很多人以為威士忌只有單一麥芽和調(diào)和，但實(shí)際還有混合麥芽，是一種介于單一麥芽和調(diào)和威士忌之間的存在，單一麥芽和混合麥芽的區(qū)別就在于“單一酒廠(chǎng)”和“多個(gè)酒廠(chǎng)”的原酒，與調(diào)和威士忌的區(qū)別就在于不添加其他谷物威士忌原酒，所以說(shuō)混合麥芽就是折中特殊酒款。
單一麥芽和混合麥芽區(qū)別
所謂單一麥芽，就是來(lái)自同一家酒廠(chǎng)的威士忌原酒，并且原酒只用大麥芽釀制，不添加其他谷物原料和其他酒廠(chǎng)原酒；
所謂混合麥芽，就是來(lái)自不同酒廠(chǎng)的威士忌原酒，并且原酒只用大麥芽釀制，不添加其他谷物原料的原酒。
單一麥芽和混合麥芽區(qū)別就在于“單一酒廠(chǎng)”和“多個(gè)酒廠(chǎng)”，說(shuō)白了混合麥芽就是將2個(gè)及以上酒廠(chǎng)的單一麥芽混合在一起，由于不添加谷物威士忌，所以又叫純麥芽威士忌、調(diào)和型麥芽威士忌等，名稱(chēng)很多，但來(lái)源都一樣。
混合麥芽又與調(diào)和威士忌有明顯不同，混合麥芽是多種單一麥芽威士忌混合而成，原料只有麥芽，而調(diào)和威士忌是麥芽威士忌和谷物威士忌混合而成，原料不同，所以風(fēng)格特點(diǎn)也有明顯差異，追求的是風(fēng)味的平衡和易飲。
混合麥芽本就是一個(gè)比較新的概念，在2009年才成為一個(gè)新的類(lèi)別，從上面就可以看出，混合麥芽就是介于單一麥芽和調(diào)和威士忌之間的一種特殊類(lèi)型，可以說(shuō)是吸收兩者的優(yōu)先，通過(guò)結(jié)合不同酒廠(chǎng)的風(fēng)格和特點(diǎn)，調(diào)配出風(fēng)格更多樣的威士忌。
