮮的石榴泡酒,可以讓石榴果肉中的營養(yǎng)成分在酒精中容易析出,從生活經(jīng)驗(yàn)來說,石榴在白酒中泡1-2個(gè)月左右就可以喝了,不僅味道酸甜清爽,而且還具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,女性飲用后可以起到很不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏功效。石榴果酒含有由石榴皮和石榴籽釋放出來的酚類物質(zhì),同時(shí)含有大量的維生素C,具有超強(qiáng)抗氧化功能,可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例,預(yù)防人體老化,預(yù)防血液毒素的產(chǎn)生,保持人體正常的新陳代謝,使我們的體形不會隨著歲月的流逝而逐漸臃腫走樣。石榴中含有延緩衰老預(yù)防動脈粥樣硬化和減緩癌變進(jìn)程的高水平抗氧化劑,石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。這是科學(xué)家及營養(yǎng)學(xué)家早以證實(shí),并眾所周知的事實(shí)。無論是榨取鮮果汁還是發(fā)酵后的石榴酒,其類黃酮的含量均超過紅葡萄酒,類黃酮可中和人體內(nèi)誘發(fā)疾病與衰老的氧自由基。
11,石榴泡酒的制作方法
石榴泡酒的制作方法: 1、石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水?! ?、把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒?! ?、密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃?! ?、石榴的顏色會慢慢融到酒里,同時(shí)冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃 5、原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,盡快喝完。
石榴泡酒的制作方法:1、石榴一顆一顆剝出來,剝干凈,別沾到水。2、把石榴和冰糖,放入密封罐,倒入清酒。3、密封起來就好了。每隔幾天拿出來晃晃。4、石榴的顏色會慢慢融到酒里,同時(shí)冰糖會慢慢融化。等冰糖全部融化以后,就放入冰箱保存,還是可以每隔幾天就拿出來晃晃5、原則上酒體顏色變粉紅之后,就可以開始喝了。放得越久越好喝,但清酒度數(shù)低,易壞,盡快喝完。
您好:自制石榴酒的做法步驟1. 石榴全都剝出,將泡酒的瓶子洗凈控干,一定要無油無水瓶子最下面鋪一層糖,然后一層石榴,一層糖,最上面白糖封口倒入高度白酒或者清酒一瓶,最上面用保鮮膜包好,蓋緊發(fā)酵即可2. 前面一杯是白酒泡制的,顏色非常艷麗,清酒泡的清淡一些哈3. 美容,抗氧化、抗衰老哈哈哈!最重要的是很美味哦小貼士泡酒的瓶子一定要洗凈控干,無油無水;清酒室溫發(fā)酵酒色變紅就要冰箱冷藏,因?yàn)榍寰频木凭勘容^低哈,白酒可以室溫放置;用冰糖最好,因?yàn)榕莸臅r(shí)候家中斷了,用了白糖
12,自釀石榴酒的方法
主料:石榴5個(gè) 輔料:二鍋頭白酒350ml、冰糖適量步驟:1、白酒備用2、冰糖備用(冰糖的多少決定酒的度數(shù),想要酒的度數(shù)高點(diǎn)就多放一些,反之)3、準(zhǔn)備石榴4、弄開石榴5、剝出石榴籽,盡可能把膜去除干凈。6、用合適的方法擠壓出石榴汁,不過不要用榨汁機(jī)榨。7、用紗布過濾后放瓶子里8、把冰糖和白酒放進(jìn)石榴汁瓶里。9、用保鮮膜包一下,不過不要太嚴(yán)實(shí)了,留有發(fā)酵的空間。10、好了,蓋上蓋子,放室溫20幾度的樣子發(fā)酵。11、這個(gè)是過了小兩個(gè)月的石榴酒。
可以,不過只能用酸石榴來釀,甜石榴是不可以用來釀酒的,因?yàn)樘鹗竦奶欠趾坎粔蚋?,而且味道不夠純正?。?!注意要用熟透了的酸石榴?/div>
泡果酒不要用太高度的米酒,高度酒味也大把果香都蓋了.最好用32度左右的米酒,要使口感更純,加點(diǎn)冰糖.楊梅櫻桃泡酒都好喝.把櫻桃洗凈后晾干水放已燙過晾干的玻璃瓶中,倒入米酒加點(diǎn)冰糖,密封放蔭涼處.桃酒一個(gè)月左右就能喝了.當(dāng)然泡久點(diǎn)更好.可以加點(diǎn)枸杞同泡. 草莓果酒的制作 1 、選料 選擇充分成熟、色澤鮮艷、無病和無霉?fàn)€的果實(shí)為原料,去掉雜質(zhì)并沖洗干凈表面的泥土。 2 、破碎 用破碎機(jī)將洗凈的草莓破碎,并將果梗和萼片從果漿中分離出去。把果漿倒入發(fā)酵桶,每 100 公斤加入 6% 的亞硫酸 100 克,以殺滅果實(shí)表面的微生物和空氣中的雜菌。 3 、調(diào)糖 按生成 1 度酒精需要 1.7 克糖的比例進(jìn)行調(diào)糖,這樣才能釀成 10 度以上的草莓果酒,因此,要先測定果漿的含糖量,不足時(shí)要加入砂糖,使每 100 克果漿含糖 20 — 25 克,酵母菌活動最適宜環(huán)境為每升果漿含果酸 8 — 12 克,果酸不足可加檸檬酸。 4 、發(fā)酵 把調(diào)好的果漿裝入容器內(nèi),溫度保持在 25 — 28 度, 1 — 2 天即開始發(fā)酵。過 3 — 5 天,當(dāng)殘?zhí)墙抵?1% 時(shí)發(fā)酵結(jié)束,除去果渣,將酒液移入另一容器內(nèi)。置于 12 度的環(huán)境中貯存,通過汽化的酶化使果酒成熟,成熟期約需 1 年,中間需更換容器。 5 、澄清 澄清劑可用 0.04% 的碳酸鈣。先將瓊脂浸 3 — 5 小時(shí)后加熱融化,至 60 — 70 度時(shí)倒入酒中,攪勻后采用過濾機(jī)過濾即可。 6 、調(diào)酸 主要是調(diào)糖、酸和酒度。一般甜酒含糖量應(yīng)達(dá) 12% — 16% ,含酸 0.5% ,酒精 12 — 14% ,不足時(shí)可加入砂糖、檸檬酸和脫臭