凱歌香檳是全球第二大香檳制造商,也是全球歷史最悠久的香檳酒莊之一,如今在國(guó)內(nèi)的名氣也逐漸趕超酩悅香檳,兩者同屬LVMH集團(tuán),作為同一檔次的兩個(gè)品牌,到底凱歌香檳和酩悅香檳哪個(gè)好呢?比較推薦的是凱歌香檳,雖然銷量沒(méi)有酩悅高,但口感確實(shí)更優(yōu)雅一點(diǎn)。
凱歌香檳和酩悅香檳對(duì)比
凱歌香檳和酩悅香檳同屬于LVMH集團(tuán),并且還是同一檔次的香檳品牌,因此經(jīng)常被拿出來(lái)做對(duì)比,到底凱歌香檳和酩悅香檳哪個(gè)好呢?如果自己喝比較推薦凱歌香檳,如果是送禮的話,比較推薦酩悅香檳,一方面是酩悅香檳知名度高,另一方面凱歌香檳不好聽(tīng)。
稍微了解一下,就知道凱歌香檳“Veuve Clicquot”還有一個(gè)中文名字叫“貴婦香檳”,但實(shí)際“Veuve”在法語(yǔ)中是寡婦的意思,顯然就不好聽(tīng)了,之所以取這樣一個(gè)名字,主要是因?yàn)榫魄f女主人Ponsardin夫人確實(shí)在27歲時(shí)成為寡婦,之后才建立了Veuve Clicquot品牌。
香檳中最經(jīng)典的轉(zhuǎn)瓶除渣法就是Ponsardin夫人發(fā)明的,所以說(shuō)凱歌香檳送人并不太合適,但自己喝還是很不錯(cuò)的,其口味非常飽滿、泡沫纖柔細(xì)致,在清新的果香中帶出一股華麗的綿密之感,品質(zhì)是相當(dāng)不錯(cuò)的。
而酩悅香檳,在國(guó)內(nèi)的名氣相對(duì)更大一些,畢竟鋪天蓋地的廣告,令人想不認(rèn)識(shí)都不行,據(jù)說(shuō)世界上每賣出10瓶香檳,就有一瓶是酩悅,一年賣出3千萬(wàn)瓶的成績(jī),也是當(dāng)之無(wú)愧最暢銷的香檳,知名度上確實(shí)無(wú)出其右,不過(guò)品質(zhì)其實(shí)比較一般。
酩悅香檳在口感上表現(xiàn)得比較中庸乃至乏味,香氣偏向成熟的紅蘋果香味,酸度中等,酒體中等,口感帶有姜的辛辣,混合著蘋果及面包的味道,余味短還略帶發(fā)苦,在口感上缺少香檳特有的愉悅感。所以自飲推薦凱歌香檳,而送禮推薦酩悅香檳。