一款好酒在一場商務宴請中擁有舉足輕重的地位。俗話說“無酒不成席，無酒不成禮”，更有詩曰“醉笑陪君三千場”，由此可知酒在商務宴請中的重要性。在商務宴請中，雙方在餐桌上推杯換盞間增進了解，為后續(xù)的溝通、合作奠定基礎(chǔ)。這也意味著很大程度上商務宴請用什么酒，對雙方后續(xù)的合作影響深遠。
在商務宴請中，用酒要高端大氣上檔次，這是許多商界人士的共識。高端白酒既彰顯身份，又愉悅味蕾，往往能最快地融化社交堅冰，是商務宴請的佳選。正因此，來自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的醬香好酒——禧大福，總是能成為高端商務宴請中的?？?。
禧大福酒能在商務宴請中頻頻現(xiàn)身，得益于它的卓越品質(zhì)。禧大福酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，甄選茅臺鎮(zhèn)本地紅纓子糯高粱、優(yōu)質(zhì)小麥、赤水河的水為原料。每一種原料都經(jīng)過精挑細選，每一種都蘊含釀造高品質(zhì)醬酒的神秘力量，最終釀就禧大福酒一品傾心的獨特品質(zhì)。
在釀造禧大福酒的原料中，茅臺鎮(zhèn)本地紅纓子糯高粱被視為“酒之肉”。因為釀造禧大福酒需要經(jīng)過一年一個生產(chǎn)周期，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒的工藝過程，而一般高粱經(jīng)歷五、六次蒸煮就無法再產(chǎn)酒了，只有紅纓子高粱能堅持到最后一次蒸煮，完成它的使命，所以禧大福酒在高粱的選擇上，甄選了紅纓子高粱。并且，禧大福酒只選用貴州茅臺仁懷境內(nèi)生態(tài)有機種植而來的紅纓子糯高粱，它受當?shù)赝寥酪约皻夂蛴绊懀w粒飽滿、堅實，均勻支鏈淀粉含量高達88%以上，豐富單寧含量2%-2.5%，經(jīng)得起多輪次蒸煮，是釀造禧大福酒的上選原料。
有別于其他酒曲采用大米粉、豌豆、大麥等作為原料，禧大福酒精選茅臺鎮(zhèn)當?shù)禺a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)冬小麥作為大曲制曲的原料，經(jīng)菌種培養(yǎng)制成的。每一顆小麥都色澤金黃、顆粒堅實、飽滿、均勻、皮薄，內(nèi)含豐富的淀粉、以及一定含量的麥膠蛋白和麥谷蛋白，可耐高溫，耐儲存，耐發(fā)酵不易變質(zhì)。用優(yōu)質(zhì)冬小麥制成的曲坯，可以捕集空氣中、自然界中的豐富微生物，比如曲霉菌、根霉菌、毛霉菌以及發(fā)酵母菌等，釀酒的時候被拌在高粱等原料里，發(fā)揮糖化和酒化作用，使糧食發(fā)酵，從而釀就醬香突出、酒體醇厚的禧大福酒。
禧大福酒所采用的水來自“中國白酒母親河”——赤水河。赤水河兩岸分布著特殊的紫紅色土壤，這些土壤酸堿度適中，透水性好，地面水和地下水夾雜著土壤中各種豐富的微量元素，流入赤水河，為釀造禧大福酒提供了渾然天成的優(yōu)質(zhì)水源。
在商務宴請中，有禧大福酒這種高品質(zhì)醬酒“坐鎮(zhèn)”，宴會組織方大氣高端的身份得以彰顯，賓客也可以盡興享受美酒帶來的愉悅，賓主盡歡，商務合作也能順理成章地走上正軌。