1,如何形容白酒
純。烈。
2,白酒的口感怎么形容
第一種口感味道是:綿,是在白酒口感中厚實(shí)的感覺,喝的時(shí)候可以很迅速的融入到胃部、消化系統(tǒng)里面,成為一團(tuán)溫暖的水,這就是綿。第二種口感味道是:甜,對(duì)于愛喝酒的朋友來(lái)說(shuō),其實(shí)是跟吃飯的時(shí)候一個(gè)道理的,假如吃飯的時(shí)候,只吃白飯,不吃任何菜,就會(huì)感覺飯有種淡淡的甜味道,和喝白酒是一樣的,稍微喝多一點(diǎn),就會(huì)感覺白酒是很甜的味道。第三種口感味道是:凈,主要體現(xiàn)是在不粘口,很多大品牌好酒都會(huì)十分的爽滑,具有不粘口的特點(diǎn),往往制酒是從“凈”這個(gè)地方體現(xiàn)跟下功夫。第四種口感味道是:香,濃香型白酒品牌很多具有這個(gè)特點(diǎn),所以80%的人群喜歡喝這個(gè)香型,其實(shí)香型對(duì)白酒品質(zhì)有很大的影響,而且一般也稱為白酒企業(yè)純度指標(biāo)很重要的參數(shù)。第五種口感味道是:濃,酒濃味濃情更濃。酒濃是很多品牌作為核心的賣點(diǎn),濃的味道體現(xiàn)在物質(zhì)性的價(jià)值以及對(duì)情感性價(jià)值的美好追求,所以很多品牌廣告都會(huì)以這個(gè)方向進(jìn)行介紹。第六種口感味道是:爽,與“凈”相比較貼近,是在白酒飲用過(guò)程中心里感受的一種。第七種口感味道是:厚,厚味宜人,白酒味道的厚薄感覺對(duì)于長(zhǎng)期喝酒的人來(lái)說(shuō)比較有吸引力的,厚味就是酒尾比較厚重,不會(huì)出現(xiàn)上頭的情況。
3,俄語(yǔ)白酒漢語(yǔ)怎么表達(dá)
國(guó)外基本上沒(méi)有白酒的概念,普遍可以這樣翻譯,有類別名字的可以直接翻譯,如威士忌、伏特加等,沒(méi)有的可以直接翻譯成烈酒。
4,如何表達(dá)低度舒適型白酒
爽甜可口,香而不膩
支持一下感覺挺不錯(cuò)的
5,白酒紅酒洋酒啤酒各用一個(gè)詞來(lái)形容應(yīng)該怎么說(shuō)
白酒,喝一杯就醉紅酒,喝一瓶才醉洋酒,喝一口好貴啤酒,廁所跑的累
白酒香醇紅酒浪漫洋酒濃烈啤酒清爽
白酒
白酒 辣紅酒 澀洋酒 啤酒 麻
白酒甘甜,紅酒有意蘊(yùn),洋酒豪邁,啤酒閑適
6,形容白酒好喝有哪些詞語(yǔ)
1、回味悠長(zhǎng)回味指飲酒后,稍間歇后酒味返回口腔的味感,是香與味的復(fù)合感。悠長(zhǎng)就是很長(zhǎng)。2、窖香濃郁窖香,曲香和發(fā)酵窖池所特有的一種復(fù)合香氣;濃郁,香氣很濃。3、綿長(zhǎng)回甘主要是指醬香酒口感中厚實(shí)感。優(yōu)質(zhì)醬香白酒品牌一般都不會(huì)出現(xiàn)很剮的感覺,而是很迅速地融入到我們消化系統(tǒng),成為一團(tuán)溫暖的水,迅速擴(kuò)散。4、醇厚醇指純正,酒味很純,酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。醇厚(氣味、滋味)純正濃厚,厚味宜人。5、幽雅細(xì)膩香氣細(xì)致、柔和、沉靜,給人安閑舒適的感覺。6、醬香突出以茅臺(tái)為典型代表的特有香氣,似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調(diào)統(tǒng)一的復(fù)合香氣。
形容白酒好喝由哪些詞語(yǔ)各種詞語(yǔ)。
美酒佳釀 余韻無(wú)窮 如飲甘露 瓊漿玉液 鮮香可口 香氣撲鼻 六神送爽 金樽甘露 馨飄萬(wàn)國(guó) 敞杯不飲, 香氣撲鼻 滿口生香 幽雅細(xì)膩 豐滿醇厚 回味悠長(zhǎng) 純凈透明 醇馥幽郁。 隨便挑一下吧,這些詞都挺好的
余韻無(wú)窮、如飲甘露 瓊漿玉液、鮮香可口、香氣撲鼻、六神送爽、金樽甘露、馨飄萬(wàn)國(guó)敞杯不飲、香氣撲鼻 滿口生香、 幽雅細(xì)膩、豐滿醇厚、回味悠長(zhǎng)、純凈透明
香醇可口 香香撲鼻
7,怎么用語(yǔ)言形容酒
酒香不怕巷子深、越久越香醇!
形容酒的口味,用純凈透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香氣濃烈等等太多了.但是如果不說(shuō)外行話,尤其是中國(guó)白酒,特別講究各種風(fēng)味特征,就有很多說(shuō)法了. 外國(guó)的威士忌、白蘭地、朗姆酒、伏特加等等烈性燒酒講究的是清爽,不要求有香味,就像咱們的二鍋頭、汾酒、老白干差不多. 以白酒的主要香型為例: 醬香型 :以貴州茅臺(tái)酒為代表.口感風(fēng)味具有醬香、柔潤(rùn)、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn). 清香型:以山西汾酒為代表.又稱汾型.具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn).多用入口綿、落口甜、飲后余香等形容其風(fēng)味特征. 濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表.又稱瀘型.口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、甘爽、香味諧調(diào)等特點(diǎn).多用色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng),“色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”來(lái)形容其風(fēng)味特征. 米香型:以廣西桂林三花酒為代表.口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn). 鳳型:以西鳳酒為典型代表. 芝麻香型:以山東景芝白酒為典型代表.此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無(wú)色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味. 豉香型:以廣東玉冰燒酒為典型代表. 特型酒:以江西四特酒為典型代表.富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng).
8,描寫白酒的句子
1) 讓我們輕輕地閉上眼,感覺香醇的液體攸然滑過(guò)舌尖,潤(rùn)潤(rùn)地過(guò)喉,滑滑地入嗓,暖暖地浮動(dòng)在腹間,徐徐地游離在鼻吸里,悄悄地潛進(jìn)血脈中……是美酒,讓人無(wú)法忘懷的美酒。她飄著芳香散著甘甜,輕輕柔柔就成了自己身體的一部分。 2) 賞花歸去馬如飛,立馬如飛酒力微,酒力微醒時(shí)已暮,時(shí)已暮與賞花歸?!蹲碚斫健贰 ?) 把酒祝東風(fēng),且共從容?!?dú)W陽(yáng)修《浪淘沙》 4) 愿多年以后還能提著老酒挽留舊友 5) 多年以后愿你我舊友共飲老酒一醉方休 6) 是啊,酒在杯中情在心,深深地飲下這杯美酒!飲下這一杯杯含情的酒,飽含萬(wàn)種風(fēng)情的酒!有情的情,飽含濃烈友情的酒! 7) 美酒的美,是高山的美,河流的美;是極地的美,也是熱海的美;是仁和之美,友善之美,是和諧的美中庸的美!是包融的美!是大美不言的美! 8) 在美酒中,情懷無(wú)需言說(shuō),悲喜無(wú)需表達(dá),推杯換盞時(shí),杯杯美酒懂我們的英雄氣兒女情,懂我們的書生意氣俠客肝膽,懂我們的超然心態(tài)! 12) 獨(dú)坐孤亭歌一曲,靜望雙燕酒一杯。扶欄側(cè)看池中物,笑問(wèn)何時(shí)惹塵埃? 13) 胃殤?yīng)殑?chuàng),三兩黃酒,不禁蒼涼,亂時(shí)千百傷 14) 秋風(fēng)起思離愁仰望星空依舊心已醉不需酒不解愁更愁 15) 莫思身外無(wú)窮事,且盡生前有限杯——李白 16) 一簾幽夢(mèng)長(zhǎng),子夜情未央。曉來(lái)誰(shuí)染鬢成霜?淚落已千行。把酒酬月人茫茫,白了少年郎。對(duì)鏡愁容卷千丈,怎掩藏?暗思量,豈敢忘?——淺醉 17) 輕輕搖晃高腳玻璃杯中的淺玫瑰色液汁,一縷說(shuō)不準(zhǔn)是醇香、果香、清香濃縮而成的葡萄酒特有香氣,樸鼻而來(lái)沁人肺腑。輕抿一口,齒頰留芳,連打嗝、哈欠都韻味余香?! ?8) 桌上這碗紅酒宛如太陽(yáng),粉紅色的酒是其光芒,如果沒(méi)有紅酒,仿佛環(huán)繞在太陽(yáng)四周的行星般的我們就無(wú)法發(fā)光?! ?9) 紅酒是生命的血液。要懂得生命就首先找到屬于自己的一瓶紅酒。它為愛而生,也可為愛而死。仿似有著千變?nèi)f化性格的妙齡女子。時(shí)而瘋狂,時(shí)而詩(shī)意,時(shí)的含羞驕眉,當(dāng)她留戀那宛若憂傷時(shí)。生命的所都有被子她那超凡脫俗的氣質(zhì)迷戀?! ?0) 喝酒的女人懂得珍惜,喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放棄。喝酒的女人會(huì)用酒抒發(fā)自己的情懷,敢愛敢恨,喝酒的女人會(huì)用酒詮釋自己的人生,敢做敢當(dāng)。 1) 溫酒一杯淺嘗隔世夢(mèng)一場(chǎng)任多情人醉倒在花海水鄉(xiāng)——徐琦《滿城花開》 3) 紅酒能撫慰人們的情緒,讓人忘記煩惱,使我們恢復(fù)生氣,重燃生命之火。小小一口紅酒,會(huì)如最甜美的晨露般滲入我們的五臟六腑……紅酒不會(huì)令我們喪失理智,它只會(huì)帶給我們滿心的喜悅?! ?) 喝美酒,是一種大享受,不僅僅是舌頭和口腹的享受,而是精神與靈魂的享受。飛翔起來(lái)舞蹈起來(lái)的享受! 5) 酒使人心愉悅,而歡愉正是所有美德之母。我繼續(xù)與葡萄酒作精神上的對(duì)話,它們使我產(chǎn)生偉大的思想,使我創(chuàng)造出美妙的事物……
) 酒伴的是孤獨(dú),是寂寞。醉后才發(fā)現(xiàn),只是少了身邊的那個(gè)人。 2) 酒逢知已千杯少,能喝多少喝多少,喝不了趕緊跑?! ?) 朋友來(lái)了有好酒,若是色狼來(lái)了迎接他的要靠女色狼。 4) 我抱著孤單伴著酒氣一個(gè)人入睡如果還能遇見不要再后退。 5) 裝作無(wú)動(dòng)于衷,隨著酒意的麻痹,讓自己看起來(lái)像是麻木了一樣?! ?) 喝酒的女人懂得珍惜,喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放棄。喝酒的女人會(huì)用酒抒發(fā)自己的情懷,敢愛敢恨,喝酒的女人會(huì)用酒詮釋自己的人生,敢做敢當(dāng)?! ?) 擬把疏狂圖一醉。對(duì)酒當(dāng)歌,強(qiáng)樂(lè)還無(wú)味。衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴?! ?) 酒不醉而人自醉?! ?) 酒,讓我想起了你,而你卻忘記了我?! ?0)佇倚危樓風(fēng)細(xì)細(xì)。望極春愁,黯黯生天際。草色煙光殘照里,無(wú)言誰(shuí)會(huì)憑欄意。
9,酒代表什么
洋酒的種類
比較出名的洋酒有法國(guó)的白蘭地(Brandy)、蘇格蘭的威士忌(Whisky)、荷蘭的金酒(Gin)、中美洲的朗姆酒(Run)、俄羅斯的伏特加(Vodka)和墨西哥的特其拉酒(Tequla)。
1、白蘭地 白蘭地應(yīng)該是為大家所熟悉的,我們也經(jīng)常聽人家說(shuō)“干邑”,那么它們有區(qū)別嗎?其實(shí)所謂的“干邑”來(lái)自于“Cognac”的音譯,法國(guó)南部Cognac出產(chǎn)的白蘭地儲(chǔ)藏年份的級(jí)別,他們不是紅酒年份的級(jí)別,這點(diǎn)很多人容易搞混。
品牌:大衛(wèi)杜夫、路易,十三(人頭馬)、馬爹利、軒尼詩(shī)等都是大家耳熟能詳?shù)摹?
2、威士忌 經(jīng)常泡吧的幾乎沒(méi)有不喝威士忌的,可見他在群眾中扎根之深!蘇格蘭威士忌和波本(美國(guó))威士忌幾乎占據(jù)了威士忌的全部,他們兩個(gè)就好像皇室血統(tǒng)和武將世家,當(dāng)然還有濃情似火的愛爾蘭威士忌和加拿大威士忌等種種,他們?cè)谶@兩個(gè)巨人的縫隙中游弋著,每種威士忌幾科都有自己獨(dú)特的制作程序,也因此決定了他們各自的特色;蘇格蘭的濃郁、波本的芬芳、愛爾蘭的柔和等。
品牌:芝華士(Chivas)、Johnnie Walker(尊尼獲加)、Jack Daniel’s(杰克丹尼)、Jim Beam(占邊)等
3、金酒(琴酒) 很多人熟悉的杜松子酒就是金酒,臺(tái)灣翻譯作琴酒。金酒中比較常見的是英國(guó)干金,市面上流行的“Gin&Tonic”(一種雞尾酒),用的基酒就是干金(Dry Gin)。干金的品牌上一直會(huì)寫“London Dry Gin”,其實(shí)是干金品牌地位的一種分類,他們依次從Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin到English Dry Gin,代表從低到高的品質(zhì)。另外喜歡純喝金酒的一般就會(huì)選荷蘭金酒了,這也是區(qū)別英國(guó)金酒和荷蘭金酒的一個(gè)方式。
品牌:Gordon’s(歌頓金)、Bols(波爾斯)、Old Tom(老湯姆)等。
4、朗姆酒 說(shuō)到朗姆酒大家都會(huì)覺得它有一點(diǎn)點(diǎn)甜,其實(shí)它本身就是制糖汪的一個(gè)副產(chǎn)品,所以它的產(chǎn)地多為熱帶海島,而且更多的是被用于調(diào)制雞尾酒。
品牌:Bacardi(白卡迪)、Captain Morgan(摩根船長(zhǎng))等。
5、伏特加 國(guó)內(nèi)純喝伏特加的朋友不多,畢竟老外的燒酒喝起來(lái)怪怪的,所以稀奇古怪的伏特加喝法就流行了起來(lái)。不用說(shuō)“俄羅斯造”是伏特加的第一選擇,但國(guó)內(nèi)的酒吧賣的多是外國(guó)的。
品牌:比如Absolute來(lái)自瑞典,芬蘭著名的Finlandia,就連最著名的Smirnoff現(xiàn)在都是美國(guó)造了,有意思的是一個(gè)著名品牌名叫“戈?duì)柊蛦谭颉薄?
6、特其拉酒 它有一個(gè)中文名叫龍舌蘭酒,“藤野先生”中的物以稀為貴?它的興起絕對(duì)應(yīng)該歸功于雞尾酒的推波助瀾,經(jīng)常聽見的什么“Tequila 嘭”就是以龍舌蘭酒為基酒調(diào)制的。Tequila一般都在40度以上,口味比較辛辣。
啤酒的種類(根據(jù)生產(chǎn)方法分類)
比爾森啤酒(Pelsen)原產(chǎn)于捷克斯落伐克,是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒,是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。中國(guó)目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒,特點(diǎn)為色澤淺,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長(zhǎng),口味純爽。
多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒,原產(chǎn)于德國(guó)的多特蒙德。該啤酒顏色較淺,苦味較輕,酒精含量較高,口味甘淡。
慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒,原產(chǎn)于德國(guó)的慕尼黑。色澤較深,有濃郁的麥芽焦香味,口味濃醇而不甜,苦味較輕。
博克啤酒(Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒,棕紅色,原產(chǎn)地也為德國(guó)。發(fā)酵度極低,有醇厚的麥芽香氣,口感柔和醇厚,泡沫持久。
英國(guó)棕色愛爾啤酒(English Brown Ale)是英國(guó)最暢銷的愛爾啤酒。色澤呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,爽口微酸。
司陶特(Stout)黑啤酒是一種愛爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵黑啤酒。都布林Guinmess生產(chǎn)的的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。特點(diǎn)為色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,口感干而醇,泡沫好。
小麥啤酒 為在啤酒制作過(guò)程中添加部分小麥所生產(chǎn)的啤酒。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。
喝啤酒有講究
夜店里的年輕人都愛叫上一兩瓶啤酒,感覺假日里的休閑。然而,真正會(huì)喝啤酒的卻不多。喝啤酒其實(shí)頗有學(xué)問(wèn)。怎么才叫懂喝啤酒呢?行內(nèi)人士稱一看二聞三嘗。一看,要看酒體色澤,普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色,黑啤酒為紅棕色或淡褐色;再看透明度,酒液應(yīng)清亮透明,無(wú)懸浮物或沉淀物;后看泡沫,啤酒注入無(wú)油膩的玻璃杯中時(shí),泡沫應(yīng)迅速升起,泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一,當(dāng)啤酒溫度在8-15°C時(shí),5分鐘內(nèi)泡沫不會(huì)消失,同時(shí)泡沫還應(yīng)細(xì)膩潔白,散落杯壁后仍留有泡沫的痕跡。二聞,即聞香氣。在酒杯上方,用鼻子輕輕吸氣,應(yīng)有明顯的酒花香氣,新鮮,無(wú)老化氣味及生酒花味,黑啤酒還應(yīng)有焦麥芽的香氣。三嘗,品嘗味道。靚啤酒入口純正,沒(méi)有酵母味或其他怪味雜味,口感清爽,協(xié)調(diào),柔和,無(wú)明顯的澀味。
夜店中的小姐斟啤酒時(shí),習(xí)慣慢斟,怕啤酒泡沫四溢,但行內(nèi)人士認(rèn)為,啤酒的泡沫含有營(yíng)養(yǎng)成分,喝沒(méi)有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前,還應(yīng)將啤酒杯洗干凈,切忌有油膩,斟酒前用涼水把杯子涮一遍,講究的話還得將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里降降溫。斟酒時(shí)啤酒瓶與酒杯要呈直角,酒斟向杯正中,一直斟到泡沫上升到杯口為止,稍候片刻,待泡沫消退一些后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠狀,高出杯口。
中國(guó)的白酒種類(按酒的香型分)
這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。(1)醬香型白酒
以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。
(2)濃香型白酒
以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝.發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖.在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大.四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。
(3)清香型白酒
以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。
(4)米香型白酒
以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。
(5)其它香型白酒
這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。
明明白白喝白酒
第一招:眼觀
將酒瓶慢慢倒置過(guò)來(lái),對(duì)著陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉物或懸浮物,說(shuō)明酒中含有較多雜質(zhì)。
第二招:鼻聞
白酒的香氣可分為溢香、噴香、留香三種,溢香是指當(dāng)鼻腔靠近酒杯口時(shí),很容易聞到白酒的香氣,一般白酒都應(yīng)有溢香。噴香是指當(dāng)酒液進(jìn)入口腔后,香氣即充滿口腔,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應(yīng)有噴香。留香是指酒咽下后,口腔中還留有香氣,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應(yīng)有這種留香。白酒中不應(yīng)有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等異味。
第三招:口嘗
白酒的滋味要純正、無(wú)強(qiáng)烈的刺激性,各味應(yīng)協(xié)調(diào),優(yōu)質(zhì)酒和名酒還要求滋味醇厚、濃郁、綿柔、回甜,入口有愉快舒適的感覺,回味悠長(zhǎng)等。
第四招:手搓
取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力磨擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜則為中檔;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒。
第五招:試驗(yàn)
將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散、下沉速度變化明顯則為劣質(zhì)酒、反之則酒質(zhì)尚優(yōu)
酒是糧之作!
硬飲~~含有酒精
酒是一種文化,有酒的地方就會(huì)有不同的人文風(fēng)俗習(xí)慣!
酒代表一種人的思緒,可以借酒澆愁,也可以借酒慶恭!
酒一種人間的美味!有了酒才會(huì)有那么多描寫酒的詩(shī)歌,有了酒才會(huì)有酒文化的交融。
情意