葡萄種植的成活率對于土壤的要求其實不是太高，因為葡萄對土壤的適宜力是比較強的，除了嚴重的鹽堿地和沼澤地不能直接種植外，其他性質(zhì)的土壤正常多是可以種植的。第三就是對葡萄的肥水控制，巨峰葡萄好肥。防護方面，在葡萄的種植過程中，一方面要考慮葡萄種植的資源環(huán)境，或改良或調(diào)整；一方面也要注意對自然災害的突然襲擊做好防護措施。
如何種植巨峰葡萄？
巨峰葡萄在清江鶴這地兒是鮮食的常規(guī)葡萄品種。大概是四月初萌動發(fā)芽，五月中下旬開花進入坐果，經(jīng)六七月份的果實生長發(fā)育膨大，至八月初漿果基本成熟。全生育期在一百三十五天左右。在清江鶴這地兒屬中晩熟品種。如圖1：巨峰葡萄的豐產(chǎn)園全景。巨峰葡萄在清江鶴這兒是采用避雨設(shè)施載培。以避自然強降水。如圖2：巨峰葡萄拱棚半封閉式避雨設(shè)施栽培。
巨峰葡萄果穗錐形，穗大粒多。平均單穗重可達四百克，最大凈重量可達一千克以上。果粒園形或橢圓形。皮厚紫黑色。果粉多肉軟多汁味甜，有草莓的芳香味。(如圖)如圖3：巨峰葡萄錐形果穗。巨峰葡萄的葉片大。植株生長勢強。副梢多極易抽生。好肥水。但能抗?jié)窨购＿m合強降水較多但又在生育前期易出現(xiàn)極端低溫的山區(qū)地帶進行栽培。
如圖4：巨峰葡萄避雨設(shè)施栽培。巨峰葡萄栽培時，技術(shù)成功的經(jīng)驗是如何提高葡萄的坐果率。生產(chǎn)實踐中注意平衡施肥不偏施氮肥。因為巨峰葡萄喜肥水，不能一次性追肥或澆滴肥水太多，以矯旺過頭出現(xiàn)營養(yǎng)生長大于生殖生長，出現(xiàn)營養(yǎng)與生殖生長的不協(xié)調(diào)而致生理性病害發(fā)生或落花落果嚴重。如圖5：巨峰葡萄園合理進行施肥。其次是在葡萄花期對果枝要進行摘心摘葉，小于正常葉片三分之一的葉片全部摘除。
然后對果穗進行"整形整穗"，使樹體集中供給養(yǎng)分，提高葡萄結(jié)實率，增加果粒的緊湊度。如圖6：巨峰葡萄及時摘葉摘心。第三就是對葡萄的肥水控制，巨峰葡萄好肥。但要適度控制。根據(jù)葡萄的負載量確定用肥量。根據(jù)實踐經(jīng)驗，一般情況下一個果枝留一穗果，個別強壯枝條留兩穗果，果粒數(shù)以六十粒左右為好。按此標準，每畝葡萄坐地收成可達四千斤左右。
如圖7：整穗控制葡萄粒數(shù)。如圖8：剪除三分之一果穗。巨峰葡萄合理負載很重要。負載量過大時，往往推遲葡萄的成熟期。而且著色不良糖度降低，秋枝不能充分成熟。不僅影響當年果穗的品質(zhì)，還影響翌年的葡萄產(chǎn)量。如圖9：巨峰葡萄的合理負載。第四是巨峰葡萄易感穗軸褐枯病，白腐病炭疽病灰霉病，生產(chǎn)上要加強對這個易感病害的防治。
藍寶石葡萄如何種植？
藍寶石葡萄屬歐亞種，中熟無籽品種。該品種生長旺盛，穗大粒大，果粒細長如美人指，顏色藍黑，易著色，果實干物質(zhì)含量高，甜度大，不裂口，不掉粒，商品性好，耐儲存耐運輸。一、栽植方法1、栽植。藍寶石葡萄植株長勢旺盛，栽植時要加大株行距，可采用栽培架式有籬架、小棚架和大棚架。籬架式栽培采用Y形雙架栽培，并加大Y開張角度，株行距可加大到2.4米和2.2米，小棚架栽培株行距為2米和3米。
大棚架根據(jù)實際情況確定。2、肥水。在葡萄苗定植緩苗后可肥水齊攻，促進植株快速生長快速成型，進入秋季減少肥水，促進枝條充分成熟，提高抗凍能力。進入結(jié)果期以后，要隨時調(diào)整施肥配方，促進植株健壯生長而又不徒長，促進花芽分化和開花結(jié)實，前期以氮肥為主，坐果后以磷鉀肥為主。3、病蟲害防治。葡萄蟲害常見的主要有薊馬、蚧殼蟲等，防治薊馬要在開花以前進行，可用藥劑有噻蟲嗪，防治蚧殼蟲可結(jié)合修剪挎除或芽前噴霧石硫合劑或在孵化期噴霧蠟蚧靈等。
葡萄病害比較多，常見的有霜霉病、穗腐病、炭疽病、等，防治霜霉病較好的藥劑有烯酰.錳鋅、錳鋅.氟嗎啉，防治穗腐病較好的藥劑有戊唑醇、甲基硫菌了、醚菌酯等，防治炭疽病較好的藥劑有苯甲.丙環(huán)唑、吡唑醚菌酯等。二、需要注意的問題1、要注意控旺促花。在葡萄開花期前一周對結(jié)果枝進行掐尖，掐尖后噴霧一次800倍華葉PBO葉面肥，促進開花坐果，果實采摘后噴霧2次600倍華葉PBO葉面肥，促進花芽發(fā)育。
2、要注意整穗疏粒。藍寶石穗大，粒大，在開花前要去副穗掐穗尖，坐果后要進行疏果粒，防止果穗過大果粒過多，影響成熟和品質(zhì)。3、提前冬剪防傷流。藍寶石葡萄枝條粗壯，剪口粗大，愈合時間較長，冬季修剪要在發(fā)芽前60天完成，防止修剪過遲形成傷流，影響正常生長。4、要注意防治病害。葡萄常見病害發(fā)生主因都是高濕，因此，在夏、秋多雨季節(jié)要提前預防，預防穗腐病可以采用噴藥后套袋，預防炭疽病可以晚解袋或帶袋采摘，預防霜霉病最好采取避雨栽培結(jié)合噴藥防治相結(jié)合。
種植葡萄，最理想的土壤是怎么樣的？
葡萄種植的成活率對于土壤的要求其實不是太高，因為葡萄對土壤的適宜力還是比較強的，除了嚴重的鹽堿地和沼澤地不能直接種植外，其他性質(zhì)的土壤正常多是可以種植的。不過，葡萄的土壤環(huán)境對出產(chǎn)的葡萄品質(zhì)有一定影響，越是肥沃的土壤越能產(chǎn)出比較高品質(zhì)的產(chǎn)品。隨著現(xiàn)在的科學進步，像鹽堿地嚴重的地區(qū)，我們也可以通過合理的土壤改良與改土，經(jīng)過一短時間后，就可以正常種植葡萄了。
鹽堿地改土改良種植的主要做法有：1、對鹽堿地進行挖溝灌水達到洗鹽的目的；2、進行有機肥改良改土處理；3、對要種植的葡萄區(qū)域進行換土等。葡萄的種植與其他的農(nóng)作物一樣，要種活還是比較的簡單，可是要種出高品質(zhì)的產(chǎn)品，我們還是要合理規(guī)劃與管理好整個種植的過程，尤其要注意溫度、水份、陽光等方面：對于溫度方面，在葡萄的生長時程中各個階段的反映有所不通，萌芽時的溫度正常在10℃左右，新稍和分芽時適合25－38℃，漿果時最適宜28－32℃。
氣溫在25－30℃期間葡萄的生長速度最快，高于38℃或是低于－11℃左右對于葡萄的生長有影響，嚴重時會將葡萄致死。對于光照方面，葡萄是喜光植物之一，光照的時間長短與光的強弱對產(chǎn)品的品質(zhì)與產(chǎn)量多會產(chǎn)生影響。光照不足會導致葡萄的新稍細而弱、葉子顏色淡、落過多、品質(zhì)差等現(xiàn)象，所以我們盡量選擇陽光比較好的區(qū)域種植。
對于水份方面，水是葡萄生長過程不可以缺少的條件之一，水不僅可以調(diào)節(jié)樹體溫度，也可以供給或增加水肥。水量少土質(zhì)變干會造成葡萄黃葉、落葉增多，嚴重會枯死，水量過多，會造成葡萄樹淹死。所以在田間管理中，一定要控制好水份的供應，萌芽時正常一星期左右灌水一次，水份過多要及時采取排水處理。防護方面，在葡萄的種植過程中，一方面要考慮葡萄種植的資源環(huán)境，或改良或調(diào)整；一方面也要注意對自然災害的突然襲擊做好防護措施。