茅臺(tái)次新酒是什么，茅臺(tái)集團(tuán)新出的酒是什么酒

集團(tuán)的還是別喝了 喝點(diǎn)股份有限公司的吧

茅臺(tái)集團(tuán)新出的酒是貴州大曲

茅臺(tái)新酒

茅臺(tái)集團(tuán)新出的酒是貴州大曲

貴州茅臺(tái)酒使用 “ 貴州茅臺(tái) ” 牌主商標(biāo)，在主商標(biāo)上分 “ 五星 ” 和 “ 飛天 ” 兩種標(biāo)識(shí)，兩種標(biāo)識(shí)的酒酒質(zhì)完全是一樣的。 http://www.moutaichina.com/products/normal.html

貴州茅臺(tái)酒使用貴州茅臺(tái)牌主商標(biāo)，在主商標(biāo)上分五星和飛天兩種標(biāo)識(shí)，兩種標(biāo)識(shí)的酒酒質(zhì)完全是一樣的。

咨詢記錄 · 回答于2021-10-08 次新茅臺(tái)什么意思 飛天茅臺(tái)次新酒是一種介于新酒與老酒之間的酒品。比如，現(xiàn)在2021年的茅臺(tái)酒是新酒，那2020年、2019年、2018年等較近年份的茅臺(tái)酒，便是次新酒。茅臺(tái)次新酒的口感比新酒要好，價(jià)格也不會(huì)貴太多，對(duì)于普通茅臺(tái)酒愛好者及入門級(jí)茅臺(tái)酒收藏家來說，次新酒其實(shí)是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇。

還叫茅臺(tái)

茅臺(tái)什么都不兌最好喝，這才是喝茅臺(tái)的特有本味，你這一兌，不管對(duì)什么，就把茅臺(tái)的風(fēng)味兌脫了，脫了茅臺(tái)的風(fēng)味，喝著還有什么意思呢。出廠價(jià)1350，零售價(jià)1600的茅臺(tái)，也被你這一兌，把其文化、歷史、蘊(yùn)涵兌沒有了，說得難聽點(diǎn)，你這是在糟蹋精華！

沒有勾兌的不屬于成品酒～叫基酒，也稱原漿酒

摘要 次新茅臺(tái)酒是區(qū)別于茅臺(tái)新酒而存在的：如果將1996年之前出廠的茅臺(tái)酒劃分為陳年茅臺(tái)酒的話，那么2000年至2018年生產(chǎn)出廠的茅臺(tái)酒可以劃歸于次新酒行列。 咨詢記錄 · 回答于2021-10-08 次新茅臺(tái)什么意思 正在給您查詢中 次新茅臺(tái)酒是區(qū)別于茅臺(tái)新酒而存在的：如果將1996年之前出廠的茅臺(tái)酒劃分為陳年茅臺(tái)酒的話，那么2000年至2018年生產(chǎn)出廠的茅臺(tái)酒可以劃歸于次新酒行列。 您可以看看 希望對(duì)您有幫助 現(xiàn)在次新酒市場(chǎng)價(jià)格是多少 現(xiàn)在次新酒市場(chǎng)價(jià)格是多少 我查查 如果您要是沒有問題的話，麻煩您給個(gè)贊吧 謝謝

對(duì)于新酒概念的提出和推廣，法國薄若萊產(chǎn)區(qū)通過獨(dú)特的釀造工藝和釀酒理念讓全世界都記住了這個(gè)地方以及這里的葡萄酒。它不僅帶給人們一種清新、柔順的葡萄酒飲品，更通過每年的新酒節(jié)，給全球眾多的葡萄酒愛好者營造了一種美好的期待和深深的向往。新酒，顧名思義就是“新鮮葡萄酒”，適合在釀造的當(dāng)年或次年消費(fèi)，不適宜陳釀和收藏，其感官特征為柔和、清爽，果香濃郁。

是的~每年11月的第3個(gè)星期四都是薄酒萊新酒上市的第一天，所以灌裝日期大多都是10月-11月初的。薄酒萊的酒分為三級(jí)aoc，從低到高分別是：普通級(jí)（beaujolais）、村莊級(jí)（beaujolais villages)和優(yōu)質(zhì)葡萄園級(jí)（crus de beaujolais）~~~

茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)有七個(gè)輪次，作為“中國白酒傳統(tǒng)釀造工藝的活化石”之一，茅臺(tái)極為復(fù)雜的醬香工藝給人留下了神秘的印象。光基酒的生產(chǎn)，就有七個(gè)輪次。其中，第三輪次酒是茅臺(tái)酒產(chǎn)量，質(zhì)量最為關(guān)鍵的“黃金輪次”。一二輪次酒偏酸，口感偏大曲清香酒，六七輪次酒偏苦，口感較重，三四五輪次酒的醬香風(fēng)格表現(xiàn)較好。這七個(gè)輪次酒中，醬味、焦糊味從一輪次到七輪次是一個(gè)逐漸增強(qiáng)的過程，二三輪次酒略帶芝麻香，三四五輪次酒整體的質(zhì)量和口感表現(xiàn)最好。七個(gè)輪次介紹1、一輪次酒是在頭三次蒸煮過后取出的酒，無色透明、無懸浮物。酸澀且后味微苦，度數(shù)57°左右。2、二輪次酒無色透明無懸浮物，但這時(shí)已經(jīng)有一點(diǎn)醬香味兒冒頭了，口感微甜，同時(shí)有淡淡的芝麻香，后味兒比較干凈，還帶有一點(diǎn)酸澀味兒。3、三輪次酒無色透明無懸浮物，但醬香味兒開始濃郁了。味道醇和偏厚，微酸微甜，酒體醬香格局基本呈現(xiàn)，后味兒也很干凈，度數(shù)在 53.5°左右。4、四輪次酒無色透明無懸浮物，醬味兒更加突出。入口醇厚，偏甜微酸，酒味較為持續(xù)，后味綿長(zhǎng)的特點(diǎn)開始顯現(xiàn)，尾味收口干凈，回味比較淡。5、五輪次酒這時(shí)候顏色就開始變得微黃。醬香味兒突出，甜味持續(xù)，口感連綿，酒體均衡性好，后味長(zhǎng)同時(shí)還帶點(diǎn)焦糊味兒，尾味回味上淡淡的焦香襯托著醬香，度數(shù)大概在52.5°。6、六輪次酒相比五輪次酒焦香突出，醬香濃郁但稍顯弱化，酒體入口微苦微甘，帶有糊香，有淡淡的類似巧克力味的曲香氣息，尾味、回味較長(zhǎng)，主要是以焦香為主的復(fù)合香回味。7、七輪次酒微黃透明無懸浮物，醬味兒很明顯，帶有類似糧食被烤焦的糊香，焦糊味回味較長(zhǎng)，度數(shù)大概52°左右。對(duì)于喜歡重口白酒的酒友，七輪次酒很能適應(yīng)他們的味口。

茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。

茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)史載，早在公元前135年，古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名于世。 1915年，茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，享譽(yù)全球。建國后先后榮獲國際金獎(jiǎng)。暢銷100多個(gè)國家和地區(qū)。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特，它繼承了古代釀造工藝的精華，閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。

白酒

烈酒

以前的國宴酒,現(xiàn)在的送禮酒

茅臺(tái)連推三新品，生肖酒最高超3萬 茅臺(tái)連推三新品，生肖酒最高超3萬，1月18日晚18時(shí)，備受各方關(guān)注的“茅臺(tái)1935”發(fā)布會(huì)在中國酒文化城“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”廣場(chǎng)舉行。茅臺(tái)連推三新品，生肖酒最高超3萬。 茅臺(tái)連推三新品，生肖酒最高超3萬1 1月18日晚，據(jù)貴州茅臺(tái)官微消息，茅臺(tái)1935正式發(fā)布上市。 據(jù)悉，茅臺(tái)1935的指導(dǎo)價(jià)為1188元，這意味著公司欲將茅臺(tái)1935打造成飛天茅臺(tái)之后的又一款千元級(jí)戰(zhàn)略大單品。茅臺(tái)1935更是“未賣先火”，已有人在高價(jià)求購。 來源：貴州茅臺(tái)官微 此前，茅臺(tái)推出的新品虎年生肖酒，還未見現(xiàn)貨，市場(chǎng)上價(jià)格就已翻倍。往年的生肖酒中，一瓶最高市場(chǎng)價(jià)更是超過3萬元。 “未賣先火” 茅臺(tái)1935是繼珍品茅臺(tái)酒、虎年生肖酒發(fā)布后，茅臺(tái)酒股份公司在短期內(nèi)發(fā)布的第三款重磅新品。 1月5日，茅臺(tái)壬寅虎年生肖酒發(fā)布上市，新品共五款，分別為53%度500ml貴州茅臺(tái)酒（壬寅虎年）、53%度375ml×2貴州茅臺(tái)酒（壬寅虎年）、53%度500ml茅臺(tái)王子酒（壬寅虎年）、53%度2.5L貴州大曲（壬寅虎年）以及53%度500ml賴茅酒（壬寅虎年），市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)分別為2499元/瓶、3599元/瓶、988元/瓶、2888元/瓶以及988元/瓶。 2021年12月29日，新款珍品茅臺(tái)酒發(fā)布上市，零售指導(dǎo)價(jià)為4599元/瓶。 此次發(fā)布的茅臺(tái)1935，市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)為1188元，成為茅臺(tái)醬香系列酒中首款千元級(jí)高端新產(chǎn)品，更是被視作“臺(tái)柱產(chǎn)品”。 茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)、茅臺(tái)酒股份公司董事長(zhǎng)丁雄軍在發(fā)布會(huì)上表示，茅臺(tái)1935作為茅臺(tái)酒股份公司重磅推出的品飲雅鑒級(jí)產(chǎn)品，是“茅臺(tái)醬香、股份出品”中的重量級(jí)成員，其重視程度可見一斑。 據(jù)媒體報(bào)道，目前茅臺(tái)1935未賣先火，市場(chǎng)上已經(jīng)有人出價(jià)1800元求購。 生肖酒系列市場(chǎng)價(jià)最高超3萬元 虎年生肖酒剛上市，市場(chǎng)價(jià)格就已一路飆升。其中，發(fā)售指導(dǎo)價(jià)為2499元/瓶的53度500ml貴州茅臺(tái)酒，市場(chǎng)價(jià)已漲至6000元/瓶，較指導(dǎo)價(jià)翻了一倍不止，且都是預(yù)售，現(xiàn)貨需訂貨后排隊(duì)等候。 某大型經(jīng)銷商李明（化名）告訴中國證券報(bào)記者，最快一批虎年生肖酒預(yù)計(jì)春節(jié)前到貨，到貨后按付款時(shí)間發(fā)貨。現(xiàn)在預(yù)訂的話，未必能在春節(jié)前拿到?！笆袌?chǎng)價(jià)現(xiàn)在都奔著每瓶6000元去了，估計(jì)后面還會(huì)漲。” 電商平臺(tái)上，有商家給虎年生肖茅臺(tái)酒掛出了6599元/瓶的售價(jià)，相比市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)漲了兩倍多，月銷量顯示已有10單。 自2014年首次推出馬年生肖紀(jì)念酒以來，茅臺(tái)每年推出的“生肖酒”系列產(chǎn)品都是市場(chǎng)熱捧的對(duì)象，今年已是第九年。 據(jù)“今日酒價(jià)”公眾號(hào)數(shù)據(jù)，截至1月18日，茅臺(tái)的牛年、鼠年、豬年、狗年、雞年、猴年、羊年、馬年生肖酒市場(chǎng)行情價(jià)分別為3930元、4250元、4250元、4100元、4150元、6250元、32000元、19800元。而當(dāng)年的出廠價(jià)，據(jù)媒體報(bào)道分別為2499元、1699元、1699元、1699元、1299元、899元、849元、849元。 來源：“今日酒價(jià)”微信公眾號(hào) 投資茅臺(tái)并非穩(wěn)賺不賠 李明建議，如果不是剛需，可以等到春節(jié)后甚至年中再買，屆時(shí)價(jià)格會(huì)有所回落。也有業(yè)內(nèi)人士提醒，如果抱著“投機(jī)”的心態(tài)，一定要提高警惕，囤茅臺(tái)酒未必是穩(wěn)賺不賠的買賣。 “比如牛年的茅臺(tái)生肖酒，當(dāng)時(shí)一度炒到每瓶七、八千元，現(xiàn)在價(jià)格腰斬，市場(chǎng)價(jià)4200元/瓶左右，當(dāng)時(shí)很多囤貨的黃牛都虧大了。還有經(jīng)銷商幾年前囤了很多某系列酒，一直到2021年下半年才賣完?！蹦迟Y深白酒從業(yè)人士告訴記者。 白酒行業(yè)分析師、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛表示，隨著供給不斷加大，市場(chǎng)保有量提升，需求不斷正?；?，達(dá)到供需平衡，虎年生肖酒的價(jià)格也會(huì)與其他生肖酒一樣穩(wěn)步下降。預(yù)計(jì)春節(jié)銷售季之后，價(jià)格會(huì)逐漸回落。 “在我國，白酒最終還是消費(fèi)品，存喝一體化也是白酒行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。對(duì)普通消費(fèi)者來說，少批量的購入可以解決自身需求。投資行為風(fēng)險(xiǎn)較大，只適合有較強(qiáng)變現(xiàn)渠道與實(shí)力的中間商。而且，還要考慮企業(yè)政策與產(chǎn)品價(jià)格走向，是十分專業(yè)的事情，入市需謹(jǐn)慎?！辈虒W(xué)飛表示。 茅臺(tái)連推三新品，生肖酒最高超3萬2 據(jù)茅臺(tái)時(shí)空1月18日消息，1月18日晚18時(shí)，備受各方關(guān)注的“茅臺(tái)1935”發(fā)布會(huì)在中國酒文化城“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”廣場(chǎng)舉行。這是近期貴州茅臺(tái)繼貴州茅臺(tái)酒（珍品）、虎年生肖酒后發(fā)布的第三款新品。 據(jù)悉，“茅臺(tái)1935”市場(chǎng)零售指導(dǎo)價(jià)格確定為1188元/瓶。這個(gè)價(jià)格與此前業(yè)界預(yù)估的價(jià)格相近，同時(shí)也意味著茅臺(tái)醬香系列酒陣營中，首款千元級(jí)主力高端產(chǎn)品誕生。 茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司董事長(zhǎng)丁雄軍將“茅臺(tái)1935”這款大單品定義為“茅臺(tái)醬香、股份出品”中的.重量級(jí)成員，“茅臺(tái)1935”酒也成為了貴州茅臺(tái)多元化產(chǎn)品體系中的重要力量。 盤面上，在經(jīng)歷三個(gè)交易日的下跌之后，貴州茅臺(tái)在18日開始回升，截止18日收盤，貴州茅臺(tái)股價(jià)上漲1.65%，達(dá)1892.27元/股，總市值2.4萬億元。 茅臺(tái)連推三新品，生肖酒最高超3萬3 貴州茅臺(tái)在一個(gè)月內(nèi)連發(fā)三款新酒，這次則是“平民版的飛天茅臺(tái)”。 1月19日，南都酒水新消費(fèi)指數(shù)課題組記者留意到，貴州茅臺(tái)已在前一日晚間推出新酒“茅臺(tái)1935”，據(jù)了解，貴州茅臺(tái)對(duì)該新酒定價(jià)（市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)）為1188元/瓶，這是貴州茅臺(tái)首次在千元級(jí)價(jià)位推出新品。 按照貴州茅臺(tái)方面的定位，茅臺(tái)1935主要屬于醬香系列酒產(chǎn)品序列。 此前2021貴州茅臺(tái)醬香系列酒經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)上，貴州茅臺(tái)方面明確了“品價(jià)匹配、層次清晰、梯度合理”的醬香系列酒12字品牌產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，“要讓茅臺(tái)1935在千元級(jí)產(chǎn)品中成為臺(tái)柱”，該公司還認(rèn)為，未來隨千元價(jià)位帶擴(kuò)容有望成為公司新增長(zhǎng)極。 根據(jù)貴州茅臺(tái)產(chǎn)品分類，其分為茅臺(tái)酒和系列酒。其中茅臺(tái)酒主要以飛天茅臺(tái)酒（包括低度數(shù)產(chǎn)品）、生肖酒以及其他非標(biāo)茅臺(tái)酒產(chǎn)品。系列酒則包括茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒、漢醬酒、賴茅酒以及貴州大曲等。 南都記者留意到，常年以來貴州茅臺(tái)主要以茅臺(tái)酒“一枝獨(dú)秀”。根據(jù)貴州茅臺(tái)2021年經(jīng)營數(shù)據(jù)顯示，去年茅臺(tái)酒為該公司帶來932億元的銷售收入，而醬香系列酒為126億元左右。 業(yè)界看來，作為以200億元營收為目標(biāo)的茅臺(tái)系列酒，雖然有貴州茅臺(tái)作為品牌背書，且被部分消費(fèi)者定義為飛天茅臺(tái)的“低配替代品”，但是茅臺(tái)醬香系列酒定價(jià)相對(duì)較低的情況。 南都記者了解到，茅臺(tái)系列酒目前主要價(jià)格布局“陣地”為千元以下價(jià)格帶，但主要都是在100至500元的區(qū)間進(jìn)行布局。例如以40億元為目標(biāo)的大單品茅臺(tái)王子酒，在電商平臺(tái)上，該酒的單瓶?jī)r(jià)格為288元至298元。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，茅臺(tái)1935的上市將有助于提高茅臺(tái)醬香酒未來在市場(chǎng)上的業(yè)績(jī)表現(xiàn)。 同時(shí)，貴州茅臺(tái)此前處于“空白地帶”的千元價(jià)格帶得到填補(bǔ)。 據(jù)南都記者觀察，白酒市場(chǎng)主要是以千元價(jià)格帶作為分界點(diǎn)，在此價(jià)格帶上，包括五糧液普五（普通五糧液）、瀘州老窖的國窖1573占據(jù)主要市場(chǎng)。目前，第八代五糧液出廠價(jià)提高至969元/瓶，已與飛天茅臺(tái)相當(dāng)，52度國窖1573的供貨價(jià)格也去到1080元/瓶。與此同時(shí)，包括洋河股份夢(mèng)之藍(lán)M6+系列、郎酒青花郎、習(xí)酒1988和酒鬼酒內(nèi)參等，都是千元價(jià)格帶上有重點(diǎn)布局的品牌。 業(yè)內(nèi)人士表示，目前包括飛天茅臺(tái)在內(nèi)各種茅臺(tái)酒，布局點(diǎn)是在千元以上的價(jià)格，而茅臺(tái)1935布局在千元價(jià)格帶，主要是針對(duì)主流商務(wù)接待消費(fèi)人群進(jìn)行布局，并為該價(jià)格帶上的“市場(chǎng)混戰(zhàn)”增加變數(shù)。 有意思的是，本次茅臺(tái)1935“上新”后，價(jià)格炒作隨之而來。據(jù)南都記者了解，在茅臺(tái)1935宣布上市后，該酒款售價(jià)已被“炒”到1800元/瓶。 受潛力增長(zhǎng)單品上市影響，截至19日午間13:40，貴州茅臺(tái)股價(jià)1897.34元漲0.27%.

茅臺(tái)北冬蟲夏草酒的價(jià)格表：序號(hào) 產(chǎn)品名稱 規(guī)格 容量 市場(chǎng)價(jià)（元/盒）1 茅臺(tái)北冬蟲夏草酒·藍(lán)鉆（新品） 1*6 500ml 12802 茅臺(tái)北冬蟲夏草酒·金鉆（新品） 1*4 500ml 15803 茅臺(tái)北冬蟲夏草酒·1380款 1*4 1380mL 29804 茅臺(tái)北冬蟲夏草酒·皇龍666限量珍藏版 1*1 3000mL 58885 茅臺(tái)北冬蟲夏草酒·皇龍10斤裝限量珍藏版 1*1 5000mL 15888 以上茅臺(tái)酒的價(jià)格均為市場(chǎng)零售價(jià)格僅供參考，以實(shí)際店鋪價(jià)格和活動(dòng)價(jià)格為準(zhǔn)。

高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化本曲、低水分入池、低出酒率、低酒精濃度.

茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過程；新酒烤出后，還要經(jīng)過陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售?！痹谥袊拙瓶傮w需求過剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬變的格局下，這無疑給茅臺(tái)發(fā)展決策帶來了很大的不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過程；新酒烤出后，還要經(jīng)過陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售。”在中國白酒總體需求過剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬變的格局下.

茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過程；新酒烤出后，還要經(jīng)過陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售?！痹谥袊拙瓶傮w需求過剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬變的格局下，這無疑給茅臺(tái)發(fā)展決策帶來了很大的不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過程；新酒烤出后，還要經(jīng)過陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售?！痹谥袊拙瓶傮w需求過剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬變的格局下，這無疑給茅臺(tái)發(fā)展決策帶來了很大的不確定性風(fēng)險(xiǎn)。

茅臺(tái)決策難，是因?yàn)槊┡_(tái)特殊酒生產(chǎn)工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，端午踩曲，重陽投料，同一批原料，要?dú)v經(jīng)八次攤涼加曲堆積發(fā)酵和入池發(fā)酵、九次蒸煮、七次蒸餾取酒的復(fù)雜生產(chǎn)過程；新酒烤出后，還要經(jīng)過陳釀3年以上、精心勾兌方可出廠銷售?！痹谥袊拙瓶傮w需求過剩、市場(chǎng)態(tài)勢(shì)瞬息萬變的格局下，這無疑給茅臺(tái)發(fā)展決策帶來了很大的不確定性風(fēng)險(xiǎn)。