昌黎嘉華葡萄釀酒有限公司，聽說河北昌黎生產(chǎn)的干紅葡萄酒有假酒是什么牌子的

昌黎生產(chǎn)的基本都是假酒，那不造假不賺錢，正規(guī)生產(chǎn)的都賠錢，買昌黎酒的為的就是買假酒，便宜

假酒？你說的是假酒嗎？如果是，我造一個(gè)名字叫“紅頂”的假酒有人會(huì)買嗎？回答是，不會(huì)，因?yàn)閯e說是假的，就算是真的，也不會(huì)有人買，大家都會(huì)消費(fèi)那些知名品牌的酒，你聽明白了嗎？貌似 野力、嘉華、更好、三個(gè)廠家出的有假酒，先不說野力，嘉華、更好你認(rèn)為他們會(huì)造什么假酒呢？當(dāng)然是“長(zhǎng)**”“張**”“王**”等等了，否則鬼知道嘉華、更好是誰(shuí)?。恐劣谝傲?，N年前知名后卻衰落，最近又重新進(jìn)入酒圈的企業(yè)，出真酒、好酒還得削尖了腦袋往名牌里擠呢......不說也罷！ 你知道真葡萄酒，也就是100%葡萄汁的酒成本是多少？按2.4元/公斤酒葡萄計(jì)算，出汁率依照63%折算，這樣，750ml一瓶的葡萄酒酒汁成本是多少？2.4/(1公斤X0.63)X750約等于2.9元，包裝材料呢？基本上正常的包裝用品加在一起，會(huì)在2-5元，也就是說，加工企業(yè)即使做純葡萄汁的酒，成本也就在5-8元/瓶，一箱也就是30-48元。當(dāng)然，這是成本價(jià)，沒算人工、管理費(fèi)什么的，如果使用橡木桶管理，成本就會(huì)高出來(lái)許多（約9000元/桶/300瓶=30元/瓶的成本，但快速流通酒基本上不會(huì)用橡木桶儲(chǔ)藏，都會(huì)用可以重復(fù)使用的不銹鋼罐）。這些都是葡萄酒行業(yè)誰(shuí)都知道的成本折算。現(xiàn)在應(yīng)該知道制造企業(yè)即使是在葡萄酒里裝空氣，能有多大利潤(rùn)啊？撐死了賺那點(diǎn)加工的辛苦費(fèi)，而利潤(rùn)都在哪里呢？我不說，大家都知道。。。。

央視曝光“化學(xué)葡萄酒” 色素加酒精勾兌而成 ◆事件 水+色素+酒精+ 香精 =“ 葡萄 酒” 日前,中央電視臺(tái)焦點(diǎn)訪談曝光了河北秦皇島市昌黎縣周邊葡萄酒廠家一條龍?jiān)旒賰?nèi)幕?！耙傲Α?、“更好”、“丘比特”、“嘉華”、“韓愈”五個(gè)品牌登上“黑名單”。在這些造假葡萄酒廠,用水、色素、酒精和香精,便勾兌出“葡萄酒”。 央視調(diào)查發(fā)現(xiàn),河北昌黎縣的一些葡萄酒廠家,用酒精摻添加劑、香精、色素等調(diào)制后做成假冒葡萄酒,有的甚至不含一點(diǎn)葡萄原汁。之后,廠家再貼上各種國(guó)內(nèi)外葡萄酒標(biāo)簽,冒充名牌葡萄酒銷售。 昌黎縣城周邊的包裝印刷廠內(nèi)還在印刷假冒的名牌葡萄酒包裝和標(biāo)簽,包括長(zhǎng)城、張?jiān)?/a>等品牌葡萄酒標(biāo)簽,公司業(yè)務(wù)員稱,他們生產(chǎn)的假酒商標(biāo)在當(dāng)?shù)毓┎粦?yīng)求。 “不光是國(guó)產(chǎn)葡萄酒,就連進(jìn)口葡萄酒也不乏造假者?！庇芯茦I(yè)從業(yè)者向記者透露,其中慣用的伎倆是從國(guó)外進(jìn)口散裝葡萄酒,在國(guó)內(nèi)進(jìn)行灌裝后變身原裝進(jìn)口酒,最惡劣的是回收洋酒瓶,然后灌裝造假。 制造假酒的昌黎嘉華葡萄釀酒有限公司銷售經(jīng)理程和明表示,假葡萄酒(仿真度)95%以上,一年大概能銷售40萬(wàn)箱。 ◆進(jìn)展 曝光企業(yè)全部查封刑拘6人 此事引起了河北省以及秦皇島市的高度重視。河北省委、省政府公開表示,要求以鐵的手腕和果斷措施做好徹底清查工作,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。目前,已刑事拘留涉案人員6人,封存企業(yè)賬戶16個(gè),凍結(jié)資金283.4萬(wàn)元。 據(jù)介紹,秦皇島市委市政府于第一時(shí)間成立了七個(gè)專案工作組,火速奔赴昌黎等地開展調(diào)查取證。曝光的企業(yè)被全部查封,所有產(chǎn)品進(jìn)行了封存取樣。 據(jù)悉,秦皇島市決定在全市范圍內(nèi)開展干紅葡萄酒專項(xiàng)整治工作。重點(diǎn)對(duì)全市所有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行徹查,詳細(xì)了 解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況和產(chǎn)品銷售渠道。對(duì)涉嫌造假售假企業(yè)堅(jiān)決關(guān)停,依法嚴(yán)肅處理。對(duì)管理不規(guī)范的企業(yè)停業(yè)整頓,規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,并與企業(yè)簽訂質(zhì)量安全 承諾書。全市還將完善企業(yè)生產(chǎn)申報(bào)和產(chǎn)品備案制度,建立健全質(zhì)量安全誠(chéng)信檔案,對(duì)生產(chǎn)的干紅葡萄酒實(shí)施批批檢測(cè),對(duì)全市葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)行全面清理,做好問題 干紅葡萄酒的下架、封存、召回和銷毀工作。 日前,國(guó)家質(zhì)檢總局也要求各級(jí)質(zhì)檢部門,結(jié)合在全國(guó)部署開展的元旦、春節(jié)食品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)督和執(zhí)法檢查行動(dòng),進(jìn)一步加大對(duì)制假售假違法行為的打擊力度。 調(diào)查 廣州市場(chǎng)暫未見被曝光產(chǎn)品 記者近日走訪廣州市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn),市區(qū)超市內(nèi)仍有生產(chǎn)廠家位于河北昌黎的葡萄酒產(chǎn)品在照常銷售。 在五羊新城華潤(rùn)萬(wàn)家超市的貨架上,陳列著多種葡萄酒,國(guó)產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)地多為山東、天津、云南等地,價(jià)格從幾十元到幾百元不等。目前只見到國(guó)內(nèi)著名品牌長(zhǎng)城葡萄酒華夏系列葡萄酒都明確標(biāo)注是產(chǎn)自河北省昌黎的。 一位酒類專區(qū)銷售工作人員告訴記者,他們也看了昌黎假葡萄酒的新聞報(bào)道,有部分造假不等于全部都是假的,超市根本不會(huì)跟那些亂七八糟的小工廠訂貨, 國(guó)產(chǎn)葡萄酒賣的都是有名氣的廠家的酒,其中只有長(zhǎng)城有昌黎產(chǎn)的酒。但長(zhǎng)城葡萄酒有許多品種,還有在煙臺(tái)和沙城生產(chǎn)的系列,所以來(lái)買的人還是挺多的,銷售沒 有受到明顯影響。 在廣州超市與批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),記者暫未發(fā)現(xiàn)登上“黑名單”的“野力”、“更好”、“丘比特”、“嘉華”和“韓愈”這五個(gè)品牌。 ◆行業(yè) 優(yōu)質(zhì)基地都被大企業(yè)掌控 業(yè)內(nèi)專家指出,昌黎葡萄酒造假事件對(duì)整個(gè)中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展造成了巨大的負(fù)面影響。事件反映出國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)缺乏監(jiān)管,同時(shí)也從一個(gè)側(cè)面折射出,我國(guó)高速增長(zhǎng)的葡萄酒需求與國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)供給不足之間的矛盾,受優(yōu)質(zhì)葡萄酒原料產(chǎn)地的稀缺制肘。 據(jù)了解,我國(guó)幾大優(yōu)質(zhì)的葡萄酒原料產(chǎn)區(qū),已被國(guó)內(nèi)各大葡萄酒企業(yè)占據(jù)。以新疆產(chǎn)區(qū)為例,目前新疆優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)基本已被當(dāng)?shù)刈畲蟮钠咸丫粕a(chǎn)企業(yè)——中信 國(guó)安葡萄酒業(yè)收入囊中。數(shù)據(jù)顯示,中信國(guó)安葡萄酒業(yè)在新疆擁有15萬(wàn)畝得天獨(dú)厚的釀酒葡萄基地,運(yùn)用“產(chǎn)地生態(tài)”理念從葡園條件、原料標(biāo)準(zhǔn)、釀造標(biāo)準(zhǔn)、釀 酒師、貯藏標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)方面,制定了嚴(yán)格的產(chǎn)地生態(tài)質(zhì)量等級(jí)制度。留給小企業(yè)的發(fā)展空間十分有限。 小企業(yè)要生存卻“無(wú)米下鍋”,于是選擇造假充數(shù),加之監(jiān)管不力,終令造假暢通無(wú)阻。 危害 引起腸 胃 疾病重則損害肝腎 那么這些用水、酒精、香精、色素調(diào)制出來(lái)的假葡萄酒,對(duì)消費(fèi)者的健康又會(huì)帶來(lái)哪些影響呢? 醫(yī)學(xué)界人士介紹,灌裝飲料需要經(jīng)過蒸餾等工序,但蒸餾等設(shè)備比較昂貴,部分商家便進(jìn)行不規(guī)范生產(chǎn)。在生產(chǎn)過程中,一些有害物質(zhì)會(huì)進(jìn)入并污染飲品,輕則會(huì)引起腸胃疾病,重則會(huì)對(duì)人體肝腎造成損害。 針對(duì)此事,工商部門日前也表示,他們已經(jīng)加強(qiáng)了對(duì)紅酒進(jìn)貨渠道的控制?！坝绕涫菍?duì)產(chǎn)自河北昌黎的紅酒,對(duì)其生產(chǎn)廠家都會(huì)嚴(yán)格審查。近期主要控制進(jìn)貨渠道,下一步會(huì)繼續(xù)檢查市場(chǎng)上的劣質(zhì)紅酒。” 工商部門同時(shí)提醒消費(fèi)者,并不是每一瓶產(chǎn)自昌黎的紅酒都有問題,選購(gòu)葡萄酒要看準(zhǔn)廠家和品牌。 ◆貼士 如何選購(gòu)貨真價(jià)實(shí)的葡萄酒? 元旦、新年接踵而至,健康的葡萄酒自然是席間佳釀。那么,如何選擇貨真價(jià)實(shí)的葡萄酒呢? 想購(gòu)買優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)紅酒的市民,不妨看看以下小妙招:優(yōu)質(zhì)的葡萄酒加入堿后顏色會(huì)發(fā)生變化,變成深藍(lán)色,而劣質(zhì)的葡萄酒則對(duì)堿不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。知道了這個(gè)道理,平常喝紅葡萄酒時(shí),市民不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用堿一試。 此外,還可通過看標(biāo)志、外觀及品酒味的方法來(lái)辨別。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就會(huì)提高;添加了山梨酸鉀(防 腐劑)則會(huì)破壞葡萄酒成分,進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。在外觀上,真葡萄酒外觀澄亮透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符,色澤自然、悅目,香氣平衡、協(xié)調(diào), 融為一體,令人愉快;假葡萄酒混濁無(wú)光,顏色與酒名不符,沒有自然感,色澤艷麗,有明顯的人工色素感。最后,品酒味。真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和,酒體豐 滿完整,余味綿長(zhǎng);假葡萄酒有突出的水果香(外加香精),酒精味突出,異香突出,酒體單薄,沒有后味。.求采納

央視曝光“化學(xué)葡萄酒” 色素加酒精勾兌而成 　　◆事件　　水+色素+酒精+香精=“葡萄酒”　　日前,中央電視臺(tái)焦點(diǎn)訪談曝光了河北秦皇島市昌黎縣周邊葡萄酒廠家一條龍?jiān)旒賰?nèi)幕?！耙傲Α?、“更好”、“丘比特”、“嘉華”、“韓愈”五個(gè)品牌登上“黑名單”。在這些造假葡萄酒廠,用水、色素、酒精和香精,便勾兌出“葡萄酒”?！　⊙胍曊{(diào)查發(fā)現(xiàn),河北昌黎縣的一些葡萄酒廠家,用酒精摻添加劑、香精、色素等調(diào)制后做成假冒葡萄酒,有的甚至不含一點(diǎn)葡萄原汁。之后,廠家再貼上各種國(guó)內(nèi)外葡萄酒標(biāo)簽,冒充名牌葡萄酒銷售。　　昌黎縣城周邊的包裝印刷廠內(nèi)還在印刷假冒的名牌葡萄酒包裝和標(biāo)簽,包括長(zhǎng)城、張?jiān)５绕放破咸丫茦?biāo)簽,公司業(yè)務(wù)員稱,他們生產(chǎn)的假酒商標(biāo)在當(dāng)?shù)毓┎粦?yīng)求?！　　安还馐菄?guó)產(chǎn)葡萄酒,就連進(jìn)口葡萄酒也不乏造假者?！庇芯茦I(yè)從業(yè)者向記者透露,其中慣用的伎倆是從國(guó)外進(jìn)口散裝葡萄酒,在國(guó)內(nèi)進(jìn)行灌裝后變身原裝進(jìn)口酒,最惡劣的是回收洋酒瓶,然后灌裝造假。　　制造假酒的昌黎嘉華葡萄釀酒有限公司銷售經(jīng)理程和明表示,假葡萄酒(仿真度)95%以上,一年大概能銷售40萬(wàn)箱?！　　暨M(jìn)展　　曝光企業(yè)全部查封刑拘6人　　此事引起了河北省以及秦皇島市的高度重視。河北省委、省政府公開表示,要求以鐵的手腕和果斷措施做好徹底清查工作,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。目前,已刑事拘留涉案人員6人,封存企業(yè)賬戶16個(gè),凍結(jié)資金283.4萬(wàn)元?！　?jù)介紹,秦皇島市委市政府于第一時(shí)間成立了七個(gè)專案工作組,火速奔赴昌黎等地開展調(diào)查取證。曝光的企業(yè)被全部查封,所有產(chǎn)品進(jìn)行了封存取樣?！　?jù)悉,秦皇島市決定在全市范圍內(nèi)開展干紅葡萄酒專項(xiàng)整治工作。重點(diǎn)對(duì)全市所有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行徹查,詳細(xì)了 解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況和產(chǎn)品銷售渠道。對(duì)涉嫌造假售假企業(yè)堅(jiān)決關(guān)停,依法嚴(yán)肅處理。對(duì)管理不規(guī)范的企業(yè)停業(yè)整頓,規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,并與企業(yè)簽訂質(zhì)量安全 承諾書。全市還將完善企業(yè)生產(chǎn)申報(bào)和產(chǎn)品備案制度,建立健全質(zhì)量安全誠(chéng)信檔案,對(duì)生產(chǎn)的干紅葡萄酒實(shí)施批批檢測(cè),對(duì)全市葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)行全面清理,做好問題 干紅葡萄酒的下架、封存、召回和銷毀工作。　　日前,國(guó)家質(zhì)檢總局也要求各級(jí)質(zhì)檢部門,結(jié)合在全國(guó)部署開展的元旦、春節(jié)食品質(zhì)量安全專項(xiàng)監(jiān)督和執(zhí)法檢查行動(dòng),進(jìn)一步加大對(duì)制假售假違法行為的打擊力度?！　≌{(diào)查　　廣州市場(chǎng)暫未見被曝光產(chǎn)品　　記者近日走訪廣州市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn),市區(qū)超市內(nèi)仍有生產(chǎn)廠家位于河北昌黎的葡萄酒產(chǎn)品在照常銷售?！　≡谖逖蛐鲁侨A潤(rùn)萬(wàn)家超市的貨架上,陳列著多種葡萄酒,國(guó)產(chǎn)葡萄酒的產(chǎn)地多為山東、天津、云南等地,價(jià)格從幾十元到幾百元不等。目前只見到國(guó)內(nèi)著名品牌長(zhǎng)城葡萄酒華夏系列葡萄酒都明確標(biāo)注是產(chǎn)自河北省昌黎的?！　∫晃痪祁悓^(qū)銷售工作人員告訴記者,他們也看了昌黎假葡萄酒的新聞報(bào)道,有部分造假不等于全部都是假的,超市根本不會(huì)跟那些亂七八糟的小工廠訂貨, 國(guó)產(chǎn)葡萄酒賣的都是有名氣的廠家的酒,其中只有長(zhǎng)城有昌黎產(chǎn)的酒。但長(zhǎng)城葡萄酒有許多品種,還有在煙臺(tái)和沙城生產(chǎn)的系列,所以來(lái)買的人還是挺多的,銷售沒 有受到明顯影響。　　在廣州超市與批發(fā)市場(chǎng)內(nèi),記者暫未發(fā)現(xiàn)登上“黑名單”的“野力”、“更好”、“丘比特”、“嘉華”和“韓愈”這五個(gè)品牌。　　◆行業(yè)　　優(yōu)質(zhì)基地都被大企業(yè)掌控　　業(yè)內(nèi)專家指出,昌黎葡萄酒造假事件對(duì)整個(gè)中國(guó)葡萄酒業(yè)的發(fā)展造成了巨大的負(fù)面影響。事件反映出國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)缺乏監(jiān)管,同時(shí)也從一個(gè)側(cè)面折射出,我國(guó)高速增長(zhǎng)的葡萄酒需求與國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)供給不足之間的矛盾,受優(yōu)質(zhì)葡萄酒原料產(chǎn)地的稀缺制肘?！　?jù)了解,我國(guó)幾大優(yōu)質(zhì)的葡萄酒原料產(chǎn)區(qū),已被國(guó)內(nèi)各大葡萄酒企業(yè)占據(jù)。以新疆產(chǎn)區(qū)為例,目前新疆優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)基本已被當(dāng)?shù)刈畲蟮钠咸丫粕a(chǎn)企業(yè)——中信 國(guó)安葡萄酒業(yè)收入囊中。數(shù)據(jù)顯示,中信國(guó)安葡萄酒業(yè)在新疆擁有15萬(wàn)畝得天獨(dú)厚的釀酒葡萄基地,運(yùn)用“產(chǎn)地生態(tài)”理念從葡園條件、原料標(biāo)準(zhǔn)、釀造標(biāo)準(zhǔn)、釀 酒師、貯藏標(biāo)準(zhǔn)5個(gè)方面,制定了嚴(yán)格的產(chǎn)地生態(tài)質(zhì)量等級(jí)制度。留給小企業(yè)的發(fā)展空間十分有限?！　⌒∑髽I(yè)要生存卻“無(wú)米下鍋”,于是選擇造假充數(shù),加之監(jiān)管不力,終令造假暢通無(wú)阻?！　∥：Α　∫鹉c胃疾病重則損害肝腎　　那么這些用水、酒精、香精、色素調(diào)制出來(lái)的假葡萄酒,對(duì)消費(fèi)者的健康又會(huì)帶來(lái)哪些影響呢?　　醫(yī)學(xué)界人士介紹,灌裝飲料需要經(jīng)過蒸餾等工序,但蒸餾等設(shè)備比較昂貴,部分商家便進(jìn)行不規(guī)范生產(chǎn)。在生產(chǎn)過程中,一些有害物質(zhì)會(huì)進(jìn)入并污染飲品,輕則會(huì)引起腸胃疾病,重則會(huì)對(duì)人體肝腎造成損害?！　♂槍?duì)此事,工商部門日前也表示,他們已經(jīng)加強(qiáng)了對(duì)紅酒進(jìn)貨渠道的控制?！坝绕涫菍?duì)產(chǎn)自河北昌黎的紅酒,對(duì)其生產(chǎn)廠家都會(huì)嚴(yán)格審查。近期主要控制進(jìn)貨渠道,下一步會(huì)繼續(xù)檢查市場(chǎng)上的劣質(zhì)紅酒。”　　工商部門同時(shí)提醒消費(fèi)者,并不是每一瓶產(chǎn)自昌黎的紅酒都有問題,選購(gòu)葡萄酒要看準(zhǔn)廠家和品牌。　　◆貼士　　如何選購(gòu)貨真價(jià)實(shí)的葡萄酒?　　元旦、新年接踵而至,健康的葡萄酒自然是席間佳釀。那么,如何選擇貨真價(jià)實(shí)的葡萄酒呢?　　想購(gòu)買優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)紅酒的市民,不妨看看以下小妙招:優(yōu)質(zhì)的葡萄酒加入堿后顏色會(huì)發(fā)生變化,變成深藍(lán)色,而劣質(zhì)的葡萄酒則對(duì)堿不會(huì)發(fā)生反應(yīng)。知道了這個(gè)道理,平常喝紅葡萄酒時(shí),市民不妨用氫氧化鈉或家用的白醋、食用堿一試?！　〈送?還可通過看標(biāo)志、外觀及品酒味的方法來(lái)辨別。原汁葡萄酒任何東西都不能添加。如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就會(huì)提高;添加了山梨酸鉀(防 腐劑)則會(huì)破壞葡萄酒成分,進(jìn)而影響到葡萄酒的酒質(zhì)。在外觀上,真葡萄酒外觀澄亮透明,有光澤,其顏色與酒的名稱相符,色澤自然、悅目,香氣平衡、協(xié)調(diào), 融為一體,令人愉快;假葡萄酒混濁無(wú)光,顏色與酒名不符,沒有自然感,色澤艷麗,有明顯的人工色素感。最后,品酒味。真葡萄酒口感舒暢愉悅、柔和,酒體豐 滿完整,余味綿長(zhǎng);假葡萄酒有突出的水果香(外加香精),酒精味突出,異香突出,酒體單薄,沒有后味。