來自比利時的圣伯納，并不是真正的修道院啤酒，但卻是修道院啤酒西佛萊特倫的代工廠，主打的就是修道院風(fēng)格啤酒，根據(jù)圣伯納6號到12號啤酒介紹，你就會發(fā)現(xiàn)其跟西佛萊特倫的風(fēng)味確實比較相似，只不過對比起來還是略有不足，風(fēng)味普遍偏淡，厚重感不足。
圣伯納6號到12號啤酒介紹
圣伯納6號價格：11.5元
原麥汁濃度：16.1°P
酒精含量：6.7%
圣伯納8號價格：12元
原麥汁濃度：18.2°P
酒精含量：8.0%
圣伯納8號價格：15元
原麥汁濃度：20.66°P
酒精含量：10%
圣伯納是西佛萊特倫修道院授權(quán)的修道院風(fēng)格啤酒（Abbey beer），算不上真正的修道院特拉啤斯特啤酒（Trappist beer），但傳說圣伯納與西佛萊特倫使用的是同樣的配方，而其主要有6號、8號、12號。
圣伯納6號和8號都是修道院風(fēng)格雙料啤酒，只不過6號水準(zhǔn)很一般，香氣基本被成熟水果和果脯味占據(jù)，略帶巧克力和麥芽糖阿星，只不過酒體單薄，實際風(fēng)味并不濃郁，并且自始至終都有一絲鐵銹味，并不太討喜。
相對來說8號要略好一點，外觀看起來有點像智美紅帽，只不過沒有紅帽那么甜美，帶有陳皮、堅果的香味，偏輕度的酒體比較適合修道院入門，香味、口感都不夠飽滿，但酒精感又壓制的很好。
12號是修道院風(fēng)格四料啤酒，雖然一度認為最接近羅斯福10號和W12，但與其相比還是略有差距，其酒體略顯單薄，但香氣豐富，與W12類似的酯香味，和水果香，只不過帶有明顯的焦糖味，可惜質(zhì)感還是不夠出色，但在這個價位的表現(xiàn)已經(jīng)足夠出色了，很適合輕口的，相信看了圣伯納6號到12號啤酒介紹之后，你也想嘗嘗。