資深白酒從業(yè)者告訴你,古井貢酒原漿5年怎么樣

古井貢酒自從推出“年份原漿”就玩嗨了,不僅有5年、8年、16年、20年和26年,有不上不下的7年。2008年,采用無極之水,配桃花春曲的古井貢酒年份原漿上市。憑借年份原漿和降度策略,2018年古井貢酒營(yíng)收86.86億,距離百億僅一步之遙。

古井貢酒喝著怎么樣?

古井貢酒,老八大名酒之一,蟬聯(lián)四屆“中國(guó)名酒”稱號(hào)。特點(diǎn)是:“酒液無色、清如水晶、窖香濃郁、純?nèi)缬奶m、綿軟醇和、尾子干凈、甘潤(rùn)爽口、余香悠長(zhǎng)”,人稱“酒中牡丹”。以上說的是多糧制曲,單糧濃香的古井貢酒。當(dāng)時(shí)古井貢酒以高粱為原料,小麥、大麥、豌豆制成中溫曲,采用“老五甑”工藝,稻殼作輔料,古井泉水為釀造水,沿用陳年老窖發(fā)酵池。

2008年,采用無極之水,配桃花春曲的古井貢酒年份原漿上市。從那時(shí)起,古井貢酒逐步改變工藝,釀酒由單糧改為多糧,原料中增加大米、糯米和玉米。制曲由多糧中溫曲,改為小麥單糧中高曲混用(春季桃花曲 夏季伏曲 秋季菊花曲)?,F(xiàn)如今古井貢酒更偏向于幽香淡雅的獨(dú)特濃香風(fēng)格,酒體放香減弱,但酒體更豐滿。1998年,劍南春最早提出“原漿酒”概念,結(jié)果沒多久古井貢酒就開發(fā)出“原漿酒”(沒有年份)并推向市場(chǎng)。

原漿酒是最后一批多糧制曲的單糧濃香古井貢酒,常見有兩款:一款玻璃瓶,一款瓷瓶。2008年,古井貢酒正式推出“年份原漿”系列產(chǎn)品,并向國(guó)家商標(biāo)總局提出注冊(cè)申請(qǐng)。古井貢酒自從推出“年份原漿”就玩嗨了,不僅有5年、8年、16年、20年和26年,還有不上不下的7年。稍微細(xì)心的酒友就會(huì)發(fā)現(xiàn),古井貢酒.年份原漿與其它名酒的不同之處。

其它名酒主流高度產(chǎn)品為52-54度,古井貢酒大多50度,只有高端的古20和古26才是52度。2度之差,意味著可以兌更多的水,這也是古井貢酒的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目。憑借年份原漿和降度策略,2018年古井貢酒營(yíng)收86.86億,距離百億僅一步之遙。剛剛公布的2019年?duì)I業(yè)收入104.17億。曹操的老家是古亳州,釀酒歷史非常悠久。

古井貢酒年份原漿酒怎樣?古井貢酒年份原漿酒屬于什么檔次?

古井貢酒是中國(guó)老八大名酒之一,年銷售額百億以上,A股上市公司,中國(guó)500強(qiáng)企業(yè)。自身實(shí)力雄厚,品牌知名度高。古井貢酒年份原漿系列,是安徽古井貢酒股份有限公司出品主打的一款嫡系酒,從最低端的年份原漿獻(xiàn)禮版到高端古26,酒水品質(zhì)從低到高,價(jià)格覆蓋各個(gè)區(qū)間。100以內(nèi)選擇,獻(xiàn)禮100-200,古5,古7200-300,古8300-400,古16500-600,古20600-800,古26這個(gè)價(jià)格是不是覆蓋面很廣,想要什么檔次的就有什么檔次的可以選擇。

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