什么白酒62度以上，牛欄山白酒最高度數(shù)是多少度

　　牛欄山地區(qū)的飲酒文化，有據(jù)可考的歷史可追溯到我國3000年以前的西周時(shí)期。1982年在牛欄山酒廠附近出土的鼎、觶、爵等八件青銅器皿中，有五件都與酒有關(guān)。這些青牛欄山酒銅器經(jīng)有關(guān)專家分析推測(cè)，應(yīng)在我國的西周年間。而牛欄山二鍋頭的釀酒歷史可上溯到清朝年間，據(jù)《順義縣志》記載：“造酒工：做是工者約百余人（受雇于治內(nèi)十一家燒鍋）。所釀之酒甘冽異常，為平北特產(chǎn)，銷售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山酒為最著?！?此處所提及的“燒酒”，即牛欄山二鍋頭酒。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展，牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型（二鍋頭工藝）代表，深受消費(fèi)者青瞇 　　釀酒工藝　　牛欄山二鍋頭，二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時(shí)，去第一鍋“酒頭”，棄第三鍋“酒尾”，“掐頭去尾取中段”，唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭，于2002年9月4日榮獲“國家二鍋頭原產(chǎn)地認(rèn)證”?！　∨谏骄?，精選優(yōu)質(zhì)高粱和小麥等為原料，以豌豆 、大麥等制成大曲為發(fā)酵劑，純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝，歷經(jīng)糊化 、發(fā)酵 、蒸餾等十多道關(guān)鍵工序　　牛欄山酒，悉心傳統(tǒng)工藝釀造。以清香型“牛欄山”牌為代表，四大系列共計(jì)110余種產(chǎn)品?！　∨谏骄疲a(chǎn)于燕山腳下 、潮白河畔，含天地之靈犀。牛欄山二鍋頭國家原產(chǎn)地認(rèn)證，為二鍋頭的正宗源頭，地道口感無可復(fù)制。秉百年中華老字號(hào)工藝精髓，“掐頭去尾截取中斷”，更承牛欄山“百年酒窖”之神氣，醞釀絕代酒香　　牛欄山白酒最高度數(shù)只有62度在市場(chǎng)賣的，內(nèi)部有68度的原酒（基酒）

有， 高度酒是衡水老白干的特色。衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“隔墻三家醉，開壇十里香”之譽(yù)。據(jù)傳，明嘉靖年間建造衡水木橋時(shí)，城內(nèi)有家“德源涌”酒店，很有名望，建橋工匠常到此聚飲，飲后贊曰：“真潔，好干！”后取名：“老白干”。所謂“老”，是指歷史悠久；“白”，是指酒質(zhì)清澈；“干”，是指酒度高，達(dá)67度。其味“聞著清香，入口甜香，飲后余香”。擴(kuò)展資料衡水老白干酒早在1915年獲“巴拿馬萬國物品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”；1946年，“冀南行署地方國營衡水制酒廠”正式成立；2004年，我集團(tuán)公司雙喜臨門，衡水老白干被國家工商管理總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”，成為享譽(yù)全國的馳名品牌。老白干香型也通過了國家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)的認(rèn)定，使衡水老白干在中國白酒之林獨(dú)樹一幟，引領(lǐng)了中國白酒的一個(gè)流派；2005年，集團(tuán)被國家旅游局批準(zhǔn)為全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)；2006年衡水老白干被國家商務(wù)局評(píng)為“中華老字號(hào)”。2007年通過“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標(biāo)志審核。2008年衡水老白干酒的釀造技藝被文化部認(rèn)定為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”；同年10月十八酒坊酒被評(píng)定為“中國馳名商標(biāo)”。 從此公司擁有了衡水老白干和十八酒坊兩大馳名品牌。集團(tuán)也先后被授予“五·一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“中國食品優(yōu)秀企業(yè)”、“產(chǎn)品質(zhì)量信得過企業(yè)”等稱號(hào) 。2010年上海世博會(huì)，衡水老白干榮獲聯(lián)合國“千年金獎(jiǎng)”稱號(hào) 。2014年，衡水老白干正式推出混改方案 。2018年衡水老白干啟動(dòng)“不上頭”戰(zhàn)略。2018年，衡水老白干以13.99億并購豐聯(lián)酒業(yè)。參考資料 百度百科—衡水老白干

衡水老白干產(chǎn)自于河北衡水，距今已有1900多年的歷史，絕對(duì)是一款地地道道的老牌名酒。它憑借著地域風(fēng)格以及釀造工藝，再經(jīng)過不斷地發(fā)展改良，終于形成了獨(dú)一無二的老白干香型，躋身于中國的十二香型。何為“老白干”？“老”指的是生產(chǎn)歷史悠久，該酒興于漢，盛于唐，定名于明朝?！鞍住敝傅氖蔷企w清澈無色透明?！案伞敝傅氖嵌葦?shù)高，用水燒之后，水分所剩無幾。說到這里，相信各位酒友們，對(duì)衡水老白干已經(jīng)有了一定的了解了，下面我來詳細(xì)地介紹一下。原料：水、高粱、小麥產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T20825（優(yōu)級(jí)）酒精度數(shù)：62度凈含量500ml老白干香型白酒雖說我手里拿的是一款62度的高度白酒，但是聞一下，沒啥特殊的味道。嘗一下，出人意料的好入口，中段有一點(diǎn)點(diǎn)微苦，偏辣感，往下吞咽的時(shí)候，感覺特別燒。全部喝進(jìn)去之后，有點(diǎn)兒醇香味，那個(gè)燙燙的燒感，會(huì)立刻涌現(xiàn)上來。如果是大口喝的話，整個(gè)人都精神了，用“面目猙獰”一詞形容再合適不過了。小結(jié)一下，62度的衡水老白干，不適合大口喝，一盅一口剛好。喝的時(shí)候，最好先醒一會(huì)兒，這樣的話，口感會(huì)帶有甜味兒。個(gè)人覺得，這款酒除了辣喉嚨，燒胃之外，多了一絲甜甜的回味，使人遭遇強(qiáng)烈的“摧殘”下，能夠得到些許的安慰。一般來說，北方的酒就是要這種從上熱到下的感覺。值得一提的是，這款固態(tài)純糧發(fā)酵白酒，不上頭，身體很容易接受它。衡水老白干，之所以受到各位酒友們的追捧，自然離不開良好的酒質(zhì)。1915年的巴拿馬萬國博覽會(huì)上，老白干的前身“直隸高粱酒”，榮獲了甲等金質(zhì)大獎(jiǎng)?wù)拢瑢?shí)力杠杠的。不過，一款相當(dāng)靠譜的口糧酒，只可惜廠家的推廣做的不是太好。各位酒友們，買衡水老白干的時(shí)候要注意。首先，生產(chǎn)的酒企必須是衡水老白干酒業(yè)股份有限公司。其次，必須有“衡水老白干”這五個(gè)字，只是“老白干”三個(gè)字的話，就是假酒。最后，必須有“中華老字號(hào)”的標(biāo)志。

國外有名的60度以上的高度白酒： 1.波蘭精餾伏特加，96％。 它在西方還有一個(gè)名字叫：“生命之水”，是世界上已知度數(shù)最高的酒。它的主要用料是谷物和薯類作物，經(jīng)過了70多次的反復(fù)蒸餾過程，達(dá)到了96％的度數(shù)。感覺喝了之后都會(huì)玩噴火了。 2.美國Everclear酒和GoldenGrain金麥酒，95％。 Everclear是美國首類可以瓶裝出售的95%的烈性酒，在年輕人中間比較受歡迎。但是美國有一部分州是禁止出售這種高度數(shù)的酒。 3.蘇格蘭四次蒸餾威士忌，92％。 這種酒的做法是采用十七世紀(jì)的四次蒸餾工藝，它的度數(shù)之高可以讓一輛跑車以100公里每小時(shí)的速度跑起來。 4.格林納達(dá)朗姆酒，90％。 90度就又是一個(gè)高度，這種朗姆酒顯得更為清澈。它的原材料是甘蔗，經(jīng)過發(fā)酵之后蒸餾而來。 5.捷克苦艾酒，89.9％。 這個(gè)酒打出的口號(hào)是“我們之間沒有局限”，但是它的經(jīng)銷商卻經(jīng)常提醒顧客盡量不要直接飲用，而是搭配其他酒一起喝。 6.蘇格蘭伏特加，88.8％。 7.牙買加朗姆酒，80％。 大寫的JB商標(biāo)很是顯眼，據(jù)說是以詩人JohnCrowBatty的名字命名的。 國內(nèi)知名的60度以上的高度白酒： 1.紅星二鍋頭：65度 以優(yōu)質(zhì)紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，酒質(zhì)清澈透明，清香純正、回味悠長(zhǎng)。由于紅星二鍋頭甘烈醇厚，價(jià)位低廉，受到眾多消費(fèi)者的青睞。 2.衡水老白干：67度 衡水老白干以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。其以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世，而且獨(dú)成一種香型。 3.五糧液原漿酒：68度和封壇藏酒藍(lán)花瓶：70度 五糧液酒以"香氣悠久、入口甘美、各味諧調(diào)、酒味全面"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。其中封壇藏酒藍(lán)花瓶，價(jià)格不菲。 4.蒙古白酒：69度 69度的蒙古王屬于濃香型白酒，采用傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成，具有窖香濃郁，入口綿甜，諸味協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)之特點(diǎn)，其前身是"東泰隆、西燒鍋"。 5.青島瑯琊臺(tái)酒：70度 采用傳統(tǒng)"老五甑"工藝，使用回槽多輪發(fā)酵技術(shù)和串蒸技術(shù)。 6.東北燒刀子：80度 作為我國最冷的地方，東北一帶最流行的高度白酒燒刀子度數(shù)高達(dá)80度，正受東北雪原居民的歡迎。燒刀子是古燒酒的俗稱，主要流行于古遼東地區(qū)(今天遼寧東部、吉林東南部)，以其度數(shù)高，味濃烈，似火燒而得名。 7.內(nèi)蒙古套馬竿：75度 來自草原"套馬桿"以其酣烈、純正而著稱，打開一瓶"套馬桿"滿室充溢著酣醇的酒香，聞之，便有幾分微醺醉意。

國外有名的60度以上的高度白酒： 1.波蘭精餾伏特加，96％。 它在西方還有一個(gè)名字叫：“生命之水”，是世界上已知度數(shù)最高的酒。它的主要用料是谷物和薯類作物，經(jīng)過了70多次的反復(fù)蒸餾過程，達(dá)到了96％的度數(shù)。感覺喝了之后都會(huì)玩噴火了。 2.美國Everclear酒和GoldenGrain金麥酒，95％。 Everclear是美國首類可以瓶裝出售的95%的烈性酒，在年輕人中間比較受歡迎。但是美國有一部分州是禁止出售這種高度數(shù)的酒。 3.蘇格蘭四次蒸餾威士忌，92％。 這種酒的做法是采用十七世紀(jì)的四次蒸餾工藝，它的度數(shù)之高可以讓一輛跑車以100公里每小時(shí)的速度跑起來。 4.格林納達(dá)朗姆酒，90％。 90度就又是一個(gè)高度，這種朗姆酒顯得更為清澈。它的原材料是甘蔗，經(jīng)過發(fā)酵之后蒸餾而來。 5.捷克苦艾酒，89.9％。 這個(gè)酒打出的口號(hào)是“我們之間沒有局限”，但是它的經(jīng)銷商卻經(jīng)常提醒顧客盡量不要直接飲用，而是搭配其他酒一起喝。 6.蘇格蘭伏特加，88.8％。 7.牙買加朗姆酒，80％。 大寫的JB商標(biāo)很是顯眼，據(jù)說是以詩人JohnCrowBatty的名字命名的。 國內(nèi)知名的60度以上的高度白酒： 1.紅星二鍋頭：65度 以優(yōu)質(zhì)紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，酒質(zhì)清澈透明，清香純正、回味悠長(zhǎng)。由于紅星二鍋頭甘烈醇厚，價(jià)位低廉，受到眾多消費(fèi)者的青睞。 2.衡水老白干：67度 衡水老白干以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。其以“醇香清雅、甘冽豐柔”著稱于世，而且獨(dú)成一種香型。 3.五糧液原漿酒：68度和封壇藏酒藍(lán)花瓶：70度 五糧液酒以"香氣悠久、入口甘美、各味諧調(diào)、酒味全面"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。其中封壇藏酒藍(lán)花瓶，價(jià)格不菲。 4.蒙古白酒：69度 69度的蒙古王屬于濃香型白酒，采用傳統(tǒng)釀造工藝，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成，具有窖香濃郁，入口綿甜，諸味協(xié)調(diào)、余味悠長(zhǎng)之特點(diǎn)，其前身是"東泰隆、西燒鍋"。 5.青島瑯琊臺(tái)酒：70度 采用傳統(tǒng)"老五甑"工藝，使用回槽多輪發(fā)酵技術(shù)和串蒸技術(shù)。 6.東北燒刀子：80度 作為我國最冷的地方，東北一帶最流行的高度白酒燒刀子度數(shù)高達(dá)80度，正受東北雪原居民的歡迎。燒刀子是古燒酒的俗稱，主要流行于古遼東地區(qū)(今天遼寧東部、吉林東南部)，以其度數(shù)高，味濃烈，似火燒而得名。 7.內(nèi)蒙古套馬竿：75度 來自草原"套馬桿"以其酣烈、純正而著稱，打開一瓶"套馬桿"滿室充溢著酣醇的酒香，聞之，便有幾分微醺醉意。

我國高度白酒，65度二鍋頭墊底，你喝過哪些高度白酒呢？下邊盤點(diǎn)一下在我國10大高度酒，65度二鍋頭鋪底，看看你喝了幾類：一、65度紅星二鍋頭紅星二鍋頭酒，酒精含量65度，清香型酒。二鍋頭酒是聞名京津冀地區(qū)的著名地方名酒，建國以后，為了能釀制可以讓普通百姓喝得起的美酒，建立了紅星二鍋頭酒廠。最初紅星二鍋頭酒，基本上都是65多度高度白酒，使用的是“去頭去尾”釀酒技術(shù)，將酒質(zhì)相對(duì)性差頭鍋酒頭、末鍋酒尾掐去，只抽取比較好的第二鍋頭酒，故稱之為“二鍋頭”?，F(xiàn)在市場(chǎng)上基本上都是56多度紅星二鍋頭，可是，很多老酒客還是喜歡喝這65多度紅星二鍋頭，有可能是忘不了那類醇正柔雅吧！二、66度套馬桿十六年陳貯套馬桿十六年陳貯酒，酒精含量66度，清香型酒。還沒有到過內(nèi)蒙的小伙伴們，大多數(shù)還能通過許多影視劇，見識(shí)了小伙兒們手執(zhí)套馬桿套馬時(shí)震撼人心的場(chǎng)景。來源于內(nèi)蒙這一款66度套馬桿十六年陳貯，近視度數(shù)也同樣令人震撼。三、67度衡水老白干衡水老白干酒，酒精含量67度，老白干香型純糧酒。衡水老白干是老白干香型的杰出成就，有一千多年的釀酒文化。以高粱米做為釀酒原料，吸取地底500米深井水為制酒水資源，使用了與眾不同的陶質(zhì)地缸發(fā)酵技術(shù)性。老白干酒是老一輩人非常喜歡的一種純糧酒，好喝不上頭。四、68度悶倒驢悶倒驢酒，酒精含量68度，清香型酒。到過內(nèi)蒙度假旅游的小伙伴們很多都見識(shí)過內(nèi)蒙的悶倒驢酒，就是那種不銹鋼儲(chǔ)罐外包裝，便捷大家出門放養(yǎng)時(shí)喝。也足以見得內(nèi)蒙人喝酒的豪爽，可能幾片風(fēng)干牛肉，一大壺悶倒驢，就是一天的糧食吧。五、70度霸王醉君享酒霸王醉君享酒，酒精含量70度，清香型酒。很有可能很多小伙伴說些什么也不會(huì)想到，湖北產(chǎn)那么的高度純糧酒，這一款70度霸王醉君享酒是湖北高度酒的杰出成就。以高粱米、麥籽、扁豆為釀酒原料，是70多度原漿白酒，君子之交、樂在其享。六、72度瑯琊臺(tái)小瑯高酒瑯琊臺(tái)小瑯高酒，酒精含量72度，濃香白酒。在很多小伙伴眼里，山東沒多少高度白酒，大多數(shù)愛喝一些低底純糧酒，覺得山東人飲酒有點(diǎn)兒沽名釣譽(yù)，這么想就大錯(cuò)特錯(cuò)了。還記得第一次喝瑯琊臺(tái)，還是那種71多度小瑯高原漿白酒，只喝了一口，就覺得從嘴里到胃中這一路，就像被火燒灼過一樣。如今，瑯琊臺(tái)又上線了72度濃香型白酒的小瑯高酒，每一度都超出了水準(zhǔn)。七、衡水老白干72度封壇酒衡水老白干72度封壇酒，酒精含量72度，老白干香型純糧酒。這也是第三屆衡水老白干酒文化節(jié)發(fā)布的一款珍藏酒，秉持上千年制酒古方，使用了按段掐酒手藝，陶器儲(chǔ)藏。有25L、5L、1.5L三種樣式，原漿酒更合適個(gè)人收藏。八、72度五糧液原槳五糧液原漿白酒，酒精含量72度，濃香白酒。這是每個(gè)高度酒里邊知名度較大的一款酒，是五糧液集團(tuán)發(fā)布的一款原漿白酒。以高粱米、稻米、檽米、麥子、苞米五種糧食為釀酒原料，是濃香白酒的杰出成就。九、75度景芝白乾酒景芝白乾酒，酒精含量75度，芝麻香型白酒。這一款酒是山東景芝酒廠發(fā)布的一款高度酒，這到底更新了人們對(duì)山東無高度酒的認(rèn)識(shí)。景芝白乾酒是芝麻香型白酒的杰出成就，都是獨(dú)酒成形的白酒種類。十、76度衡水市滏陽河衡水老白干衡水市滏陽河老白干酒，酒精含量76度，老白干香型純糧酒。這一款高度酒是衡水滏陽河釀酒有限公司發(fā)布的一款泡藥酒使用的專用型純糧酒，76度高度，也不是你想一個(gè)人也敢隨便探索的。如此高的近視度數(shù)，一滴就會(huì)有酣暢淋漓的覺得。