白鶴大吟釀算不算好酒?當(dāng)然算,白鶴本身就是日本中高端品牌,而這款大吟釀?dòng)质乔寰频燃?jí)中最高的,品質(zhì)自然是不可能差的。但需要注意的是,日本清酒中是允許合理添加酒精的,而這款白鶴大吟釀也是添加了酒精,所以才遭到質(zhì)疑,但論口感,絕對(duì)是非常出色的。
白鶴大吟釀的價(jià)格及口感特點(diǎn)
白鶴大吟釀720ml價(jià)格:185元
白鶴大吟釀1.8L價(jià)格:329元
白鶴始建于1743年,擁有兩百多年歷史,如今已成為日本第一大品牌,定位中高端。至于這款白鶴大吟釀算不算好酒?當(dāng)然算,大吟釀作為日本清酒九個(gè)等級(jí)中的第二等,但實(shí)際上也可以說(shuō)是最高等級(jí),而大品牌的最高等級(jí)酒款,自然屬于好酒。
但存在質(zhì)疑的是,白鶴大吟釀的原料中添加了“釀造酒精”,這在日本清酒中是允許存在的,跟國(guó)內(nèi)白酒的勾兌存在一定區(qū)別,如同國(guó)外的加強(qiáng)葡萄酒,就是添加“釀造酒精”來(lái)完成的,所以最重要的不是酒精勾兌的問(wèn)題,而是口感。
白鶴大吟釀的口感在同級(jí)別中屬于比較出眾的,沒(méi)有辛辣的刺激感,酒中米香濃郁,細(xì)膩柔和,回味悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。雖然價(jià)格并不貴,720ml的價(jià)格也只有185元左右,但由于品質(zhì)比較高,并不適合熱飲,更適合冷飲。
白鶴大吟釀屬于酒廠常規(guī)款的中檔酒,性價(jià)比是很高的,而他家最好的是袋吊,由于工藝更加復(fù)雜,釀造周期也更長(zhǎng)一些,所以產(chǎn)量較少,價(jià)格較高,而且一般都不出口,所以國(guó)內(nèi)也比較難買(mǎi)到。