20元一斤散酒利潤多少?如果是高粱酒,毛利潤一般在10元左右,純利潤則在5-7元,如果是玉米酒則利潤更高一點,但實際利潤主要取決于當?shù)卦系膬r格,以及每日的銷量,散酒本身主打的就是薄利多銷,賺取回頭客,所以往往一斤的純利潤并沒有多少。
20元一斤散酒利潤只有5元
20元一斤的散酒,就拿高粱酒來算,一般單價在3元左右,加上酒曲、水電等,純原料輔料成本基本在9-10元。當然實際成本遠不止這些,包括人工成本、儲存成本、運輸成本等等,所以實際利潤肯定沒有10元,大多就只有5元左右。
雖然說散酒銷售沒有廣告費、包裝費,但本身定價就很便宜,而散酒的主要市場就在三四線城市和農(nóng)村,一方面是作為低端口糧酒,一方面就是用來泡酒的,這些通常會經(jīng)常購買,只有價格足夠?qū)嵒?,品質(zhì)不差才有回頭客。
同時散酒需要快銷,才能降低儲存費,要知道散酒絕大多數(shù)都是釀造好后直接售賣,并不會進行長期窖藏,所以也只能通過薄利多銷的方式來賣,至于20元一斤散酒利潤多少?通常只有20%-30%的利潤率,實際純利潤大概只有5元。
不少人會認為便宜的散酒大多都是食用酒精勾兌,但實際這樣做的小酒坊已經(jīng)非常少了,因為品質(zhì)不好沒有回頭客就賣不出去。至于為什么會有濃烈的酒精味,是因為酒太新,沒有經(jīng)過陳放的酒含有大量醇類、醛類物質(zhì),放一段時間就好了。