很多女性覺得merlot紅酒喝起來柔柔的，口感很好，沒有普通干紅那么澀，但卻不知道m(xù)erlot是什么紅酒，實(shí)際上merlot并不是紅酒的名字，而是紅酒采用的葡萄名字，中文名叫梅洛或美樂，普遍認(rèn)為merlot紅酒要比赤霞珠更好喝。
merlot是指葡萄品種梅洛
merlot中文名字叫梅洛、美樂，港臺也叫梅鹿輒，這并不是紅酒的名字，而是釀酒葡萄品種，代表這款紅酒是用merlot這種葡萄釀造的。merlot跟赤霞珠、西拉一樣，種植面積也很廣泛，是僅次于赤霞珠的全世界種植量第二的葡萄品種。
這種葡萄果粒中等大小，生長比較緊密，呈紫黑色，果皮中厚、果肉多汁、口味酸甜，有濃郁青草味，還帶有歐洲草莓獨(dú)特香味，百粒merlot的重量在180克左右。在法國大多會混合赤霞珠一起釀造，而新世界通常是單一品種釀造，然后打上葡萄的名稱。
新年份的merlot紅酒，聞起來有股藍(lán)莓、草莓的味道，但又帶有李子、覆盤子、櫻桃的氣味；老年份的merlot紅酒，則表現(xiàn)出香草、咖啡的橡木桶香味，以及雪松、煙草的陳年味道。
因為merlot單寧含量低，釀造出來的葡萄酒美味而柔滑，很多女性都比較喜歡，所以人們對merlot紅酒的好評，往往要高于赤霞珠紅酒。但同時merlot紅酒的酸度較高，比較適合餐前酒或佐餐酒飲用，現(xiàn)在你知道m(xù)erlot是什么紅酒了吧，其實(shí)就是梅洛葡萄釀造的，口感確實(shí)比較柔滑。