羅斯福6號(hào)8號(hào)10號(hào)啤酒哪個(gè)好喝,3款修道院啤酒的口感風(fēng)味對(duì)比

羅斯福啤酒作為一個(gè)來自比利時(shí)的修道院啤酒品牌,在普通啤水無法滿足,開始嘗試精釀的時(shí)候,很多人都會(huì)選擇羅斯福,至于羅斯福6號(hào)8號(hào)10號(hào)啤酒哪個(gè)好喝,這個(gè)就得看個(gè)人口味和品飲時(shí)期,因?yàn)?-8-10是口味上的遞增,也是酒精度上的遞增,初期6號(hào)容易接受,后期10號(hào)更值得品飲。

羅斯福6號(hào)8號(hào)10號(hào)啤酒的對(duì)比

羅斯福是世界著名的修道院類型啤酒,最初使用的配方是按照布魯爾地區(qū)流傳下來的舊方改制而成的,而且從1595年釀造啤酒開始,就一直堅(jiān)持釀造6-8-10三種可以窖藏至少5年的修道士啤酒,而且產(chǎn)量很低,以至于成為限量供應(yīng)的獨(dú)特風(fēng)味修道院啤酒。

至于羅斯福6號(hào)8號(hào)10號(hào)啤酒哪個(gè)好喝,可以先來看看這三款啤酒的基礎(chǔ)資料:
羅斯福6號(hào):修道院雙料、酒精度7.5度、殘?zhí)?麥汁濃度1.060
羅斯福8號(hào):比利時(shí)深色烈性艾爾、酒精度9.2度、殘?zhí)?麥汁濃度1.080
羅斯福10號(hào):修道院四料、酒精度11.3度、殘?zhí)?麥汁濃度1.100

羅斯福6號(hào)是這三款酒歷史最久的,同時(shí)酒精度最低,因此也是最容易被接受的,非常適合初次體驗(yàn)精釀的朋友。開瓶有明顯的焦糖風(fēng)味,偏甜不苦,充滿柑橘、草本味,還帶有一絲紅茶的味道,口感是這三款中最輕快的。

羅斯福8號(hào)過渡款,有明顯的果脯味和焦糖味,配上中度酒體,品嘗起來會(huì)比6號(hào)口感更豐富一些,殺口感十足,有一絲絲果酸,有明顯苦味但苦度不高,最后會(huì)有回甘而且持久。對(duì)于接觸一段時(shí)間精釀的人來說,直接接觸8號(hào)會(huì)比6號(hào)更好,因?yàn)?號(hào)略顯單薄,滿足不了好奇心。

羅斯福10號(hào)是終極款,作為一款酒精度高的發(fā)燒級(jí)產(chǎn)品,也是精釀圈中最出名的修道院啤酒,其酒體相當(dāng)渾厚,呈現(xiàn)深棕色帶有意式濃縮咖啡crema顏色的酒頭,而且掛杯明顯。開瓶可以聞到巧克力、紅配麥芽、焦糖和香料的氣味,入口有濃重的麥芽香、烤面包味和明顯的苦味,口感偏干,入口有明顯溫?zé)岣校馗屎裰亍?/p>

這三款啤酒的口感特點(diǎn)完全不同,所以要說羅斯福6號(hào)8號(hào)10號(hào)啤酒哪個(gè)好喝,主要就看你處于什么階段,精釀小白當(dāng)然從6號(hào)開始接觸為宜,接觸過一段時(shí)間的朋友可以從8號(hào)開始,會(huì)勾起足夠的興趣,而10號(hào)自然是終極目標(biāo),其味道層次豐富、口感與香氣多變,最適合品飲。

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