日威三劍客指的是三得利旗下核心威士忌品牌山崎、白州和響,可以說(shuō)單單三得利就占據(jù)日本威士忌的半壁江山,至于日威三劍客哪個(gè)好喝?這三個(gè)品牌的口感風(fēng)味完全不同,山崎是偏香甜的單麥,白州略帶煙熏的清爽單麥,而響則是柔和香甜的調(diào)和。
日威三劍客的口感特點(diǎn)
日威三劍客是三得利的核心三大品牌山崎、白州和響,其中山崎和白州是單一麥芽威士忌,響為調(diào)和威士忌,要說(shuō)最出名的,那肯定是山崎了,有著“世界第一威士忌”的殊榮,也是最早火起來(lái)的日本威士忌。
在口感風(fēng)格上,山崎威士忌主要是采用日本本土的水楢桶熟化威士忌,能夠?yàn)槠鋷?lái)沉香、檀香等誘人的神秘東方氣息,口感細(xì)膩、酒體輕盈,整體風(fēng)格偏甜美,并帶有豐富的果香味。
白州雖然也是單一麥芽,但與山崎是完全不同的風(fēng)格,白州比較突出奶油質(zhì)感、清新的小花以及熱帶水果的香氣,帶有青蘋果、黃瓜的清爽、酸甜,并帶有一絲煙熏味,整體風(fēng)格偏淡雅、清爽,被譽(yù)為“森林之子”。
響是三得利1989年推出的調(diào)和威士忌品牌,同時(shí)也是世界最貴的調(diào)和威士忌,用旗下的山崎、白州、知多三大蒸餾所原酒調(diào)配,其口感豐富、層次鮮明而平衡,整體風(fēng)格偏圓潤(rùn)、香甜,能帶來(lái)極為復(fù)雜的味覺(jué)體驗(yàn)。
要說(shuō)日威三劍客哪個(gè)好喝?論知名度和價(jià)格,那肯定是山崎威士忌最好了,不過(guò)每個(gè)人喜好不同,日威有一點(diǎn)好處就是,酒體都比較細(xì)膩,口感都比較輕盈,所以都容易被接受,但價(jià)格并不太容易接受,能喝得起日威的,都是不差錢的。