來(lái)酒廠調(diào)研，你為什么要來(lái)酒廠上班

工作是為了有收入，有了收入才能生存養(yǎng)家，能活下去就開始追求活的更好。

1.配制酒生產(chǎn)新工藝2. 配制酒廠經(jīng)營(yíng)組織與崗位管理3. 配制酒廠采購(gòu)、儲(chǔ)存管理3. 做好營(yíng)銷管理4.注意成本的管理5. 做好市場(chǎng)服務(wù)調(diào)查與管理 6.學(xué)習(xí)專業(yè)大酒廠新產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn) 總之，在成本與效益之間找到一個(gè)平衡點(diǎn)， 然后再尋找自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 誠(chéng)信很重要！做食品就是做良心！希望您以后要特別注意這點(diǎn)！

酒類屬于極具外觀敏感性的零售消費(fèi)品，無(wú)論內(nèi)外包裝，視覺上的沖擊不僅帶給消費(fèi)者豐富的選購(gòu)信息，還成為消費(fèi)者快速取舍貨品的關(guān)鍵因素之一。在產(chǎn)品逐步同質(zhì)、欣賞觀同一的市場(chǎng)環(huán)境下，酒品包裝具有不可忽視的銷售作用。包裝是產(chǎn)品實(shí)體的重要組成部分，也是企業(yè)開展促銷活動(dòng)的工具。 2002年，我國(guó)啤酒銷量超過(guò)美國(guó)，此后每年以100萬(wàn)噸的產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。隨著啤酒業(yè)不斷兼并、品牌整合，外包裝呈現(xiàn)紙箱用量增大、促銷卡盒增加，彩色標(biāo)準(zhǔn)提升、強(qiáng)度要求提高的趨勢(shì)，給印刷包裝商帶來(lái)了機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。 2005年白酒業(yè)面臨恢復(fù)性增長(zhǎng)，總量達(dá)到349萬(wàn)噸，2006年增長(zhǎng)勢(shì)頭延續(xù)。1999年全國(guó)葡萄酒產(chǎn)量不足30萬(wàn)噸,由于快速增長(zhǎng)，到2010年預(yù)計(jì)達(dá)到80萬(wàn)噸。白酒業(yè)和葡萄酒業(yè)高端產(chǎn)品對(duì)外包裝質(zhì)和量的更大需求推動(dòng)了高檔環(huán)保型膠印機(jī)、柔印機(jī)和高速模切機(jī)在國(guó)內(nèi)的應(yīng)用。僅從印刷加工的角度探求酒包，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)完全可以獲得色美但不唯美、適度但不過(guò)度的優(yōu)質(zhì)外包裝。印刷業(yè)擁有各類羅蘭、海德堡、高寶膠印機(jī)近千臺(tái)，其中不乏高定量（400克以上）及微型瓦楞直接印刷的新一代印機(jī)，滿足高質(zhì)量、中短版彩箱/盒的印刷；擁有500多臺(tái)機(jī)組式柔印機(jī)，印刷網(wǎng)線可達(dá)80線，滿足多色彩、長(zhǎng)中版箱/盒的印刷；擁有數(shù)十臺(tái)柔版預(yù)印/凹版印刷機(jī)，印刷質(zhì)量接近膠印，滿足大批量彩色箱/盒的印刷。自動(dòng)模切機(jī)、連線糊盒成型機(jī)等后道加工設(shè)備廣泛應(yīng)用，為紙箱卡盒的高精度作業(yè)提供了保障。 酒包裝新應(yīng)用--微楞盒 好的包裝能引起消費(fèi)者的購(gòu)買興趣，觸發(fā)其購(gòu)買動(dòng)機(jī)。酒類企業(yè)逐步意識(shí)到，包裝差異化能突出自身產(chǎn)品個(gè)性，美化品牌形象，吸引消費(fèi)者，為企業(yè)帶來(lái)利益。通過(guò)儲(chǔ)運(yùn)包裝來(lái)展示產(chǎn)品，宣傳產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念和市場(chǎng)需求促進(jìn)了膠印機(jī)直接印刷瓦楞紙板技術(shù)的興起。膠印四色印刷從傳統(tǒng)上一直被視為最理想的印刷配置，瓦楞紙板經(jīng)過(guò)不斷精細(xì)化改造，G型和N型為膠印直接印刷劃上了圓滿的句號(hào)。歐美國(guó)家的應(yīng)用趨勢(shì)表明,作為消費(fèi)品主要包裝物的折疊紙盒在逐漸被圖文生動(dòng)、印刷精美、箱形整齊、重量輕便的微型瓦楞彩盒所替代。微型瓦楞從1990年代問(wèn)世以來(lái)，市場(chǎng)使用率不斷上升，美國(guó)每年以2%速度增長(zhǎng)，歐洲2004年的份額大概占到12%，而且轉(zhuǎn)以F型、G型和N型等極小瓦楞為主，目前采用折疊紙盒包裝的30%產(chǎn)品都可改用微型瓦楞盒。 我國(guó)微型瓦楞紙板剛剛起步，只限于E型瓦楞的制作，就紙品質(zhì)量和檔次而言，品種少、檔次低，有待大力發(fā)展?，F(xiàn)有Roland700、900型和KBA-Planeta膠印機(jī)略加調(diào)整就能直接印刷微型瓦楞紙板，既沒有洗衣板現(xiàn)象，也沒有瓦楞變型降低紙板強(qiáng)度的情況發(fā)生。目前，國(guó)內(nèi)很多印刷包裝廠家都擁有此類膠印機(jī)，為卡盒轉(zhuǎn)向微型瓦楞提供了必要的彩色印刷基礎(chǔ)。微型瓦楞紙板與相同克重的折疊紙板相比，具有更好的印刷適應(yīng)性、堆疊強(qiáng)度更高、吸震性能更強(qiáng)，成本更低。新的微瓦紙盒面紙采用輕重量白面紙、白卡、彩卡和玻璃卡等材料，取代卡盒生產(chǎn)所要的進(jìn)口高克重涂布?？?。在環(huán)保方面，瓦楞產(chǎn)品容易回收再生，免除對(duì)涂布紙板的土埋要求。 微瓦彩盒印刷精美，使用輕量白紙板和低克重瓦楞紙制成定量在300-550g/m2的瓦楞紙板，由于單位紙的利用率提高，包裝總體成本下降；紙板的重量和厚度減小，商品運(yùn)輸成本和碼放空間也隨之減少。最主要的是微型瓦楞彩盒將運(yùn)輸和銷售包裝兩個(gè)功能合二為一，把二次包裝所需的成本也節(jié)省下來(lái)。歐美國(guó)家的紙廠專門為細(xì)瓦紙盒設(shè)計(jì)了200克以下的輕量白面紙，如芬蘭M-Real的kemiart涂布?？ā⑷鸬銼toraEnso的CKB，美國(guó)VisyLite、Westvaco、St.Laurent和IP的白卡紙等。無(wú)論是涂布紙，還是白卡紙，瓦楞紙板平滑的表面和良好的著墨性使印刷色彩飽滿、圖文清晰、光澤耀眼。微型瓦楞彩盒不僅給彩盒生產(chǎn)廠家?guī)?lái)利益，用于酒類包裝也將給酒廠產(chǎn)生新的商機(jī)。 柔印讓酒包裝更精彩 印刷業(yè)高水平的英國(guó)迪尼頓柔印機(jī)首臺(tái)落戶煙臺(tái)華新紙箱工藝有限公司，將為周邊500公里范圍內(nèi)的葡萄酒、白酒及啤酒釀造商提供高品質(zhì)、多色彩、環(huán)保型的紙箱紙盒外包裝。天津市天地和彩色包裝有限公司總經(jīng)理林雪平先生說(shuō)：“酒外包的設(shè)計(jì)不復(fù)雜，但色彩有講究?？蛻魧で竽z印的外觀質(zhì)量和柔印的環(huán)保優(yōu)勢(shì)，我們引進(jìn)印刷機(jī)器時(shí)力求兼顧?！碧斓睾凸緭碛心z印、水印兩種工藝，生產(chǎn)瓦楞彩箱和彩色卡盒，供應(yīng)食品和飲料行業(yè)。三年前，該公司從美國(guó)愛得力公司（Adalis）引進(jìn)先進(jìn)的紙包裝自動(dòng)開啟和埋藏式提手技術(shù)，使酒箱/盒無(wú)需借助模切刀線或切割即可自動(dòng)開包展示，同時(shí)內(nèi)置膠線還能加固手孔部位，增加箱/盒的提手功能?！靶录夹g(shù)顯然還能給酒類包裝帶來(lái)防偽的好處?！碧旖蚪鹜【乒局鞴苌a(chǎn)的才副總對(duì)此很感興趣。 柔版印刷的優(yōu)勢(shì)首先表現(xiàn)在環(huán)保質(zhì)量上，柔性版水墨印刷不污染空氣和承印物；另一方面表現(xiàn)在后印加工的靈活性上，它的起印量不受限制，換版速度快，廢品率很低。隨著柔印技術(shù)快速進(jìn)步，彩色微楞紙盒得以直接印刷，這種柔版后印方式可達(dá)到多姿多彩的色彩效果，并能克服瓦楞印刷中常見的洗衣板缺陷。杜邦公司的薄版技術(shù)和博斯特6色后印機(jī)精細(xì)的輕印效果使微型瓦楞紙板的印刷更加鮮艷，油墨覆蓋率和反差效果接近膠印，為酒類包裝開辟了一種全新的印刷成型工藝。