1,九里春軍酒廠聽說是部隊(duì)上的在什么地方
在四川省什邡市,原為中國人民解放軍成都軍區(qū)九里春酒廠,2007年改制為四川省九里春酒業(yè)有限公司
2,真正的老馬場酒是欣馬酒廠部隊(duì)酒廠是黃河王酒廠
真正的蘭州清湯牛肉拉面是河南省懷慶府(今河南博愛縣)清化小車牛肉老湯面演變而成的,煮牛肉時(shí)放涼已經(jīng)成了肉凍的膠體狀物,也就是老湯,是小車牛肉里最入味兒的,鮮美無比,此湯乃是做牛肉面的上品。蘭州的牛肉面始于清朝嘉慶年間(1799年),系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學(xué)成帶入蘭州的,后經(jīng)后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子) 五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。在其后二百多年的漫長歲月里,以一碗面而享譽(yù)天下,以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外,打入了全國各地,贏得了國內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評和榮譽(yù),1999年被國家確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一,被譽(yù)為"中華第一面",成為餐飲業(yè)的一束奇葩。這其間凝聚著陳馬及后來無數(shù)專營清湯牛肉面廚師的智慧與心血。今天,清湯牛肉面因?yàn)槲睹揽煽?,?jīng)濟(jì)實(shí)惠,不僅在蘭州比比皆是,而且在全國各省乃至世界許多國家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館。 其他的老馬家都是因?yàn)槠放菩б妫灾苯佑美像R家的名字,當(dāng)然,其中也不乏有確實(shí)姓馬的人開的飯莊。主要還是借用品牌化傳播。
3,有沒有軍中茅臺酒
?大多數(shù)名酒都會有這樣那樣的特供酒、專供酒、內(nèi)供酒等。大家可能買過,喝過,甚至賣過。而一度被視為高端奢靡消費(fèi)的代名詞的茅臺酒,它的各種特供酒更是種類繁多,想象力豐富,讓人防不勝防。 比如,最近很火的一款軍中茅臺酒。這款酒的真假可是難住了很多酒友,有人說真,也有人說假。但不管其是真是假,這款酒是火了,很多人雖然分不清真假,但看到很多人買,自己也就跟著入手了。 ?現(xiàn)在這款酒終于確定了,是假酒!是三無產(chǎn)品!為什么? 既然是叫軍中茅臺,那就要符合“軍”、“茅臺鎮(zhèn)”兩個條件,否則名不副實(shí)。其次,國家注冊的“軍工”酒廠只有“哈爾濱市軍工釀酒廠”。再者,因?yàn)椤懊┡_”是地域名稱,指貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)。 由于“茅臺鎮(zhèn)”特定的“酒曲”環(huán)境,和國家的重視,所以只有茅臺鎮(zhèn)酒曲發(fā)酵的酒才能冠以“茅臺”二字。 ?所以真正的“軍中茅臺”是指哈爾濱市軍工釀酒廠與茅臺鎮(zhèn)聯(lián)合生產(chǎn)的酒(用茅臺鎮(zhèn)的酒曲和東北黑土純糧傳統(tǒng)釀制)。主供部隊(duì),市場上一般叫“軍貢-茅臺”。 但在1993年后軍轉(zhuǎn)民,軍隊(duì)不得經(jīng)商,軍工酒廠的名字不允許民間使用了。這時(shí)不少不良商家為了利益,利用軍隊(duì)特供的噱頭生產(chǎn)三無白酒產(chǎn)品,要知道白酒作為食品,必須是三有產(chǎn)品。 ?國家工商總局更規(guī)定,不許在商品包裝出現(xiàn)八一軍徽、部隊(duì)番號以及軍隊(duì)部隊(duì)字眼,而那些地下黑作坊做出來的白酒,裝進(jìn)茅臺的瓶子,貼上軍中茅臺的商標(biāo),轉(zhuǎn)眼就變成了所謂的軍酒,實(shí)際上全是一堆不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的酒。各位酒友一定要擦亮自己的雙眼。更要記得部隊(duì)不出酒,部隊(duì)禁酒,更沒有酒廠。除了這款,市面上還銷售流通著一些其他的茅臺特供酒,基本上也都是假冒偽劣的。?實(shí)際上,茅臺集團(tuán)確實(shí)生產(chǎn)過一些機(jī)構(gòu)、單位、軍區(qū)的特供/專供酒,只不過這部分酒生產(chǎn)時(shí)間較早,一般只向機(jī)構(gòu)、單位、軍區(qū)供應(yīng),用于重要場合的招待。數(shù)量極少,經(jīng)常連單位自己都不夠,且從未在市場公開銷售與流通。這系列專供/特供酒相關(guān)信息極少,少的甚至一些酒類媒體都不知道。那些市面上賣的整箱打折“特供酒”,不可能是真品。?此外,2013年年底,食藥監(jiān)局提出加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。不準(zhǔn)生產(chǎn)標(biāo)注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。自此之后,帶有“特供”、“專供”、“專用”標(biāo)簽的茅臺酒成為歷史。造假者利用信息不對稱性大肆造假,大力鼓吹這些酒的價(jià)值,不明真相的吃瓜群眾更是無辜上套。愿天下沒有假酒,不僅是企業(yè)對產(chǎn)品的維護(hù),也是我們對健康飲酒的不