說起安徽名酒,很多人都會(huì)想到古井貢、洋河等,宣酒雖然大多都聽過,但喝過的人并不多,也品不出所以然來。安徽宣酒主打的是小窖釀造,但是定位并不高,宣酒價(jià)格主要在百元左右,這個(gè)價(jià)位只能算口糧酒,而精細(xì)的宣酒更值得細(xì)品,品質(zhì)是遠(yuǎn)超這個(gè)價(jià)位的。
宣酒全系列價(jià)格表
宣酒小宣酒40度125ml濃香型價(jià)格:10元
宣酒大宣酒50度500ml濃香型價(jià)格:45元
宣酒紅宣40度500ml濃香型價(jià)格:65元
宣酒6 40度425mL濃香型價(jià)格:90元
宣酒8 40.9度480mL綿柔型價(jià)格:134元
宣酒10 42度480mL綿柔型價(jià)格:264元
宣酒國宣綿柔芝麻香型53度500ml價(jià)格:680元
宣酒是安徽省宣城市特產(chǎn),而且是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,其核心技術(shù)江南小窖古法釀造技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,并且擁有“中國小窖釀造白酒領(lǐng)袖品牌”稱號(hào),雖然安徽省名酒品牌眾多,宣酒并不算特別出名,但絕對(duì)是非常有個(gè)性的一個(gè)。
宣酒最大的優(yōu)勢(shì)就在于小窖釀造,并且1962年在宣酒釀造車間工地發(fā)掘了七條明末清初的古窖池,很多人并不太理解這種小窖池與普通大窖池有什么區(qū)別。要知道窖池容積小,它與土壤和發(fā)酵酒醅的接觸面就越大,就能產(chǎn)生更多的香氣成分進(jìn)入酒中,所以小窖要比大窖好。
小窖池的天然優(yōu)勢(shì),加上當(dāng)?shù)刎S富的優(yōu)質(zhì)地下水之源,以及唐代紀(jì)叟老春酒的古法釀造,令釀造出來的宣酒窖香幽雅、綿甜柔和、酒體豐滿、香味和諧,品質(zhì)上是非常不錯(cuò)的,但很多人品不出來,所以到目前為止,宣酒的廣告雖不少,但依舊只是小眾品牌,對(duì)于懂酒的來說,宣酒的性價(jià)比是非常高的。