1,白酒泡什么水果好喝啊
可以直接用白酒浸泡青梅,桑葚,木瓜,苦瓜,大棗,山楂都可以,不只好喝,而且美容強身治病。泡酒需要容器,需要白酒,需要水果,這就足夠了。
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2,哪種水果泡白酒好喝
楊梅跑水果是酸酸甜甜的。桂圓泡白酒是甜的楊梅白酒泡話梅果,紅色的那種比較好, 口感比較好,然則不要亂泡,有些器械會起反感化的,對身材不好,我這里是酒廠經(jīng)常泡這些器械,另假如想泡葡萄酒的話,我講一下辦法:一, 購葡萄二,預備, 白糖, 白酒要高度50以上, 250=500ml三,預備一個壇 ,或者桶, 及封口布,四,沙布一塊, 用于這濾辦法, 把葡萄洗 干凈后, 搗壞, 不要去掉落皮,皮是有效的, 將白糖放置桶中, 最后放入白酒, 攪下后封口, 注不要封的太緊,因里面下在發(fā)酵, 要不然桶會爆掉落的, 每隔 半天去攪一下,口入通通氣, 等待,一個禮拜后,氣泡慢慢少了后, 將葡萄皮去掉落, 拿出來, 已經(jīng)發(fā)酏好了,葡萄皮是最好的發(fā)酏的器械,最后封口, 再過10后可以喝啦,,,, 祝你好運啦,開端可以少做些,
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3,什么樣果酒最好喝
看個人口味,女孩子推薦桃花好看又好喝,最近還發(fā)現(xiàn)了一個寶藏口味,菠蘿果酒,超級無敵好喝原果釀造的酒首先應該有果實清香,酒香有層次。應該酸甜適口,甜型的酒要甜而不膩,干型的酒要干而不澀,沒有濃重的酒精味蓋過果香,沒有勾兌的異味,比較利口,花田巷子的果酒還不錯,鹵煮可以試試。根據(jù)自己的口味吧,每個人口味不同,喜歡的酒也不同的,果酒種類多楊梅酒,葡萄酒,獼猴桃酒,青梅酒等。個人喜歡楊梅酒,你可以買幾種試一下。果酒?肯定是近幾年很火的楊梅酒江南謠,回味無窮建議您可以自己制作,到正規(guī)大超市買40度以上的白酒,然后買點自己喜歡的水果,比如楊梅、葡萄、杏、桃子等等,洗干凈切成小塊,放在白酒里,過幾天看看有顏色了,就可以喝了。又好喝又安全放心。
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4,用什么糧食酒泡果酒最好喝
用清香型白酒好,口感綿柔不寡淡,一般人也可以接受,能保留水果的原始香味,我之前就用糖媽三品官糧食酒泡了檸檬酒,味道還可以,它是
杏花村的清香型酒,而且是純糧食的,口感清淡凈爽,適合泡酒,可上淘寶旗艦店購買!就我所知,谷養(yǎng)康無添加純糧酒泡果酒還還可以,我選這個酒泡酒的主要原因是它是正宗的糧食酒,不含任何添加劑,喝我經(jīng)常在天貓上買。伏特加用白酒(糧食釀造)的,好喝。 一、泡制楊梅酒的原料:楊梅、白酒(糧食釀造)、冰糖 二、泡制楊梅酒方法: 1、挑選新鮮完整的楊梅,稍清洗后,用鹽水浸泡楊梅20分鐘,以便更徹底的殺菌去塵; 2、將清洗干凈的楊梅攤開,放陰涼處晾至無水; 3、找一個大口的玻璃瓶清洗干凈并徹底晾干,然后一層楊梅,一層冰糖的碼放入瓶中; 4、最后倒入白酒,讓酒浸過楊梅; 5、蓋緊蓋子密封保存,陰涼、避光、室溫下三個月即可;
5,什么果酒酒好喝
喝果酒有什么好處呢?
專家指出,果酒有利于調(diào)節(jié)情緒、保持身材
在國內(nèi)市場上,近幾年出現(xiàn)了越來越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。要說起對果酒的喜愛,恐怕哪個國家也比不過日本。在日本,幾乎所有的水果都可以被制成果酒,營養(yǎng)學 家指出,與白酒、啤酒相比,果酒的營養(yǎng)價值更高,對健康的好處也更勝一籌。
所有水果都可做果酒
在日本人心目中,葡萄酒和果酒是兩回事。除了葡萄外,其他水果制成的酒都叫果酒,釀酒的水果從青梅到草莓、芒果甚至香蕉,一應俱全。
在日本,果酒往往是由各個家庭自己制作的。每年一到初夏,日本的超級市場門口就會擺滿了大玻璃瓶子、冰糖以及燒酒、醋等,這些都是制作果酒的工具及原料,家庭主婦們買回去,加上水果,就可以按照一定的比例自己調(diào)配果酒了。果酒調(diào)好后放進玻璃瓶貯藏起來,夏末秋初時,啟瓶嘗果酒成了全家人都期待的一件事。
即使不會做果酒,也沒有關系,日本任何一家賣酒的商店中,都有專門的果酒柜臺,枸杞、荔枝、桃子、西瓜、檸檬、石榴等口味的果酒裝滿了大瓶小瓶,任你挑選。
6,什么果酒好喝青梅酒好喝嗎
這個看個人口味,我覺得青梅酒非常好喝,每年都會自己制作,白酒選擇的是谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒,這個是專業(yè)只做零添加糧食酒的品牌,完全不用擔心酒的品質(zhì)和健康,在天貓購買就可以了很多果酒都不錯,青梅,楊梅,荔枝都挺好,水果酒美容養(yǎng)顏,喝了對身體也有好處。我一般是用糖媽三品官糧食酒這個牌子來泡酒,他沒有添加,讓我比較放心,前段時間泡的青梅酒,楊梅酒味道都不錯。老味道花果山山楂酒也不錯,可以tao,現(xiàn)在白酒/飲料/果酒為主要飲品果酒中的青梅酒很好喝的,我上大學后都是買十二嶺的清雅青梅酒,個人推薦青梅酒。青梅酒是夏日極佳的解暑飲料,它不但清涼解暑,還能解毒養(yǎng)顏,尤其適合女性飲用的噢。十二嶺的青梅酒,是發(fā)酵果酒,不是普通浸泡型果酒,口感更好、營養(yǎng)成分幾乎都沒有損失,還有,比直接吃水果,喝果酒更容易吸收水果的營養(yǎng)成分。健康養(yǎng)生是重點,呵呵國內(nèi)比較好喝的青梅酒,推薦貴州省荔波生產(chǎn)的青梅酒,荔波是世界自然遺產(chǎn)地,貴州荔波昌輝食業(yè)生產(chǎn)的青梅酒,采用全汁發(fā)酵,全部采用荔波喀斯特森林中的野生青梅釀制而成。
7,自己想泡一些果酒用什么酒泡比較好
:一般來說,浸泡滋補類藥酒,宜選擇乙醇含量稍低一些的酒,如黃酒或低度白酒中醫(yī)認為,陽熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒,即涼性酒泡涼性藥材,而陰虛體質(zhì)的人則適合飲用陽熱的酒,即熱性酒泡熱性藥材,寒熱和諧才能達到補養(yǎng)身體的目的。喝補酒是中國民間最常見的進補方法。自古以來,藥酒就被稱為“百藥之長”。啜一口氣味醇正、芳香濃郁的藥酒,既沒有“良藥苦口”的煩惱,又沒有打針輸液的痛苦,還可解饞過癮,可謂一舉多得。泡藥酒的酒也分寒熱兩種,白酒屬熱性,例如
老白干、二鍋頭、
茅臺等,黃酒則屬涼性,例如紹興黃酒等。藥材的藥性也是寒熱分明,例如屬涼寒性的藥有三黃(黃連、黃芩、黃柏)、靈芝、百合、貝母、龜板、鱉甲等,屬溫熱性的藥有附子、干姜、肉桂、人參、鹿茸、虎鞭等。 中醫(yī)認為,陽熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒,即涼性酒泡涼性藥材,而陰虛體質(zhì)的人則適合飲用陽熱的酒,即熱性酒泡熱性藥材,寒熱和諧才能達到補養(yǎng)身體的目的。 藥典規(guī)定,沒有特殊要求白酒不過實際中,一般用兩種,一是米酒,黃酒類,度數(shù)較低,常用藥酒同制時,就是藥和米摻在一起做成,二是白酒,常用做泡藥酒,作用多行氣活血補虛,度數(shù)較高,一般有應低于55度在65度以內(nèi),泡酒時間為15--100天藥酒在日常生活中的用途極廣,家庭自備藥酒主要注意以下幾個方面: 首先,用來泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過高。因為藥材中的有效成分,有的易溶于水,有的易溶于酒,如果酒的度數(shù)過高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利于水溶性成分的溶解。一般而言,泡藥酒的白酒度數(shù)在50度左右最佳。因為50度左右的酒在浸泡過程中能在很大的程度上殺滅中草藥粘附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵。使之安全飲用。 其次,泡藥酒時應將動植物藥材分別浸泡,服用時再將泡好的藥酒混合均勻。這是因為動物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì),其藥性需要較長的時間才能泡出來;而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中。分開浸泡,便于掌握浸泡時間。 其三,泡藥酒不宜用塑料制品,因為塑料制品中的有害物質(zhì)容易溶解于酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡藥酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。 其四,服用藥酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響藥效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入藥酒后不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激,還有利于保持和提高藥效。 藥酒的浸泡加工涉及到藥材的選擇和具體的加工工藝以及看色矯味等問題,這些問題處理得當與否,將直接影響到藥酒的保健效果,應認真對待。 一般來說,浸泡滋補類藥酒,宜選擇乙醇含量稍低一些的酒,如黃酒或低度白酒。將已選好的藥材用紗布包裹或散放于帶蓋的陶瓷罐及帶塞的玻璃罐等容器中,按照處方要求的比例加入白酒或黃酒,密封共浸泡。 浸泡期間從開始的第1周算起,要每日晃動或攪拌1次,待1周以后可改為每周振動或攪拌1次,一般認為,晃動或攪拌的次數(shù)愈頻,其浸出的藥酒效果則愈好。浸泡時間一般以30天為好,若以1個月為準或浸泡更長時間,效果會更好。浸泡好以后即可過濾飲用。所剩藥渣仍可再加原泡酒量的一半進行再次浸泡,以充分發(fā)揮被浸泡藥材的藥用效果。在飲用時,若因藥酒辛辣味和藥味太濃,可適量加入冰糖與蜂蜜用以矯味。如果不能飲用白酒,可根據(jù)自己的愛好選用低度米酒、葡萄酒或其它果酒作為基酒進行浸泡。 黃酒屬于釀造酒,酒度一般為15度左右。黃酒,原意是黃顏色的酒,但黃酒的顏色并不總是黃色的,也有黑色的,紅色的。黃酒實際上是指用谷物釀成的酒,以糧食為原料的釀造酒(不包括蒸餾的燒酒),都可歸于黃酒類,炮制藥酒使用質(zhì)量優(yōu)等的酒為佳。以白酒為例,好的白酒應是無色透明,不混濁,無沉淀物,氣味芳香,口味甘醇濃烈。而黃酒的質(zhì)量則要求色黃褐而透明,氣味濃郁淳厚,口感柔和爽口。制作藥酒時,根據(jù)所需藥酒的性能和功效,把握好酒的濃度,十分重要。如果酒的濃度過高,藥物中的水分容易被滲出,而藥質(zhì)變硬,有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低,則藥物可能因吸收水分而體積膨脹,同時一些苦味質(zhì)及雜質(zhì)等易被溶出,影響藥酒的氣味。一般來說,配制滋補類藥酒時,應用的原料酒的濃度可以低一些;配制祛風濕,、活氣血、疏經(jīng)絡的藥酒,則原料酒的濃度可高些用高度的米酒