廣東四大名酒是哪四種?當然是石灣玉冰燒、九江雙蒸、長樂燒、飛霞液這四大品牌了,如果是省外人士,估計這幾個品牌能知道一兩個就不錯的,廣東作為白酒消費大省,但實際沒什么名酒走出省外的,但這四大名酒,在本地都是硬貨,很容易在飯局上看到,不過類型則完全不同。
廣東四大名酒:石灣玉冰燒、九江雙蒸、長樂燒、飛霞液
廣東四大名酒的特點
1、石灣玉冰燒
石灣玉冰燒始建于道光十年(1830年),算是米酒的衍生版,是豉香型白酒代表,其最大的特點就是釀造過程中,使用“豬肉浸泡”陳年,令酒體更加綿甜柔和,當然后期還會進行過濾,令其喝起來完全沒有油膩的味道,反而非常清爽。
2、九江雙蒸
九江雙蒸始建于清朝道光初年,酒廠成立于1952年(12個酒坊合并而成),是豉香型白酒生產(chǎn)規(guī)模最大的國家二級企業(yè)和廣東省最大的白酒企業(yè),九江雙蒸還入選“非物質文化遺產(chǎn)”,底蘊還是非常深厚的,暢銷世界各地,享譽海內外。
3、長樂燒
長樂燒是五華民間的傳統(tǒng)產(chǎn)品,成熟于明清,得名于宋神宗熙寧年間(公元1071年),是米香型白酒的典型代表,還是廣東省唯一獲得“全國29家名優(yōu)白酒廠”稱號的企業(yè),素有“南國佳釀”的美譽,釀制的酒液具有蜜香幽雅,醇厚綿柔,舒適引口,回味怡暢,醉不上頭的特點。
4、飛霞液
清遠飛霞液屬于醬香型白酒,是廣東人民政府推薦的廣東外事活動專用酒,在上世紀70年代,飛霞液色香味媲美國酒,被譽為“廣東茅臺”,其酒質醇香濃郁、清爽回甜、飲后留香、回味悠長,最關鍵是價格還不貴,主要在100-800元,相比茅臺性價比高得多,現(xiàn)在你知道廣東四大名酒是哪四種了吧。